Sadržaj
Donedavno se slatka paprika uzgajala samo u južnim regijama. Na policama je bilo vrlo malo sorti. Međutim, danas se sve dramatično promijenilo. Dolazeći u trgovinu sjemenki slatke paprike, kupcu oči pobjegnu od raznih sorti i hibrida. Na slici svi izgledaju jednako atraktivno, ali ovo je marketinški trik. Što zapravo možemo očekivati i koje sorte za otvoreno tlo odabrati?
Uzgoj slatke paprike na otvorenom polju
Papar je porijeklom iz Srednje Amerike, što znači da je ova kultura izuzetno termofilna. Biološki se kultura naziva paprika koja se dijeli na dvije vrste:
- slatko (danas ćemo o njemu);
- gorak.
Gorko u svim sortama sadrži tvar kapsaicin, to je ono što papriki daje pikantni okus. Sve slatke paprike ponekad se nazivaju bugarskim. Nema veze, ima puno sorti i hibrida. A ako danas na policama nema toliko ljute paprike, onda ima puno slatkih sorti.
U Rusiji nije moguće posvuda uzgajati potonju vrstu na otvorenom. Činjenica je da je vegetativno razdoblje papra prilično dugo, a ljeto u većini regija naše zemlje kratko. Iz tog razloga više vole uzgajati sadnice kod kuće, a zatim biljke sade na otvoreno tlo. Ova metoda se smatra najpoželjnijom. Za središnju Rusiju bolje je dati prednost ranim sortama. Izvrsne su i za toplije krajeve. Razgovarajmo o tome koje su sorte trenutno poželjnije.
Najbolje rane sorte za otvoreno tlo
Da biste odabrali najbolju sortu, morate prepoznati osobine koje su posebno važne za vas. U pravilu su za svakog vrtlara ili ljetnog stanovnika važna sljedeća:
- razdoblje zrenja;
- prinos;
- otpornost na viruse, bolesti i niske temperature;
- ukusne kvalitete.
Otpornost na bolesti može se postići samo izborom hibrida. Iskusni vrtlari to već odavno razumiju, pa se prema statistikama danas na tržištu prodaje oko 80% hibrida. Međutim, sorte također dobro uspijevaju.
Razgovarajmo o ranoj i rano sazrijevajućoj slatkoj paprici koja se može uzgajati na otvorenom. Da bismo to učinili, predstavljamo popis sorti i hibrida:
- hibrid "Pinokio";
- hibrid "Merkur";
- ocjena "Zdravlje";
- ocjena "Bogdan";
- sorta "Večernja";
- razred "Prvorođenče Sibira";
- ocjena "Mesnati 7";
- ocjena "Ivanhoe";
- ocjena "Annushka";
- hibrid "Marija";
- sorta "Barin";
- ocjena "Alyosha Popovich";
- razred "Junga";
- hibrid "Blondie";
- Hibrid lila zvona;
- sorta "Victoria";
- razred "Bogatir".
Rano sazrijevajuće sorte za otvoreno tlo puno. Usporedimo ih u posebnoj tablici. Prema osnovnim podacima, lako će se razumjeti koji je prikladniji za uzgoj na vašem području.
tablica za usporedbu
Ispod je tablica s podacima za svaki gore navedeni hibrid ili sortu. Dotaknut ćemo se samo osnovnih kvaliteta koje su važne za svakog vrtlara. Sve sorte su ukusne, sočne, slatke vrste.
