Patlidžan je u europske zemlje i na druge kontinente dovezen iz Azije, točnije iz Indije. Ovo povrće tamo raste ne jednu, već dvije, tri godine potpuno bez brige, kao plijeviti.
U umjerenim klimatskim uvjetima preporučuje se uzgoj patlidžana u stakleniku ili uz korištenje pokrovnog materijala u vrtu.
Oblik i boja ploda su raznoliki. Većina povrća u inozemstvu obojena je tamno tamno ljubičastom bojom, ali postoje i svijetloljubičasti, pa čak i bijeli patlidžani.
Ovaj će se članak usredotočiti na sjajnog predstavnika svijetloljubičastih sorti - patlidžan Prasad.
Opis
Patlidžan "Prase" odnosi se na sorte srednje sezone. Uzgojena biljka namijenjena je uzgoju uglavnom u zatvorenom. Na otvorenom polju kulturu je moguće uzgajati samo ako su stvoreni takozvani topli kreveti ili u toplijoj južno-klimatskoj regiji.
Plodovi na grmovima srednje veličine sazrijevaju 110 dana nakon sjetve sjemena u tlo.
Zrelo povrće je, kao što vidite na fotografiji, svijetloljubičaste boje i zaobljeno. Težina ploda doseže 315 grama. Prinos sorte je visok.
Pulpa je bijela, gusta, bez gorkog okusa.
U kuhanju se plodovi ove sorte koriste za pripremu kavijara, raznih pripravaka za zimu.
Značajke uzgoja i njege
Biljka patlidžana nije osobito hirovita, ali unatoč tome, poštivanje nekih osnovnih pravila uzgoja pomoći će vam da dobijete dobru žetvu ovog povrća.
Tajne uzgoja stranca koji voli toplinu:
- pravo mjesto za sadnju sadnica je pola uspjeha;
- najgori neprijatelji povrća su propuh i štetočine;
- obilno zalijevanje i hranjenje nije luksuz, već potreba;
- pravodobno obrezivanje biljke do prve vilice korijena, kao i uklanjanje pastorka, preduvjet je dobrog rasta grma i dobivanja maksimalnog prinosa.
Kako pravilno njegovati usjev povrća u toplom vrtu, naučit ćete iz ovog videozapisa:
