Sadržaj
Neki vrtlari u središnjoj Rusiji nastoje uzgajati grožđe. Ova termofilna kultura u prilično hladnoj klimi zahtijeva posebnu pozornost. Dakle, na jesen se loza mora orezati. To vam omogućuje poboljšanje zdravlja biljke, dobivanje većih i slađih bobica u budućnosti. Postoji mnogo načina za obrezivanje grožđa. Izbor ove ili one opcije ovisi o starosti grma i nekim karakteristikama sorte grožđa. Saznajte detalje o tome kada rezati grožđe u jesen u srednjoj traci i kako to ispravno učiniti, možete pronaći dalje u članku.
Zašto trebate orezati svoj vinograd na jesen
Vinogradari u starom Rimu primijetili su da obrezivanje vinove loze povoljno utječe na prinos usjeva i okus uzgojenog voća.
Danas čak i početnici vrtlari pokušavaju orezati svoje biljke, jer vam omogućuje:
- povećati prinos usjeva;
- čine bobice većim i ukusnijim;
- oblikujte lijep, uredan grm;
- ubrzati proces sazrijevanja plodova;
- za provođenje zacjeljivanja biljaka.
Stoga će obrezivanje vinograda biti korisno za apsolutno svaku sortu. Ali zašto je bolje provesti postupak na jesen, a ne na proljeće? A činjenica je da obrezivanje u proljeće uzrokuje znatan stres na biljkama. Oni gube puno soka i energije za obnavljanje grma. To dovodi do smanjenja prinosa i odgođenog sazrijevanja plodova.
Vrijeme je za orezivanje vinove loze
Jesen u središnjoj Rusiji može biti prilično duga, pa je važno odrediti točno vrijeme kada trebate orezati lozu. I preporuča se to učiniti u dvije faze:
- Prva faza je uklanjanje slabih, bolesnih izbojaka. Takvo površinsko čišćenje biljaka preporuča se provesti odmah nakon berbe grožđa. Istodobno biste trebali stegnuti mlade izdanke vinograda.
- Dubinska rezidba vinograda provodi se 2 tjedna nakon što su biljke opustile lišće. U tom slučaju temperatura zraka ne smije biti niža od -30C. U procesu obrezivanja vinograda trebali biste se pridržavati univerzalnih obrazaca tvorbe biljaka. Na njihovoj se osnovi preporučuje sastaviti vlastiti plan prema kojem će se izvoditi radovi.
Da biste orezali lozu, trebate se opskrbiti orezivima ili vrtnim škarama, malom pilom. Prije upotrebe preporuča se obrisati instrument alkoholom ili otopinom mangana.
Važna pravila za orezivanje vinove loze
Vrlo je važno ne samo pravovremeno orezati vinograd, već i ispravno. To se posebno odnosi na vinogradare početnike koji tek počinju uzgajati usjev i još uvijek su malo upoznati s osnovnim pravilima stvaranja vinove loze. Za njih se moraju naglasiti sljedeće točke:
- Kada obrezujete izbojke, uvijek biste trebali ostaviti mali panj (2-3 cm) iznad špijunke. U tom slučaju možete biti sigurni u njegovu sigurnost.
- Što je izdanak stariji i deblji, to ga treba dublje orezivati. Grane starije od 5 godina treba u potpunosti ukloniti.
- Lozu trebate orezati na takav način da su rezovi samo s jedne strane vinograda i "gledaju" u grm.
- Mladi vinogradi formiraju se prema dobi, slijedeći dolje predložene sheme.
- U starim vinogradima određuju se zamjenski kapci koji se orezuju što je kraće i rodni izdanci čije tijelo mora biti sačuvano.
- Kratkom rezidbom ostaje samo 2-3 pupa. Dugo obrezivanje znači zadržavanje 10 ili više očiju.
Ova jednostavna pravila temelj su svakog orezivanja vinograda. Trebao bi ih znati i koristiti svaki vrtlar koji ima svoj grm.
Formiranje mladih vinograda
Vrlo je važno pravilno orezati vinove loze u ranim godinama uzgoja. To će omogućiti stvaranje plodnog kraka i ubrzati rast zelene mase biljke. Ispravna rezidba u ranim godinama je ključ dobre žetve u budućnosti.
Ovisno o dobi, mladi vinogradi nastaju prema sljedećim pravilima:
- Vinograd star godinu dana orezuje se gotovo u potpunosti, ostavljajući samo 2-4 pupa i mali panj. Iz njih će se sljedeće godine razviti mladi, plodni izdanci.
- Loza u dobi od dvije godine imat će 2-4 glavna izdanka. Na jesen je neke od njih potrebno orezati, ostavljajući po 2 pupa. Preostali izbojci su samo malo skraćeni, ostavljajući 4-10 očiju.
