Sadržaj
Sorte paprike obično se dijele na ljute i slatke. Ljute se češće koriste kao začin, a one slatke za kuhanje salata od povrća, nadjev, pripremu za zimu. Slatka paprika posebno je voljena, jer osim okusa nosi puno vitamina i korisnih mikroelemenata. Zato ih posvuda uzgajaju ljetni stanovnici, poljoprivrednici i samo poljoprivrednici amateri. Mnoge sorte ove termofilne kulture, naporima uzgajivača, prilagodile su se teškim klimatskim uvjetima. Dakle, u ovom ćemo članku pokušati donijeti najbolje sorte slatkog papar za Sibir, koja je poznata po niskim temperaturama i kratkim ljetima.
Za otvoreni prostor
Postoje sorte paprike koje se mogu uzgajati i u staklenicima i na otvorenom, čak i u sibirskim uvjetima. Naravno, otvoreno tlo zahtijeva posebnu pažnju: na primjer, stvaraju se topli kreveti, privremeni plastični zakloni na lukovima, prigušivači vjetra itd. Istodobno, sorte slatke paprike za Sibir zaslužuju posebnu pozornost, jer su genetski otporne na niske temperature i bolesti.
Zlatna piramida
Mesnati, mirisni žuti papar, nevjerojatnog svježeg okusa - to je točan opis sorte "Zlatna piramida". Nije ga teško uzgajati u sibirskim uvjetima, jer je vrlo otporan na hladno vrijeme. Razdoblje sazrijevanja ploda (116 dana) također omogućuje uzgoj paprike na tom području. Međutim, za pravovremeno sazrijevanje potrebno je koristiti metodu uzgoja sadnica.
Biljka je uredna, blago raširena, visoka do 90 cm. Uzgaja se uglavnom na otvorenim zemljištima. Svaka paprika "Zlatna piramida" teži oko 300 g. Osobitost sorte je istovremeno sazrijevanje plodova, volumen ploda 7 kg / m2.
Sibirski
Na grmu Sibiryak može se vidjeti kombinacija zelene i crvene velike paprike. Njegovo ime potrošaču govori o visokoj otpornosti na hladnoću. Sorta je uzgajana na zapadno-sibirskom uzgajalištu i zonirana je, stoga je najprikladnija za ovo područje.
Biljka je srednjeg rasta, visoka do 60 cm. Paprika na njoj formirana je kockasta, prilično velika, teška do 150 g. Prinos sorte je relativno visok - više od 7 kg / m2... Za sazrijevanje povrća potrebno je najmanje 115 dana od trenutka sjetve sjemena.
Novosibirsk
Popularna sorta crvene paprike. Poznat je, prije svega, po okusu voća. Tanka koža, mesnati zidovi slatkog okusa i svježe svijetle arome čine sortu posebnom delicijom. Povrće se široko koristi u pripremi svježih salata i konzerviranju, punjenju.
Visina biljke doseže 100 cm, što znači da joj svakako treba podvezica. Na njemu formirani plodovi svijetlocrvene boje sitni su i teže najviše 60 g. Prinos uvelike ovisi o uvjetima rasta, hranjenja i može varirati od 3 do 10 kg / m2... Da bi prva paprika sazrela, trebalo bi proći samo 100 dana od dana sjetve kulture.
Poklon iz Moldavije
Prilično poznata sorta koju vole poljoprivrednici početnici i profesionalni poljoprivrednici. Unatoč moldavskom podrijetlu. Savršeno je prilagođen surovim klimatskim uvjetima Sibira i može se uspješno uzgajati na otvorenim područjima. Istodobno, volumen ploda usjeva ostaje stabilan na razini od 5 kg / m2.
Biljka spada u kategoriju premalih, budući da grm u visinu ne prelazi 50 cm. Paprika u obliku konusa ima svijetlu crvenu boju. Duljina im je na razini od 10 cm, težina doseže 110 g. Meso zida prosječne je debljine - 5 mm. Razdoblje od sjetve sjemena do sazrijevanja plodova je 130 dana. Ovo trajanje zahtijeva upotrebu metode uzgoja sadnica, koja će omogućiti paprikama pravodobno sazrijevanje.
