Dvije su glavne vrste pasmina krava koje se razlikuju u pogledu produktivnosti - govedina i mlijeko. Međutim, na farmama je najcjenjeniji visokoproduktivni kombinirani ili mješoviti tip. To su krave muzare i govedine. Krava Kostroma može se nazvati predstavnikom tako posebne pasmine goveda.
Izveli su je na farmu Karavaevo, pokušavajući dobiti pasminu s danim pokazateljima. Planirano je dobiti izdržljive krave mješovite vrste produktivnosti. Rad na poboljšanju izvornih odabranih rodova trajao je od 1911. do 1940. samo u regiji Kostroma. I tek tada su se krave mlijeka i govedine pasmine Kostroma počele pojavljivati u drugim regijama.
Pasmina krava Kostroma jedinstvena je pasmina goveda koja ima izvrsne performanse u proizvodnji mlijeka i mesa. Životinje su različite boje od tamno smeđe do najsvjetlije sjene. Postoje pojedinci s rumenom i sivkastom bojom. Glavna karakteristika zbog koje se cijeni krava Kostroma je njena produktivnost. Ovo je rijetka kvaliteta kada krave daju jednako visoke stope mliječnosti i mesa. Burenki se ističu i po svojoj uočljivoj tvrđavi, što se dobro vidi na fotografiji:
Opis i zasluge
Opis glavnih prepoznatljivih prednosti pomoći će vam da bolje upoznate poznatu pasminu. Ako opisujete izgled u nekoliko riječi, tada treba napomenuti da su životinje prilično duga, široka leđa i malo čelo. Prsa su dobro razvijena, noge su srednje dužine. U odraslih ženki vime je u obliku zdjele, široko i obimno. Težina odraslih bikova doseže 1 tonu i više, a ženke dobivaju do 800 kg. Unatoč velikoj veličini i težini, jedinke su vrlo otporne na bolesti i klimatske promjene. Još jedan važan plus je nepretencioznost u prehrani i njezi.
U kućanstvu je veličina i težina poznate pasmine goveda nešto niža. Burenki teže oko 550 kg, a težina gobija doseže 850 kg. Odrasla stoka i potomci razlikuju se po zavidnoj izdržljivosti. Mlada telad brzo raste i dobro se udeblja.
Glavne prednosti krava Kostroma su:
- Produktivnost - mliječni proizvodi i meso. Prinos mesa od žive težine iznosi 65%, a mliječni pokazatelji kreću se od 4000-5000 kg godišnje od jedne krave. Sadržaj masti u mlijeku je oko 4%. Na farmama rekorderi godišnje proizvedu do 9000 kg visokokvalitetnog mlijeka.
- Kvaliteta kože... Uz meso i mlijeko, govedo Kostroma cijenjeno je zbog gustoće i čvrstoće kože koja se koristi u proizvodnji kože.
- Životni vijek... Dugovječnost krava Kostroma smatra se važnim pokazateljem. Oni su u stanju održavati pokazatelje mliječnosti do 20. godine i ostaju izdržljivi i zdravi tijekom cijelog tog razdoblja.
- Nepretencioznost... Krave kostroma lako podnose promjenu prehrane, dobro reagiraju na pašu. Mnogo se više debljaju s grubim vlaknima nego s koncentriranom hranom.
- Prilagođavanje vremenskim promjenama... Kostroma se nalazi u središnjoj Rusiji, a krave Kostroma savršeno podnose oštre klimatske oscilacije.
- Postotak preživljavanja teladi su visoka, telenje je lako.
- Rano zrelost pasmine... 15 mjeseci nakon rođenja, jedinke pasmine Kostroma spremne su za reprodukciju potomstva. Prehrana se smatra jedinim uvjetom.
Važne točke njege
Proces uzgoja kostromskih krava odvijao se u teškim godinama. Stoga su uz uzgajivače produktivnosti, izdržljivost i nepretencioznost stoke prema uvjetima držanja bile važne karakteristike uzgajivača. Ali još uvijek postoje značajke brige za pasminu prvaka.
Za krave izdržljive pasmine Kostroma zimi potrebna vam je unutarnja staja s čistom toplom posteljinom i bez propuha.
Ljeti stoka mora biti dobro organizirana.
Minimalni uvjeti za tele drže se u negrijanoj sobi. To se radi kako bi se stvorio prirodni imunitet i povećala otpornost pojedinaca na nepovoljne vanjske čimbenike okoliša. Teladima se pruža kompetentna skrb i stalni nadzor. Posebna pažnja posvećuje se sastavu prehrane, tako da se stvaranje mladog organizma u prvim mjesecima života odvija skladno. Antibiotici se dodaju u hranu za telad kako bi suzbili patogenu mikrofloru i normalizirali rad crijeva. Ako kvaliteta majčinog mlijeka ne udovoljava svim potrebnim zahtjevima, tada se kvaliteta hrane nadoknađuje posebnom hranjivom otopinom. Iako je ovo velika rijetkost, jer je kvaliteta mlijeka od kostromskih krava uvijek izvrsna.
Prehrana odraslih životinja formirana je od različite hrane - sočne, grube i koncentrirane. Većina prva dva tipa trebala bi biti. U suprotnom, mliječnost krava se smanjuje. Za mliječne krave odabire se individualno hranjenje, uzimajući u obzir karakteristike i potrebe svake krave.
