Sadržaj
Klima Sibir i Ural se odlikuju kratkim ljetnim razdobljem s relativno skromnim temperaturnim režimom, ali to ne sprječava vrtlare da uzgajaju termofilne usjeve poput rajčice, krastavaca, paprike i drugih. Za uspješnu berbu, brižni vlasnik ne samo da umjetno stvara povoljnu mikroklimu za biljku, već odabire i posebne sorte sjemena. Dakle, članak opisuje najbolje sorte papra za Ural i Sibiru, dane su karakteristike njihova okusa i dane su agrotehničke značajke uzgoja usjeva u teškim klimatskim uvjetima.
Kriteriji odabira sorte
Među širokom raznolikošću sorti može biti prilično teško kretati se i odabrati najbolju za uzgoj u određenim uvjetima. Naravno, sjajno je ako je na pakiranju naznačena regija za koju je uzgajana određena sorta, ali čak i ako nema takvih preporuka, možete pokupiti izvrsnu papriku. Dakle, za klimu Sibira i Urala potrebno je odabrati sorte:
- Premalo... To će omogućiti biljci da ne troši puno vremena i truda na formiranje bujne visokorastuće zelene mase;
- Rano sazrijevanje... Imat će vremena dati maksimalnu žetvu u kratkom ljetnom razdoblju;
- Otporan na hladnoću... U nazočnosti vremenskih "iznenađenja", biljka će ih moći bezbolno preživjeti. To je posebno važno za papriku uzgajanu na otvorenom;
- Prilagođeno specifičnim uvjetima uzgoja... Na razmatranim područjima paprika se često uzgaja u žarištima i staklenicima, pa biljka mora biti otporna na bolesti karakteristične za vlažnu stakleničku mikroklimu.
Ako, prilikom odabira sjemena, na pakiranju nije naznačena sibirska regija, ali istodobno sjemenke zadovoljavaju navedene kriterije, možete im sigurno dati prednost. Ispod u članku nalaze se sorte koje se smatraju najboljim za uzgoj u tim regijama.
Slatke sorte za staklenik
Vrtlari posebno štuju bugarske, slatke sorte papra. To je prije svega zbog činjenice da povrće osim izvrsnog okusa blagotvorno djeluje i na ljudsko tijelo, jer sadrži kompleks vitamina i mineralnih soli. Uzgoj slatke paprike u vašem vrtu prilično je jednostavan. Sljedeće sorte staklenika su najprikladnije za uzgoj u sibirskim i uralskim klimatskim uvjetima:
Blondie F1
Jedinstveni hibrid s ultra ranim razdobljem sazrijevanja: već 60 dana nakon sjetve sjemena možete isprobati prvi urod. Paprike imaju izvrstan izgled: boja je žuta, svijetla, sjajna, oblik je kockast s jasnim crtežom rubova. Promjer povrća je oko 10 cm. Jedna paprika teži nešto više od 140 g. Meso paprike je gusto, sočno.
Sorta je otporna na bolesti, visina grmova varira od 60 do 80 cm. Hibrid je savršeno prilagođen stakleničkim uvjetima. Prinos plodova uz pravilno hranjenje biljke veći je od 8 kg / m2.
Venti
Sorta "Venti" daje krem ili crveno voće, nalik na konus u obliku. Njihova je veličina mala: duljina je oko 12 cm, težina oko 70 g. Da bi sazrele prve paprike od dana sjetve, trebalo bi proći oko 100 dana. Okus povrća je izvrstan, kožica je tanka. Međutim, paprika ove sorte nije osobito mesnata sa stjenkom manjom od 5,5 mm.
Grm je premali, odrasla biljka ne prelazi 50 cm. Prinos sorte je 5 kg / m2.
Eroshka
Ova sorta ima puno obožavatelja, zahvaljujući nepretencioznosti biljke, kompaktnosti grma i nevjerojatnom okusu ploda. Preporučuje se uzgoj u zaštićenom tlu. Visina grma do 50 cm omogućuje vam da ne vežete biljku. Sjeme za sadnice preporučuje se sijati u ožujku, a otprilike 100 dana nakon toga moći će se procijeniti okus paprike. Vrijedno je napomenuti da kultura ima zaštitu od mnogih bolesti.
Eroshka paprika je svijetlozelena ili crvena. Njihov je oblik kockast, promjera nešto više od 10 cm. Prosječna težina povrća je 150 g, pulpa je nježna, međutim, ne tako mesnata - debljina stijenke papra je do 5 mm. Uz pomoć ove sorte bit će moguće ubrati više od 7 kg / m2.
Kardinal F1
Hibridna plodna ljubičasta paprika. Razlikuju se ne samo po boji i izvrsnim vanjskim i okusnim kvalitetama: oblik ploda je kockast, visine do 15 cm, kožica je tanka, nježna, pulpa sočna, mesnata (debljina stjenke je 8 mm) . Prosječna težina jednog povrća varira od 250 do 280 g.
Najbolje vrijeme za sadnju sjemena za sadnice je ožujak. Sorta ima ultra rano vrijeme sazrijevanja od 90 dana. Biljka je srednje visine (do 100 cm), ali je zbog brzog razvoja zelenila i stvaranja plodova izvrsna za sibirske uvjete. Treba napomenuti da je urod sorte izvrstan - do 14 kg / m2.
Korenovsky
Biljka je niska - do 60 cm. Izvrsna za uzgoj u stakleniku, ima zaštitu od bolesti. Razdoblje od sjetve do ploda je približno 110 dana.
Na grmu se istovremeno stvaraju paprike zelene i crvene boje. Oblik im je konusan, dug do 15 cm. Svaka paprika teži oko 150 g. Okus sorte je izvrstan: pulpa je slatka, sočna. Međutim, stijenka povrća nije jako debela (do 4,5 mm). Prinos usjeva je 4,5 kg / m2.
Latino F1
Unatoč "toplom" imenu, ova sorta dobro uspijeva i daje plod u oštrim klimatskim uvjetima. Istodobno, kultura je sposobna donijeti plod u količini do 14 kg / m2, zbog čega ga naširoko vole iskusni i početnici vrtlari. Vanjske kvalitete ploda su izvrsne, možete ih cijeniti na donjoj fotografiji. Svijetlocrvena boja, kockast oblik, sjajna površina daju paprici poseban izgled. Okus ploda je izvrstan: stijenke su debele (do 1 cm), pulpa je nježna, neobično sočna. Svaka paprika teži oko 200 g.
Sorta se uzgaja uglavnom u stakleničkim uvjetima. Paprika dozrijeva nakon 110 dana od dana sjetve. Da biste dobili ranu žetvu, preporučuje se uzgoj sadnica. Sjetvom sjemena u veljači-ožujku. Visina odraslog grma doseže 100 cm, stoga je, da bi se ubrzao njegov rast, potrebno obratiti posebnu pozornost na gnojidbu koja sadrži dušik u procesu uzgoja usjeva. Grmu je potreban vezni podvezica.
Marija F1
Ovaj se hibrid smatra jednom od najboljih sorti za klimu Urala i Sibira. Visina njegova grma ne prelazi 80 cm. Plodovi dozrijevaju dovoljno brzo - nakon 110 dana od dana sjetve. Prinos kulture, iako ne rekordan, stabilan je - 7 kg / m2... Upravo se ti parametri prikupljaju u optimalnom omjeru, što vam omogućuje da u stakleniku dobijete ukusnu žetvu paprike, bez obzira na vremenske uvjete. Kultura je otporna na brojne bolesti.
Paprika "Maria F1" je crvena, duga 8 cm. Oblik ploda je polukružan, meso je debljine 7 mm, prekriveno tankom korom. Jedan plod težak je u prosjeku 100 g.
Fidelio F1
Hibrid karakterizira vrlo rano razdoblje sazrijevanja paprike. Već 90 dana nakon sjetve možete uživati u slasnom povrću. Boja joj je srebrnobijela, dugačka nešto više od 10 cm. Meso je debelo (8 mm), nježno. Paprika je teška oko 170 g.
Potrebno je uzgajati sortu u stakleniku, s postavljanjem grmlja od 4-5 kom na 1 m2 tlo. Visina odrasle biljke doseže 90 cm. Uz pravilnu njegu, hibrid daje slatke, ukusne paprike u količini do 14 kg / m2.
Yarik
Kompaktna, premala biljka sa svijetlo žutim plodovima. Visina odraslog grma je samo 50 cm, međutim, prinos je visok - 12 kg / m2... Razdoblje plodenja kulture je kratko - nešto više od 85 dana.
Paprike su u obliku češera. Njihova duljina doseže 15 cm, težina 100 g. Pulpa ploda razlikuje se od arome, sočnosti, slatkoće. Izvrsno za svježe salate, nadjev, konzerviranje.
Ove sorte nisu posebno otporne na hladno vrijeme, ali istodobno imaju zaštitu od niza bolesti karakterističnih za mikroklimu staklenika, što omogućuje uspješan uzgoj usjeva u zaštićenim tlima.
