Sadržaj
Tigrovo pile je uvjetno jestivi predstavnik obitelji Polyporov. Ova vrsta se smatra uništavačem drva, na deblima stvara bijelu trulež. Raste na trulom i posječenom listopadnom drvetu, donosi plodove u svibnju i studenom. Budući da vrsta ima nejestive rođake, prije sakupljanja morate se upoznati s vanjskim opisom, pogledati fotografije i videozapise.
Opis tigrova lista pile
List tigrove pile saprofit je koji razgrađuje mrtvo drvo. Pripada uvjetno jestivim predstavnicima carstva gljiva, ali važno je da ne pogriješite tijekom lova na gljive zbog prisutnosti sličnih vrsta.
Opis šešira
Kapa lista tigrove pile je konveksna; dok raste, poprima oblik lijevka, a rubovi su uvučeni unutra. Suha površina, promjera do 10 cm, prekrivena je prljavo bjelkastom kožom s tamno smeđim ljuskama. Sloj spora tvore tanke uske ploče koje imaju gusti film. Rubovi su im nazubljeni, boja varira od kreme do kave. Pulpa je gusta i mekana, s mehaničkim oštećenjima dobiva crvenkastu nijansu. Kako raste, film se probija i spušta u prstenu na stabljiku.
Opis nogu
Glatka ili blago zakrivljena noga naraste do 8 cm. Površina je bijela, prekrivena brojnim tamnim ljuskama. Pulpa je gusta, vlaknasta, izraženog okusa i arome gljiva.
Gdje i kako raste
Tigrova pila smatra se uređenom šumom, jer se taloži na suhom, trulu drvetu. Kao rezultat, stablo se raspada, pretvara u humus, obogaćujući tlo korisnim mikroelementima. Plod donosi plodove 2 puta u sezoni: prvi se val pojavljuje u svibnju, drugi - krajem listopada. List tigrove pile raširen je u cijeloj Rusiji, može se naći u velikim obiteljima u parkovima, trgovima, uz ceste, gdje su posječena lišćara.
Je li gljiva jestiva ili ne
Ovaj predstavnik carstva gljiva smatra se uvjetno jestivim, ali budući da je tigrov polisni list malo poznat, ima malo obožavatelja. Za hranu se koriste samo kapice mladih primjeraka, jer je u starim gljivama voćno tijelo tvrdo, neprikladno za konzumaciju. Nakon dugog vrenja, ubrani urod može se pržiti, dinstati ili ubirati za zimu.
Kada ulazite u šumu, morate znati pravila sakupljanja:
- lov na gljive može se provoditi daleko od cesta;
- sakupljati po vedrom danu i ujutro;
- rez se vrši oštrim nožem;
- ako je gljiva uvijena, potrebno je mjesto rasta posipati zemljom, listopadnom ili drvenastom podlogom;
- odmah preraditi ubrani urod.
Parovi i njihove razlike
List tigrove pile, kao i svaki stanovnik šume, ima svoje jestive i nejestive kolege. To uključuje:
- Pehar - nejestiv, ali ne otrovni primjerak, s velikom kapom, crvenkasto-kremaste boje. U odraslih predstavnika površina blijedi i postaje bjelkasta.Oblik se mijenja iz poluloptastog u lijevak. Pulpa je elastična, elastična, odiše nježnom voćnom aromom. Vole rasti suho, ali mogu parazitirati i na živom drvetu, zarazivši stablo bijelom truležom. Raste u velikom broju u regijama s toplom klimom. Budući da se ovaj šumski stanovnik zaljubio u glodavce, nema vremena ostarjeti.
- Pokriven krljuštima - pripada 4. skupini jestivosti. Nakon termičke obrade, ubrani usjev može se pržiti, kuhati i konzervirati. Prepoznaje se po svijetlosivoj ili svijetlosmeđoj kapi i debeloj, gustoj nozi. Površina je suha, prekrivena tamnim ljuskama. Pulpa je lagana, ugodne arome gljiva. Radije raste na panjevima i suhim četinjačima. Također se može vidjeti na telegrafskim stupovima i pragovima. Raste pojedinačno ili u malim skupinama. Plod se javlja od srpnja do rujna.
Zaključak
List tigrove pile je uvjetno jestivi predstavnik carstva gljiva. Za hranu se koriste samo kapice mladih primjeraka. Gljiva se može naći na trulu drvetu od svibnja do prvog mraza. Iskusni berači gljiva savjetuju prolazak pored nepoznatih vrsta, jer nejestive i otrovne mogu nanijeti nepopravljivu štetu tijelu.
