Sadržaj
Dok snježne mećave još bjesne ispred prozora i žestoki mrazovi pokušavaju smrznuti dušu, duša već pjeva u iščekivanju proljeća, a za vrtlare i vrtlare polako dolazi najtoplije vrijeme - odabrati i sijati sjeme najvažnije povrtne kulture na sadnicama, bez kojih će mjesto biti usamljeno i usamljeno - rajčica i paprika. Ako govorimo o veljači, tada još nije došlo vrijeme za sjetvu sjemena većine rajčica, ali vrijeme je da se posije mnoštvo paprika. Ali prvo, morate odabrati sortu koja je najprikladnija za vaše mjesto i za vaše uvjete uzgoja.
Ali ovo je vrlo težak zadatak, jer u bilo kojoj prodavaonici sjemena šarene slike na vrećicama počinju se vrtjeti u glavi, a izbor je nevjerojatno teško napraviti. Prije samo 30-40 godina, u 70-80-ima, izbor sjemena slatke paprike za sadnju sveo se na samo tri ili četiri imena: Poklon iz Moldavije, Gutljaj, Kalifornijsko čudo i Nježnost. Uostalom, ove stare sorte, preživjevši sva najteža vremena, i dalje su popularne kod vrtlara i uspješno se uzgajaju u prostranstvima cijele naše divovske zemlje. Vjerojatno to nije slučajno i u njima bi trebalo biti nešto vrijedno i pouzdano. Stoga će se ovaj članak usredotočiti na prilično staru, ali bez obzira na to zaboravljenu sortu slatke ili morske paprike - nježnosti, čiji će opis i karakteristike biti predstavljeni vašoj pažnji. Kao rezultat, moći ćete zaključiti je li ova sorta paprike prikladna za vaše uvjete ili ne.
Opis sorte
Davne 1982. godine uzgajivači Instituta za biljne genetičke resurse. Vavilov, smješten u Sankt Peterburgu, izbacio je novu sortu slatke paprike i nazvao je nježnost. Možda zato što je tih godina istoimena pjesma A. Pakhmutove bila na vrhuncu popularnosti, a možda i zbog nježnih svojstava kore i pulpe plodova papra. Na ovaj ili onaj način, ali 1986. papar sorte Tenderness službeno je upisan u Državni registar Rusije i počeo se širiti po cijeloj zemlji. Trenutno sjeme paprike ove sorte uglavnom isporučuje tvrtka za proizvodnju i trgovinu "Euro-sjeme", koja je također jedan od začetnika.
U to doba uzgoj slatke paprike na otvorenom polju bio je uobičajen samo u južnim dijelovima zemlje. Još nije bilo staklenika od polikarbonata, a stakleni su bili preskupi. U srednjoj traci, a još više na sjeveru ili u Sibiru, neki su samohrani entuzijasti pokušavali uzgajati slatku papriku u filmskim tunelima ili domaćim staklenicima, što je, sudeći prema kritikama, bilo prilično uspješno. Zapravo, papar nježnosti preporučao se za uzgoj u zatvorenom čak iu regijama Murmansk i Arkhangelsk, kao i na Sahalinu, Kamčatki i Primorskom teritoriju. A u to se vrijeme riječi nisu bacale u vjetar. Ispada da ova sorta može podnijeti neko zasjenjenje i dobro uspijeva pod uvjetom dugog dnevnog svjetla. Također, sorta papra Nježnost prilično je prilagođena kratkotrajnim padovima temperature, kao i prilično jakim temperaturnim ekstremima.
Sva ta svojstva još uvijek omogućuju široku upotrebu u takozvanim zonama rizičnog uzgoja.
Zanimljivo je da južne regije moderne Rusije nisu bile naznačene u preporukama za uzgoj, jer su u to vrijeme za njih postojale zanimljive sorte: Dar Moldavije, čudo u Kaliforniji.A papar Tenderness uzgajan je posebno kako bi se zadovoljile potrebe sjevernih vrtlara za uzgojem paprike paprike na njihovim parcelama.
Grmovi sorte Tenderness, iako su standardni i ograničeni rastom, mogu doseći visinu od 120-140 cm. Te moćne biljke s debelom središnjom stabljikom imaju snažne, ispružene, dobro razgranate stabljike sa srednje velikim lišćem.
Zbog osobitosti rasta, zahtijevaju posebno obrezivanje i oblikovanje, o čemu će kasnije biti više riječi.
Sorta nježnost obično se naziva srednje ranom paprikom, odnosno u prosjeku je razdoblje od nicanja presadnica do tehničke zrelosti plodova 105-115 dana, ali pod posebno povoljnim uvjetima dozrijevanje može započeti i nakon 90-95 dana od trenutka punog klijanja.
Prinos sorte nježnosti jako ovisi o tome koliko savjesno možete postupati s postupkom oblikovanja grma. Ako ne pronađete vremena ili energije za provođenje ovog postupka njege, iz jednog grma možete dobiti samo oko 1-1,5 kg paprike. Pravilnim formiranjem prinos se može povećati nekoliko puta, a paprika će sazrijeti puno brže nego bez orezivanja.
Otpornost paprike na bolesti i štetnike. Nježnost je prosječna, ali opet, ispravna rezidba pomoći će poboljšati prozračivanje grmlja i spriječiti prodor i širenje zaraze i negativnih štetnika.
