Sadržaj
Nema toliko sorti jabuka koje bi se, s dobrim voćnim okusom, čuvale do kraja proljeća, praktički ne gubeći svoje potrošačke kvalitete. Jedan od njih je Bogatyr.
Povijest pojave sorte
1926. ukrajinski uzgajivač Sergej Fedorovič Černenko pozvan je na rad u rasadnik koji je vodio Ivan Vladimirovič Mičurin. Tamo je započeo rad na popunjavanju "Jabučnog kalendara SF Chernenka", osmišljenog da postane skup sorti jabuka koje vam omogućuju konzumaciju zdravog voća tijekom cijele godine.
Jedna od prvih u "kalendaru" bila je kasnozimska sorta Bogatyr. Izabrani su njegovi roditelji: Antonovka, od koje je nova sorta dobila zimsku čvrstoću i nepretencioznost, i Renet Landsberg, što mu je dalo dobar ukus i veliku veličinu ploda. Pokazalo se da je sorta uspješna, raširena i još uvijek živi. Da bi povećala zimsku izdržljivost, kći Sergeja Fedoroviča, koji je također postao uzgajivač, prešla je Bogatyr s Crvenom Kitaykom. Rezultat je bila prekrasna sorta u spomen na Budagovskog, koja je u mnogo čemu nadmašila svog roditelja.
Zašto vrtlari toliko vole ovo staro drvo jabuka? Da bismo to razumjeli, sastavimo detaljno opis sorte jabuka Bogatyr, čiji su pregledi najčešće pozitivni, i pogledajmo fotografiju.
Opis sorte
Sorte stabala jabuke Junak se odlikuje velikom snagom rasta i doseže visinu od 4,5 m ako je cijepljen na sjemenski temelj. Krošnja je široka do 6 m. Stablo je moćno s jakim granama, donje grane nalaze se gotovo paralelno s tlom. Ako posadite drvo jabuke Bogatyr na patuljastoj podlozi, veličina stabla bit će mnogo manja, ali krošnja će se i dalje širiti.
Izdanci su crvenkastosmeđi. Veliki listovi su tamnozeleni, kožasti s kremenim rubom, na krajevima blago zakrivljeni.
Cvatnja ove sorte jabuka događa se kasnije. Cvjetovi su manje od prosjeka, gotovo ravni, boja im je bijelo-ružičasta.
Stablo jabuke Bogatyr počinje rađati 6 godina nakon kalemljenja, primjerci uzgojeni na patuljastim podlogama nešto ranije. Obično 3-4-godišnji izbojci daju plodove, ali ponekad postoje jabuke na dvogodišnjem drvu. Glavno voće koncentrirano je na annelidima.
U središnjoj jabuci peteljka je duga, a u bočnim gusta i kratka, ima zadebljanje na mjestu vezivanja za plod.
Prinos drveća jabuka Bogatyr nije samo konstantan, bez periodičnosti, već je i visok. Već s 10-godišnjeg stabla može se ukloniti do 60 kg jabuka, a 17-godišnjaci će roditi do 80 kg plodova. Ali to nije granica. Iskusni vrtlari uz dobru njegu uklanjaju do 120 kg jabuka s odraslog stabla.
Jabuke sorte Bogatyr, predstavljene na fotografiji, zaslužuju detaljan opis.
Veličina ploda je impresivna i opravdava naziv sorte. Čak se i prosječna težina jabuka kreće od 150 do 200 g. Najveći primjerci narastu i do 400 g.
Oblik jabuke tipičan je za Calvilles. Ravno su okrugle, široke su baze i vrha, na njima se jasno vidi rebrasto rezanje. Hrđavost zauzima ne samo cijeli lijevak, već često nadilazi njegove granice.
Boja ploda u uklonjivoj zrelosti je svijetlozelena, tijekom skladištenja postaju žute. Neke godine jabuke bogatyr ukrašene su crvenim rumenilom, obično na strani više obasjanoj suncem.
Jabuke imaju ugodan slatkasto-kiselkast okus, dobra kombinacija kiseline i šećera čini ga skladnim.Jabuka je hrskava s prilično sočnom snježnobijelom pulpom. Ovaj pokazatelj uvelike ovisi o poštivanju vremena branja jabuka, o čemu treba posebno razgovarati.
Obično se jabuke kasnih zimskih sorti beru na samom kraju rujna, ali ne dopuštajući im da se smrznu. Za sortu Bogatyr vrlo je važno da plodovi dosegnu punu zrelost koja se može ukloniti. Jabuke koje nisu skupile sok tijekom skladištenja postaju naborane i gube svoj okus. Takvi plodovi ni na koji način neće moći ležati tijekom cijelog propisanog razdoblja, a u sorti Bogatyr traje do kraja svibnja, a ponekad čak i do lipnja.
