Sadržaj
Kad raste rajčica u stakleniku biljke su potpuno ovisne o ljudima. Koje će tlo tamo smjestiti, što će mu dodati, koliko često i koliko će obilno zalijevati, kao i koje će gnojidbu i kojim redoslijedom provoditi. O svemu tome izravno ovisi dobrobit rajčice, njezino cvjetanje i plod, što znači količina i kvaliteta usjeva koju će dobiti vrtlar. Prirodno, svi žele dobiti maksimalan prinos rajčice, ali kvaliteta plodova nije ništa manje važna. Budući da je obilnom primjenom mineralnih gnojiva sasvim moguće dobiti veliku količinu rajčice, no hoće li biti zdrava i ukusna?
U posljednje vrijeme vrtlari i ljetni stanovnici sve se više prisjećaju starih recepata koje su koristile naše pra-prabake, kada takva raznolikost gnojiva i preljeva nije postojala u višku. Ali povrće je bilo u redu.
Jedan od najpopularnijih i najjednostavnijih načina održavanja rajčice aktivnom je upotreba običnog kvasca kao prihrane. Štoviše, hranjenje rajčice kvascem u stakleniku može se koristiti za više svrha odjednom - za nadoknađivanje hranjivih sastojaka, za poticanje aktivnog rasta i plodova, za sprečavanje bolesti i štetnika.
Kvasac je prirodni stimulans za rajčicu
Kvasci su živi organizmi s bogatim mineralnim i organskim sastavom. Kada se unesu u tlo pod povoljnim uvjetima, kvasac stupa u interakciju s lokalnim mikroorganizmima. Kao rezultat snažne aktivnosti potonjeg, mnoge hranjive tvari, koje su zasad bile inertne, počinju se oslobađati i dovode u stanje u kojem ih biljke rajčice mogu lako apsorbirati. Konkretno, kao rezultat aktivnosti mikroorganizama dolazi do aktivnog oslobađanja dušika i fosfora - dva glavna elementa koja su vitalna za razvoj rajčice.
No, troškovi kvasca su neusporedivo manji, stoga je mnogo isplativije koristiti ih.
Istina, iz ovoga proizlazi da je za dobru interakciju kvasac potreban potreban broj mikroorganizama u tlu. A pojavljuju se samo s dovoljnim sadržajem organskih tvari u tlu. To znači da je prije sadnje rajčice u stakleniku poželjno osigurati da je tlo u stakleniku zasićeno organskom tvari. Obično se u te svrhe na jedan četvorni metar gredica doda kanta komposta ili humusa. Ova količina trebala bi biti dovoljna za rajčice za cijelu sezonu. U budućnosti, nakon sadnje sadnica, poželjno je dodatno je malčirati slamom ili piljevinom. To će imati blagotvoran učinak na održavanje vlage u zemlji, što će smanjiti količinu zalijevanja. S druge strane, ova organska tvar omogućit će rajčici da u budućnosti prolazi bez dodatnih gnojiva ako za preljev koristite kvasac.
Ali i za ovaj slučaj već su dugo iznašli izlaz: zajedno s hranjenjem kvascem ili sljedeći dan nakon njega, drveni pepeo dodaju u vrtni krevet s rajčicama. Izvor je esencijalnog kalcija i kalija, kao i mnogih drugih elemenata u tragovima.
Kvasac ima još jednu jedinstvenu sposobnost - kada se otopi u vodi, oni nekoliko puta oslobađaju tvari koje pospješuju proces rasta korijena. Nisu uzalud dio mnogih modernih stimulansa za stvaranje korijena. Ovo svojstvo također ima pozitivan učinak na rast i razvoj rajčice u stakleniku pri hranjenju kvascem.
Rezimirajući, možemo reći da je kvasac dragocjena tvar koja se koristi kao prihrana za rajčicu, jer kao rezultat njegovog uvođenja:
- Možete promatrati aktivni rast zračnog dijela rajčice;
- Korijenov sustav raste;
- Sastav tla pod rajčicama kvalitativno je poboljšan;
- Sadnice lakše podnose branje i brže dolaze k sebi;
- Povećava se broj jajnika i plodova. Razdoblje njihovog sazrijevanja se smanjuje;
- Rajčica postaje otpornija na nepovoljne vremenske uvjete;
- Povećava se otpornost na glavne bolesti, ponajprije na kasnu bolest.
Uz to, kvasac ne sadrži umjetne dodatke, pa vam može biti zajamčena ekološki prihvatljiva žetva. I po cijeni su dostupni svakom vrtlaru, što nije uvijek moguće reći o ostalim modernim gnojivima.
Metode primjene i recepti
Preljev od kvasca može se pripremiti na nekoliko različitih načina. Osim toga, može se uvesti ili zalijevanjem rajčice u korijenu, ili potpuno prskanjem grmlja (tzv. Folijarni preljev). Potrebno je shvatiti kada je koji postupak najbolje provesti.
