Sadržaj
Okus Strifel jabuka mnogima od nas poznat je od djetinjstva. A malo ljudi zna da su te tako domaće, sočne i aromatične jabuke prvi put uzgojene u Holandiji, gdje su i dobile službeni naziv "Streifling". S vremenom je sorta dovedena u baltičke države, a zatim se proširila diljem postsovjetskog prostora. Danas mnogi vrtlari uzgajaju ove jabuke na svojim parcelama i nazivaju ih jesenskim prugastim jabukama. Pa, zašto su Shtrifel jabuke toliko popularne i zašto godinama nije postojala dostojna zamjena za ovu sortu? Odgovori na ova pitanja leže u karakteristikama samih jabuka i stabla. U našem ćemo članku pokušati ponuditi fotografiju, opis stabla jabuke Shtrifel i recenzije o njemu.
Opis sorte
Postoji ogroman broj različitih sorti stabala jabuka, ali mnogi domaći vrtlari preferiraju sortu Shtrifel. Ove jabuke imaju izvrstan izgled i karakteristike okusa. Uz visoku kvalitetu ploda, i samo je drvo jedinstveno. Pokušat ćemo što više reći o njegovim značajkama i karakteristikama dalje u odjeljku.
Opis voćke
Ako se u vrtu viri ogromno, moćno drvo jabuke s raširenim snažnim granama, onda možemo sa sigurnošću reći da je ovo "Štrifel". Njegova visina može doseći 8-9 m. Ovaj div s bujnom krunom može pokriti ogroman teritorij, raseljavajući drugo drveće i grmlje.
Stabla jabuka sorte Shtrifel nepretenciozna su i otporna na razne klimatske uvjete. Mogu se naći u južnim regijama i na sjeveru Sibira. Voćke izuzetno dobro podnose najhladnije zimske temperature. Pa čak i ako je u nekim slučajevima krunica oštećena, tada se njezina potpuna regeneracija opaža nakon 2-3 godine.
Stabla jabuka "Shtrifel" aktivno uzgajaju zelje i mlade izbojke tijekom cijele vegetacijske sezone. Treba ih prorjeđivati kako voćka raste. Uklanjanje suvišne vegetacije povećat će prinos stabla jabuke i bit će izvrsna preventivna mjera za sprečavanje razvoja raznih bolesti.
Odrasle grane stabla jabuke Shtrifel snažne su, na krajevima obješene. Pouzdano drže berbu jabuka koja je ponekad teška i do 430 kg. Kora voćke je tamna s izraženim lentikelama, malo sjajna. Pupovi stabla jabuke Shtrifel sivi su, izduženi. Stabljika jabuke je duga.
Listovi "Shtrifela" su zaobljeni, naborani. Na njima se jasno vide vene. Listne pločice prekrivene su karakterističnim paperjem i uvijaju se prema unutra. Najgušće su smještene na vrhu izdanka.
Sorta jabuka "Shtrifel" uvijek obilno cvjeta bijelim ili blago ružičastim, velikim cvjetovima. Prvi plod javlja se samo na stablima u dobi od 7-8 godina.
Karakteristike jabuka
Nakon što ste posadili "Shtrifel", potrebno je pravilno oblikovati krunu i brinuti se o stablu nekoliko godina prije nego što možete kušati ukusnu, zrelu jabuku. Prva žetva u količini od nekoliko jabuka može se dobiti 4-5 godina nakon sadnje. Jabuke dozrijevaju u rujnu. Prosječna masa plodova varira od 80 do 100 g.
Sama jabuka Shtrifel ima pravilni zaobljeni, ponekad blago rebrasti oblik. Boja joj je pretežno zeleno-žuta, ali prost narod puk "Štrifel" naziva jesenskom prugastom jabukom. Zapravo, duž cijele njegove površine mogu se vidjeti uzdužne, prilično svijetle, grimizne i crvene pruge.Oni su obilježje sorte Shtrifel. Fotografiju jabuka možete vidjeti u odjeljku.
Okus jabuka je predivan: svijetložuta pulpa sočna je i slatka. Sadrži oko 10% šećera i samo 1% kiseline. Jabuke "Shtrifel", zbog svog bogatog sastava mikroelemenata, izuzetno su korisne. Sadrže 12% pektina i veliku količinu hranjivih sastojaka. Dakle, u 100 g jabuka sorte "Strifel" ima oko 130 mg vitamina i puno vlakana.
Nije bez razloga ogromno drvo Štrifel zauzelo područje na lokaciji: jabuke dozrijevaju u velikim količinama na njegovim ogromnim granama, s ukupnim prinosom do 300-400 kg. Naravno, u ranim fazama uzgoja takav se prinos ne smije očekivati, stoga bi u prvim godinama vrtlar trebao voćki pružiti njegu i pažnju u zamjenu za žetvu budućih godina.
