Sadržaj
Srednja zona Rusije, a posebno južna, po osnovnim je uvjetima prilično blizu onim regijama u kojima raste kikiriki. U industrijskim razmjerima, usjev se može uzgajati u područjima gdje nema ranojesenskog mraza. Kod kuće amateri uzgajaju kikiriki čak i na prozorskim daskama.
Kakva je obitelj kikiriki
Biljka je klasificirana kao pripada mahunarkama, rodu kikirikija. U svakodnevnom životu kulturu nazivaju i kikirikijem zbog osobenosti završne faze svog razvoja. Da bi sazrijeli, nastale mahune, ili u botaničkoj terminologiji, grah, s budućim zrnima, nagnutim na tlo, postupno prodire u tlo. Tijekom berbe grah se iskopa.
Opis biljke kikiriki
Jednogodišnja biljka povrća, koja se samopraši, uzdiže se iznad tla poput bujnog zelenog grma do 60-70 cm. Rotalan korijen s mnogo izbojaka osigurava dovoljnu prehranu za uspravne stabljike koje se nalaze u različitim sortama kikirikija:
- pubertetski ili goli;
- s blago isturenim rubovima;
- s granama koje se tijekom cvatnje podižu ili spuštaju nakon stvaranja pupoljaka graha.
Naizmjenični, pubertetni listovi različite duljine: 3-5 ili čak 10-11 cm. Sastoje se od nekoliko parova ovalnih lisnih ploha, s blago zašiljenim vrhom.
Pedikuli izlaze iz pazuha lišća, nose 4-7 cvjetova tipa moljca, što je tipično za mahunarke, među kojima je i kikiriki. Latice su bjelkaste ili duboko žute. Cvijet kikirikija cvjeta samo jedan dan. Ako se dogodi oprašivanje, počinju se stvarati jajnici graha. Istodobno raste ginofor, područje spremnika, a kako se grana naginje, raste u zemlju povlačeći za sobom minijaturni jajnik graha do dubine od 8-9 cm. Shematske slike prikazuju kako raste kikiriki. Jedan grm može dati do 40 i više graha.
Grah se obično formira samo od cvjetova kikirikija koji se nalaze na dnu grma. A također i od takozvanih kleistogamnih cvjetova koje biljka stvara pod zemljom. Vršni cvjetovi, iznad 20 cm od površine zemlje, ne rađaju. Ne rastu svi ginofori s jajnicima graha u zemlju, neki se jednostavno osuše.
Plodovi su duguljasti, natečeni grah, s zavojima, duljine 2-6 cm, s naboranom korom neopisive pješčane boje. Svaka sadrži od 1 do 3-4 glomazna sjemena. Zrna od 1 do 2 cm, ovalna, s crvenosmeđom ljuskom koja se lako odvaja nakon obrade. Sjeme se sastoji od dva tvrda kremasta kotiledona.
Gdje raste kikiriki?
Izvorna mahunasta biljka proširila se svijetom s teritorija Južne Amerike, gdje se sada nalaze Bolivija i Argentina.
Tamo gdje u Rusiji raste kikiriki
Kultura postaje sve popularnija, uključujući i umjerena područja. Razdoblje sazrijevanja različitih sorti kikirikija, od 120 do 160 dana, prihvatljivo je za neke ruske regije. Glavni uvjeti za uzgoj mahunarki su dovoljna količina svjetlosti, topline, umjerene vlažnosti. Tamo gdje ljetne temperature ne padaju ispod + 20 ° C, a nema ranih jesenskih mrazeva, kikiriki dobro uspijeva. Ako su očitanja termometra ispod preporučenih, razvoj se usporava do smrti biljke. Hobiji uzgajaju kikiriki u surovim uvjetima koristeći razne učinkovite skloništa.U područjima s toplim ljetima sjeme kikirikija sazrijeva krajem rujna, početkom listopada, prikazujući prinos od 1-2 t / ha, ovisno o korištenoj poljoprivrednoj tehnologiji.
U svijetu
Kikiriki raste na velikim poljoprivrednim površinama u mnogim zemljama. Prvi put predstavljena u Španjolskoj, kultura se ukorijenila u tropskoj Africi, gdje postaje vrijedan hranjiv proizvod. Ovdje su na teritoriju modernog Konga, Senegala, Nigerije naučili vaditi biljno ulje iz sjemenki kikirikija. Postupno se kikiriki iz obitelji mahunarki, koja dobro uspijeva na siromašnim tlima, proširio po zemljama jugoistočne Azije i završio u Sjevernoj Americi. Kikiriki je stekao posebnu popularnost u Sjedinjenim Državama od početka 19. stoljeća. Nakon 100 godina mnoga područja koja je prethodno zauzimao pamuk završila su pod kikirikijem, koji se također obrađuje u tehničke svrhe.
Najveće površine uzgajane za kikiriki su u Indiji, Kini, Indoneziji i drugim zemljama u regiji. Kultura je također od primarne važnosti za gospodarstvo brojnih afričkih zemalja. Kikiriki raste u industrijskim razmjerima u SAD-u, Meksiku, Argentini, Brazilu. Razvijena je specifična poljoprivredna tehnika u obliku različitih gnojiva i stimulansa rasta, koja pomaže ubrzati razvoj ginofora, smanjiti broj nerazvijenih jajnika i povećati prinos.
