Sadržaj
Papar je istaknuti predstavnik povrtarskih kultura. Sadrži puno korisnih elemenata u tragovima i vitamina. Istodobno, vanjske kvalitete povrća nevjerojatne su: različiti oblici i boje plodova zadivljuju čovjekovu maštu. Zelenu, žutu, narančastu, crvenu papriku već dugo uzgajaju vrtlari širom svijeta. Ali ljubičasta paprika može se smatrati apsolutnom egzotikom. Jedinstven je ne samo po boji, već i po agrotehničkim značajkama. Nažalost, nema previše sorti ljubičaste boje, a najpoznatije od njih navedene su u nastavku.
Razlike ljubičaste paprike
Ljubičastu boju povrća uzrokuje povećani sadržaj antocijanina... Ovaj ljubičasti pigment prisutan je u gotovo svim kulturama, ali njegova je prisutnost neprimjetna u niskim koncentracijama. Istodobno, visoka koncentracija antocijanina daje biljci i njezinim plodovima ne samo jedinstvenu boju, već i otpornost na hladno vrijeme, što je posebno važno za takvu kulturu koja voli toplinu poput papra.
Antocijanini omogućuju biljci da apsorbira sunčevu energiju i pretvara je u toplinsku energiju, povećavajući time vitalnost biljke. Na primjer, mnoge ljubičaste paprike mogu se uzgajati u sjevernim regijama Rusije.
Za ljudsko tijelo antocijani su također neophodni, jer mogu imati sljedeće učinke:
- uništavaju štetne bakterije. U procesu liječenja prehlade, preporuča se povećati potrošnju antocijanina za 1,5 puta;
- za jačanje zidova krvnih žila, uključujući mrežnicu;
- niži očni tlak.
Osoba koja redovito konzumira hranu bogatu antocijanima ima jak imunitet i oštar vid. Ljubičasta paprika, zajedno s ostalim vitaminima, sadrži ogromnu količinu ove tvari, pa jedinstveno povrće uzgajano u vašem vrtu može postati ne samo ukusna, već i izuzetno zdrava hrana.
Sorte ljubičaste paprike
Među ljubičastim paprikama postoje sorte i hibridi. Svi se razlikuju u sjeni, obliku, okusu, prinosu. Teško je odabrati najbolju sortu. Da ne bi pogriješili u izboru, vrtlar početnik trebao bi "slušati" kritike i preporuke iskusnih poljoprivrednika. Dakle, prema poljoprivrednicima, među najbolje ljubičaste paprike prilagođene domaćim širinama su:
Arap
Sorta Arap izvrsno izgleda i na vrtnom krevetu i na stolu. Njegova je boja vrlo duboka, duboko ljubičasta. Površina je sjajna, s vrlo tankom kožom. Zidovi povrća srednje debljine (6,5 mm) vrlo su sočni i slatki, posebno su nježni.
Povrće karakterizira stožasti oblik. Težina svakog ploda je otprilike 90-95 g. Preporučljivo je sijati sjeme papra za sadnice u ožujku, a nakon 110 dana nakon toga možete uživati u prvoj žetvi. I unutarnji i vanjski prostori izvrsni su za uzgoj sorte. Biljka bezbolno podnosi temperature iznad +120IZ.
Grm sorte "Arap" je srednje velik. Njegova visina doseže 75 cm. Biljka treba redovito opuštanje, zalijevanje i hranjenje. Ukupni prinos u povoljnim uvjetima iznosi 5,5 kg / m2.
Maksim F1
Papar "Maxim F1" je hibrid. Dobila ga je domaća uzgojna tvrtka Semko-Unix. Svaki grm ove kulture istodobno tvori tamnocrvenu i ljubičastu papriku. Povrće ove sorte ima oblik češerića. Prosječna duljina im je u rasponu od 9-10 cm. Masa jednog povrća je od 60 do 80 g. Debljina njegovih stijenki je mala (0,5-0,6 mm).Da bi žetva sazrela, mora proći najmanje 120 dana od dana sjetve sjemena.
Ljubičastu papriku sorte "Maxim F1" moguće je uzgajati na sadnice. U tom slučaju sjetvu sjemena treba obaviti u ožujku. Papriku možete uzgajati na otvorenom ili u staklenicima, staklenicima. Grm biljke je poluširen, srednje velik. Njegova visina doseže 90 cm, što nesumnjivo zahtijeva podvezicu. Preporučeni raspored paprike predviđa uzgoj 4-5 grmova na 1 m2 tlo. Prinos sorte "Maxim F1" je 8 kg / m2.
Othello F1
Hibrid Othello F1 još je jedan predstavnik domaće selekcije. Njegova prepoznatljiva značajka je kratko vrijeme zrenja paprike - 110 dana. Plodovi ove sorte u zrelosti su duboko ljubičaste boje. Oblik im je konusan, duljina je od 11 do 14 cm. Masa svakog ploda je od 100 do 120 g. Pulpa ljubičaste paprike "Othello F1" debljine 7 mm značajna je po svojoj slatkoći i sočnosti. Vanjske kvalitete povrća možete procijeniti gledajući donju fotografiju.
