Sadržaj
Tikvice spadaju u dijetalne proizvode, nisu samo ukusni, već i vrlo zdravi. Ovo povrće uzgaja se po cijelom svijetu - od Latinske Amerike do Europe. Tikvice su prilično neugledne i vole toplu klimu i sunce. Na teritoriju Rusije, prije samo nekoliko desetljeća, uzgajale su se samo bijeloplodne sorte, a danas već postoje zelene, i crne, i žute, pa čak i prugaste tikvice prilagođene lokalnoj klimi.
Tikvice bilo koje vrste mogu se čupati zelja sve dok im je kora tanka, a meso nema sjemenke. Veliko, zrelo povrće koristi se za konzerviranje, kuhanje kavijara, kao i za dugotrajno skladištenje.
Kako saditi tikvice
Da bi berba povrća bila ugodna, mora se pravilno saditi. Većina sorti tikvica nepretenciozna je u brizi, mogu rasti pod bilo kojim okolnostima.... Naravno, nedostatak njege loše će utjecati na prinos usjeva, ali barem nekoliko plodova na grmu i dalje će rasti.
Pridržavanje jednostavnih pravila pomoći će povećanju prinosa:
- Sjemenke tikvica moraju se tretirati protiv štetnika i bolesti, pa je bolje kupiti materijal od pouzdanog proizvođača.
- Ako su sjemenke sakupljene vlastitim rukama od prošlogodišnje berbe, prije sadnje moraju se zagrijati i dezinficirati.
- Za sadnju tikvica odaberite sunčano područje zaštićeno od vjetra.
- Tikvice vole rahlo i hranjivo tlo. Glinovita tla moraju se rahliti pijeskom, piljevinom ili tresetom.
- Zemljište za tikvice mora se iskopati i oploditi mineralnim gnojivom (divizmom, urea).
- Tikvice se sade ili sjemenkama ili presadnicama. Sadnice se sije u čaše dva tjedna prije sadnje u zemlju.
- Tikvice dobro uspijevaju u staklenicima i vrtnim gredicama.
- Bolje je napraviti krevete visoko - tikvice se boje truljenja, biljka treba dobro prozračivati i biti podalje od podzemne vode.
- Tijekom cijele vegetacijske sezone tikvice se moraju gnojiti najmanje dva puta.
- Za oprašivanje, tikvice trebaju insekte, ako na mjestu nema pčela, bolje je odabrati hiper partenokarpni.
- Zalijevajte tikvice svakih 7-10 dana, ulivajući oko kante vode na svaki grm. Voda za navodnjavanje treba biti topla.
- Zbog kratkog razdoblja zrenja bundeve, ne preporučuje se tretiranje insekticidima i antimikrobnim sredstvima.
- Plodove morate brati ujutro, a da ih dan prije ne zalijevate. Inače, tikvice mogu istrunuti.
Sva ova pravila pomoći će ubrati dobru žetvu. Čak i na malom području možete uzgojiti dovoljnu količinu ovog povrća, jer se s jednog grma ubere do 17 kg tikvica.
Najproduktivnije sorte
Za većinu vrtlara najzanimljivije su sorte plodove, takvi su, prije svega, hibridi. Hibridne su tikvice poznate po visokim prinosima, a također i po otpornosti na bolesti i hladnoću.
Za dobru žetvu važna je i veličina zrelog povrća - što je svaka tikvica teže, to je veći prinos cijele biljke.
"Zrakoplov"
Hibridna sorta tikve "Aeronaut" pripada podvrsti tikvica. Ovo povrće ima tamnu kožicu, cilindričnog oblika, glatke površine s malim svijetlim točkicama.
Biljka spada u rano sazrijevanje - prve tikvice dozrijevaju do 46. dana nakon sjetve sjemena.Možete posaditi hibrid i u stakleniku i na vrtnom krevetu - ne boji se kolebanja temperature i niskih noćnih temperatura.
Ovaj sorta tikvica smatra se jednim od najtraženijih, jer pruža visoke prinose. Kvaliteta ploda je visoka - kora je tanka, pulpa je sočna bez sjemenki. Tikvice savršeno podnose transport i skladištenje, pogodne su za uzgoj na prodaju.
Grmlje hibrida Aeronaut kompaktno je, bez trepavica. To vam omogućuje uzgoj tikvica u malim ljetnim vikendicama i u privremenim staklenicima. Biljka nije otporna na pepelnicu, pa morate osigurati stalno otpuštanje tla i prozračivanje grmlja.
Uz dobru njegu, iz svakog hibridnog grma može se ubrati do 7 kg tikvica, čija težina često doseže 1300 grama.
"Bijela"
Ova sorta pripada ultra ranom dozrijevanju - uostalom, prve tikvice mogu se iščupati već 35. dan nakon sjetve sjemena u tlo.
Kultura je nepretenciozna i plodna, ne trebaju se stvarati posebni uvjeti za ovu biljku. Može se uzgajati na bilo kojem području, u staklenicima i staklenicima. Biljka je otporna na bolesti i viruse.