- Nakon 3 godine obrade u vinogradu se stvaraju zamjenske grane na kojima ostaju 2-3 oka i glavni izdanci plodnih krakova koji se sastoje od 10-12 pupova.
To će ojačani grm ojačati, međutim, trenutak berbe odgodit će se za još godinu dana.
Načelo formiranja mladih vinograda u prvim godinama života nalazi se na donjoj slici. Kao rezultat ispravnog obrezivanja, nakon 3 godine biljka formira 3-6 glavnih krakova koji su sposobni za rod.
Za početnike u vrtlarstvu također može biti korisna video lekcija u kojoj stručnjak detaljno govori o svim osnovnim pravilima za formiranje mladih vinograda:
Rezidba odraslog vinograda
Ako se tijekom prve tri godine o vinogradu pravilno brinulo, daljnje formiranje grma neće biti posebno teško. U tom se slučaju možete pridržavati jedne od shema formacije, koja će biti opisana u nastavku, ili jednostavno koristiti osnovna načela obrezivanja:
- Izdanke koji su urodili plodom u tekućoj godini treba u potpunosti ukloniti.
- Izrežite najnižu granu na rukavu, ostavljajući 2-3 oka i zamjenjujući je novim izbojcima.
- Strijele koje nose plodove izrezane su u 5-10 pupova.
- Izdanci debljine 10-12 cm nazivaju se tovom. Treba ih ukloniti.
Posebnu pozornost treba posvetiti orezivanju plodnih strelica, koje bi u budućim godinama trebale obradovati žetvom. Nakon rezidbe moraju se prekriti, a kad se uzgajaju u južnim krajevima, moraju se vezati za rešetku.
Uz jake zimske mrazove, gornji pupoljci mogu se smrznuti, ali općenito će izdanak ostati živ i plodan.
Sheme formiranja vinograda
Postoji nekoliko razvijenih tehnologija, shema za formiranje vinograda. Izbor određene sheme ovisi o sorte grožđa, regija uzgoja i druge nijanse.
Guyot tehnologija
Metoda se sastoji u očuvanju jednog ili dva glavna plodna kraka. U prvoj i drugoj godini vinograd se orezuje prema gore opisanom principu. U budućnosti će ostati jedna ili dvije plodne strelice. Vezani su za vodoravnu žicu. Ako su ostale dvije strelice, one moraju biti usmjerene u suprotnim smjerovima.Primjer takve formacije može se vidjeti na donjoj slici:
Primjer rezidbe vinograda pomoću tehnologije Guyot možete vidjeti na video snimci:
Ovaj će videozapis čak i početniku vrtlaru omogućiti da razumije osnove rezidbe vinograda na jesen.
Način formiranja u obliku lepeze
Predloženi način oblikovanja vinove loze sličan je gore opisanoj Guyot tehnologiji. Jedina je razlika što u procesu uzgoja na grmu ne ostaju 1-2, već 3-8 plodnih krakova.
Da bi se primijenila ova metoda, potrebno je u prvoj godini uzgoja, na jesen, ostaviti 2-3 oka na izbojku. U drugoj godini na glavnim izbojcima ostaju još 2 oka. U trećoj godini uzgoja, glavni izdanci se lansiraju na vodoravne nosače. Na slabom grmlju formiraju se 3-4 rukava; na odraslim, jakim vinogradima može se ostaviti do 8 rukava. Primjer obrezivanja obožavatelja može se vidjeti u videu:
a na donjoj slici.
Obrezivanje sjenice
Ova vrsta obrezivanja koristi se ako postoji nepokretni nosač u obliku sjenice ili luka. Bit će prilično teško ukloniti lozu s takvih nosača za zimu, pa je metoda prikladna za južne regije, sorte otporne na mraz ili djevojačko ukrasno grožđe.
Sjeničnom tehnologijom oblikovanja grmlja jednogodišnja se loza reže na uobičajeni način, a druge godine plodonosne strelice počinju se usmjeravati prema gore. Naknadno obrezivanje izbojaka izvodi se na proizvoljan način, budući da je metoda usmjerena više na ukrašavanje mjesta, a ne na postizanje maksimalnog prinosa. Izvrsne ukrasne kvalitete metode sjenice možete cijeniti na donjoj fotografiji.
Zaključak
Budućim vinogradarima može se činiti da je obrezivanje vinove loze složen i nerazumljiv posao. Upravo smo za njih pokušali najdetaljnije odgovoriti na pitanja kada je potrebno orezivati grožđe u jesen, kako to ispravno učiniti i koje metode stvaranja vinove loze postoje. Dati grafički podaci i video zapis jasno vam omogućuju da se upoznate sa svim zamršenostima postupka. Uzgoj grožđa plemenit je posao koji zahtijeva neka posebna znanja, vještine i vrijeme.