Sorta se može uzgajati na zaštićenom i otvorenom terenu. Najbolje vrijeme za sjetvu sjemena za sadnice je ožujak. Ako se uzgaja rano, usjev možete kušati već u lipnju. Biljke ove sorte su snažne, zato ih nemojte sijati gusto. Preporučena shema za sortu je 3 biljke na 1 m2 tlo. Obvezni postupci tijekom uzgoja su podvezica, zalijevanje, rahljenje, prihrana. U znak zahvalnosti za pravilnu njegu paprika donosi plod u količini od 9 kg / m2.
Magla od jorgovana F1
Ovaj hibrid je svijetloljubičaste boje. Neki plodovi na grmu u zrelosti su crvene boje. Oblik paprike je poput krnje piramide. Svako povrće teži unutar 100 g. Pulpa ploda je sočna, debljina je prosječna. Sorta je otporna na bolesti, savršeno podnosi hladne udare i preporučuje se za uzgoj u sjevernim regijama Rusije.
Od dana sjetve sjemena, pa do sazrijevanja plodova ove sorte, potrebno je pričekati 120 dana. Otvoreno tlo i žarišta, staklenici pogodni su za uzgoj. Biljni grm ima prosječnu visinu, pa se sadi po stopi od 3 grma na 1 m2... Svaki grm ove sorte nosi papriku u količini do 2 kg, što daje ukupan prinos do 6 kg / m2.
Ametist
"Ametist" je prepoznat kao jedna od najboljih hladno otpornih sorti. Ima nevjerojatan, rekordan urod usjeva, do 12 kg / m2... Istodobno, razdoblje sazrijevanja ploda je kratko - 110 dana. Jedna biljka tvori crveno i ljubičasto povrće, teško do 160 grama. Zidovi paprike su mesnati, sočni, posebno slatki. Sorta se odlikuje jedinstvenom, izraženom aromom.
Moguće je uzgajati sortu "Ametist" u staklenicima ili na otvorenom terenu. Biljka je kompaktna, srednje visine (do 60 cm). To vam omogućuje da sadite 4 grma na 1 m2 tlo.
o da
Izvrsna sorta slatke paprike. Plodovi su joj obojeni u nijanse od svijetloljubičaste do duboko ljubičaste. Oblik im je kockast, masa varira od 100 do 150 g. Pulpa je sočna, aromatična, slatka. Paprika se koristi za izradu svježih salata, konzerviranje i izradu paprike kao dodatnu komponentu.
Potrebno je najmanje 115 dana da sazri paprika sorte "Oda". Grmlje biljke je kompaktno, premalo (do 50 cm), ne treba im podvezica. Sorta je otporna na hladno vrijeme i bolesti, preporučuje se za uzgoj u područjima s teškim klimatskim uvjetima. Ukupni prinos papra je 6 kg / m2.
Zvijezda Istoka (ljubičasta)
.jpg)
Papar "Zvijezda Istoka" poznat je mnogim vrtlarima.Predstavljen je u brojnim sortama, s plodovima raznih boja. Dakle, pod ovim nazivom možete naći povrće crvene, žute, narančaste, zlatne, čokoladne, bijele i, naravno, ljubičaste. Ljubičasta "Istočna zvijezda" iznenađuje ljepotom i dubokom tamnoljubičastom bojom. Povrće se preporučuje za uzgoj u Rusiji, a loša klima nekih regija nije prepreka njegovom uzgoju.
Sorta je rano zrela, plodovi paprike sazrijevaju za 100-110 dana. Oblik im je kockast. Svako povrće teži oko 200 g. Zidovi su mu debeli i mesnati.
Sjetva sjemena ove sorte za sadnice može se provesti u ožujku-travnju, ovisno o klimatskim značajkama područja. Biljka se povoljno razvija na temperaturama iznad +100C. Ukupni prinos usjeva je 7 kg / m2.
Papar ne pripada samo kategoriji termofilnih, već i prilično hirovitih usjeva. Stoga, osim odabira sorte, treba obratiti pažnju na pravila uzgoja. Značajke uzgoja povrća detaljno su opisane u videozapisu:
nalazi
Ljubičasta paprika, zbog svojih agrotehničkih karakteristika i prilagodljivosti hladnom vremenu, izvrsna je za srednji i sjeverozapadni dio Rusije. Svaka sorta ovog neobičnog povrća nesumnjivo sa sobom donosi estetski i okusni užitak, kao i nezamjenjive zdravstvene prednosti. Pokupivši dobru sortu i poštujući sva pravila uzgoja, svaki će farmer moći uzgajati prekrasnu žetvu vlastitim rukama.
