Sadržaj
Grozdovi grožđa iz razdoblja ranog sazrijevanja grofa Monte Cristo očaravaju svojom ljepotom. Bobice iste veličine čvrsto su skupljene, svjetlucaju na suncu crveno-bordo nijansama. Ljepota grozdova uspoređuje se s sortom Maradona. Da biste na svom mjestu uzgajali grožđe grof Monte Cristo, morate znati karakteristike kulture, zahtjeve njege i pravila uzgoja.
Karakteristike sorte
Grof Monte Cristo pripada skupini stolnih sorti grožđa. Po boji bobica, kultura se smatra crvenoplodnom. Međutim, zrele grozdove mogu poprimiti smeđu ili bordo nijansu. U početnoj fazi zrelosti, bobice su svijetlocrvene ili ružičaste. Obavezno bijeli procvat na plodovima grofa Monte Cristo.
Što se tiče zrenja, sorta grožđa grof Monte Cristo smatra se srednje ranom. Masovno sazrijevanje grozdova događa se 130-135 dana nakon buđenja pupova. U rujnu je grožđe spremno za berbu.
Grozdovi rastu veliki, s prosječnom težinom od 900 g. Pod normalnim opterećenjem grma, masa četki može doseći 1,2 kg. Oblik bobica je okrugao, blago izdužen. Prosječna težina jednog ploda je 30 g. Kožica bobice je tanka, gotovo neprimjetna kada se žvače.
Veliki plus sorte je lakoća razmnožavanja reznicama. Sadnice se brzo ukorjenjuju. Uz pravilnu njegu tijekom 2-3 godine, možete dobiti svoju prvu četku.
Otpornost na mraz kod sorte Graf Monte Cristo je velika. Grmlje može podnijeti temperature do -25okoC. To je kritični minimum koji se ne smije dopustiti. U sjevernim predjelima vinova loza je pokrivena zimi.
Usjev može dugo visjeti na grmlju, ali ako bobice počnu pucati, grozdovi se odmah čupaju. Pucanje voća nastaje zbog tanke kožice, prezasićenja i pretjerano velike veličine ploda. Međutim, čak i ispucane bobice zadržavaju svoj okus.
Grožđe se smatra univerzalnom uporabom. Zrele bobice toliko su slatke da tijekom sočenja nije potreban dodani šećer. U vrlo rijetkim slučajevima grožđe može izazvati alergijsku reakciju, što omogućuje upotrebu voća za pripremu dijetalnih obroka.
Stolnu sortu odabrali su vinari, ali na kvalitetu pića utječu vremenski uvjeti. Sve note arome i maksimum šećera nakupljaju se u bobicama u povoljnom sunčanom ljetu.
Borba protiv pucanja bobica
Na stolnu sortu rijetko utječe plijesan, kao i oidij, ali ne biste trebali odustati od profilakse. Grmlje se tretira otopinom bordoške tekućine, koloidnog sumpora i drugih fungicida.
Ispucale bobice vinogradarima stvaraju veće probleme. Problem nastaje u kišnim ljetima ili s pretjeranim zalijevanjem. Veliki plodovi su rastrgani, a tekući sok privlači insekte. Ose trenutno pojedu čitav urod. Osim štete od insekata, postoji i prijetnja da gljivične spore prodru u pukotine. Zahvaćena bobica počinje trunuti, postupno zaražavajući obližnje cijele plodove.
Ako 1-2 grma sorte Graf Monte Cristo rastu kod kuće, tada se grozdovi s ispucanim bobicama odmah čupaju za preradu. To čine odmah kad se pojave pukotine, sprečavajući plod da istrune. Na velikim plantažama teško je pratiti sve grozdove i nemoguće je djelomično ubrati odbačene četke.Uzimajući u obzir grožđe grofa Monte Cristo, opis sorte i fotografiju, vrijedi naučiti nekoliko važnih pravila za sprečavanje pucanja ploda:
- Na grmlju pokušavaju odrezati gornje grananje korijena. Upijaju puno viška vlage.
- U kišnoj sezoni pod grmljem grožđa izrađuju se zemljani nasipi i prekrivaju folijom. Većina vode će se odvoditi s brda.
- Na kraju kiše ili nakon zalijevanja, dio tla promjera oko 1 m olabavi se oko grma. Pristup kisiku postaje lakši kroz rastresito tlo do korijenja.
- Pucanje bobica može nastati zbog viška hranjivih sastojaka. Ako se problem primijeti i tijekom suhog ljeta, tada se količina gnojidbe smanjuje, posebno gnojivima koja sadrže dušik.
Ako je bilo moguće uzgajati grozdove grožđa s nenapuklim bobicama, ubrani usjev dugo će se čuvati, transportirati i neće izgubiti svoj izgled.
