Rocumbol: uzgoj + fotografija

Luk i češnjak Rocambol je nepretenciozna i visoko rodna kultura koja se sve češće pojavljuje u povrtnjacima. Važno je ne pogriješiti i kupiti sadni materijal upravo ovog prirodnog hibrida luka i češnjaka. Razmnožavanje nove biljke je uzbudljivo, ali treba uzeti u obzir zamršenost njege i skladištenja.

Luk češnjak Rocambol: sve o tome

Kultura koja se uzgaja u jugoistočnoj Aziji, mediteranskim zemljama, zapadnoj Europi ima mnoga imena: slonski ili egipatski luk, germanski ili španjolski češnjak, lukoviti češnjak. Ovo je samonikla biljka srednje Azije, Španjolske, Egipta.

U Rusiji Rocambol uzgajaju pojedini oduševljeni vrtlari od 19. stoljeća. Nadzemni i podzemni dijelovi biljke izgledom i hranjivim svojstvima podsjećaju na luk i češnjak, ali ne tako oštrog okusa. Njegova je glavna atrakcija veliki volumen glave koji lako dobiva na težini u povoljnoj klimi. Klinčići se dobro čuvaju, pružaju vitamine do tople sezone.

Rocambolle pripada obitelji ljiljana. Izvana podsjeća na poriluk, drugi vrtlari tvrde da su stabljika i lišće poput ogromnog češnjaka. Jednozub, koji se tijekom sezone stvara od male djece zrele biljke, identičan je okrugloj ravnoj žarulji s bijelim ljuskama. Posađeno sljedeće proljeće, stvara veliku glavu od pola kilograma s nekoliko zuba.

Prema recenzijama, češnjak Rocambol sličan je luku i time što izbacuje dugačke peteljke, neplodne cvjetove. Miris i okus više su češnjak, ali mekši i bez jake gorčine.

Opis češnjaka Rocambol

Luk češnjaka još je uvijek neuobičajen za Rusiju, vrijedi detaljno proučiti vanjske podatke.

Kako izgleda luk Rocumbole?

U vrtu se odrasla biljka visoka 50-80 cm ističe velikom veličinom. Na debeloj stabljici Rocumbolla 6-9 listova duljine 30-60 cm, širine 3-6 cm, slično linearnom perju poriluka. Ravna lista lista s uzdužnim prugama oštre se prema vrhu, blago prekrivena voštanim premazom, gruba na dodir, svijetlozelene boje. Na sredini lista nalazi se lagani nabor.

U dvogodišnjem češnjaku na dnu nastaju stoloni s 10-15 dječjih luka, težine 1,5-4 g, s jakom ljuskom tamnije, žuto-smeđe boje, u usporedbi s bijelom sjenom velike glava. Ako stoloni postanu kratki, bebe se čvrsto prilijepe za zube, skrivajući se iza majčine ljuske.

Postoje i dugi procesi koji se protežu od glave do 10 cm. Stoga se Rocambol pažljivo kopa kako ne bi izgubio mali luk. Sade se sljedećeg proljeća, proizvode velike jednostruke lukovice težine od 45 do 100 g. Glavice nalikuju običnom zaobljenom ravnom luku prekrivenom suhom bijelom ljuskom.

Posađeni na početku sljedeće tople sezone, jednozubi klinčići nakon 110 dana stvaraju veliki češnjak Rocambol, kao na fotografiji, s nekoliko sočnih klinčića, od 3 do 5-6. Veličina povrća ovisi o dovoljnoj toplini i hranjivim tvarima u tlu. Promjer glavica češnjaka je od 6 do 10 cm, težina je 100-500 g. Jedna glava češnja može biti dugačka 15 cm. m prikupiti 3 kg.Nova djeca se pojavljuju u blizini zuba. Svi koji su probali Rocambol istodobno primjećuju sličnost okusa s lukom i češnjakom.

Kako Rocambolle cvjeta

U lipnju dvogodišnja biljka tvori strelicu od 1-1,5 m sa svijetlim kuglastim cvatom sterilnih cvjetova u obliku zvona lila. Prvo, strelica raste spiralno, poput bilo kojeg zimskog češnjaka, a zatim se ispravlja. Brisanje strijelac ne povećava težinu zuba, ali utječe na veći broj djece. Ako nema svrhe uzgajati kulturu, cvjetne stapke češnjaka Rocambol, kao što se vidi na fotografiji, ostavljaju se za ukrašavanje vrta.

Razlika između luka Suvorov i Rokambola

Širenjem luka nastala je zabuna između ove kulture i suvorovskog luka, koji se također naziva anzur. Ovo je jedna od vrsta planinskog luka sa strijelom ukupne visine veće od metra. I s velikim lukom koji se jede tek nakon namakanja ili kiseljenja. Luk rocambolle jede se i sirovi. Biljke izgledom izgledaju pomalo poput njih - s lišćem i cvatovima. Iako je perje od anzure šire i s plavkastom bojom. Luk Suvorov ponekad se uzgaja kao izrazito ukrasna biljka koja vrt dugo krasi ljubičastim kuglicama promjera do 12 cm.

