Sadržaj
Domovina slatke paprike su tropska područja Amerike. Nije iznenađujuće da povrće, koje je sve raširenije i popularnije u Rusiji, pripada termofilnim usjevima. Zato je izuzetno teško postići potpuno sazrijevanje biljke u domaćim uvjetima. Čak i upotreba najzahtjevnijih i hladno otpornih sorti papra ne omogućuje vam uvijek dobru žetvu. Logičan i očit način rješavanja problema je uzgoj papra u filmskim premazima staklenika.
Slatka paprika - opis povrća i blagodati njega
Znanstveni opis biljke prilično je jednostavan - jednogodišnja povrtna kultura koja ima mnoga imena, posebno crvena paprika, povrtna paprika, paprika i druga, s jednostavnim, pojedinačnim ili sakupljenim lišćem zelenih ili tamnozelenih cvjetova, velikim cvjetovima i plodovima u obliku lažnih šupljih bobica svijetlih boja (crvene, narančaste, žute, smeđe i zelene).
Što je tako zanimljivo, osim lijepog i svijetlog, izuzetno atraktivnog voća izvana, slatke paprike? Odgovor je jednostavan - s čitavim nizom izuzetno korisnih kvaliteta:
- bogata vitaminima i mnogim drugim korisnim tvarima... Među povrćem, paprika paprika apsolutni je lider u količini korisnog vitamina C koji se u njoj nalazi, a u ovom pokazatelju daje među svim biljkama samo crni ribiz i šipke. Uz to, sadrži i rijedak vitamin P koji izuzetno povoljno djeluje na rad srca i krvnih žila ljudskog tijela. Neki podaci znanstvenika pokazuju da redovita konzumacija papra smanjuje rizik od moždanog udara za gotovo polovicu, ili, točnije, za 46%. Ne bismo trebali zaboraviti na prisutnost vitamina B, kao i kalija, željeza, joda i silicija, koji su također izuzetno korisni za tijelo;
- sadržaj kapsoicina... Tvar zaslužuje posebno spominjanje zbog svojih izvornih svojstava koja pomažu povećati apetit, pokreću i aktiviraju proces probave. Ovom tvari ima posebno puno u dalekim rodbinama crvene paprike - ljute čili i crne paprike. Ali čak i u dotičnom povrću, sadržaj kapsoicina dovoljan je za preporuku njegove upotrebe na početku ručka ili večere;
- iscjeliteljski i zdravstveni učinak... Nedavna istraživanja znanstvenika pokazala su da tvari sadržane u paprici-paprici značajno smanjuju rizik od raka. Ova svojstva su posebno bogata zelenim paprom. Uz to, papar se može preporučiti kao profilaksa za razne oblike neuralgije;
- ukusne kvalitete... Uz nesumnjive blagodati koje uporaba paprike donosi, ne treba zaboraviti ni na prozaični gastronomski užitak u jelu koji se isporučuje uz razna jela koja uključuju plodove biljke.
Prednosti slatke paprike nisu ograničene na gornji popis, ali je sasvim dovoljno da se razumiju razlozi popularnosti i široke rasprostranjenosti povrtne kulture.
Kriteriji za odabir sorte slatke paprike
Karakteristika slatke paprike koja voli toplinu čini je posebno atraktivnom za uzgoj u staklenicima. Najprikladnije uvjete za to pružaju polikarbonatne strukture, osim pouzdanosti i sposobnosti održavanja temperature, imaju još jednu dodatnu prednost - sposobnost raspršivanja svjetlosti, što povoljno utječe na sazrijevanje kulture.
Uzgoj u staklenicima omogućuje vam sadnju paprike i dobivanje žetve gotovo tijekom cijele godine. Na temelju toga, glavni kriteriji za odabir korištenih sorti su sljedeći:
- vrijeme sazrijevanja hibrida ili sorte... Važno je razmotriti pravilno planiranje rokova sjetve, jer neke sorte, kada se uzgajaju u polikarbonatnim plastenicima, uspješno rađaju u prosincu, pa čak i u siječnju;
- visina i zbijenost biljnih grmova... Nije osobito relevantan kriterij za velike staklenike, unatoč tome, mora se uzeti u obzir za pravilnu sadnju i postavljanje povrća;
- razina potrebe za svjetlošću... Može se razlikovati za različite sorte, pa biste trebali obratiti pažnju na to, odabirući ovisno o uvjetima određene regije;
- sposobnost odoljenja bolesti... Jedno od najvažnijih svojstava sorte ili hibrida paprike. Prevalencija određenih bolesti ili štetnika također ovisi o regiji rasta. Ovaj faktor može ozbiljno utjecati na prinos povrća, stoga zaslužuje posebnu pozornost.
