Tradicionalno, uzgoj mesnih ovaca u Rusiji praktički nema. U europskom dijelu slavenskim narodima nije trebalo meso od ovaca, već topla koža, što je dovelo do pojave pasmina grube vune. U azijskom dijelu Ruskog Carstva meso se također nije cijenilo toliko kao svinjska mast. Tamo su izrasle masnorepe mesno-masne pasmine. Ali od sredine dvadesetog stoljeća nestala je potreba za visokoenergetskom masnoćom i toplom prirodnom ovčjom kožom. Bilo je potrebe za mesom.
Ta se potreba može zadovoljiti uzgojem svinja ili krava. Ali svinje uzgajane u velikom broju zahtijevaju stroge sanitarne propise. Krave, iako otpornije na bolesti, rastu vrlo sporo.
Zlatna sredina mogle bi biti koze i ovce. Ali koze su također bile samo mliječne, a ovce su bile ili krzneni kaput ili ovca s debelim repom. U Rusiji nije bilo genetskog materijala za stvaranje vlastite goveđe pasmine ovaca. Morao sam privući strani genski fond. Ovce su korištene za uzgajanje nove pasmine: Popl Dorset, Texel, Ostfries i druge. Pasmina ovaca Tašlinskaja proizvod je složenog križanja stranih mesnih ovaca s lokalnom stokom.
Priča
Stvaranje pasmine Tašlinskaja započelo je u Stavropoljskom teritoriju na farmama intenzivnog uzgoja. Prethodno su provedeni eksperimenti na križanju kavkaskih matica s ovnovima Texel, sovjetskom ovnom od mesne vune i sjevernim Kavkazom. Eksperimenti su izvedeni tijekom najtežeg razdoblja za Rusiju 1994.-1996.
Na fotografiji je ovan pasmine Texel donekle sličan iz ovog kuta svinji.
Eksperimenti su pokazali da je korisnije koristiti strane teksele na lokalnim matičnjacima nego dvije druge ruske pasmine ovaca.
Iz Texela se pokazalo da je potomstvo veće i da se brže razvijalo do 8 mjeseci. Istom prehranom hibridi s Texelom rasli su puno brže tijekom razdoblja tova i bolje dobivali mišićnu masu. Masa uzgajanih janjadi iz Texela prije klanja bila je veća, a porast klanja po trupu i postotak pulpe također su se povećali.
Na temelju eksperimentalnih podataka izrađena je shema za uzgoj nove mesne pasmine ovaca. Prema ovoj shemi, finski i nizozemski ovnovi Texel korišteni su na lokalnom kavkaskom matičnjaku. Rezultirajuće potomstvo uzgajano je samo po sebi.
Ako je rođena ovca "otišla majci", to se opet radilo s ovnovima Texel dok se nije dobilo potomstvo potrebnih kvaliteta. Na početku rada na uzgoju nove pasmine tašlin, lokalne kavkaske ovce također su križane s ost-frizijskom mliječnom pasminom radi učinka heteroze: rezultirajuće matice imale su povećanu razinu proizvodnje mlijeka i plodnosti, kao kao i vrlo dobro razvijen majčinski instinkt.
Dobiveni križanac svijetlih boja, posjedujući potrebne osobine, ukršten je s Texel ovnovima. Od rođenih janjadi odabrani su oni koji su ispunjavali uvjete za buduću pasminu, a zatim su uzgajani "u sebi".
Uzgojni rad na uzgoju pasmine mesa Tašlinskaja trajao je 7 godina. Za to je vrijeme na farmama teritorija Stavropola bilo osjemenjeno preko 67 tisuća matica. U tom je razdoblju glavni naglasak stavljen na povećanje broja ovaca sa željenim kvalitetama i njihovo tipiziranje. Uz to su razvijene "upute" za održavanje i hranjenje buduće nove pasmine.
2008. pasmina je službeno registrirana kao Tashlinskaya. Ime je dobilo selo Tašla, gdje se obavljao glavni uzgojni rad. U 2009. godini već je bilo 9835 grla nove pasmine Tašlinski, od čega 4494 matice.
Opis
Ovce pasmine Tashlinsky velike su životinje s polufinom vunom.Boja ovaca Tašlinski je bijela. Težina ovnova je od 90 do 100 kg. Maternica je teška 55-65 kg. Spolni je dimorfizam slab. Za mesne pasmine ovo je poželjna kvaliteta, jer omogućuje tov životinja oba spola za meso s gotovo jednakom učinkovitošću.
Još je prerano govoriti o eksterijeru ovaca Tašlinski, budući da je pasmina mlada i nesređena. Dok joj se još uvijek lije krv Texel da osvježi stanovništvo. Zbog toga se čak i oblik i veličina glave mogu razlikovati. Ovce Tašlinski mogu imati ravni tekselski profil ili rimski jezik, naslijeđen od lokalnih kavkaskih predaka.
Ovan Tašlinski u privatnom dvorištu ima prilično grubu glavu krivog nosa s kratkom njuškom.