Ali, kao što je gore spomenuto, sorta nježnost povećala je izdržljivost i otpornost na vremenske uvjete koji su nepovoljni za razvoj paprike.
Karakteristike ploda
Plodovi paprike sorte nježnost karakteriziraju sljedeće značajke:
- Oblik paprike je standardni - čunjasti, ali često ima oblik krnjeg češera. Iako bi se prema standardima za slatku papriku trebali spustiti, paprika ove sorte često raste i drži vrhove prilično dugo prije nego što se savije pod njihovom težinom. Ovaj oblik rasta pomalo je sličan tome kako obično rastu ljute paprike.
- Plodovi su srednje veličine, dosežu 15 cm duljine, težina jedne paprike kreće se od 100 do 150 grama.
- U fazi tehničke zrelosti, boja paprika je svijetlozelena; dok sazrijeva, prvo postaje narančasta, a zatim svijetlocrvena.
- Koža je nježna i tanka, a i meso je prilično sočno.
- Prosječna debljina stjenke je 6-7 mm. Za staru sortu ove su brojke prilično značajne.
- Karakteristike okusa ploda su izvrsne. Paprika je slatka, suptilnog senfnog okusa i aromatična.
- Što se tiče primjene, plodovi ove sorte mogu se nazvati univerzalnim. Prema recenzijama domaćica, najčešće se koriste za punjenje.
Značajke uzgoja
Sjeme paprike Nježnost se može sijati za sadnice kod kuće od druge polovice veljače do sredine ožujka. Obično sjemenke papra klijaju dugo - 2-3 tjedna.
Izbojci paprike najbrže se pojavljuju na temperaturi od + 25 ° + 27 ° C. No nakon nicanja preporučljivo je klice smjestiti na dobro osvijetljeno i hladnije mjesto s normalnom sobnom temperaturom kako se sadnice ne bi razvlačile i skladno razvijale. Branje ili presađivanje u zasebne čašice provodi se kada biljke tvore dva prava lista.
Par tjedana nakon presađivanja, sadnice papra mogu se prvi put hraniti otopinom humata (za 10 litara vode, 20-25 ml humata). Čim mlade biljke paprike dosegnu 15-20 cm i počnu se granati, može započeti stvaranje grma.
Oblikovanje i obrezivanje
Za visoke sorte papra, koje uključuju nježnost, oblikovanje i obrezivanje su neophodni, jer vam omogućuju rješavanje nekoliko problema odjednom:
- Uklanjanje suvišne vegetativne mase, koja uzima hranjive sastojke iz ploda, omogućuje paprikama da smanje vrijeme zrenja, povećaju prinos i uzgajaju veće plodove.
- Prorjeđivanje nadzemne mase poboljšava osvjetljenje preostalih dijelova grma i omogućava zračnim strujama da slobodno cirkuliraju unutar grmlja, sprječavajući razmnožavanje štetnika i infekcija.
Ispravno formiranje obično se provodi u nekoliko faza i započinje u fazi uzgoja sadnica.
Nakon što se na presadnicama stvori prva grana, u punjenju vilice obično se počinje stvarati prvi pupoljak. Ponekad ih je nekoliko. Botaničari ovaj pupoljak nazivaju krunskim i uobičajeno je uklanjati ga (ili njih) kako bi se kasnije grananje paprike i polaganje pupova odvijalo na optimalan način.
Prilikom sadnje sadnica papra nježnosti u zemlju na stalno mjesto, ne ostaje više od 3-4 biljke po četvornom metru.
Prve grane koje izrastu iz grananja zovu se kosturni ili izbojci prvog reda - oni će u budućnosti činiti glavni kostur grma paprike. Oni će se pak također početi granati. Svaki put u procesu stvaranja dva nova izdanka, samo jedan od njih ostaje za rast - najjači. Drugi se pažljivo uklanja, ostavljajući list i plodnicu ispod.
Ova metoda formiranja naziva se vođenje s dvije stabljike, a najoptimalnija je za uzgoj visoke paprike u staklenicima u sjevernim geografskim širinama.
Svaki je tjedan također potrebno postupno uklanjati jedan ili dva lista s dna debla, tako da na kraju ostane samo jedno golo deblo ispod prve vilice stabljika.
Tijekom razvoja, na stabljikama ispod grananja opet će se početi stvarati dodatni listovi i izbojci. Također ih je potrebno uklanjati vrlo postupno, posebno one koji zaklanjaju rezultirajuće voće.
Postupak formiranja također uključuje vezivanje visokih grmova za nosače ili rešetke i uklanjanje žutog i suhog lišća.
Da bi stvorio pristojne prinose, papar nježnosti također će trebati redovito zalijevanje i hranjenje.
Recenzije vrtlara
Mnogi vrtlari uzgajaju papar nježnosti, jer su ga uzgajale njihove majke i bake, dok drugima ta posebna sorta ne samo da može preživjeti, već i roditi u teškim sjevernim uvjetima. Recenzije svih koji su naišli na ovu sortu papra uglavnom su pozitivne.
Zaključak
Papar nježnost, kao stvarno stara provjerena sorta, teško da će vas iznevjeriti čak i u najtežim uvjetima uzgoja. Njegove vanjske i okusne kvalitete nisu puno inferiorne od modernih sorti, stoga je za uzgoj u staklenicima u sjevernim regijama najprikladnija opcija.