Uobičajene bolesti i štetnici
Vrlo često vrtlari, posvećujući veliku pažnju poštivanju režima temperature i vlažnosti uzgoja slatke paprike, manje obraćaju pažnju na prevenciju bolesti i kontrolu štetnika. Ovo je krajnje pogrešan pristup, jer može dovesti do činjenice da će sav posao biti uzaludan.
Sljedeće bolesti i štetnici koji su izuzetno opasni za papar najčešće su u domaćim uvjetima:
- trulež vrhova... Vrlo neugodna bolest, koja je obično uzrokovana sustavnim kršenjem potrebnog režima hranjenja i vlage. Sukladno tome, kako bi se izbjegla pojava gornje truleži, dovoljno je ispuniti zahtjeve za uzgoj i njegu usjeva;
- stolbur... Izuzetno neugodna bolest koja uzrokuje smanjenje veličine lišća, njihovo grubljanje i kasnije opadanje, zadebljanje stabljike i posljedično neravnomjernu obojenost plodova, kao i gubitak okusa. Najvažnije svojstvo ove bolesti je da je gotovo nemoguće izliječiti. Potrebno je ukloniti zaražene biljke, sprečavajući daljnje širenje stolbura;
- altarnijaza... Bolest je popraćena pojavom crnih mrlja od plijesni koje prekrivaju lišće, a zatim i plodove, kvareći ne samo izgled, već i okus. Oboljele biljke moraju se poprskati otopinom lijeka koja se naziva Bordeaux tekućina (100 g po kanti obične vode) ili otopinom bakarnog oksiklorida (40 g po kanti obične vode);
- uš... Poznati, ali zato ne manje opasan štetnik. Njegova široko rasprostranjenost dovela je do razvoja jasnih mjera za borbu protiv nje. No, prije toga potrebno je otkriti štetnika. Znakovi lisnih uši pojavljuju se u uvijanju i sušenju lišća, kao i pojavi sjajne i ljepljive tvari na njima. Osim toga, štetnik se može vizualno otkriti na stražnjoj strani lišća. Mnogo je metoda suočavanja s ušima, a njihov je izbor prerogativ vrtlara.
Nakon utvrđivanja kriterija važnih za odabir sorte ili hibrida slatke paprike, morate prijeći izravno na njihov opis.
Berite sorte paprike za uzgoj u stakleniku
Razvijen je velik broj sorti koje su izvrsne za uzgoj u staklenicima i koje mogu pružiti izvrsne prinose.
Marelica Favorit
Raznolikost Marelica Favorit odnosi se na rano sazrijevajuće usjeve (100-105 dana). Pogodno za uzgoj na otvorenom, ali najveći prinos može se postići kada se sadi u stakleniku. Visina grma, u pravilu, ne prelazi 0,5 metara. Plodovi sorte imaju oblik češera, obojani su svijetlozeleno tijekom razdoblja tehničke zrelosti, tijekom biološkog sazrijevanja dobivaju narančastu ili mareličnu boju.
Plodovi su dovoljno veliki, njihova težina često doseže 150 grama, a debljina stjenke je 7 mm. Prinos sorte osigurava se sazrijevanjem 15-20 plodova istovremeno na svakom grmu. Stručnjaci primjećuju visoku otpornost sorte na najčešće bolesti.
Agapovskog
Sorta slatke paprike Agapovsky, koju su uzgajali domaći uzgajivači krajem prošlog stoljeća (točnije, 1995.), pripada usjevima ranog dozrijevanja koji prve plodove daju za 99-110 dana. Grm biljke je kompaktan, srednje velik, s velikim brojem velikih tamnozelenih listova. Zrna papra sorte imaju oblik glatke prizme, prilično velike, s karakterističnim slabo izraženim rebrastim rebrima. Plodovi dosežu masu od 120 grama s debljinom stijenke do 7 mm. Prinos usjeva je prilično visok - 9,5 -10,3 kg / kW. m.
Dodatna prednost sorte je visok stupanj otpornosti na mnoge bolesti i štetnike, posebno na virus duhanskog mozaika, gornju trulež. Sorta Agapovsky cijenjena je ne samo zbog prilično visokog prinosa, već i zbog izvrsnog okusa ploda.
Kakadu F1
F1 hibrid Kakadu je srednje zreli hibrid, plod počinje rađati otprilike 130-135 dana nakon što se pojave prvi izdanci. Grmovi biljke su vrlo visoki (do 1,5 metra visoki), imaju raširenu strukturu i velik broj lišća. Hibrid je uzgajan posebno za uzgoj u staklenicima, pogodan za sve vrste uvjeta - film, ostakljenje ili polikarbonat. Plodovi hibrida imaju donekle izduženi oblik u obliku izduženog cilindra. Njihova duljina često doseže 30 cm s tipičnom debljinom stijenke od 6-8 mm. Zbog svoje veličine zrna papra hibrida često teže 0,5 kg.
