Sadržaj
Često vrtlari iz raznih sorti traže nešto novo i zanimljivo u smislu okusa, oblika, boje. Njihove potrebe može u potpunosti zadovoljiti jedna vrlo zanimljiva sorta rajčice: "Tartuf". Odlikuje se svijetlim, posebnim okusom, raznolikošću boja i nevjerojatnim oblikom povrća. Detaljan opis i karakteristike sorte rajčice tartuf crvene boje, kao i fotografije povrća druge boje ove vrste rajčice, ponudit ćemo našim čitateljima kasnije u članku. Sigurno će pružene informacije zainteresirati sve inovatore u poljoprivrednom poslovanju.
Detaljan opis sorte
Rajčica tartuf može se naći i pod nazivom Japanski tartuf, unatoč činjenici da je sorta razvoj ruskih uzgajivača. Ova vrsta rajčice dobivena je 2002. godine i već je uspjela proći sve testove ne samo u laboratorijima, već i u stvarnim uvjetima u vrtovima običnih poljoprivrednika.
Od svog početka, sorta tartufa pokazala se samo s najbolje strane, pokazujući izvrsnu vanjsku i okusnu kvalitetu plodova, nepretencioznost, otpornost na vanjske čimbenike. Međutim, za uspješan uzgoj rajčice potrebno je znati neke značajke poljoprivredne tehnologije ove određene sorte. O njima ćemo dalje.
Opis biljke
Odrednica sorte rajčice "Crveni tartuf". Njegovi standardni grmovi narastu u visinu ne više od 70 cm. Da biste osigurali puni plod, potrebno je redovito oblikovati grmove rajčice u 2-3 stabljike. U tom slučaju, nakon što se zaustavi rast glavnog izboja, zamjenska stabljika počet će donositi plodove. Detaljne informacije o formiranju determinantne rajčice možete pronaći u videu:
Rajčice "Crveni tartuf" mogu se uzgajati na otvorenom ili u stakleniku. Sorta je otporna na lagane hladne udare i neke bolesti, međutim, filmsko sklonište ili stacionarni staklenik pomoći će u održavanju povoljne mikroklime za biljke, povećavajući time njihovu produktivnost.
Predložena sorta dobro tvori jajnike i daje obilan urod rajčice. Njegova prva cvjetna nakupina formirana je iznad 6-7 listova. Sadrži 3-6 jednostavnih cvjetova. Prvi se cvat razvija polako i uzima puno energije iz biljke. Nakon sazrijevanja prvih rajčica aktivniji je proces stvaranja jajnika i zrenja povrća. Kako bi uštedjeli vrijeme, neki poljoprivrednici namjerno uklanjaju ovaj pedun.
Korijenov sustav rajčice Crveni tartuf dobro je razvijen, sposoban je u potpunosti nahraniti biljku i plodove nastale na njoj. Masivni korijeni zauzimaju veliko područje, tako da na krevete ne možete saditi više od 2-3 rajčice.
Opis rajčice
Već smo puno puta rekli da su rajčice s tartufima jedinstvene. Prije svega, razlikuju se od ostalih sorti svojim oblikom: izgleda poput velike, blago rebraste kapi ili kruške. To možete vidjeti na fotografijama predstavljenim u odjeljku.
Boja rajčice ovisi o odabranoj sorti. Dakle, dolje su rajčice "crne tartufe".
U svim osjetilima, upečatljiv predstavnik selekcije je rajčica "Žuti japanski tartuf":
Predložene sorte razlikuju se ne samo u boji, već i u okusu, što se može cijeniti samo kušanjem rajčice ove ili one vrste.Stručnjaci napominju da je najslađa rajčica Žuti tartuf, a japanska rajčica Crveni tartuf sadrži malo više kiseline.
Rajčica od tartufa je mala. Prosječna težina im je približno 120-150 g. Divovi mase do 200 g izuzetno su rijetki među plodovima ove vrste.
Kožica rajčice predložene sorte nježna je i tanka. Može se lako ukloniti ako je potrebno. U unutarnjoj šupljini povrća nalazi se 4-5 duguljastih komora sjemena. Rajčice su vrlo mesnate i guste, sadrže malu količinu soka. Sadržaj suhe tvari u takvim rajčicama doseže 6-8%, ovisno o uvjetima uzgoja usjeva.
Rajčica od crvenog tartufa savršena je za izradu svježih salata, sendviča i drugih grickalica. Od njih se mogu praviti i konzervirani pripravci za zimu. Rajčice tartufa raznih boja izgledaju posebno originalno u staklenci.
Povećani udio krutih tvari djelomično ograničava upotrebu rajčice u kuhanju. Na primjer, od takvih rajčica neće biti moguće napraviti sok, a tjestenina će nakon obrade povrća ispasti vrlo gusta.
Da biste koristili berbu rajčica od crvenog tartufa, ne trebate ih odmah preraditi ili ih "hitno" pojesti. Oni su vrlo svježi. Da bi to učinili, potrebno ih je sakupljati u malo nezrelom obliku, presaviti u drvene kutije i smjestiti u hladnu sobu. U takvim uvjetima rajčica će zadržati kvalitetu 2-3 mjeseca.
Rajčica od tartufa zaista ima izvanredne karakteristike okusa, što su komisije za kušanje više puta primijetile prilikom analize predstavljene sorte. Na žalost, okus rajčice i njihove arome ne možemo prenijeti našim čitateljima, ali savjetujemo vam da sami pokušate uzgajati ovu sortu i uživati u njezinim plodovima.