Tikvice rastu velike - težine do 1000 grama. Imaju ovalni, duguljasti oblik i bijelu kožu. Meso povrća je nježno, kremasto. Sorta "White" odlikuje se visokim karakteristikama okusa i malim udjelom šećera. Stoga su tikvice prikladne za izradu dječjih pirea i dijetalnih obroka.
Druga je kvaliteta pogodnost za dugotrajno skladištenje. Plodovi se mogu ostaviti za zimu, mogu trajati do proljeća.
"Belogor F1"
Jedna od najproduktivnijih tikvica je hibrid Belogor F1. Treba ga uzgajati samo na otvorenom. Biljka je izvrsna za male vrtove i ljetne vikendice - grmlje je vrlo kompaktno, ne sadrži bočne izbojke. Ali imaju mnogo jajnika s pretežno ženskim cvatovima.
Voće raste veliko - do 1000 grama težine. Kora im je tanka, bijela, bez mrlja i mrlja. Oblik tikve je izdužen, cilindričan. Pulpa ima kremastu nijansu i nježnog okusa. Voće sadrži velik udio suhe tvari, a takvo povrće je prikladno za bilo koju svrhu.
Tikvice "Belogor F1" mogu se dinstati, konzervirati, koristiti za salate, ukiseliti i još mnogo toga. Korisni su i alergičarima i onima koji slijede dijetu - siromašni su šećerom i vlaknima.
Prvo povrće može se ukloniti iz grma 37. dana nakon sadnje u zemlju. Sa svakog četvornog metra tla možete dobiti do 15,5 kg svježih tikvica, bez puno napora.
"Slap"
Rano hibridna sorta koja prve plodove daje 43. dan nakon sadnje sjemena u tlo. Biljka je grmolika, s jednim središnjim bičem. Sorta je pogodna za uzgoj na prodaju - daje dobru žetvu (oko 40 tona po hektaru), nepretenciozna je u održavanju, otvrdnula je od pepelnice i virusa.
Plodovi su srednje veličine - njihova težina doseže 600 grama. Oblik tikve je cilindričan, boja kože tamno zelena. Pulpa je bijela, bez koštica, nježna i slatka.
Tikvice su izvrsne za konzerviranje i kuhanje.
"Kavili"
Jedan od najboljih hibrida je Cavili. Pripada ranim usjevima s dugim razdobljem plodanja - usjev se može ubrati do 60 dana.
Grmlje ove sorte je kompaktno, ima mnogo jajnika. U lošim klimatskim uvjetima (kiše, jaki vjetrovi, niske temperature), kada nema insekata oprašivača, biljka može proći i bez oprašivanja - uključena su partenokarpična svojstva ove tikvice.
Obično se plodovi beru mladi kada njihova duljina ne prelazi 20 cm, ali zrelije tikvice imaju izvrstan okus. Plodovi su svijetlozelene boje, vrlo su pravilnog oblika i tanke ljuske.
Hibrid je namijenjen uzgoju tikvica u komercijalne svrhe - povrće ima dobru prezentaciju, lako podnosi transport i dugotrajno skladištenje.
Biljka voli plodna tla, otporna je na pepelnicu.
Lenutsa
Hibrid Lenutsa koji su razvili domaći uzgajivači bolje donosi plodove u toplim predjelima zemlje. Bush biljka, s jednim središnjim izbojem, rano - prvo povrće može se jesti 40. dan nakon sadnje sjemena.
Plodovi su glatki, s malim rebrima i imaju bijelu nijansu. Masa tikvica doseže 600 grama. Voće sadrži puno šećera i vitamina C. Koriste se za pripremu raznih jela, uključujući konzerviranje.
Biljka je otporna na pepelnicu i bakteriozu, može se uzgajati i u staklenicima i na otvorenom terenu.
Prinos hibrida doseže 40 tona po hektaru zemlje.
"Crnački"
Hibrid pripada podvrsti tikvica - ima tamnozelenu, gotovo crnu koru. Sorta je namijenjena uzgoju na otvorenom, dobro podnosi niske temperature i otporna je na pepelnicu.
Plodovi rastu veliki - do 1100 grama, površina im je glatka, gotovo crna, a oblik je izdužen, cilindričan. Meso tikvice također je neobično - ima zelenu boju, sočno i ukusno. Može se jesti u bilo kojem obliku.
Grmovi su mali, razlikuju se u malom broju listova, ali imaju mnogo ženskih cvjetova. Sorta dobro podnosi prijevoz i dugo zadržava prezentaciju.
"Ronda"
Neobičan hibrid tikvica "Ronde" ima nevjerojatan izgled. Zrelo voće više je u obliku bundeve - isti okrugli. Boja tikvice - miješana - zelena sa sivom i bijelom.
Hibrid pripada podvrsti tikvica - ima nježnu koru i može se dugo čuvati svjež.
Kultura pripada biljkama tipa grma, ima velike svijetlozelene listove i mnogo jajnika. Tikvice sorte "Ronde" odlikuju se dugotrajnim plodovima - svježe povrće može se brati oko dva mjeseca.