Slatke sorte za otvoreno tlo
Izgradnja staklenika nije uvijek moguća, ali istodobno ne biste trebali odustati od ideje uzgajanja paprike u svom vrtu. Doista, čak i u oštrim klimatskim uvjetima, postoje posebne sorte otporne na stres i hladnoću. Među takvim usjevima koji podnose hladnoću vrijedi istaknuti sljedeće:
Prvorođenče Sibira
Sorta niskog rasta, visina grma ne veća od 45 cm. Usjev dozrijeva dovoljno rano - nakon 115 dana od trenutka sjetve sjemena. Za uzgoj na otvorenom prvo morate pripremiti sadnice.
Na grmu se istodobno stvaraju crvena i žuta paprika. Njihova je razlika značajna debljina stjenke - do 10 mm. Paprike su u obliku piramide visine 9 cm. Prosječna težina male paprike je 70 g.
Sibirski
Jedinstvenost ove sjeverne sorte je u tome što mali grm visine do 60 cm tvori masivne, velike paprike težine do 150 g u volumenu do 7 kg / m2... Ne treba više od 115 dana da plod sazri. Na genetskoj razini, sorta je otporna na hladnoću, što omogućuje uzgajanje na otvorenom i ne gubljenje usjeva u prisutnosti nepovoljnih vremenskih uvjeta.
Okus povrća je nevjerojatan: gusta pulpa ima svijetlu aromu i slatkoću. Tanka kožica čini povrće posebno nježnim.
Novosibirsk
Sorta Novosibirsk uzgajana je naporima sibirskih uzgajivača posebno za uzgoj u odgovarajućoj klimi. Rezultat njihovog truda bila je paprika, visine grma do 1m. Prva berba dozrijeva u roku od 100 dana od trenutka sadnje sjemena.
Sama je paprika svijetlocrvena, sitna, teška do 60 g i debljine stjenke nešto više od 6 mm.
Ove su sorte izvrsne za uzgoj na otvorenom, međutim, bilo bi korisno slijediti neka pravila:
- treba odrediti mjesto u vrtu, zaštićeno od vjetrova;
- koristiti metodu uzgoja sadnica;
- pri niskim temperaturama na lukovima treba osigurati filmski poklopac;
- gnojidbom tla zagrijat će korijenov sustav i dati biljci potrebnu snagu i otpornost na stres.
Ljute papričice
Uz slatke sorte, neki vrtlari uzgajaju i ljutu papriku, od kojih se neke koriste i u ljekovite svrhe. Mogu se uzgajati i u hladnim klimatskim uvjetima. Za to su prikladne sorte:
Arhangelski 147
Plodovi ove sorte koriste se ne samo u kuhanju, već i u medicinske svrhe. Potrebno ga je uzgajati na otvorenom polju, na rasadni način. Visina biljke je mala - do 70 cm. Paprika dozrijeva za 122 dana, međutim, tako dugo razdoblje sazrijevanja, uzimajući u obzir otpornost na hladnoću, nije nedostatak.
Na jednom grmu nastaju zeleni i crveni plodovi. Njihova duljina nije veća od 8 cm, težina je do 10 g. Papar je grub i vrlo oštar, debljina stjenke je 1-2 mm.
Homerova paprika
Plodovi ove sorte široko se koriste u pripremi ljutih začina i za konzerviranje. Meso paprike je poluoštro, vrlo aromatično. Debljina stijenke ploda je debela (3-4 mm). Težina jedne paprike doseže 30 g.
Usjev možete uzgajati na otvorenom ili pod krovom. Visina biljke do 75 cm omogućuje vam sadnju grmlja 3-4 kom / m2... Plodovi dozrijevaju za 112 dana nakon sjetve sjemena. Biljka donosi plod u volumenu do 3,5 kg / m2.
Munja
Serija "Munja" savršena je za uzgoj u staklenicima. Predstavljeni su u tri sorte "Munja zlatna", "Munja crvena", "Munja crna". Fotografiju ove paprike možete vidjeti u nastavku.
Ove sorte imaju iste agrotehničke osobine: plodovi sazrijevaju za oko 95 dana, visina grma je nešto više od 1 metra, prinos je do 8 kg / m2... Paprika odgovarajućih boja duga je do 12 cm, teška je oko 100 g. Oblik im je u obliku češera.
Zaključak
O značajkama uzgoja paprike, pravilima sadnje i njege možete saznati u videu:
Paprika sadrži ogromnu količinu vitamina i minerala. Štoviše, "skladište vitamina" može se uzgajati u vrtu bez većih poteškoća. Posebne sorte omogućuju uzgoj biljke u teškoj klimi, bez obzira na prisutnost ili odsutnost staklenika. Uz malo truda i slijedeći pravila njege, čak je i vrtlar početnik u svom vrtu dobio masovnu žetvu korisne paprike.