Prinos sorte i razdoblje ploda
Sorta rajčice "Crveni tartuf" rano je sazrijeva. Njegova rajčica dozrijeva u roku od 110 dana od dana kada se pojave prvi izbojci. Dijelom je ovo razdoblje sazrijevanja posljedica determinizma grmlja: biljke srednje veličine ne troše puno vremena i truda za izgradnju zelene mase.
Prinos sorte u velikoj mjeri ovisi o uvjetima uzgoja i poštivanju pravila za njegu biljaka. Dakle, u stakleniku možete dobiti oko 16 kg rajčice sa svakih 1 m2 tlo. Na otvorenim krevetima ta je brojka nešto niža i iznosi približno 12 kg / m2... Vrijedno je napomenuti da determinantne grmlje sorte tartufi ne treba saditi pregusto, jer to može negativno utjecati na kvalitetu i količinu plodova. Gornji prinos izračunava se na temelju stanja sadnje samo 2 biljke na svakih 1m2 tlo.
Otpornost sorte na vanjske uvjete
Važna značajka i istodobno prednost sorte Crveni tartuf je velika otpornost na ekstremne temperature i niske temperature. Zahvaljujući ovoj kvaliteti rajčica se može uzgajati u središnjim i sjevernim regijama zemlje. Kao sigurnosna mreža, u takvim uvjetima, preporučuje se uporaba filmskog pokrova i poštivanje rasporeda sadnje rajčice u zemlju.
Otpornost sorte na najčešće bolesti je velika. Ali postoje brojne bolesti koje predstavljaju opasnost za biljke:
- Gljivična bolest fomoza može zaraziti set i već zrele rajčice. Bolest se očituje kao smeđa trula mrlja na površini ploda. Njegov promjer, u pravilu, ne prelazi 3 cm. Smješten je na peteljci. Bolest u potpunosti može utjecati na unutrašnjost povrća. Preventivna mjera za borbu protiv bolesti je prskanje lišća biljke pripravkom "Hom".Prozračivanje staklenika, smanjenje količine gnojidbe dušikom i zalijevanje također će biti dobra preventivna mjera u borbi protiv bolesti.
- Suho mjesto utječe na lišće i plodove rajčice. Simptom ove bolesti je stvaranje malih, zaobljenih tamnih mrlja. Na povrću su takva područja uokvirena žutim prstenom. Za liječenje ove bolesti trebate koristiti posebne lijekove, poput "Tattu", "Antracol" itd.
Uz predložene lijekove, moguće je učinkovito boriti se protiv navedenih i drugih bolesti uz pomoć infuzija i dekocija pripremljenih prema narodnim receptima. Boriti se protiv štetnika puno je teže nego nositi se s bolestima. Na primjer, na tartuf rajčicama, hrđave grinje, lisne uši, tripsi, bijele mušice mogu parazitirati. Ako se pronađu insekti, treba odmah poduzeti mjere za njihovo uništavanje, a zatim lišće rajčice tretirati kemikalijama ("Bison", "Confidor").
Prednosti i nedostaci sorte
Da bismo objektivno procijenili sortu rajčice tartuf crvena, pokušat ćemo istaknuti njene glavne prednosti i nedostatke. Dakle, prednosti uključuju:
- izvrstan okus i aroma povrća;
- izvorni oblik i boja raznolikosti rajčice;
- relativno visok prinos sorte;
- dobra kvaliteta čuvanja i prenosivost blago nezrelih rajčica;
- dobra otpornost rajčice na vanjske čimbenike.
Među nedostacima sorte crveni tartuf valja istaknuti sljedeće točke:
- Sorta je zahtjevna za umjereno i redovito zalijevanje. Nedostatak i višak vlage mogu izazvati razvoj bolesti.
- Slabe grane grmlja ne mogu samostalno držati plodove, pa ih moraju pažljivo vezati za pouzdanu potporu.
- "Tartuf" će dati dobru žetvu samo ako se tlo redovito hrani.
Stoga možemo zaključiti da će rajčica od tartufa oduševiti poljoprivrednika samo ako se poštuju sva pravila brige o biljkama. U sljedećem ćemo odjeljku pokušati pružiti neke osnovne smjernice za uzgoj ove sorte.
Uzgoj rajčice
Preporučuje se uzgajanje rajčice sorte Crveni tartuf u sadnom postupku, sjetva sjemena sredinom travnja. Takav raspored sjetve sjemena omogućit će vam da do kraja svibnja dobijete dobre, zdrave biljke stare 50-55 dana, visoke do 25 cm s 5-7 pravih listova. Sadnice treba lagano zalijevati 1-2 puta tjedno kako se zemlja isušuje. Kao prihranu možete koristiti organske tvari, drveni pepeo, mineralne komplekse.
Rajčice treba saditi u zemlju krajem svibnja - početkom lipnja. Nakon sadnje, sadnice rajčice treba prekriti folijom i ostaviti u potpunom mirovanju 10 dana, uz samo povremeno zalijevanje. Nakon razdoblja ukorjenjivanja, rajčice je potrebno hraniti, olabaviti, plijeviti otprilike jednom u 2 tjedna. Da bi se aktivirao rast, preporuča se hraniti rajčice dušičnim gnojivima. Tijekom razdoblja aktivnog ploda, fosfor i kalij pomoći će poboljšati okus i kvalitetu povrća.
Iskusnom poljoprivredniku uzgoj rajčica tartufa neće biti teško. Početnici poljoprivrednici trebaju pokazati brigu i pažnju prema mladim i već uzgojenim rajčicama. U znak zahvalnosti za odgovarajuću njegu, biljke će vlasniku pružiti dobru žetvu rajčice izvrsnog izgleda i okusa. U potvrdu toga možete se upoznati s brojnim pozitivnim kritikama vrtlara o ovoj sorti. Jedan od njih prikazan je u videu:
