Nana od jabuke: opis, pregledi, fotografije, korisna svojstva i kontraindikacije

Nana od jabuke pripada obitelji Yasnotkov. Kombinira biljke koje se često koriste kao začini (ružmarin, bosiljak, kadulja). Svi su poznati po izvrsnoj aromi i nježnom okusu. Da biste uvijek imali pri ruci prirodnu metvicu, vrijedi je saditi u svojoj ljetnoj kolibi.

Opis metvice jabuke

Ova je biljka uzgojena križanjem dvije vrste: dugolisne i mirisne metvice. To su niski grmovi (ne više od 40 cm) s ravnim, gusto obraslim stabljikama. Listovi jabučne metvice zaobljeni su, baršunasti na dodir, s tankim bjelkastim cvatom. Razdoblje cvatnje događa se u svibnju, sami cvjetovi su mali, obojani u bijelu ili ljubičastu boju. Plodovi su prilično mali (mase manje od 1 g), po obliku podsjećaju na orašaste plodove. Nana od jabuke uspješno se uzgaja kao vrtna i sobna biljka. Takav kutak na osobnoj parceli postat će omiljeno mjesto za odmor cijele obitelji. To potvrđuje fotografija i opis metvice jabuke, predstavljeni u nastavku.

Upotreba metvice jabuke u kuhanju

Zbog ugodne arome i jedinstvenih svojstava esencijalnih ulja, lišće ove biljke dodaje se voćnim umacima, želeima, čaju, kvasu i drugim pićima. Jabučna (zlatna) metvica koristi se u pečenju, kiseljenju i tako dalje.

Kakav je okus jabučne metvice

Listovi imaju ugodan miris mentola s nježnim notama svježe zelene jabuke. Ova vrsta metvice razlikuje se po svojoj aromi od uobičajene metvice. Vjeruje se da pomaže u borbi protiv stresa i daje puno pozitivnih emocija. Jabučna metvica koju moraju probati ljubitelji zanimljivih noviteta.

Gdje možete dodati mentu od jabuke?

Lijepo oblikovani začinski listovi aktivno se koriste kao začin i za ukrašavanje raznih jela. Salate od povrća i voća postat će zanimljivije i slanije. Jabučna metvica može se koristiti u odijevanju. Dodati će svijetle naglaske ne samo boji umaka, već i njegovom ukusu. Kombinacija mesa s mentom bit će prilično neobična. U orijentalnoj kuhinji lišće ove biljke dodaje se dinstanoj ili prženoj janjetini.

Nana od jabuke također se naširoko koristi u pripremi raznih slastica. Dodaje se pečenim proizvodima, kremama, želeima i džemovima. Vrhove kolača i kolača možete ukrasiti ovim slatkim lišćem. U vrućim danima ugodno je razmaziti se osvježavajućim napitkom: omiljenim koktelom, limunadom ili hladnim čajem u koji su dodani listovi mente ili grančice.

Korisna svojstva mente od jabuke

Jabučna metvica bogata je vrijednim esencijalnim uljima iz kojih se dobiva mentol. Pomaže u opuštanju i promicanju čvrstog sna; također dobro osvježava dah i ublažava upalu grla. Biljka sadrži veliku količinu smola, flavonoida, kiselina, vitamina, minerala, kao i rutina i karotena. Tako bogat sastav čini mentu jabuke nezamjenjivom u liječenju raznih bolesti. Ima metvicu i mistična svojstva. Vjeruje se da ova biljka privlači novac u kuću.

Upotreba metvice jabuke u tradicionalnoj medicini

Kod problema s desnima i tonzilitisom preporuča se ispiranje usta čajem od mente.Pomoći će ublažiti upalu, smanjiti bol. Uvarak od jabučne metvice djelotvoran je kod prehlade (olakšava disanje s curenjem nosa, smiruje kašalj, je dijaforetsko i antipiretično sredstvo). Kao pomoćni tretman, aktivno se koristi kod upale pluća. Ulje se dobiva i od metvice. Ako ga pomalo utrljavate u sljepoočnice, možete olakšati simptome jake migrene.

Kao terapija, čajevi od metvice dobro su djelovali kod nesanice, kroničnog umora i neuroza. Zbog svojih jedinstvenih svojstava, metvica jabuke pomaže se opustiti, djeluje sedativno i blago hipnotički te uklanja grčeve u mišićima. Mirisni čaj snizit će krvni tlak bez upotrebe štetnih kemikalija.

Kontraindikacije i ograničenja

Jabučna metvica ima ne samo korisna svojstva, već i kontraindikacije. Stoga ga alergičari trebaju koristiti s oprezom. Uz individualnu netoleranciju, komponente jabučne metvice mogu izazvati edem, osip, povraćanje. Neki ljudi ne podnose ni miris biljke.

Također, trudnice i dojilje, djeca mlađa od 12 godina i osobe koje pate od proširenih vena ili hipotenzije trebaju odbiti jesti metvicu od jabuke.

Pravila slijetanja

Postupak sadnje nane jabuke uključuje nekoliko faza:

1. Odabir mjesta. Za metvicu su idealna područja s rastresitim i laganim tlom koja obiluju organskim komponentama. U ovom slučaju količina sunčeve svjetlosti ne igra presudnu ulogu. Nana od jabuke osjeća se jednako ugodno i u polusjeni i na suncu. Sjeme možete sijati u blizini drveća i grmlja.
2. Priprema tla. Tlo se priprema otprilike 14 dana prije sadnje (to može biti jesen ili proljeće). Na svakih 1 m² u zemlju se dodaju kalijeva sol (80 g) i drveni pepeo (400 g). Nakon toga se tlo s gnojivima kopa na dovoljno veliku dubinu i izravnava. 2 dana prije sjetve sjemena, područje se obilno zalijeva.
3. Priprema sadnog materijala. Sjeme jabučne metvice obično se bere krajem ljeta. Do sljedećeg proljeća čuvaju se u hladnjaku kako bi se materijal sačuvao i slojio. Neposredno prije sadnje drže se u kalijevom permanganatu kako bi se uništila štetna mikroflora. Zatim se polože na papirnati ručnik i ostave da se potpuno prirodno osuše. Sadnice metvice jabuke rijetko se sade na sadnice.
4. Tehnika slijetanja. Potrebno je pričekati stabilnu toplinu (temperature zraka i tla trebale bi biti jednake, + 10 ° S). Na krevetu, na svakih 15 cm, izrađuju se žljebovi dubine oko 3 cm. U zasebnom spremniku fini sadni materijal miješa se s čistim pijeskom (u jednakim omjerima) i prebacuje u gotove utore. Nježno ga pospite odozgo zemljom, malo zbijenom i zalijevanom.

Dok se ne pojave prvi klice jabučne metvice, morate pažljivo nadgledati tlo: redovito ga navlažite, olabavite tako da se na površini ne stvori tvrda kora i uklonite korov. Ako se temperatura naglo promijeni (vjetar, kiša, naglo zahlađenje), preporučuje se zasad prekriti filmom. Na ovaj način mladi klice jabučne metvice neće se smrznuti ili isušiti. Ako se poštuju sva osnovna pravila, prvi izbojci pojavit će se za 14 dana. Ako su zasadi jabučne metvice pregusti, treba ih pažljivo prorijediti kako ne bi oštetili korijenje susjednih biljaka.

Značajke uzgoja i njege

Kad su stabljike metvice dovoljno jake, premještaju se na stalno mjesto u vrtu ili povrtnjaku. Između grmlja je ostalo 30 cm, ali prolazi su veći - širine 0,5 m.