Razlike između kultura:

• na peteljkama anzura stvaraju se sjemenke, slične uobičajenim nigelama drugog luka;
• odrasla biljka luka Suvorov stvara glavu promjera do 14 cm, češće od dva velika bijela lobula;
• djeca u Anzuru, kao u frizuri, nisu formirana;
• klinčići dvogodišnje Rocambolle prekriveni su čvrstom ljuskom, poput češnjaka;
• lobuli anzur imaju samo uobičajene ljuske za omatanje, a unutra, između zuba, nema ljuske.

Luk Suvorov vrijedna je ranoproljetna vitaminska biljka, čija se mlada zelja koristi samo 12-19 dana.

Koje su sorte divovskog češnjaka Rocambol

Sada su u zemlji poznate 3 sorte slonskog češnjaka na osnovi frizure i grožđanog luka:

1. Perle stvaraju ruski uzgajivači. Glavice češnjaka su male, do 50 g, ali začinjenog okusa. Raznolikost se ne boji hladnih pucanja, izbojaka. Od 1 sq. m sakupite 1,8 kg luka.
2. Janjičar - također uzgajan u Rusiji, upisan u Državni registar 2016. Prosječna težina glave zimski izdržljivog češnjaka je 60-70 g.
3. Bjeloruska sorta Bijeli slon bogata je kriškama - do 7 komada, težina glave je 150 g. Biljka je otporna na hladnoću i nije osjetljiva na infekciju fusarijom. Sorta ne pušta strelice.

Kako se reproducira Rocambolle leucorrhoea

Frizuru Rocambol, prema opisu, razmnožavaju djeca koja su formirana na dnu zuba odrasle dvogodišnje biljke. Sade se u proljeće i imaju okrugle, jednozube glave. Te lukovice u godinu dana izrastu u divovski češnjak s 4-6 karanfilića. Biljka zasađena iz biljke s jednim zubom daje strijelu s peteljkom, ali daje sjeme. Velika glava češnjaka u hladnoj klimi srednje zone može se stvarati 2 godine. Zimski slijetovi moraju biti pokriveni.

Sadnja i briga za češnjak Rocambol

Nije teško uzgajati egzotičnu kulturu u klimi Ruske Federacije.

Kada saditi češnjak Rocambolle

Mali dječji klinčići sade se u travnju ili početkom svibnja, kada se tlo zagrije na + 5 ° C i još uvijek zadržava vlagu nakon topljenja snijega. Domaće sorte Rokambola otporne su na hladnoću. Bolje je kupiti ovaj sadni materijal, a ne kriške donesene iz Španjolske ili Cipra. Takve će se sorte dobro razvijati samo u južnim regijama.

Odabir mjesta i priprema tla

U našim uvjetima luk ili češnjak Rocambolle sadi se samo na području osvijetljenom tijekom cijelog dana. Sjenčanje može dovesti do smanjenja zuba i bolesti. Važni zahtjevi:

• slonski češnjak preferira neutralna tla;
• kisela tla alkaliziraju se tijekom kopanja u listopadu;
• u jesen se mjesto oplodi s 5-6 kg humusa ili komposta, 150-200 g koštanog brašna i 500 g drvenog pepela na 1 kvadrat.m;
• redovi su orijentirani od sjevera prema jugu;
• tlo je duboko rahlo za 20-25 cm.

Rocambol je zahtjevan prema svojim prethodnicima. Dobro se razvija nakon mahunarki i dinja, kupusa, krastavaca. Ne možete saditi njegove kriške nakon češnjaka, luka, krumpira. Potencijalni štetnici ovih biljaka, nakon prezimljavanja, ponovno će se početi razmnožavati, šteteći očekivanoj žetvi.

Sadnja češnjaka Rocambol

Nakon što su primili djecu, kriške velike glavice ili okruglog egipatskog luka s jednim krakom čuvaju se na suhom toplom mjestu zimi s temperaturom od 25 ° C. Algoritam za pripremu Rockumbola za slijetanje:

• od ožujka ili od kraja veljače češnjak se stratificira mjesec dana u hladnjaku;
• očišćen od pokrovnih ljusaka;
• nekoliko dana su izloženi suncu tako da zubi postanu zeleni;
• dan prije sadnje luk se nekoliko sati moči u otopini tamno ružičastog kalijevog permanganata ili u drugom dezinficijensu, slijedeći upute;
• osuši se i stavi na vrtni krevet.

Interval između redova je 30-40 cm, udaljenost između rupa je 20 cm. Ako se posade velike biljke s jednim zubima, povlače se na 25-30 cm. Djeca se produbljuju za 4 cm, kriške - za 9 -10 cm, žarulje - do 12 cm.

