Sadržaj
Početnici uzgajivači često ne znaju kako to učiniti ispravno. orezati grožđeu koje doba godine je najbolje to učiniti. Previše pažljivo obrezivanje smatra se najčešćom pogreškom za početnike, a također je početniku vrtlaru teško odrediti točno vrijeme za cijepljenje.
S druge strane, grožđe je južna biljka, klima srednje zone je za njega neobična i preoštra, stoga mnogo ovisi o orezivanju grmlja: kako će biljka preživjeti zimu, koliko će plodna biti sljedeća sezona , hoće li bobice biti ukusne i velike.
Ovaj je članak o obrezivanje grožđa u jesen za početnike će na slikama i dijagramima početnici moći vidjeti kako pravilno cijepiti vinove loze različitih dobnih skupina.
Čemu služi rezidba grožđa?
Cijepljenje grožđa ili, kako se to uobičajenije naziva, rezidba, zaista je neophodno. Mnogi uzgajivači čine veliku pogrešku, zanemarujući ovu fazu brige o biljkama, što rezultira prinosom grmlja, loza se razboljuje i smrzava, a same bobice postaju neukusne i sitne.
Ulogu obrezivanja grožđa teško je precijeniti, jer je rješava takve probleme, kao:
- povećanje otpornosti vinove loze na mraz, što je posebno važno za termofilne i ne pokrivajuće sorte;
- povećanje prinosa zbog obrezivanja starih izbojaka, kao i onih vinovih loza koje sprečavaju grm da se pravilno razvija;
- optimizacija omjera nadzemnog dijela grožđa i njegovih korijena, regulacija zadebljanja izbojaka;
- sprečavanje mrvljenja bobica, pogoršanje okusa grožđa;
- pojednostavljenje biljne izolacije za zimsko razdoblje, jer je vrlo lako prekriti skraćene, dobro oblikovane vinove loze;
- ubrzanje procesa protoka soka u izdancima odrezanim od jeseni osigurava ranije berbe.
Kada orezati grožđe
Postoje neke kontroverze oko vremena obrezivanja, ali većina uzgajivača tvrdi da je najbolje obrezivati u jesen. Činjenica je da proljetna rezidba često dovodi do "plakanja" vinove loze, zbog koje ne pupaju svi pupoljci, urod se smanjuje, orezani izboj može se osušiti. Sve se to događa jer s početkom toplih dana sok se počinje kretati u grožđu, biljka postaje slaba i osjetljiva na rane i infekcije.
Čimbenici kao što su klima u regiji, temperatura zraka tijekom dana i noći, vrsta biljke, potreba za daljnjim zaklonom vinove loze pomoći će odabrati točan datum jesenske rezidbe grožđa.
Utvrđivanje datuma jesenske rezidbe grožđa, čimbenici koje treba uzeti u obzir:
- Što dulje grozdovi ostaju na izbojcima, više korijena grožđa nakuplja hranjivih sastojaka. To znači da će biljka biti jača i bolje podnijeti zimu.
- Dnevne temperature ne smiju se spustiti ispod -5 stupnjeva, jer na toj temperaturi loza postaje krhka, biljka može patiti tijekom postupka obrezivanja ili vezivanja izbojaka.
- Sigurno su već došli prvi noćni mrazevi tako da se sok u grožđu zaustavi, inače će izdanak "zaplakati" i neizbježno se smrznuti.
- Svi listovi s grma trebaju otpasti, a grozdovi se odrezati.
Preliminarna rezidba vinove loze provodi se u rujnu, kada će se ubrati čitava berba grožđa, druga faza pada na sredinu listopada, kada je vrijeme za povezivanje vinove loze za naknadno zagrijavanje.
Kako orezati grožđe u jesen
Grožđe u jesen može se orezivati na razne načine, ali način obrezivanja mora se odabrati u prvoj godini života biljke i slijediti tijekom cijele vegetacijske sezone.
Shema obrezivanja ovisi o raznim čimbenicima, kao što su:
- biljna dob;
- sorta grožđa;
- potreba za zimskim skloništem (sorta otporna na mraz ili ne);
- zadebljanje vinograda.
Da biste pravilno obrezali grožđe u jesen, morate razumjeti odgovarajuću terminologiju:
- Uobičajeno je da se stabljika naziva izbojem koji izlazi iz tla pod pravim kutom;
- točka rasta može se nazvati kordonom ili rukavom. Kordon raste iz debla, a rukavi izlaze izravno iz zemlje;
- na rukavima se na vrhu nalaze voćne loze, a na kordonima duž cijelog izboja.
Osnovne sheme rezidbe grožđa
U jesen lozu treba oblikovati tako da na proljeće nikne stabljike plodova na kojima se oblikuje berba u obliku grozdova. Sheme rezidbe ovise o tome hoće li se grožđe skloniti za zimu. Ovisno o tome razlikuju se ventilacijska i standardna rezidba vinograda.
Ventilatorsko cijepljenje grožđa vrši se za pokrivanje sorti. Ovaj način stvaranja vinove loze ima niz prednosti, uključujući brzo pomlađivanje grmlja bez smanjenja prinosa i slobodno kretanje izbojaka, što im omogućava da ih savije u zemlju i pokrije za zimu.