Rodovski ovan Tashlinsky, koji pripada jednoj od uzgajališta, ima relativno malu glavu s ravnim profilom Texel. Ovaj ovan također ima bolju strukturu tijela i udova. No, jasno je da selekcijska farma neće prodavati najbolje rasplodne ovce, a takozvani uzgojni odstrel ide privatnim trgovcima - relativno dobrim životinjama koje imaju određene nedostatke koji su nepoželjni pri postizanju konačnog rezultata.
Ovce Tašlinski dobro su prilagođene klimatskim uvjetima Rusije. Ustav je jak. Stas izražene vrste mesa. Izvana su ovce Tašlinski slične pretku pasmine Texel.
Proizvodne karakteristike
Matice Tashlinsky vrlo su plodne. Produktivnost matica iznosi 155-170 janjadi na 100 ovaca. Učenici prvog razreda daju 128%. Sigurnost janjadi je 91%.
Mlade životinje dobro reagiraju na tov. U roku od 5 mjeseci nakon rođenja dnevno dodaje 220 g. Najbolji ovnovi s 3 mjeseca mogu težiti 42 kg. Do trenutka klanja nakon 5 mjeseci, trup je težak 16 kg s prinosom od klanja od 44%. Sa 7 mjeseci, 19,6 kg i 46%, a sa 9 mjeseci - 25 kg i 50%. U dobi od 9 mjeseci sadržaj mesa u trupu iznosi 80%, kosti 20%.
Ozbiljan plus pasmine ovaca Tashlin je nizak postotak unutarnje masti. Tijekom tova dolazi do taloženja rezervi masti između mišića, zbog čega se od ovce Tašlinski dobiva analog mramorirane govedine.
Osim mesa, vuna dobre kvalitete može se dobiti i od ovaca Tašlinski. Duljina vlakana u ovnova je 12 cm, u ovaca 11 cm. "Prljave" makaze vune od ovnova do 7 kg, od matica - do 4,5 kg. Nakon obrade i čišćenja prinos vune iznosi 64% od izvorne količine. Finoća vune u ovnova je 48 kvalitete, odnosno 31,5 mikrona. Vuna jednogodišnjih ovnova kvalitete 50. Matice i one svijetle imaju 56 kvaliteta vune.
Hraniti
Ovce Tašlinski nisu hirovite i sposobne su jesti velike količine grube hrane. Dobro reagiraju na tov. Ali općenito, njihova je prehrana slična prehrani bilo koje druge pasmine ovaca:
- grube krme;
- koncentrati;
- sočna hrana;
- sol;
- komad krede;
- vitaminski i mineralni premiksi.
Ovisno o postavljenim ciljevima, postotak hrane u prehrani može varirati. Za tov je glavni naglasak na koncentratima. Treba imati na umu da se u hladnom vremenu povećava potreba za hranom za životinje. Ali ne povećava se zbog koncentrata, već zbog vlažnih namirnica. Stoga je u hladnom vremenu potrebno povećati stopu sijena.
Sočnu hranu treba davati s oprezom, jer može fermentirati u želucu, uzrokujući timpaniju.
Sadržaj
Pasmina Tashlinsky preporučuje se za držanje u područjima s umjereno vlažnom klimom. To je uglavnom Stavropoljski teritorij, regija Sjevernog Kavkaza i središnja zona Rusije. U hladnim krajevima ovce pasmine Tašlinski trebaju izolirani ovčar. Ovdje također moramo uzeti u obzir činjenicu da u hladnom vremenu životinja troši značajan dio energije iz hrane pojedene na grijanje. A to znači smanjenje debljanja.
Zimi se ovce drže na dubokoj stelji koja se prirodno zagrijava odozdo. Stelja se uklanja tek ljeto, na vrh se dodaje samo svježi materijal.U slučaju goveda, optimalni "madrac" bit će izrađen od slame, koja će ga već tijekom uporabe polako zagrijavati u humusu u donjim slojevima. Ne dodirujte madrac tijekom rada. Gnoj se uklanja odozgo i ubacuje malo svježe slame. U proljeće se "madrac" obično izvadi buldožerom.
No, malo ljudi zna kako pravilno napraviti "madrace". Za one koji ne znaju kako bolje koristiti piljevinu s dodatkom posebnih bakterija. Takvo leglo, naprotiv, mora se svakodnevno okopavati.
Ako je moguće očistiti ovčarnicu, bolje je to učiniti na vrijeme, bez dovođenja ovaca u takvo stanje.
Ne, sudeći po bijelim njuškama, boja ovih životinja zapravo je bijela. Ali trebat će jako puno vremena za pranje ošišane vune.
Svjedočanstva
Zaključak
Pokazalo se da je pasmina ovaca Tashlin bila vrlo uspješna u pogledu produktivnosti. Ukusno meso i nusproizvodi u obliku vuna visoke kvalitete već su učinili ovce Tašlinski vrlo popularnima na privatnim farmama i malim poljoprivrednicima. A mirna priroda ovnova čini ovu pasminu gotovo idealnom za privatne vlasnike.