Prvorođenče Sibira
Maksimalni prinos paprike možete dobiti koristeći sortu Pervenets of Siberia. Karakterizira ga izuzetno visok prinos do 12 kg / m2... Istodobno, visina grma je skromna i ne prelazi 45 cm. Na njemu se istovremeno stvaraju paprike žute i crvene boje. Oblik im je piramidalan, prosječni parametri su: duljina 9 cm, težina 70 g. Osobitost povrća je debela, sočna stijenka (10 mm). Razdoblje sazrijevanja plodova je rano - 115 dana. Okus povrća je visok. Ima svijetlu aromu, slatkoću.
Morozko
Među vrtlarima Sibira, ova je sorta prepoznata kao jedna od najboljih. Otporan je na hladno vrijeme, bolesti, stres. Biljka je visoka do 90 cm, ne širi se, uglavnom se uzgaja na otvorenom terenu. Sjeme "Morozko" sije se za sadnice u veljači-ožujku. Nakon otprilike 114 dana nakon toga, kultura počinje obilno rađati.
Paprika je svijetlocrvene boje i u obliku je češera. Svaka voćka teži 110 g, ukupni prinos sorte je 7 kg / m2... Glavne karakteristike kvalitete "Morozka" uključuju: tanku koru, nježno meso debljine 7 mm, izraženu svježu aromu. Povrće je pogodno ne samo za svježu konzumaciju, već i za kuhanje, zimske pripreme.
Te su sorte najpoznatije i najčešće se koriste za uzgoj na otvorenom. Međutim, osim njih, sorte Aivengo, Belozerka, Bogatyr i neke druge uzgajaju se na otvorenim područjima Sibira. Svi se razlikuju po aromi, okusu, sočnosti, agrotehničkim svojstvima. Ova sorta omogućuje svakom poljoprivredniku da odabere papriku po svom ukusu.
Slatka paprika za staklenik
Kad god je to moguće, glavnina sibirskih vrtlara pokušava uzgajati dobru slatku papriku u staklenicima. To vam omogućuje stvaranje najpovoljnijih uvjeta za usjev i, kao rezultat, postizanje maksimalnog prinosa. Međutim, pri odabiru sorte za staklenik, trebali biste obratiti pažnju na one najpoznatije, koji su svojim dugogodišnjim iskustvom u uzgoju potvrdili svoj okus i tehničke kvalitete.
Marija F1
Jedan od rijetkih hibrida papra. Savršeno prilagođen uvjetima u staklenicima, jer štiti od brojnih bolesti specifičnih za okoliš. Maria F1 kombinira optimalne pokazatelje za klimu Sibira: razdoblje sazrijevanja plodova 110 dana, prinos 7 kg / m2, visina biljke do 80 cm. Ova kombinacija pokazatelja omogućava biljci da ne troši pretjeranu energiju na stvaranje zelene mase i obilno rađa plodom sa zrelim paprikama.
Zrelo povrće ove sorte obojeno je svijetlocrvenom bojom. Oblik im je polukružan, promjera oko 8 cm. Takvo voće teži oko 100 g. Papriku odlikuju gusta sočna stijenka, posebna aroma pulpe i tanka kožica.
Eroshka
Sorta Eroshka odlikuje se posebnom nepretencioznošću i stabilnim prinosom. Trebalo bi ga uzgajati u staklenicima, jer nema dovoljnu otpornost na hladno vrijeme. Raznolikost ultrarano sazrijevanje, paprika dozrijeva za samo 100 dana od dana sjetve.
Grm ove sorte vrlo je kompaktan, nizak (do 50 cm). Preporučuje se sadnice roniti u stakleniku s učestalošću 3-4 biljke na 1 m2... Jedna biljka istodobno daje i crvene i zelene plodove. Oblik im je kockast, duljina rebra je oko 10 cm. Ova prosječna veličina ploda odgovara težini od oko 150 g. Debljina stijenki papra je 5 mm. Ukupni prinos na razini od 7 kg / m2.