Ljubitelji vinove loze moraju se oblikovati u sljedećem slijedu:
- Rezidba mladog grožđa započinje u prvoj godini života biljke. U jesen ove godine izboj se reže tako da ostanu 3 pupa. U proljeće bi pupovi trebali dati nove grane, ali mlada biljka možda neće imati dovoljno snage, kao rezultat toga, neće se svi pupovi probuditi. Ako se izlegu sva tri izdanka, stisnite srednji.
- U drugoj jeseni morate položiti zamjenske čvorove. Da biste to učinili, stegnite dva izbojka do 3-4 pupa.
- Treća jesen je vrijeme za formiranje rukava. Loze bi do tada trebale biti duže od metra i imati debljinu od oko 8 mm - to su buduće grane vinograda. U jesen ih treba skratiti na pola, ostavljajući, negdje, izbojke od pola metra. Te su grane vezane za žicu na visini od oko 30 cm od tla.
- Loza se zatim oblikuje tako da su unutarnji rukavi kraći od vanjskih.
- Četvrta jesen vrijeme je konačnog formiranja ventilatora grožđa. U proljeće se uklanjaju svi izbojci na rukavima, osim dva ili tri najgornja. Treba ih postaviti okomito - to su plodni izdanci, vezani su za rešetku ili potporu.
- U jesen četvrte godine trebate odrezati izbojke na rukavima. Gornja plodna loza stegnuta je u području od 7-8 pupova, na donjim je ostalo samo 2-3 pupa - to su zamjenski čvorovi. Trebali biste nabaviti lepezu koja se sastoji od četiri kraka i četiri voćne loze.
- Svake slijedeće jeseni trebate orezati vinove loze koje su urodile plodom u tekućoj sezoni. Sljedeće će ih godine zamijeniti novi izbojci koji rastu iz zamjenskih čvorova.
- Stari rukavi trebaju biti ošišani dva ili tri pupa od baze kako bi se pomoglo pomlađivanju grožđa. Takvi se čvorovi nazivaju - oporavak konoplje.
Jesenska rezidba vinograda standardnom metodom koristi se za one sorte kojima zimi nije potrebno sklonište, pa vinogradari južnih regija najčešće pribjegavaju ovoj metodi.
Standardna rezidba grožđa u jesen za početnike provodi se u nekoliko faza:
- Rezidba započinje u prvoj godini - izboj se skraćuje na 2-3 pupa.
- U proljeće sljedeće godine trebalo bi ispitati grm i identificirati dva najmoćnija izdanka. Ona koja je veća bit će stabljika, prikliještena je na vrhu, tako da izdanak postaje snažniji. Druga grana smatra se rezervnom stabljikom. U jesen morate rezati oba izbojka na željenu duljinu.
- U jesen druge godine režu se svi mladi izdanci grožđa, osim dva najgornja i najjača. Ti su procesi stegnuti u dva bubrega - to su ramena kordona. Na razini rasta izbojaka povlači se jaka žica i za nju se vežu ramena kordona.
- Sljedeće jeseni oba se izdanka skraćuju: jedan od dva pupa zamjenski je čvor, a drugi se reže na šesto oko - ovo je u budućnosti plodna loza.
- Jesen četvrte godine vrijeme je za polaganje voćnih grana. Da biste ih oblikovali, morate ukloniti sve izbojke na ramenima kordona, ostavljajući najjače na međusobnoj udaljenosti od oko 20 cm.
- U petoj godini rade jednostavnu rezidbu vinograda - jednostavno skrate sve loze za 2-3 pupa.
- U šestoj godini završava se formiranje trupca. Zbog toga se mladice koje su sazrijele tijekom ljeta izrežu, na vrhu grma ostaje samo nekoliko najmoćnijih trsova. Jedan od njih odrezan je na 2-3 pupa - zamjenski čvor, drugi je skraćen na šesto oko - plodna loza.
- Svake sljedeće godine obrezivanje starog grožđa sastoji se u izrezivanju rodnog izdanka. Na zamjenskim čvorovima stvaraju se nove voćne loze.
nalazi
U prvih 5-6 godina nakon sadnje grožđe ne daje plod, u tom razdoblju biljka raste u masi, tvori buduće voćne loze. stoga suština obrezivanja mladog grožđa je formiranje grma, odabir onih trsova koji će kasnije donijeti rod.
Nakon što započne ova faza razdoblje plodanja, traje, ovisno o sorti grožđa, oko 20-25 godina. Obrezivanje u ovoj dobi sastoji se u održavanju oblika grma, uklanjanju starih i bolesnih izbojaka i stvaranju mladih plodnih loza.
Nakon ove, najaktivnije faze, dolazi do izumiranja biljke, vrtlar može provesti pomlađujuća rezidba za produljenje plodova vašeg vinograda.
Početnici kojima je teško snalaziti se po dijagramima i crtežima mogu pogledati video o različitim fazama razvoja grožđa i pravilima za njegovu rezidbu u svakoj dobi:
