Sadržaj
Nekada je svježa rajčica usred zime djelovala egzotično. Danas su police trgovina pune rajčice tijekom cijele godine. Raznolikost boja, veličina, oblika jednostavno je impresivna. Ali nema razlike u okusu, uglavnom je osrednji. I kako se od rajčice koja je živjela u stakleničkim uvjetima može tražiti usporedba okusa s povrćem koje je ljeti raslo u divljini?
Koja bi trebala biti najbolja rajčica
Povećani su zahtjevi farmera za samosađenim rajčicama. Ovdje uobičajeni okus nije dovoljan. Rajčica bi trebala biti takva da salivacija teče iz jednog izgleda.
Šećer na pauzi, s velikom količinom suhih tvari koje daju bogat okus, rajčica samo traži stol. To je upravo ono što su sve rajčice iz serije "šećer" tvrtke CEDEK. Uzgajani u različito vrijeme, razlikuju se ne samo u boji, već i u zrelosti. Jedno je nepromjenjivo: bogat, slatkast okus povrća. Rajčica šećerne serije pripada skupini odrezaka i ima sve prednosti goveđe rajčice:
- prilično velika veličina;
- veliki broj sjemenskih komora;
- bogat okus, u kojem dominiraju šećeri;
- dobar prinos;
- otpornost paradajza na bolesti.
Razgovarajmo detaljnije o jednom od predstavnika slatke rajčice - smeđoj šećernoj rajčici. Ova se rajčica izdvaja iz cijele serije ne samo jedinstvenom bojom, već i sadržajem velike količine antocijanina. Takvo povrće ima posebne blagodati za tijelo. Sastavit ćemo detaljan opis i karakteristike smeđeg šećera rajčice i diviti se njegovoj fotografiji.
Paradajz smeđi šećer koje proizvodi tvrtka CEDEK. Registriran je u Državnom registru uzgajivačkih postignuća 2009. godine, poput ostalih rajčica iz ove linije sorti: bijeli šećer i crveni šećer. U 2010. im je dodan ružični šećer, a 2015. - šećer od malina F1. Ove rajčice mogu se uzgajati u svim klimatskim zonama naše zemlje.
Značajke sorte:
- pripada neodređenim i ne zaustavlja svoju vegetacijsku sezonu sve dok to dopuštaju vremenski uvjeti, vrtlar će se morati pobrinuti da sazriju sve rajčice koje su zalegle;
- začetnici ovu sortu svrstavaju u srednju sezonu, ali prema recenzijama onih koji su je posadili, prilično je kasno, budući da prvi plodovi sazrijevaju samo 4 mjeseca nakon nicanja;
- moguće je uzgajati sortu rajčice smeđeg šećera na otvorenom polju, ali bolje djeluje u stakleniku;
- uz staklenički uzgoj, smeđi šećer od rajčice može narasti do 2 m, a uz dobru njegu i do 2,5 m, pa je potrebna podvezica. Ova sorta rajčice pokazuje najbolje rezultate kada kaplje u 2 stabljike, pa je stezanje za nju obvezan postupak.
- četkica od rajčice je jednostavna, u njoj je vezano do 5 plodova, prvi cvat je položen ispod 8 ili 9 listova;
- plodovi ove sorte mogu imati i kockasti i ravno-okrugli oblik, boja rajčice je vrlo lijepa - crvenkasto-smeđa, težina svakog ploda doseže 150 g u prvoj grozdu, na ostalim su nešto manje ;
- svrha rajčice je univerzalna: dobri su u salatama, za izradu umaka, sokova i bilo kakvih pripravaka za zimu;
- plodovi imaju mnogo komora za sjeme i, kao rezultat toga, ukusniju pulpu i malo sjemenki.
Da bi se dobila cjelovita slika biljke i dovršio opis sorte rajčice smeđeg šećera, mora se reći da je otporna na hladnoću, sazrijeva gotovo do mraza, dajući dobar urod - od 6 do 8 kg po kvadratu. m.
Agrotehnika rajčice
Sjemenke rajčice Smeđi šećer možete kupiti u gotovo bilo kojoj trgovini, ali sakupljene od biljaka uzgajanih u vlastitom vrtu, već će biti prilagođene određenim uvjetima uzgoja, od kojih je glavni sastav i struktura tla. Uzgojene iz vlastitog sjemena, biljke će se bolje razvijati i davat će stalno visok urod, dobro se odupru bolestima, i konačno, klijavost takvog sjemena, za razliku od sjemena za pohranu, mnogo je veća.