| Naziv sorte / hibrida | Dozrijeva u danima | Otpornost na viruse i bolesti | Opis | Produktivnost, u kilogramima po 1 kvadratnom metru |
|---|---|---|---|---|
| Ivanhoe | rano sazrijevanje, 125-135 ovisno o toplinskom režimu | otporan na hladnoću, otporan na mnoge bolesti | grm srednje veličine, plodovi su također srednje veličine | 6 (na otvorenom), u stakleniku iznad |
| Alesha Popovich | rano, 120-125 | uvenuti | tanke stijenke srednje velike paprike, grm srednje veličine, ažur | 4,6 |
| Annushka | rano, 105-117 | na TMV i glavne bolesti | srednje paprike su vrlo sočne | 7 |
| Barin | rano zrelo, 120 | na verticillus (uvenuće), virus mozaika duhana | može se saditi prilično gusto, do 10 biljaka po četvornom metru | 8-10 |
| plavuša | rano sazrijevanje, razdoblje sazrijevanja samo 60 dana | do glavnih bolesti | paprika je jaka, prilično velika, do 200 grama | 5-7 |
| Bohdan | rano sazrijevanje, 97-100 | podnosi manju sušu, otporan na bolesti | velike paprike, svijetložute | do 10 |
| Bogatir | sredinom sezone, do 135 | otporan na hladnoću i blijeđenje | plodovi zelene ili crvene boje su srednji, biljka je moćna, visoka | 3-7 |
| Pinokio | ultrarano sazrijevanje, 88-100 | otporan na glavne viruse i bolesti | izdužene crvene paprike, izrasla biljka, visoka | 7-10 |
| Večernja | rano sazrijevanje, 108 | virus mozaika duhana nije zastrašujući, neke bolesti | plodovi su mali, izduženi, grm gotovo ne preraste lišćem | 5,5-7 |
| Zdravlje | ultrazrelo, 78-87 | do potpune truleži, dobro podnosi odsutnost sunca dulje vrijeme | biljka je visoka, morat ćete je vezati, male su papričice vrlo ukusne | 4-5 |
| Merkur | ultrarano sazrijevanje, 89-100 | na vrh virusa truleži i duhanskog mozaika | hibrid s velikim plodovima, visokim grmom, pa mu definitivno treba podvezica | 7-8 |
| Mesnato 7 | rano sazrijevanje, 140 | na virus duhanskog mozaika i glavne bolesti | male sočne piramidalne paprike | 10-14 |
| Prvorođenče Sibira | rano sazrijevanje, najviše do 120 | otporan na duhanski mozaik, gornja trulež | plodovi su male veličine, ali i sama biljka daje velik prinos | 9-12 |
| dječak iz kabine | rano, 105-115 | na loše vrijeme, neke bolesti | grm je prilično nizak, paprika je srednje stožasta | 8-10 |
| Zvono od jorgovana | ultrarano sazrijevanje, 60-65 | otporan na bolesti | plodovi su srednji s vrlo debelim zidom, biljka dobro rađa | 9-10 |
| Victoria | rano, 115 | do crne plijesni i nižih temperatura zraka | plodovi su mali, ali vrlo ukusni, ova je sorta voljena zbog otpornosti na vremenske promjene | 5-7 |
| Maria | rano, 103 | glavne bolesti nisu strašne za hibrid | kompaktan grm, daje bogatu žetvu | 4-7 |
Najčešće paze na prinos i okus. sorte papra... Njegova je glavna svrha svježa uporaba, kao i za konzerviranje. Zbog toga nije toliko važna samo boja ploda, već i njegova aroma.
Još nekoliko sorti predstavljeno je u našem videu.
Obratiti posebnu pažnju na stanovnike Urala i Sibira je sorte ultra ranog sazrijevanja, oni su najraniji. Sazrijeva nakon dva mjeseca, ako računate od prvih izbojaka.
Sve sorte prikazane u tablici mogu se sigurno uzgajati na otvorenom, ako vremenski uvjeti to dopuštaju. U nastavku ćemo govoriti o najčešćem načinu uzgoja - sadnicama. Preporučljivo je koristiti ga i u srednjem pojasu i na jugu zemlje.
Izbor sjemena
Danas se malo ljudi bavi samo berbom sjemena, štedi vrijeme, ljetni stanovnici radije kupuju gotov sjetveni materijal u vrećama. Ovo je vrlo povoljno, jedan paket dovoljan je za prilično veliku parcelu vrta, sjeme prolazi unaprijed fazu predsjetvene dezinfekcije, što povoljno utječe na prinos.
Veliki plodovi, u pravilu, pojavljuju se u sortama paprike koje sazrijevaju i kasno sazrijevaju, dosežu masu od 240 i 300 grama, grm je uvijek visok, ali je problematično uzgajati ih u središnjoj Rusiji od ljeta je kratko, a sunce je prilično malo.