Venti
Kombinacija zelene i crvene paprike može se vidjeti i na grmlju Venti.Ova je biljka niska, visoka do 50 cm. Plod daje obilno s malim povrćem: duljina je 12 cm, težina 70 g. Takve paprike sazrijevaju u prosjeku za 100 dana. Njihov okus i vanjske kvalitete su visoki: oblik je stožast, koža je tanka, sjajna, pulpa je aromatična, slatka, debljine 5,5 mm.
Sorta se ne razlikuje po obilnom prinosu, ali u stakleničkom okruženju uz prisutnost oštrih klimatskih uvjeta stabilan volumen ploda je najmanje 5 kg / m2.
Blondie F1
Želite li ubrati ranu papriku prije bilo koga drugog? Tada svakako pripazite na hibrid hibrida ultra ranog sazrijevanja "Blondie F1". Ova je sorta spremna obradovati farmera svojim ukusnim paprikama već 60 dana nakon sjetve sjemena. Rano zrele paprike odlikuju se izvrsnim izgledom i nevjerojatnim okusom: boja ploda je svijetlo žuta, površina sjajna. Kubovidna paprika ima izražene rubove, duge oko 10 cm, prosječna težina je 140 g. Pulpa je sočna, nježna i aromatična.
Ova se sorta uistinu može smatrati najboljom, jer je sama biljka niska (do 80 cm), dovoljno rodna (8 kg / m2). Ne zahtijeva posebnu njegu i tolerantna je na niske temperature i bolesti.
Staklenik omogućuje vrtlaru uzgajanje paprike u uvjetima poznatim kulturi s visokom temperaturom i vlagom. Međutim, takav sustav uzgoja trebao bi podrazumijevati redovito provjetravanje, sezonsku dezinfekciju i druge specifične mjere. O uzgoju paprike u stakleniku možete saznati gledajući videozapis:
Visokorodne sorte
Uzgajivači su predložili najbolje sorte slatke paprike za Sibir s visokim prinosima. Zahvaljujući njima, farme i jednostavni vrtlari mogu ubrati 12-14 kg / m s jednog četvornog metra zemlje.2... Dobre visokorodne sorte za sibirsku klimu su:
Latino F1
Svijetlo crvena paprika u ogromnim količinama omogućuje vam prinos do 14 kg / m2... Štoviše, ova je sorta primjer kada količina ne utječe na pogoršanje kvalitete ploda. Svako povrće teži oko 200 g, pulpa mu je sočna, slatkasta, debljine 10 mm. Da bi sazreli prvi ukusni plodovi, potrebno je samo 110 dana od dana sjetve. Vanjske kvalitete možete procijeniti na donjoj fotografiji.
Kardinal F1
Možete iznenaditi prijatelje i susjede ne samo količinom uroda, već i neobičnim izgledom paprike, koristeći sortu "Cardinal F1". Masivne, težine do 280 g, ljubičaste paprike zadivljuju maštu. Njihov nevjerojatan okus i izvorna boja čine svježe salate ne samo ukusnim i zdravim, već i neobičnim bojama.
Još jedna prednost sorte je velika brzina sazrijevanja plodova - 90 dana. Prinos hibrida također je najbolji: svaki četvorni metar sadnje donosi više od 14 kg povrća.
Fidelio F1
Još jedan hibrid ultra ranog zrenja čija paprika dozrijeva za 90 dana. Plodovi su srebrno žute boje, teški oko 170 g. Meso im je gusto (8 mm) i sočno. Unatoč činjenici da grmlje doseže visinu od samo 90 cm, njihov je prinos veći od 14 kg / m2.
Zaključak
Vrtlaru, poljoprivredniku, poljoprivredniku ponuđeno je puno slatke paprike za Sibir. Žuti, crveni, zeleni, pa čak i ljubičasti plodovi iznenađuju svojim oblikom i ljepotom. Svi oni imaju različite karakteristike okusa i agrotehničke značajke, ali nema sumnje da ih je stotinu pronašlo svoje obožavatelje.
