Sadržaj
Teško je zamisliti bilo koju rusku daču bez nekoliko gredica luka. Ovo povrće odavno je uključeno u većinu nacionalnih jela, a danas je luk jedan od najvažnijih sastojaka na meniju običnog čovjeka na ulici. Uzgoj luka uopće nije težak: za to ne morate trpjeti sadnice, otvrdnjavanje, ronjenje i druge manipulacije s biljkama. Sve što vrtlar treba učiniti je posaditi sjeme i nadgledati sadržaj vlage u tlu.
Koja je razlika uzgoj luka na glavi, kako pravilno saditi luk kako bi se dobila dobra žetva - ovo će biti članak o tome.
Kada saditi luk na glavi
Sadite luk na glavi u proljeće. Da biste bolje razumjeli poljoprivrednu tehnologiju ovog postupka, morate znati barem malo o samoj kulturi i njezinim značajkama.
Tako, luk su dvogodišnje biljke. Sjetveni materijal ove kulture je sitno crno sjeme - nigella. Dozrijevaju u cvatovima luka - u strelicama.
U prvoj godini potrebno je sijati nigelu. To se može učiniti i u proljeće i u jesen - ovdje puno ovisi o klimi u regiji i zimskim mrazevima. Nemoguće je uzgojiti punopravnu lukovicu iz nigele u jednoj sezoni, mali kompleti repa rastu iz sjemena, promjera oko 1-2 cm.
Upravo ove garniture treba saditi iduće proljeće - iz njih će već izrasti velike glavice, pogodne za jelo i skladištenje zimi.
Glavno pravilo u određivanju datuma sadnje sadnica je stabilna temperatura toplog zraka. Dok se tlo u regiji ne zagrije na najmanje 12 stupnjeva, sadnja luka po glavi se ne proizvodi.
Takva stroga ograničenja nisu zbog činjenice da se glave previše boje hladnoće i mraza - kultura je sasvim sposobna preživjeti hladan udarac. Ali pri niskim temperaturama i nedostatku topline, zelena masa se obilno razvija, dok donji dio - repa, naprotiv, slabo raste. Kao rezultat toga, iz zelja izrastaju dugačka šuplja pera - strelice, u kojima dozrijevaju sjemenke luka i koje mu slabe glavu, čine žarulju neprikladnom za jelo.
Izbor sadnog materijala
Glave za sadnju luka mogu se kupiti u poljoprivrednim trgovinama ili uzgajati neovisno od sjemena - nigele. Uzgajati se sigurno je isplativije, ali u hladnijim područjima sjeme se lako može smrznuti u zemlji. Vlasnik dacha morat će ih prekriti folijom, nadzirati temperaturu i vlažnost - rezultat nije vrijedan takvog rada, cijena setova luka nije tako visoka.
Prinos luka uvelike ovisi o tome koja je sorta izabrana za uzgoj. Činjenica je da je kultura luka podijeljena u mnoge sorte, mogu se zonirati, namijenjene otvorenom tlu ili zaštićenim sadnjama, razlikuju se u svrhu: za uzgoj na peru ili na glavi.
Stoga je, kako bi se ubrala dobra žetva velikih glava, potrebno odabrati pravu sortu luka. Bolje je kupiti sadni materijal od pouzdanih proizvođača.
Uz to, ne podnose dugotrajno skladištenje - sjeme može biti suho i prazno.
Za uzgoj po glavi trebate odabrati srednje velik set, promjer žarulja treba biti od 1 do 2 cm. Iz takvog materijala izrast će najveće i najjače lukovice, pogodne za dugotrajno skladištenje.
Sadnja luka u proljeće na glavu
Kada se odabere sorta luka i pronađe sadni materijal, možete prijeći izravno na sadnju lukovica u zemlju. Radi praktičnosti ovaj je postupak najbolje podijeliti u nekoliko faza.
Setove luka počinju vaditi iz skladišta početkom travnja, kada sunce već dobro zagrijava zemlju.
Savjet! Glave za sadnju potrebno je čuvati na temperaturi zraka od oko 18-20 stupnjeva i normalnoj razini vlage.
Sortiranje sjemena za sadnju glave
Prije svega, sadni materijal mora biti razvrstan. Za ovo lukovice su raspoređene po veličini:
- glavice promjera do 1 cm prikladne su samo za uzgoj zelenila;
- žarulje veće od dva centimetra također su neprikladne za dobre glave - perje će im sigurno ići u strelice. Te su lukovice dobre za uzgoj sjemena za sljedeću berbu;
- ali luk veličine od 1 do 2 cm najprikladniji je za uzgoj po glavi, a treba ga odabrati u zasebnoj posudi.
Sada se i one, prikladne za veličinu glave, moraju pažljivo pregledati i odbaciti oštećene, prazne, trule repe - neprikladne su za uzgoj.
Obrada glave prije sadnje
Prije sadnje luka u tlo, mora se pravilno pripremiti. Obrada sadnog materijala sastoji se uglavnom od zagrijavanja lukovica. To se mora učiniti kako bi se biljke zaštitile od pojave strelica - ako se žarulje ne zagriju, strelice će se pojaviti sa sto posto vjerojatnosti.