Kada je riječ o razlici između sorti i hibrida, vrlo je važno razumjeti sljedeće:
- odrasli hibridi su zaista otporniji i daju dobar rezultat u obliku bogate žetve;
- prinos sortne paprike često je manji, ali istodobno u fazi rasta nisu toliko hiroviti kao hibridi;
- mora se poštivati sve što je na ambalaži naznačeno u kontekstu agrotehničkih značajki, inače riskirate da ostanete bez usjeva.
Savjeti za odabir sjemenki slatke paprike predstavljeni su u videu. Omogućit će vam razumijevanje mnogih nijansi sadnje papra na otvorenom terenu u središnjoj Rusiji. Upravo se u tim regijama najviše poteškoća javlja s uzgojem ranih sorti paprike.
Uzgoj rane slatke paprike
Kao što je gore spomenuto, slatka paprika prilično je zahtjevna kultura. Samoniklo raste u tropskim i subtropskim krajevima. Slažete se, naši su vremenski uvjeti u većini zemlje potpuno drugačiji.
Onima koji tek počinju uzgajati papriku, možemo savjetovati da ne obraćate pažnju na šarene fotografije na pakiranjima sa sjemenkama. Danas postoje plodovi zanimljivih boja, na primjer, crne, ljubičaste, narančaste. Svi oni mogu biti ćudljivi, a loša iskustva mogu pokvariti cjelokupno iskustvo uzgoja usjeva.
U prvoj fazi prednost se daje tradicionalnim sortama, na primjer "Aivengo" ili "Bogatyr".
Zahtjevi za uzgoj
Usklađenost sa svim zahtjevima nije želja proizvođača sjemena, već surovi uvjeti u kojima se mora uzgajati termofilni usjev. Dakle, slatka paprika voli:
- osvjetljenje 12 sati dnevno (posebno u fazi rasta sadnica);
- toplina (preporučljivo je postaviti temperaturni režim na + 22-32 stupnjeva);
- zagrijano tlo (+ 12-15 stupnjeva, ne manje);
- zalijevanje toplom vodom i prskanje;
- zaštita od propuha;
- rahlost tla i njegova umjerena kiselost;
- gnojidba gnojivima.
Uzgoj slatke paprike na otvorenom može se usporediti uzgoj rajčice... Kulture su u tom pogledu vrlo slične. Dakle, podijelimo proces uzgoja u nekoliko faza:
- priprema za sjetvu sjemena;
- uzgoj sadnica;
- presađivanje gotovih sadnica u otvoreno tlo;
- briga za odrasle biljke.
Prijeđimo na prvu fazu i opišimo je što detaljnije.
Priprema sjemena predsjetve
Rane sorte papra za otvoreno tlo biraju se zimi. Razdoblje sadnje sjemena ovisi o razdoblju sazrijevanja plodova. Vrtlar bi trebao znati kada će opasnost od mraza nestati u njegovoj regiji i bit će moguće saditi sadnice na otvorenom terenu. Razdoblje rasta paprike prilično je dugo. Na primjer, one sorte koje sazrijevaju 105-110 dana provode se na prozorskim daskama 60-80 dana. Za to se vrijeme protežu i jačaju.
Sjeme paprike je priprema za sjetvu. Potrebno je kako bi se ubrzalo klijanje sjemena. Također, tlo se priprema unaprijed za buduće sadnice.
Sjemenke paprike su srednje veličine, obično zlatne boje, zaobljene. Izlijevaju se iz vrećice na papirnatu podlogu i pregledavaju. Ako među materijalom postoji iskren brak (ispucalo sjeme, otvoreno, nije u potpunosti oblikovano), možete ih odmah baciti.
Ostatak se stavi u vrlo toplu vodu (+50 stupnjeva) i drži u njemu najmanje 5 sati. Povremeno se voda isuši i zamijeni novom kako bi medij bio topao. Nakon tog vremena, sjeme se stavi u vlažnu krpu i ostavi 2-3 dana. Nakon toga izležu se iz zemlje za 24-48 sati. Ako se to ne učini, sadnice se pojavljuju nakon tjedan dana ili više.