Zalijevanje pod korijenom rajčice
Općenito, hranjenje kvascem ima tako blagotvoran učinak na rajčicu da se biljke mogu tretirati otopinom kvasca već u fazi sadnice. Naravno, u slučaju da se i sami bavite uzgojem. Prvi put možete lagano izbaciti mlade izbojke kad se formiraju prva dva prava lista.
Za to se obično priprema sljedeće rješenje:
Uzmite 100 g svježeg kvasca i razrijedite ih u litri tople vode. Nakon što malo inzistirate, dodajte toliko vode da volumen konačne otopine bude 10 litara. Ako nema toliko sadnica rajčice, tada se udjeli mogu smanjiti za 10 puta, odnosno razrijediti 10 grama kvasca u 100 ml vode i dovesti količinu do jedne litre.
Ako otopina počne fermentirati, onda je bolje ne koristiti je za sadnice. Sličan recept prikladniji je za zrele biljke koje se pripremaju za cvatnju ili plod.
Hranjenje rajčice kvascem u vrlo ranoj fazi, sadnice rajčice pomažu da se ne rastežu i grade jake, zdrave stabljike.
Drugi put sadnice se mogu hraniti nekoliko dana nakon sadnje na stalno mjesto u stakleniku. Za ovu prihranu možete upotrijebiti prvi recept ili tradicionalniji koji uključuje fermentaciju kvasca:
Za njegovu pripremu umijesi se 1 kg svježeg kvasca i potpuno otopi u pet litara tople vode (zagrijane na oko + 50 ° C). Otopina se mora infuzirati dan ili dva. Nakon što osjetite karakterističan miris početne kulture, otopina se mora razrijediti vodom sobne temperature u omjeru 1:10. Za svaki grm rajčice možete koristiti od 0,5 litre do jedne litre.
Moguće je koristiti drugačiji recept s dodanim šećerom:
Otopite 100 grama svježeg kvasca i 100 grama šećera u tri litre tople vode, pokrijte poklopcem i stavite na bilo koje toplo mjesto za infuziju. Prije obrade potrebno je razrijediti 200 grama dobivene infuzije u zalijevanju od 10 litara vodom i zalijevati grmlje rajčice ispod korijena, trošeći oko jedne litre tekućine za svaki grm.
Naravno, upotreba živog svježeg kvasca je učinkovitija, ali ako ga iz nekog razloga ne možete koristiti, tada se suhi kvasac može koristiti za hranjenje rajčice u stakleniku.
U ovom je slučaju dovoljno razrijediti 10 grama kvasca u 10 litara tople vode, dodati dvije žlice šećera i inzistirati na nekoliko sati do nekoliko dana. Što više zrelih grmova rajčice hranite, to dulje treba ulijevati otopinu kvasca. Rezultirajuću infuziju treba dalje razrijediti vodom u omjeru 1: 5 i zalijevati grmovima rajčice ispod korijena.
Folijarni preljev
Prskanje rajčice otopinom kvasca uglavnom se izvodi ne toliko za hranjenje koliko za zaštitu od bolesti i štetnika. Najbolji preventivni postupak za zaštitu od lateksa je priprema sljedeće otopine:
U jednoj litri toplog mlijeka ili sirutke razrijedite 100 grama kvasca, ostavite nekoliko sati, dodajte vodu tako da konačni volumen bude 10 litara i dodajte 30 kapi joda. Dobivenom otopinom poprskajte grmlje rajčice. Ovaj se postupak može provoditi dva puta u sezoni: prije cvatnje i prije ploda.
Pravila za hranjenje rajčice kvascem
Da bi hranjenje kvascem djelovalo što učinkovitije, moraju se poštivati sljedeća pravila:
- Kvasac dobro djeluje samo u toplim uvjetima, u toploj zemlji, ali u staklenicima se pogodni uvjeti obično formiraju mjesec dana ranije nego na otvorenom terenu. Stoga se prvo prihranjivanje kvascem može provesti odmah nakon sadnje sadnica, na temperaturi tla od najmanje + 15 ° C.
- U stakleniku od polikarbonata, u pravilu, opažaju se više temperature nego na otvorenom polju i svi su procesi brži. Stoga je za prvo hranjenje rajčice bolje koristiti otopinu svježeg kvasca bez infuzije.
- Ne zanosite se hranjenjem rajčice kvascem. U jednoj sezoni dva ili tri postupka bit će više nego dovoljni.
- Ne zaboravite dodati drveni pepeo pri svakom hranjenju kvascem. Za 10 litara otopine koristi se oko 1 litra pepela. Jednostavno možete dodati jednu žlicu pepela u grm rajčice.
U hranjenju rajčice kvascem nema ništa teško, ali po svojoj učinkovitosti nije inferiorno od mineralnih gnojiva.