Hibrid vam omogućuje postizanje prinosa do 3 kg s jednog grma. Uz to, stručnjaci visoko cijene okus hibrida, koji je savršen za salate, kiseljenje ili druge vrste konzerviranja.
Prikazane dvije sorte hibridnog kakadua F1. Iznad smo govorili o najčešćem, svijetlocrvenom. Zbog njega je najvjerojatnije i dobio ime, jer je vrlo slično kljunu poznate papige. Ali postoji i druga sorta - sa žutim plodovima. Nešto je manje veličine (300-400 g), ima duljinu ne veću od 15 cm, a okusom nije inferiorniji od poznatije sorte.
Latino F1
Hibrid Latino F1 odnosi se na biljke ranog sazrijevanja, berbu možete započeti za 100-110 dana. Glavno prepoznatljivo obilježje sorte je visok urod. Uz pravilnu njegu može lako doseći 16 kg / m2. m, i često premašuje ovaj dostojni pokazatelj. Plodovi hibrida izvornog su kockastog oblika dimenzija oko 12 * 12 cm, značajne debljine stjenke (do 1 cm) i izražene svijetlocrvene boje. Hibrid je uzgajan posebno za uzgoj u zaštićenim prizemnim uvjetima, međutim, u južnim dijelovima zemlje često se sadi na otvorenom terenu, iako mu je prinos značajno smanjen.
Sljedeća važna prednost Latino F1 hibrida je velika otpornost na neke uobičajene bolesti, posebno na virus duhanskog mozaika. Međutim, treba ga pažljivo zaštititi od lisnih uši i pauka.
Veliki tatica
Sorta pripada ranom sazrijevanju, što znači da se prva berba sakuplja 100-110 dana nakon prvih izbojaka. Grm biljke ima prosječnu visinu i širenje. Zrna papra u obliku su konusa, prilično su mala, teška su do 100 g i imaju debljinu stijenke do 8 mm.
Glavna prednost sorte Big Papa je visok i stabilan prinos, postignut, između ostalog, dobrom otpornošću na bolesti i štetnike. Uz to, uzgajivači sorti cijenili su njegov izvrsni okus. Plodovi sorte vrlo su sočni, s izraženom slatkastom aromom. Mogu se koristiti u salatama, prilikom konzerviranja ili zamrzavanja, kao i u raznim vrstama kulinarske obrade, savršeno pokazujući njihove kvalitete.
Isabella F1
Hibrid Isabella F1 pripada srednjoj sezoni, prvi plodovi dobivaju tehničku zrelost nakon 120 dana. Grm biljke je visok, zatvoren. Plodovi hibrida prilično su velike veličine, rijetko prelaze masu od 160 grama, s debljinom stijenke od 8-10 mm.Imaju prizmatičan oblik i karakterističnu svijetlocrvenu boju.
Prema načinu konzumiranja, hibrid je univerzalan, jer se njegovi plodovi mogu jesti i svježi i prerađeni. Izvrsne su i za konzerviranje. Sorta ima dobar prinos, dosežući 10 kg / m2. m. Istodobno, hibrid Isabella F1 izuzetno je nezahtjevan za njegu i uvjete uzgoja, što sortu čini još privlačnijom.
Denis F1
Hibrid Denis F1 spada u ultra rane, omogućujući vam početak berbe nakon 85-90 dana. Paprika donosi plod prilično velikih plodova, čija težina doseže 400 g s debljinom stijenke do 9 mm. Dimenzije su im približno 18 * 10 cm i kuboidne su. Grm hibridne biljke je nizak, rijetko njegova visina prelazi 0,6-0,7 m.
Hibrid je namijenjen uzgoju i na otvorenom i u zatvorenom, gdje daje najviše prinose. Otporan na virus duhanskog mozaika. Najprikladniji za svježu konzumaciju.
Rapsodija F1
Hibridna rapsodija F1 odnosi se na rano sazrijevanje, koje počinje rađati za 100-110 dana. Grm biljke je relativno nizak - 65-75 cm. Plodovi hibrida su u obliku konusa, dosežu duljinu od 16 cm. Kako dozrijevaju, zrna papra mijenjaju boju od svijetlozelene do žute.
Glavna prednost hibrida je visoka produktivnost i stabilnost usjeva, postignuta nepretencioznošću u njezi i otpornošću na bolesti i štetnike.
Zaključak
Širok izbor sorti i hibrida slatke paprike, predstavljen na domaćem tržištu, omogućuje bilo kojem vrtlaru da lako odabere sortu koja najbolje odgovara njegovim specifičnim zahtjevima. Rezultat će biti obilna berba zdravog i ukusnog povrća.
