Sadržaj
Krastavac je vrlo termofilna vrtna kultura koja voli sunčevu svjetlost i blagu klimu. Sibirska klima zapravo ne kvari ovu biljku, pogotovo ako su krastavci posađeni na otvorenom terenu. Ovaj je problem potaknuo sekcionare na stvaranje sorti koje mogu izdržati hladno vrijeme i druge vremenske nepogode u Sibiru. Ovaj članak govori o kakvim se sortama radi i kako uzgajati takvo povrće.
Ono što je posebno kod sibirskih krastavaca
Obični vrtlar neće vidjeti velike vanjske razlike u ovom povrću. Kako kažu, to je krastavac i krastavac u Africi, isto zeleno voće s prištastom ili glatkom površinom i karakterističnom aromom. Osobitost sorte za Sibir leži u izdržljivosti. Domovina krastavaca smatra se suptropskim zonama s toplom klimom. Dugo godina kultura je lutala svijetom, razvivši imunitet na teže vremenske uvjete. Uzgajivači su dali veliki doprinos stopi preživljavanja krastavaca.
Sorte za Sibir uglavnom su hibridi. Otpor na hladnoću genetski im se dijeli. Uzgajivači su uzeli sve najbolje kvalitete jednostavnih krastavaca, kao što su plodnost, preživljavanje, otpornost na bolesti, samoprašivanje, i sve su to sakupili u jednu određenu sortu. I tako su ispali hibridi. Ne zahtijevajući sudjelovanje pčela, cvjetovi krastavaca neovisno oprašuju donoseći dobre žetve u surovoj klimi Sibira.
Raznolikost hibrida je velika, međutim, brojne recenzije na forumima ukazuju na veću potražnju za ranim krastavcima. Ove se sorte najčešće traže u sjemenarnicama. To je zbog činjenice da je kratko ljeto karakteristično za Sibir i povrće zasađeno na otvorenom terenu mora za to vrijeme imati vremena za plod.
Jedan od takvih primjera je hibrid F1 Siberian Yard. Sjeme krastavca brzo klija, što omogućuje ranu berbu. Plodovi se traže zbog konzerviranja zbog posebnosti kore koja dijelovima apsorbira salamuru. Kaša se ravnomjerno soli, dajući povrću ugodan okus.
Ako je otvoreno tlo zaraženo prošle godine bolesnim krastavcima ili se u susjednom području uoči izbijanje bolesti, bolje je posaditi hibrid "njemački F1". Njegovi plodovi izvrsni su za očuvanje.
Krastavci "Muromskie" idealni su za kratko ljeto Sibira. Biljka se može posaditi izravno u zemlju ili staklenik. Prva rana berba pojavit će se za najviše mjesec i pol.
Sibirske sorte krastavaca
Sorte koje su prošle državnu analizu idealne su za Sibir. Takve su biljke regionalizirane za određene regije i možete biti sigurni u njihov dobar plod.
Najbolja opcija su sorte uzgajane izravno u Sibiru:
- Pčelarsko oprašena sorta "Svjetleći crv" u regiji Sjevernog Kavkaza donosi prinos od 133-302 kg / ha. Dobro ide u konzervaciji. Nedostatak sorte je osjetljivost na bakteriozu i pepelnicu.
- Povrće u srednjoj sezoni "F1 Brigantine" u zapadno-sibirskoj regiji daje prinos od 158-489 c / ha. Hibrid oprašen pčelama donosi plod univerzalne namjene.
- Rana sorta "Gusto" u zapadno-sibirskoj regiji daje prinos od 260-453 c / ha. Biljka je biljka oprašena pčelama. Svrha krastavca je univerzalna.
- Hibrid "Prvak Sedek F1" u srednjoj crnozemnoj i zapadno-sibirskoj regiji daje 270-467 c / ha. Biljka pripada partenokarpičnom tipu. Svrha krastavca je univerzalna.
- Rana sorta "Serpentina" u zapadno-sibirskoj regiji daje prinos od 173-352 c / ha, a u središnjoj regiji Crno-Zemlje - 129-222 c / ha. Biljka oprašena pčelama donosi plod univerzalne namjene.
- Hibrid "F1 apogee" uzgaja se posebno za otvoreno tlo. U zapadno-sibirskoj regiji krastavac daje prinos od 336-405 c / ha. Rana biljka oprašena pčelama daje plod univerzalne namjene.
Sve ove i druge sorte pogodne za Sibir uključene su u Državni registar. Sjeme takvih krastavaca pripremljeno je za hladne klime i imuno je na prekomjernu sporozu i bakteriozu.
Prema vrtlarima, dobre sorte krastavaca
Za otvoreno tlo Sibira uzgajane su mnoge sorte krastavaca. Svatko odabire najbolju opciju za sebe, međutim, postoje sorte koje se sviđaju svim vrtlarima.
Altajski
Ovi krastavci mogu se nazvati favoritima sibirskih vrtlara. U usporedbi s drugim sortama, "Altai" se često uzima kao standard. Nepretenciozna biljka dobro se ukorjenjuje u hladnim klimatskim uvjetima.