Nadzorna skrb uključuje sljedeće aktivnosti:

1. Zalijevanje. Mlade biljke trebaju često, ali ne preobilno zalijevanje. Pomoći će vam da brzo izgradite zelenu masu.
2. Otpuštanje.Obavezno provodite nakon svakog zalijevanja (sljedeći dan ili svaki drugi dan), inače vlaga i kisik neće teći korijenju.
3. Prihrana. Jabučna metvica treba dušik, ali stajski gnoj ili urea primjenjuju se samo nekoliko puta tijekom cijele sezone, na samom početku proljeća i ljeta. Učinkovitije je i sigurnije gnojiti tek nakon zalijevanja.
4. Zaklon. U hladnoj sezoni metvica treba zaštitu od vjetra i hladnih temperatura. Bilo koji pokrivni materijal je pogodan za to. Vrtlari često koriste agro vlakna, suho lišće, grane smreke ili redovnu vrtnu zemlju.

Štetnici i bolesti

Na mentu jabuke najčešće utječe hrđa ili pepelnica. Nemoguće je izliječiti ove bolesti. Ako se lišće poprska fungicidima, postaje neprikladno za liječenje i hranu. Pogođeni grmovi pažljivo se iskopaju zajedno s korijenjem i spale. Da bi zaštitili biljke, moraju se često presaditi na novo mjesto, a gredice moraju pravodobno očistiti od korova.

Stabljike i nježni listovi lagan su plijen metvih buha, bijelih muha, lisnih uši i pauka. Protiv štetnika možete se boriti samo pomoću prirodnih lijekova. Da biste to učinili, upotrijebite vodenu otopinu sapuna za pranje rublja s pepelom, kao i vodene tinkture s češnjakom ili duhanom. Preventivno liječenje radi se tri puta godišnje.

Kada i kako ubrati mentu od jabuke

Metvicu započinju sa berbom kad počne cvjetati. Trenutno će u različitim dijelovima biljke biti maksimalni sadržaj hranjivih sastojaka. Ako požurite i uberete metvicu prije cvatnje, bit će presuha i siromašna esencijalnim uljima. Nakon sušenja pretvorit će se u prašinu i izgubiti svoj jedinstveni okus. Ista sudbina zadesit će i metvicu koja je već uzgojila papar. Za sakupljanje odabire se suh dan. Najbolje je to učiniti rano ujutro ili kasno navečer. Stabljike se pažljivo režu oštrim nožem ili škarama, bez vađenja korijena iz zemlje.

Kako pravilno osušiti mentu od jabuka

Stabljike su položene u ravnomjernom sloju na čiste i suhe listove papira. Sušena metvica u sobama s dobrom cirkulacijom zraka i bez kontakta sa suncem. Povremeno se sirovina prevrne tako da se ravnomjerno osuši. Strogo je zabranjeno koristiti pećnicu, inače će biljka izgubiti sva svoja korisna svojstva.

Osušena metvica stavlja se u bilo koji prikladan spremnik: staklene posude s zatvorenim poklopcima, vrećice od prirodne prozračne tkanine ili čiste kartonske kutije.

Zaključak

Metvicu jabuka jako cijene herbalisti amateri i mnoge domaćice. Uz pomoć ove biljke poznatim jelima možete dati neobičan okus i aromu. A vrući čaj od mente pomoći će zagrijati se zimskim večerima i dobiti potrebne vitamine.

Svjedočanstva

Preporučeni unosi

Uzgoj bosiljka iz sjemena kod kuće

Koliko brzo se kilantro (korijander) diže nakon sjetve

Sadnice peršina: uzgoj kod kuće, detaljne upute, fotografije

Kako uzgajati kopar na prozorskoj dasci zimi: uzgoj iz sjemena, sadnja, hranjenje i njega

Kako uzgajati peršin na prozorskoj dasci

Dill Salute: recenzije, fotografije, uzgoj za zelje

Po čemu se komorač razlikuje od kopra: od sjemena do berbe

Špinat Matador: pregledi i uzgoj

Dill Beard redovnik: recenzije + fotografije