Ne biste ih trebali probati prije - bit će žilavi i neukusni.
Zimska otpornost ove sorte procjenjuje se na prosječnoj razini, stoga Bogatyr ostvaruje najveći potencijal za prinos i kvalitetu plodova kada se uzgaja u središnjem crnozemnom području, iako je zonirano na sjeverozapadu i u središnjem dijelu. Na stablo jabuke ove sorte u maloj mjeri utječe krasta.
Sastav jabuka
Jabuke bogatyr imaju malo kalorija - samo 43 kcal / 100g. Sadrže puno pektinskih tvari, sadrže P aktivne tvari - oko 135 mg i vitamin C - oko 13 mg na svakih 100 g pulpe, što je puno za zimske sorte jabuka.
Maksimalna korist i kvaliteta ploda mogu se postići samo pravilnom njegom i sadnjom.
Izbor mjesta i vremena ukrcaja
Ako se stablo jabuke uzgaja na sjemenskom temeljcu, treba mu prostora za rast. Uzimajući u obzir krunu koja se širi, udaljenost između susjednih stabala ne smije biti manja od 6 m. Korijenje jablana duboko prodire u tlo i stoga je osjetljivo na visoku vlagu u donjim slojevima tla, što znači da podzemne vode ne smiju biti visoke. Voda se ne bi trebala nakupljati na mjestu slijetanja ni u proljeće kad se snijeg topi. Stablo jabuka Bogatyr vrlo je plastično i može se prilagoditi svim uvjetima uzgoja, ali najbolje će biti kada se posadi u plodne ilovače na sunčanom mjestu.
Vrijeme sadnje stabla jabuke uvelike ovisi o regiji uzgoja. Na jugu je jesen duga i vrijeme između kraja vegetacije i početka mraza bit će sasvim dovoljno da sadnica pušta korijenje. U srednjoj traci i na sjeverozapadu poželjna je proljetna sadnja.
Priprema jame za sadnicu i sadnju
Pripremite jamu najmanje dva tjedna unaprijed za jesensku sadnju, a od jeseni za proljetnu sadnju. Tlo u rupi treba zbiti tako da u tlu nema mjehurića zraka u kojem se korijenje sadnice ne može razviti. U istu svrhu morat ćete lagano protresati sadnicu stabla jabuke prilikom sadnje, prekrivajući korijenje zemljom. Vrlo je važno da do proljetne sadnje biljke već mogu dobro apsorbirati gnojiva. Neki od njih, posebno fosforni, polako se otapaju. Stoga je bolje unaprijed pripremiti hranjivo tlo za punjenje rupe.
Dubina i promjer jame na ilovači je 0,8 m. Pješčana ilovasta tla su siromašnija, pa bi rupu trebalo više kopati. Ako je tlo potpuno ilovasto, ne možete saditi stablo jabuke na sjemenskom temeljcu. Kalem je moguće posaditi na patuljastu podlogu, ali u labavu gomilu.
Ako ste kupili sadnicu jabuke s otvorenim korijenjem, njezin korijenski sustav mora se staviti u posudu s vodom dan prije sadnje. Nakon toga se pregledavaju korijeni, oštećeni se odrezuju. Da bi se dijelovi dezinficirali, moraju se prekriti drobljenim ugljenom. Vrlo je dobro korijenje stabla jabuke umočiti u kašu od gline, kojoj je dodan stimulator za stvaranje korijena.
Sadnja stabla jabuka
Sadnica jabuke s otvorenim korijenjem postavlja se na prethodno izlivenu gomilu plodnog tla iz gornjeg sloja zemlje pomiješanog s humusom.Zalijeva se kantom vode, prekrivenom istim tlom, u čiji se gornji sloj polažu fosforna i kalijeva gnojiva - 150 g po sadnici. Oni tvore "tanjurić", praveći stranu od zemlje, gdje se ulijeva još jedna kanta vode. Tlo je prekriveno malčem.
Mlada sadnica jabuke Bogatyr treba tjedno zalijevati, barem tijekom prva 2 mjeseca. Tada to možete raditi rjeđe. U prvoj vegetacijskoj sezoni mlado drvo jabuke ne treba hraniti. Ali potrebno ga je zaštititi od glodavaca u jesen.
Jabuke bogatyr mogu osigurati konzumaciju ovog korisnog voća tijekom cijele zime. Produktivnost i nepretencioznost, dovoljno rani ulazak u plodove omogućavaju ovoj stablu jabuka da zauzme pravo mjesto u svakom vrtu.