Krastavac se smatra ranim. Prvi jajnik pojavljuje se na dan 35. Biljku oprašuju pčele, naraste do 1 m visine u vrtu i u stakleniku.
Svijetlozeleni plodovi duljine 10 cm teški su oko 90 g. Kora je prekrivena prištićima s bijelim bodljama. Izvrsni okus i mala veličina ploda učinili su krastavac popularnim među domaćicama. Zrelo povrće koristi se kao svestrano.
Što se tiče uzgoja, za hladnu regiju ne preporučuje se bacanje sjemenki krastavaca izravno u zemlju, čak i ako je krevet prekriven filmom. Sjeme je najbolje klijati u toploj sobi. Izdržljivost sorte omogućuje vam zalijevanje sadnica 1 puta u 7 dana. Svaka biljka prelije se toplom vodom. Važno je popustiti gornji sloj tla kako bi se izbjeglo stvaranje kora.
"Miranda F1"
Dostojanstvo sorte je otpornost na mraz i pepelnicu. Za sadnice se sjeme sije nakon 15. travnja, a do kraja svibnja biljke se sade u zemlju.
Rani hibrid prikladan je za svako tlo na kojem se dobro ukorijenjuje, no što je tlo plodnije, biljka će intenzivnije rasti i donositi plod. Samooprašena biljka ima razvijen veliki grm. Izvornost krastavcu daje jarko zelena boja s malim svijetlim točkicama. Na kori su malo vidljive žućkaste pruge i mali prištići. S maksimalnom veličinom ploda od 12 cm, njegova težina je oko 120 g. Krastavci se smatraju univerzalnima za namjeravanu namjenu.
Optimalni korak slijetanja je 1 m2 - 4 klice.
Iako je ovaj krastavac nepretenciozan, tlo ispod njega mora se oploditi na jesen. Za dobar pristup zraku tlo se miješa sa piljevinom. Biljka voli redovito zalijevanje svaki drugi dan, ali ne podnosi preplavljivanje tla. U kišnim ljetima učestalost zalijevanja se smanjuje.
"Kaskada"
Krastavci ove sorte su srednje zreli. Jajnik se na biljci pojavi nakon najmanje 45 dana, ali najčešće nakon 50. Sorta je otporna na bakterijske i gljivične infekcije. Biljkom dominiraju ženski cvjetovi.
Dostojanstvo sorte je sporazumno sazrijevanje krastavaca. Povrće tamne boje maksimalne duljine 15 cm teži 100 g. Plodnost biljke dopušta od 1 m2 ukloniti 8 kg usjeva.
Pregled ostalih sorti pogodnih za Sibir
Dakle, razmotrili smo, kako kažu, standard sibirskih sorti krastavaca. Najtraženiji su u regiji među vrtlarima.Međutim, sibirski krastavci nisu ograničeni na to, a vrijeme je da se upoznate s drugim sortama.
"Prsni prsten F1"
Biljka s umjereno razvijenim grananjem zahtijeva sudjelovanje pčela za oprašivanje cvjetova. Važno je da je povrće uzgajano u Sibiru i prilagođeno uvjetima lokalne klime. Prvi se jajnik pojavi nakon 45 dana. Koža krastavaca prekrivena je svijetlim prugama i velikim prištićima s bijelim rubom tuberkula. Voće dugo do 13 cm teži 95 g. Povrće se koristi kao univerzalno. Plodnost sorte je oko 10 kg sa 1 m2.
"Trenutak"
Krastavac se smatra univerzalnom uporabom, savršeno zadržava svoj izgled tijekom dugotrajnog skladištenja.
Visoka biljka tvori velike grmlje s dugim izbojcima. Izgled jajnika opaža se 45 dana nakon presađivanja. Odrasli krastavac je neograničene veličine. Može narasti do 12 cm duljine, a ponekad - 20 cm. Visoku gustoću ploda potvrđuje i njegova težina do 200 g. Kora povrća rijetko je prekrivena prištićima s tamnim bodljama.
"F1 Claudia"
Visoka plodnost omogućuje vam sakupljanje do 27 kg krastavaca s 1 m po sezoni2.
Biljka partenokarpskog tipa dobro se ukorjenjuje u vrtu i ispod filma. Hibrid je dugo stekao svoju popularnost među određenim krugom sibirskih vrtlara. Plod plodova traje oko 2 mjeseca, što zahtijeva berbu svaka 2-3 dana. Koža krastavca prekrivena je malim prištićima. Plod je genetski svojstven odsustvu gorkog okusa. Namjena povrća je univerzalna.
"F1 Herman"
Ova je sorta već gore smatrana najotpornijom na sve bolesti. Hibrid pripada ranim krastavcima. Biljka partenokarp ima dobru plodnost. Na stabljici nastaju čupavi jajnici. Broj krastavaca u 1 svežnju ponekad doseže 6 komada. Po obliku i veličini povrće je slično kornišonu. Duljina ploda ne prelazi 12 cm. Slatkasti okus pulpe omogućuje krastavac da se koristi kao univerzalni.