Otpornost na bolesti
Strifel jabuke su vrlo otporne na smrzavanje, ali su, nažalost, osjetljive na razne gljivične i virusne bolesti. Krasta je najgori neprijatelj za "Shtrifel". Ova gljivična bolest može utjecati na plodove i pokvariti im izgled brojnim smeđim mrljama. Za borbu protiv krastavosti i drugih gljivičnih bolesti potrebno je redovito provoditi sanitarno obrezivanje drveća i njihovo liječenje narodnim lijekovima ili kemikalijama.
Transport i skladištenje
Sakupivši 300-400 kg jabuka, malo je vjerojatno da će se brzo pojesti ili preraditi. Također neće biti moguće dugo skladištiti jabuke Strifel bez neke pripreme. To može rezultirati brzim truljenjem ploda. Stoga, ako odlučite jabuke održavati svježima, morate upamtiti neka pravila:
- Nemojte čekati da jabuke potpuno sazriju i padnu s drveta. Za polaganje skladište trebate malo nezrelo voće. Treba ih ubrati početkom rujna pažljivim izvlačenjem s grane.
- Čuvajte "Shtrifel" u drvenoj kutiji na hladnom i suhom mjestu s dobrom ventilacijom.
- Jabuke s znakovima bolesti ili mehaničkim oštećenjima ne smiju se čuvati.
- Tijekom skladištenja potrebno je redovito revidirati plod i uklanjati truleće primjerke.
Dakle, sakupivši dobru žetvu jabuka Shtrifel, trebali biste se pobrinuti za brzu preradu voća ili njihovu prodaju. Za skladištenje vrijedi položiti samo najkvalitetnije, malo nezrele jabuke.
Prednosti i nedostaci sorte
"Shtrifel" je prilično stara sorta koja ima nesavršenu genetiku. Prilično mu je teško "natjecati se" sa modernim sortama jabuka, jer nema visoku otpornost na bolesti, a plodovi mu se ne mogu dugo čuvati. No, istodobno je popularnost sorte najbolji dokaz da je "Shtrifel" jedinstven i tražen zbog mnogih prednosti, koje uključuju:
- rekordno visoka produktivnost;
- izvrstan jedinstveni okus jabuka;
- velika otpornost voćaka na smrzavanje;
- dobra prenosivost voća;
- visok okus voća nakon obrade.
Odlučivši uzgajati "Shtrifel" na svojoj web lokaciji, morate jasno razumjeti njegove prednosti i nedostatke i unaprijed razmisliti o tome kako iskoristiti ogromnu žetvu jabuka.
Važna pravila za uzgoj
Poželjno je saditi voćku u proljeće radi boljeg preživljavanja. Prije sadnje "Shtrifela" potrebno je osigurati mjesto na kojem ova velika biljka neće zasjenjivati važne predmete na mjestu ili ometati druge voćke.Tlo za "Shtrifel" po mogućnosti treba biti ilovasta ili crno-zemlja. Za sadnju biste trebali napraviti veliku prostranu jamu i pripremiti hranjivo tlo s prisutnošću minerala i organskih sastojaka.
Nakon sadnje i u budućnosti tijekom cijelog uzgoja, "Štrifel" se mora redovito i obilno zalijevati. U vrućim, suhim sezonama, na svakih 1 m2 krug trupa trebao bi imati oko 80-100 litara. voda. Za hranjenje odraslih stabala na navedeno područje treba nanijeti 0,5 žlice. urea. Bakreni sulfat i borna kiselina također se mogu koristiti kao gnojivo u lipnju. Na kraju razdoblja ploda u zemlju treba dodati preljev od fosfora i kalija, što će pomoći u pripremi stabla jabuke za zimu i poboljšanju okusa ploda.
Svake godine u kasnu jesen ili rano proljeće trebate prorijediti mlade izbojke na stablu jabuke. To će pomoći zacjeljivanju biljke. Nakon 20-30 godina uzgoja "Štrifela", u pravilu dolazi do smanjenja ploda. U tom se slučaju preporučuje duboko orezivanje stabala kako bi se potpuno pomladilo stablo jabuke. Informacije o tome kako to ispravno učiniti možete pronaći u videozapisu:
Zaključak
Dobru berbu jabuka vrlo je lako dobiti uzgojem sorte Shtrifel. Mnogo voća u sezoni može se koristiti za svježu konzumaciju, te za preradu, prodaju. Stablo ove sorte u stanju je hraniti svaku obitelj zdravim i ukusnim plodovima. Darežljiva berba jabuka sorte "Shtrifel" bit će dobra zahvalnost vrtlaru na njegovoj brizi i pažnji.