Uzgoj sadnica
Dvije vrste tla mogu se koristiti za sadnice, međutim, morat će se uzeti u obzir usjevi za tlo:
- trebao bi biti labav;
- trebao bi biti umjereno kiseo (6,0-7,0);
- tlo bi trebalo biti bogato organskim tvarima.
Papar neće rasti na teškim tlima. To se također uzima u obzir prilikom presađivanja biljaka na otvoreno tlo.
Dakle, morate odabrati jedno od dva tla:
- samostalno kuhano;
- visokokvalitetna trgovina.
Loša smjesa negativno će utjecati na sadnice.Smjesu možete sami pripremiti na ovaj način: uzmite kantu humusa, dodajte pijesak i zemlju u omjeru 2: 1: 1. Dobro je dodati čašu pepela, sve preliti s litru ili dvije vode i prokuhati. Sjeme se sadi u toplo tlo.
Budući da sadnice slatke paprike rastu dugo vremena, mnogi ih vrtlari sade ili slučajnim redoslijedom ili u zasebne čaše.
Sadnice paprike dobro rastu na + 25-27 stupnjeva, noću se mogu prenijeti na hladnije mjesto, otvrdnuvši. Izbjegavajte propuh. Zalijevanje se provodi samo vodom sobne temperature. Nemojte dopustiti da se zemlja isuši, ali ne trebate je puniti, inače će "crna noga" oštetiti nezrele biljke.
Presađivanje gotovih sadnica u otvoreno tlo
Presađivanje sadnica u otvoreno tlo može se provesti kad postane toplije ispred prozora. To se radi pod određenim uvjetima. Ne biste trebali žuriti s prijenosom:
- može čak i cvjetati;
- sadnice bi trebale biti visoke 20 centimetara;
- lišća treba biti najmanje 10 komada.
Za transplantaciju se bira topli, ali ne vrući dan. Papriku je najbolje saditi popodne. Ako na sadnicama postoje pojedinačni cvjetovi, oni se mogu ukloniti. Obrasle paprike dugo će boljeti na otvorenom polju.
Pri presađivanju djeluju oprezno: sadnice se uklanjaju iz stakla i stavljaju u gotovu bušotinu. Ne trebate silom pritiskati biljku. Korijenov sustav paprike vrlo je nježan.
Mjesto sadnje je južni dio vrta, zaštićen od vjetra iz svih smjerova.
Način sadnje određen je zahtjevima koji se mogu pregledati na pakiranju. Zbog toga je toliko važno ne baciti je, već sadnice svakako potpisati.
Prije sadnje, tlo se iskopa, za tjedan dana uvede se dezinfekcijska otopina bakrenog sulfata (žlica tvari po kanti). Najesen se organska tvar unosi u gredice. Ne možete uzgajati papriku na onim gredicama na kojima su posađene:
- patlidžan;
- krumpir;
- rajčica.
Može se saditi nakon krastavaca, tikvica, tikvica. Nemoguće je produbiti sadnice. Štoviše, što je klima u vašem području manje blaga, vrtni krevet treba biti viši.
Njega biljaka za odrasle
Sva briga svodi se na:
- otpuštanje tla;
- pravodobno zalijevanje;
- Radim prihranu.
Zalijevanje se provodi kako se zemlja isušuje. Istodobno je nemoguće stvoriti sušu. S vremena na vrijeme, ako ima vrlo malo kiše, biljke se zalijevaju iz kante za zalijevanje odozgo, kao da peru lišće. Otpuštanje mora biti redovito, ali pažljivo kako ne bi oštetili korijenov sustav.
Što se tiče gnojidbe, dobra je ideja to učiniti dvaput ili triput u sezoni. Papar voli fosfor, kalij i dušik (osim kalijevog klorida).
Shema hranjenja je sljedeća:
- prvu provode ambasadori sadnje sadnica na otvorenom terenu za 10-14 dana;
- drugi - nakon stvaranja jajnika;
- treći - dva tjedna nakon drugog.
Ovo je optimalna shema. Slatka paprika vrlo će aktivno reagirati na takvo hranjenje.
Zaključak
Ako se pridržavate svih pravila, rane sorte papra dat će obilan urod. Zalijevanje i hranjenje povoljno će utjecati na okus slatkog voća. U uzgoju nema ništa teško.