Sa sortom Graf Monte Cristo možete se upoznati u videu:
Sadnja grožđa
Nastavljajući razmatrati grožđe grofa Monte Cristo, opis sorte, fotografije, kritike, vrijedi obratiti pažnju na tehnologiju uzgoja. U hladnim krajevima poželjna je proljetna sadnja sadnica. Jame se pripremaju na jesen. Ako se niste unaprijed pripremili, tada se rupe mogu iskopati u proljeće 1,5 mjeseca prije sadnje sadnica grožđa.
Bunari za grožđe
Razvoj grma grožđa ovisi o osnovnom preljevu postavljenom prilikom sadnje sadnice. U te svrhe koriste se organske tvari, mineralna gnojiva i opremljen drenažni sloj. Sadnice grožđa sade se u koštice. Na velikim plantažama kopaju se rovovi.
Bez obzira na oblik mjesta sadnje, mjere pripreme tla ovise o njegovoj kvaliteti:
- Crna zemlja ili glineno tlo. U jami mora biti uređena drenaža. Na dno se položi debeli sloj bilo kojeg kamena, a na vrh se izlije pijesak. Prilikom pripreme tla dodaju se gnojiva koja sadrže fosfor.
- Pješčani pijesak. Rahlo tlo ima izvrsnu propusnost zraka i dobra odvodna svojstva. Na dnu jame kamenje s pijeskom nije potrebno. Prilikom pripreme tla dodaje se puno organske tvari i gnojiva koja sadrže dušik.
- Pješčenjaci. Za stolno grožđe takvo se tlo smatra najpovoljnijim, pod uvjetom da se primijeni velika količina prihrane. U jedan grm u jami ulije se 30 kg organske tvari uz dodatak 700 g superfosfata.
Sadnica stolnog grožđa sadi se na dubinu od 30-50 cm. Zbog rasporeda drenaže i prihrane kopa se jama duboka oko 80 cm. Pješčenjaci se zimi više smrzavaju, a ljeti zagrijavaju. Na takvom se tlu jama produbljuje za 20 cm, a na dno se umjesto drenažnog sloja sipa glina. Međusloj debljine 20 cm spriječit će brzu infiltraciju vode duboko u zemlju.
Prilikom kopanja rupe odvaja se plodni gornji sloj zemlje. U budućnosti se tlo koristi za zatrpavanje sadnica sorte stolnog grožđa, miješajući ga s gnojivima. Loše zemljište jednostavno se izravnava na lokaciji.
Koštica sadnice grožđa sastoji se od sljedećih slojeva:
- Drenažu, ako je potrebno, opremite na dnu.
- Sljedeći sloj, debljine 25 cm, sastoji se od plodnog tla pomiješanog s humusom.
- Plodno tlo izlije se na vrh debljine 10 cm, dodajući po 300 g superfosfata i kalija. Uz to se doda 3 litre suhog drvenog pepela.
- Posljednji sloj, debljine 5 cm, dolazi iz čiste plodne zemlje.
Nakon dodavanja svih hranjivih slojeva, dubina jame ostat će oko 50 cm. Prije sadnje sadnice grožđa stolne sorte, rupa se obilno izlije tri puta.
Priprema sadnica prije sadnje
Da biste uzgajali dobro grožđe, morate odabrati kvalitetne sadnice. Možete ih sami uzgajati iz reznica ili ih kupiti.U drugom slučaju, kupljene sadnice temeljito se ispituju. Ako postoje mehanička oštećenja kore, znakovi gljivica i drugi nedostaci, onda takav materijal ne vrijedi kupiti.
Dobre jednogodišnje sadnice grožđa sorte Graf Monte Cristo imaju korijenov sustav duljine 10 cm, a visina nadzemnog dijela je najmanje 20 cm s četiri razvijena pupa. Ako se sadnica grožđa već prodaje s lišćem, tada bi ploče trebale biti čiste, bez mrlja žarko zelene boje.
Pravila sadnje sadnica
Prije sadnje, krajevi korijenja se odsjeku u jednogodišnjim sadnicama stolnog grožđa, skraćujući ih na duljinu od 10 cm. Na gornjem dijelu su ostala samo četiri oka, a sva ostala su uklonjena.
Sjedalo je raspoređeno u pripremljenim jamama. Od tla nastaje gusta humka. Sadnica grožđa stavlja se na tuberkulu s petom. Korijenov sustav nježno se ispravlja duž padina humka. Zatrpavanje sadnica grožđa vrši se rastresitom zemljom, lagano pritiskajući rukama. Dvije kante vode sobne temperature ulijevaju se u jamu. Nakon upijanja tekućine zemlja se izlije, zabije klin i za nju se veže nadzemni dio sadnice.
Zelene sadnice grožđa sorte grof Monte Cristo sadi se zajedno s grumenom zemlje. Prvih 10 dana danju organiziraju zaštitu od sunca, a noću cjelovito sklonište od hladnoće. U jesen se obrezuju svi odrasli pastorci, ostavljajući jedan izdanak.
Video prikazuje kontejnersku metodu za proljetnu sadnju grožđa:
Svjedočanstva
Još je uvijek malo recenzija o grožđu grofa Monte Cristo, jer se sorta tek počinje široko širiti po svim regijama.