Rajčica je neobavezna oprašivana biljka, odnosno peludom se oprašuje samo cvijeće koje raste u blizini. No, po vrućem vremenu situacija se mijenja, a susjedne biljke također se mogu zaprašiti. Često vrtlari uzgajaju različite sorte rajčice u bliskom susjedstvu, kako ne bi sakupljali sjeme od rajčice koja je prenaseljena drugom sortom, odnosno hibridom, morate se pridržavati sljedećih pravila:
- odaberite jaku biljku rajčice Smeđi šećer koji unaprijed u potpunosti ispunjava sortne karakteristike i dobro se brinite o njemu;
- odaberite plod s donjeg kista za sjeme koji se najviše podudara sa sortnim opisom; cvjetovi na preostalim četkama za cvijeće imaju veliku vjerojatnost unakrsnog oprašivanja, jer cvjetaju u vrijeme kada su pčele i bumbari najaktivniji i nitko im neće spriječiti da ulete u staklenik;
- plod se bere u punoj zrelosti ili blago nezrelom, ali nikako ne prezrelom - najjače sjeme u njemu može proklijati, a kao rezultat ispast će slabi potomci.
Izolirano i osušeno sjeme mora se sijati na sadnice. U rajčici sorte Šećer smeđe, sadnice bi trebale biti stare 60 dana u vrijeme sadnje. Za sadnju u staklenike pod polikarbonatom sjeme treba sijati krajem veljače, u filmske plastenike - početkom ožujka, a na otvoreno tlo - bliže njegovom kraju.
Pravila za dobivanje dobrih sadnica
Za visoke sorte rajčice, uključujući smeđi šećer, vrlo je važno da se sadnice ne ispruže, inače će to utjecati na prinos. Da se to ne dogodi, morate se strogo pridržavati sljedećih pravila:
- cjelovita prerada i klijanje sjemena - obrada, namakanje u otopini biostimulatora;
- posijajte sjeme u plodnu rastresitu zemlju, po sastavu sličnu tlu u vašem vrtu;
- smanjiti temperaturu za nove sadnice nekoliko dana, ne bi trebala biti viša od 16 stupnjeva tijekom dana;
- osigurajte rajčicama maksimalnu količinu svjetlosti za cijelo razdoblje rasta;
- tjedan dana nakon klijanja, povisite temperaturu i održavajte je unutar 23 stupnja tijekom dana, a malo hladnije noću;
- ne zalijevajte prečesto, ali također ne dopustite da se zemlja potpuno osuši;
- otvorite klice kad se spremaju pustiti treći list;
- ne dajte biljkama rajčice smeđeg šećera da gladuju i osigurajte 2 ili 3 dodatna gnojidba pomoću slabe otopine cjelovitog mineralnog gnojiva;
- zagrijte ne samo "glavu", već i "noge" rajčice, zato izolirajte prozorsku dasku tako da temperatura tla ne bude niža od sobne temperature;
- pridržavajte se razmaka između posuda s rajčicama. U konkurenciji za svjetlost, sadnice će se neizbježno ispružiti.
- biljke aklimatizirajte na otvoreni zrak postupno, tako da se aklimatiziraju do trenutka iskrcavanja.
Odlazak nakon iskrcavanja
Tlo u gredicama i u stakleniku priprema se na jesen. Uvodi se organska tvar, ali ne i svježi stajski gnoj, od kojeg se rajčica tovi i umjesto plodova uzgaja vrhove. Fosforna gnojiva trebala bi se primijeniti i na jesen, slabo topljiva, pretvorit će se u oblik prikladan za biljke s topljenom vodom. Ali dušična i kalijeva gnojiva primjenjuju se tijekom proljetnog rahljenja tla.
Kisela tla treba vapniti. To se radi na jesen, ali ne istovremeno s unošenjem organske tvari, jer će u protivnom izgubiti puno dušika.
Shema sadnje biljaka rajčice Smeđi šećer - od 40 do 50 cm između biljaka i oko 50 cm između redova. Tlo ispod rajčice zasađene u stakleniku mora se odmah malčirati kako bi im se osiguralo ugodno postojanje.
Daljnja njega podrazumijeva sljedeće:
- umjereno zalijevanje prije prelijevanja plodova - jednom tjedno, ali uz potpuno vlaženje cijelog sloja korijena; kad plodovi počnu sipati, učestalost zalijevanja povećava se do 2 puta tjedno. Da bi sadržaj suhe tvari u plodovima smeđeg šećera od rajčice ostao visok, nemoguće je biti revan s zalijevanjem, jer će u protivnom postati vodenast i uvelike izgubiti okus.
- prihrana potpuno složenim gnojivom namijenjenim rajčicama; njihova učestalost ovisi o plodnosti tla u stakleniku, obično se biljke hrane jednom u 10-14 dana;
- stvaranje biljaka u 2 stabljike; za to se uklanjaju svi pastorci, osim jednog koji se nalazi ispod prvog cvjetnog kista - od njega se formira drugi izdanak;
- preventivni tretmani za kasnu plamenjaču.
Video možete pogledati o prednostima sorte rajčice smeđi šećer:
Smeđi šećer posadio sam 2019. godine, jako mi se svidio, slatko, uzgajao na ulici, ima puno voća, jedno od naših omiljenih !!!