"F1 Zozulya"
Partenokarpski hibrid poznat mnogim vrtlarima odlikuje se plodnošću i to dugo. Krastavac prilično ustrajno podnosi niske temperature, gljivične i bakterijske bolesti. Da bi biljka pustila korijenje i dobro rasla, sjeme se mora posaditi nakon 15. svibnja pod filmom. Visoka rana zrelost omogućuje berbu svaki drugi dan.
"Manul"
Biljka srednje zrenja zahtijeva da pčele oprašuju cvjetove. Ova sorta ima samo ženske cvjetove, a drugi krastavac se može posaditi u blizini kao oprašivač u vrtu. Za uzgoj u staklenicima uz "Manul" zasađena je sorta "Teplichny 40". Ako govorimo o plodovima, onda su prilično veliki, dugi do 20 cm. Dizajnirani za univerzalnu upotrebu.
Ovaj video prikazuje pregled sorti krastavaca na otvorenom:
Osnovna pravila za uzgoj krastavaca u Sibiru
Sibirska su ljeta vrlo kratka i često popraćena noćnom svježinom, što nepovoljno utječe na termofilni krastavac. Ne može si svatko priuštiti staklenik kako bi dugo uživao u svježim krastavcima, pa se morate prilagoditi na otvorenom terenu.
Da biste stvorili povoljne uvjete za rast krastavca, morate znati značajke ove biljke:
- Sve dok prosječna dnevna temperatura ne padne ispod 15okoC, biljka će se intenzivno razvijati. Hlađenjem će rast krastavca usporiti.
- Korijeni su najosjetljiviji na hladno vrijeme, čak donekle i više od stabljika. Sam korijen je slab i raste na površinskom sloju tla. Međutim, nastoji povećavati nove grane.
- Stabljike biljke čine čvorove. Istovremeno može oblikovati: cvjetove ženskog i muškog tipa, antene, bočni bič i list. S povećanom vlagom iz svakog formiranog organa može se stvoriti mlada biljka.
- Sadnice i zrele biljke treba hraniti. Koncentracija hranjivih sastojaka za zrelu biljku dovoljna je 1%, a za mlade životinje - 0,2%.
- Što se tiče tla, kiselost ispod pH 5,6 štetna je za krastavac. Ilovasta tla ne dopuštaju korijenski sustav da se dobro razvija, što dovodi do slabe apsorpcije vlage. Naravno, berba krastavaca kasnit će.
Odlučivši uzgajati krastavce na otvorenom polju, svakako morate voditi brigu o skloništu za filmove. Priprema jastuka za tlo je također važna. Izrađuje se od mješavine stajskog gnoja i sijena ili slame. Odozgo, jastuk je prekriven zemljom, na kojoj će se saditi sadnice u budućnosti.
Još malo o sibirskim obiteljima
Da bismo dobili opću sliku o sibirskim sortama krastavaca, pogledajmo popularne obitelji:
-
Sorte obitelji "voće" obično imaju plodove duljine 15 do 20 cm s glatkom kožicom. Koristi se za salate, ali neke se sorte mogu lagano posoliti. Izvrsni predstavnici ove obitelji: "Fruit F1", "April F1", "Gift F1", "Spring Caprice F1" itd.
-
Obitelj aligatora po prinosu podsjećaju na tikvice. Sadnja 5 grmova dovoljna je prosječnoj obitelji. Krastavci se nazivaju i kineskim i najčešće se koriste za salate, ali moguće je i malo soljeno. Izvanredni predstavnici obitelji: "Elizabeth F1", "Alligator F1", "Ekaterina F1", "Peking delicious F1", itd.
-
Albino sorte dobro uspijevaju na otvorenom polju Sibira. Povrće neobično blijede boje izvrsnog je okusa. Ponekad se krastavac naziva japanskim.
-
Kornišone - idealno za konzervaciju. Duljina ploda ne prelazi 12 cm. Predstavnici obitelji: "Gerda F1", "Quartet F1", "Boris F1", "Friendly family F1" itd.
-
Dobro za očuvanje Njemačke sorte... Njihovi plodovi prekriveni su prištićima, između kojih se nalaze bodlje. Kada se zasoli, kroz oštećene bodlje, sol prodire u pulpu. Predstavnici obitelji: "Zest F1", "Bidrette F1", "Prima Donna F1", "Libella F1".
-
Mini kornišon stvoreno za prave gurmane koji vole male kisele krastavce. Kiseli krastavci konzerviraju se za jedan dan, veličine do 4 cm. Izvanredni predstavnici za Sibir: "Sin F1 pukovnije", "Izviđač F1", "Proljeće F1", "Filippok F1".
Zaključak
Rad uzgajivača neprestano se nastavlja svaki put kada se pojave nove sorte krastavaca, uključujući one za sibirsku regiju.