Kako raste kikiriki
Za uspješan uzgoj kulture tropskih mahunarki na mjestu je odabrano najsunčanije mjesto bez najmanje sjene. Kako raste kikiriki, vidi se na fotografiji. U prirodi Rusije, biljka se ne širi neovisno. Kratko toplo razdoblje s temperaturama iznad + 20 ° C prisiljava ljubitelje egzotičnog povrća da ga uzgajaju kroz sadnice. Termofilni kikiriki raste i u Rusiji.
Slijetanje
Na jugu se sjeme usjeva sije kada se tlo zagrije do 14-15 ° C. Prema fito-kalendaru, to se razdoblje podudara s cvatnjom bagrema. Klice se brzo razvijaju kad se zagriju na temperaturi od + 25-30 ° C.
Za uspješan uzgoj u umjerenoj klimi pridržavaju se sljedećih zahtjeva:
- poželjna su lagana tla - pjeskovita ilovača, ilovača, s dobrom prozračnošću, neutralne kiselosti;
- prehrana za biljku osigurava se jesenskim unošenjem humusa ili trulog komposta;
- nemojte saditi na onim parcelama na kojima su prošle godine rasle druge mahunarke;
- rupe za sadnice kikirikija pripremaju se dubine 10 cm;
- između bujnih grmova biljke mahunarki uočava se razmak do 50 cm.
Za industrijske usjeve na jugu poštuju se razmaci do 60-70 cm, s razmakom između biljaka od 20 cm. Sjeme kikirikija sade se na dubinu od 6-8 cm.
Iskusni uzgajivači povrća odabiru sorte mahunastih biljaka, zonirane za stepski i južni dio šumsko-stepskog pojasa europskog kontinenta crnomorske zone. U uvjetima ruske klime uspješno rastu sljedeće sorte kikirikija:
- Klinski;
- Stepnjak;
- Harmonika;
- Krasnodarets;
- Adyg;
- Ukrajinska Valencia;
- Virginia Nova.
Njega
Od početka rasta sadnica kikirikija, usjevi se zalijevaju svaka 2 tjedna. U skrbi o kikirikiju po suhom vremenu u fazi cvatnje i stvaranja jajnika, važnu ulogu ima redovito zalijevanje svaki drugi dan uz obvezno naknadno rahljenje tla. Navečer biljke oživljavaju nakon prskanja grmlja toplom vodom, koje se provodi svaki drugi dan. Najbolje rješenje bilo bi organizirati navodnjavanje kap po kap. Ako kiši, barem neredovito, zonirane sorte dobro uspijevaju bez zalijevanja, budući da je kikiriki u početku otporan na sušu. Ali tijekom razdoblja jakih kiša ili dugotrajnih obilnih kiša u srednjem traku, usjevi su prekriveni prozirnim filmom. Tlo, dugo mokro, može uzrokovati truljenje plodova.Zalijevanje kikirikija prestaje mjesec dana prije berbe.
Važna točka poljoprivredne tehnologije je hranjenje, što omogućuje da se ne izgubi onaj dio usjeva koji se može osušiti a da ne dođe do tla. Tlo se grabi ispod biljke do visine od 5-6 cm. Prijem se vrši sljedeći dan nakon zalijevanja ili kiše nekoliko puta tijekom vegetacije:
- 9-12 dana nakon pojave prvog cvijeta;
- Još 2 ili 3 puta s razmakom od 10 dana.
Na farmama na kojima kikiriki raste kao industrijska kultura, hrane se:
- u proljeće, prije sjetve ili sadnje mladih izbojaka, mjesto se oplodi s 50 g nitrophoske po četvornom metru. m;
- dva puta ljeti podržavaju ih složenim kalij-fosfornim pripravcima.
Berba
S početkom jeseni lišće na kikirikiju požuti. Ovo je znak zrelosti zrna. Grah se mora ubrati prije nego što temperatura zraka padne ispod 10 ° C. Ako ima ranih mrazeva, sjeme je neukusno i gorko. U domaćinstvu se usjevi kopaju vilama kako bi grah ostao netaknut. Suše se nekoliko sati na suncu, zatim otkidaju od stabljika i korijena i suše na zraku. U lošem vremenu matice se stavljaju pod nadstrešnicu, gdje prolazi protok zraka. Grah se čuva u kutijama ili vrećicama u suhoj, toploj prostoriji u kojoj se termometar ne pokazuje ispod + 10 ° C.
Kikiriki je podložan mnogim gljivičnim bolestima. Profilački se pridržavajte preporuka za zalijevanje zasada. Sa simptomima se liječe fungicidima širokog spektra. Također, kikiriki ima mnogo štetnika koji se hrane nježnim lišćem i cvijećem: gusjenice, lisne uši, tripsi. Žičani crvi oštećuju plodove. Riješe ih se postavljanjem mamaca u jame i redovitim pregledom.
Zaključak
Malo je regija Rusije koje klimu podudaraju s regijama u kojima obično raste kikiriki. Pa ipak, entuzijasti mogu uzgajati kikiriki u srednjoj traci. Metoda sadnica približit će vrijeme sazrijevanja, a poštivanje režima vlage u tlu spasit će žetvu.