Luk se zagrijava na jedan od ovih načina:
- Glave unose u kuću dva do tri tjedna prije očekivanog datuma iskrcavanja na krevetima. Set je postavljen u jednom sloju na suhom i toplom mjestu, gdje se temperatura neprestano održava na 20-25 stupnjeva. Najbolje mjesto za to bili bi vrhovi ormarića ili visoke police.
- Zagrijavanje možete smanjiti povećanjem temperature zraka. Dovoljno je dva ili tri ako se luk stavi na mjesto gdje temperatura ne pada ispod 35 stupnjeva. To može biti kotao za grijanje, radijatori ili grijači. Glavna stvar je ne pregrijati žarulje, inače će istrunuti i neće moći niknuti.
- Ekspresna metoda sastoji se u još intenzivnijem zagrijavanju. Za njegovu provedbu luk se stavlja u vodu čija temperatura iznosi 50 stupnjeva. Žarulje se ovdje drže četvrt sata. Zatim se moraju ohladiti stavljanjem u hladnu vodu na 15 minuta. Ovaj postupak dodatno će otvrdnuti luk i ojačati ga.
Odabiru način grijanja ovisno o tome koliko vremena ima ljetni stanovnik. Ako su setovi luka kupljeni uoči nadolazeće sadnje, ostaje koristiti samo ekspresnu metodu.
Daljnja priprema luka je dekontaminacija.... Također možete odabrati jednu od uobičajenih metoda:
- namočite glave u otopini natrijeva klorida - žlica soli po litri vode;
- umočite lukovice u jaku otopinu kalijevog permanganata (sastav treba biti u boji tamne trešnje);
- umjesto mangana upotrijebite bakreni sulfat.
U bilo kojem od navedenih rješenja lukovice se namaču ne duže od pola sata. A nakon obrade s kalijevim permanganatom i vitriolom, luk se mora isprati tekućom vodom kako ne bi izgorio klice.
Sljedeća faza pripreme je hranjenje luka. Da biste to učinili, glave se mogu staviti na 10-15 minuta u otopinu složenog gnojiva kupljenu u specijaliziranoj trgovini. Nemojte se previše zanositi gnojivima - luku nije potrebna obilna hrana.
Nakon svih postupaka, glavice luka se suše - materijal je spreman za sadnju!
Na kojoj udaljenosti saditi luk i kako to ispravno učiniti
Potrebno je pripremiti mjesto za sadnju luka u jesen. U te svrhe odabiru mjesto na sunčanoj strani vrta, bolje je ako je brdo ili ravno područje - ne biste trebali saditi luk u nizinama.
U jesen se tlo na odabranom području mora iskopati do dubine bajoneta lopate. U idealnom slučaju, ako u zemlju možete dodati humus ili kompost. Ne biste trebali koristiti svježu organsku tvar - od viška dušika, luk će ići samo na zelje, što je u ovom slučaju loše, jer vrtlar treba veliku repu.
Tlo iskopano zajedno s gnojivom ostavlja se do proljeća. U proljeće, nekoliko tjedana prije sadnje, zemlja se ponovno iskopa i ostavi da se zbije i zbije.
Luk se sadi slijedeći jednostavna pravila:
- Bolje je napraviti krevete visokim.
- Utori za žarulje ne bi trebali biti jako duboki - dovoljno je 4-5 cm.
- Udaljenost između redova luka održava se unutar 25-35 cm.
- Razmak između glava trebao bi odgovarati veličini samog kompleta - u osnovi je dovoljno 5-8 cm. S debljim sadnjama luk ćete morati prorijediti, inače će glavice rasti malene.
- Luk prstima utisnete malo u utor tako da ide samo 1 cm pod zemlju. Dubinsko sadenje otežat će klijanje perja i usporiti vegetaciju luka.
- Nema potrebe zalijevati gredice nakon sadnje - glavice imaju dovoljno vlage iz proljetnog tla.
Sadnja luka je gotova.
13
Kako se brinuti za uzgoj luka
Briga za krevete s lukom vrlo je jednostavna:
- zalijevati vodom dok se zemlja suši, ne više od jednom tjedno;
- zaustavite zalijevanje u fazi rasta glava, inače će biti vodenaste i trule;
- prije berbe, zalijevanje se zaustavlja tri tjedna prije;
- nema potrebe za gnojenjem luka, posebno ako je u tlo u jesen uveden kompost ili humus;
- bolje je liječiti perje od štetnika i gljivica narodnim lijekovima, poput infuzije koprive ili drvenog pepela;
- sadnja, izmjenjujući se s redovima mrkve, zaštitit će vrt od kapuljače luka;
- opasno za kulturu korov, zaustavljaju rast glava - preporuča se malčiranje humusa humusom;
- trebate ubrati kada padne perje luka;
- Prije skladištenja, lukovice se moraju temeljito osušiti na suncu.
Žetva koju sam uzgajao vlastitim rukama ispada iznenađujuće ukusna! Vrijedno je uložiti poprilično truda i uzgajati luk u svojoj dači, umjesto da kupujete povrće iz supermarketa.