Plodovi se uglavnom koriste za kiseljenje - njihova pulpa je izvrsna u tu svrhu. Otrgnite mladima tikvice dok ne budu promjera 10 cm.
"Sangrum"
Ovaj je hibrid voljen zbog neobičnog okusa. Plodovi ove biljke mogu se jesti sirovi ili ukiseljeni, okusa su poput krastavaca. Najukusniji kavijar dobiva se i iz tikvica "Sangrum", jer šećer prevladava u sastavu voća.
Rana kultura raste u grmlju srednje visine i širi se. Pripada najproduktivnijim sortama - s hektara zemlje može se ubrati do 70 tona usjeva. To se događa zbog dugog razdoblja ploda - uostalom, tikvice ove sorte mogu se ubrati u roku od dva mjeseca. Biljka lako podnosi klimatske katastrofe: sušu, obilne kiše, hladne udare, vjetar. Otporan je na pepelnicu i druge bolesti.
Plodovi rastu srednje, imaju zelenkastu boju i ujednačen cilindrični oblik. Čak i obrasle tikvice razlikuju se po nježnom mesu bez kostiju i tankoj koži.
Hibrid pripada najranijim usjevima; uz dobro i redovito zalijevanje, biljka će roditi tijekom cijelog ljeta.
"Sosnovski"
Jedna od najranijih tikvica - hibrid "Sosnovsky" - počinje rađati već 33. dan nakon sjetve sjemena u tlo. Raste u grmlju, ima prilično velike plodove, težine do 1600 grama. Oblik tikvica je cilindričan, boja kore je bijela i imaju blago rebrasto oblikovanje.
Pulpa ploda je žuta, sočna i bogata šećerom. Zbog toga su tikvice vrlo ukusne i svježe i nakon kuhanja.
Kultura se uzgaja sjemenkama ili presadnicama, hibrid je namijenjen otvorenom terenu. Biljka izbacuje mnogo jajnika - u pazuhu svakog lista stvara se cvijet. Ako se plodovi uberu na vrijeme, umjesto njih stvorit će se nova plodnica.
"Kruškasti oblik"
Sorta vrlo slična bundevi - "Kruškast" ima neobične plodove, oblika kruške.
Biljka pripada ranoj, prve tikvice pojavljuju se 38. dana nakon sadnje sjemena u zemlju. Raste u trepavicama, ima mnogo jajnika. Sa svakog grma može se ukloniti do 8 kg povrća.
Tikvice su zrele, žute ili narančaste boje, glatke i guste kože. Težina ploda doseže 1600 grama. Meso tikvica vrlo je ukusno, narančaste boje i ima jaku aromu. Ovo povrće je ukusno u bilo kojem obliku, dodaje se salatama, peče, kiseli, pa čak i od njih pravi džem.
"Faraon"
Izvrsni hibrid namijenjen sjevernim predjelima zemlje je faraonova srž. Ova je sorta vrlo otporna na niske temperature, biljka može izdržati i do 5 stupnjeva mraza, dok čak ni ne baca cvijeće i jajnike.
To ne sprječava hibrid da bude rano - prvi plodovi mogu se ubrati već 53. dana nakon sadnje sjemena u vrt. Zreli plodovi tamne su boje i duguljasti. Njihova težina može doseći 2400 grama, a duljina je 0,7 metara. Ali takve su tikvice prikladne samo kao hrana za životinje.
Da bi jeli plodove, moraju se iščupati prije tehničke zrelosti, dok veličina tikvica ne prelazi 25 cm. Pulpa takvih tikvica obojena je svijetlo žutom bojom i ugodnog okusa.
Voće se često koristi sirovo, dodaje se salatama i grickalicama, ali takvo povrće može se pržiti i konzervirati. Još jedna značajka plodova su njihova visoka adsorpcijska svojstva, koja su vrlo korisna za obnavljanje crijevne funkcije nakon trovanja i poremećaja.
U uvjetima industrijskog uzgoja (na poljima), rod sorte doseže 50 tona po hektaru.
"Dugi nizozemski"
Unatoč ovom imenu, hibrid nema nikakve veze s Nizozemskom i lokalnim uzgajivačima - kultura je stvorena u Rusiji i namijenjena je uzgoju u klimatskim uvjetima srednje zone i sjevera.
Tikvice rastu prilično velike - njihova težina često prelazi 2300 grama... Odlikuju se visokim okusom, mogu se koristiti i sirovi i ukiseljeni.
Biljka je vrlo otporna na razne bolesti, ima dugo razdoblje ploda - gotovo dva mjeseca možete brati svježe voće iz vrta.
Koje je sorte velikih tikvica bolje odabrati
Velike se tikvice ne razlikuju po posebnim svojstvima ili okusu, glavna prednost im je velika težina. To vam omogućuje da dobijete visoke prinose sa svakog grma, što je posebno prikladno kada područje vrtne parcele ne dopušta sadnju mnogih biljaka nekoliko vrsta.
Kavijar je dobro kuhati od velikih tikvica, koristiti ih za kiseljenje ili konzerviranje. Ali za nadjev ili svježu konzumaciju prikladnije je mlado povrće s nježnom pulpom i tankom korom.