Nijanse sadnje Rocumbolla u jesen

Za podzimsku sadnju pravila su ista, osim za stratifikaciju, ali gredice su pažljivije pripremljene, praveći duboke brazde:

• sloj humusa ili komposta položi se na 6-8 cm;
• materijal nije potrebno dezinficirati;
• produbiti za 10 cm;
• ulijte malč do 4-6 cm.

Važno je odabrati vrijeme kada postoji još mjesec dana prije mraza. Češnjak pušta korijen, ali ne klija.

Kako uzgajati češnjak Rocambol

Nakon klijanja, tlo se lagano rahli u blizini klica Rocambola. Sadnja i briga o egzotičnom na otvorenom terenu nije teška. Uklanjajte redovito korov... U svibnju i lipnju kultura koja voli vlagu zalijeva se nakon 3-7 dana, vođena vremenom. Dovoljna je kanta tople vode za 1 kvadratni metar. m.

Prihrana:

1. Za sadnice visoke 3-5 cm dodajte 15 g amonijevog nitrata na 1 kvadrat M.
2. Nakon stvaranja 4 lista, priprema se otopina od čaše pilećeg gnoja u kanti vode i 20 g uree, trošeći 3 litre na 1 kvadrat M.
3. Krajem lipnja, kada se glave zavežu, oplođuju se fosforno-kalijevim pripravcima. Ili, otapajući čašu drvenog pepela u 10 litara vode, ulijte 5 litara po 1 m2.

Kad se ubere češnjak Rocambol

Signal za berbu hibrida češnjaka i luka Rocambol je uvenuće donjih listova i žutilo gornjih. Sadnice podzimny kopaju se u srpnju, proljeće - u rujnu. Kasno s čišćenjem dovest će do činjenice da se glave produbljuju, a djeca odvajaju i gube. Glave se kopaju i ručno oslobađaju tla. Ne možete lupati nježni luk na tlo. Tekstura je oštećena, započet će propadanje. Povrće se 1-2 osobe sveže u suhoj sobi. Nakon 15-20 dana, korijenje i lišće se režu, zadržavajući 10-15 cm stabljike. Snopovi se ostave visjeti dok se ne ohlade.

Pravila za čuvanje pramca Rocambol

Povrće za hranu čuva se na temperaturi od + 1-10 ° C, za sadnju - 20 ° C. Smješteni u kutije s labavim zidovima ili obješeni. Luk zadržava svojstva do proljeća.

Bolesti i štetnici: metode suzbijanja i prevencije

Egipatski češnjak pati od pepelnice i hrđe lišća. Na dno utječe fusarij i bakterijska trulež. Štetnici: nematoda, korijenska grinja, trips i lukova muha. Uzgoj kulture započinje prevencijom:

• uporaba plodoreda;
• presaditi bilo koji češnjak ili luk na isto mjesto dopušteno je nakon 4 godine;
• dezinfekcija sadnog materijala;
• jesensko čišćenje tla i sagorijevanje ostataka;
• sušenje Rocumball-a nakon berbe;
• prije sadnje klinčići se drže na suncu 3-5 dana.

Za borbu protiv bolesti i štetnika koriste se pesticidi i narodni lijekovi:

• prethodno onečišćeno tlo tretira se Fitosporinom, bakrenim oksikloridom, Bordeaux tekućinom;
• lukova muha uplaši se oprašivanjem biljaka u svibnju tjednom smjesom od 1 žličice. crvena paprika, 1 žlica. l.duhanske prašine, 1 limenka od 0,5 litre drvenog pepela.

Prekinite tretiranje insekticidima i fungicidima za vrijeme prije berbe, kako je naznačeno u uputama.

Blagodati i šteta Rocumballa

Zelenilo rocambol i kriške luka korisni su zbog svog bogatog vitaminsko-mineralnog sastava. Kalorični sadržaj mu je do 150 kcal / 100 g. Povrće pozitivno djeluje na tijelo, kao prirodni antibiotik, a također tonizira krvne žile. Porcija bi trebala biti umjerena. Češnjak ne smije biti uključen u dječju prehranu, za trudnice i za bolesti bubrega, žučnog mjehura, želuca.

Upotreba češnjaka Rocambol u kuhanju

Dio svježeg klinčića ili zelja Rocumboll sjecka se u salate. Češnjak se dinsta i peče kao prilog, koristi se u marinadama, konzerviranju. Zelje se za zimu smrzava ili soli. Od sitno nasjeckanog luka pripremaju se razni ljuti umaci, dodani tijekom kuhanja ribe radi odbijanja mirisa ili dodavanja okusa mesu.

Zaključak

Luk i češnjak Rocambol vrijedno je vitaminsko povrće. Dobivši kvalitetne kriške za sadnju, dezinficiraju se, biljke se redovito zalijevaju i hrane. Posebna pažnja posvećuje se sušenju glava za dugotrajno skladištenje.

Svjedočanstva

Preporučeni unosi

Kako saditi luk od češnjaka

Zašto i što učiniti ako češnjak trune u zemlji: kako navodnjavati i hraniti

Možete li saditi češnjak s mrkvom ili nakon nje?

Možete li saditi češnjak u ili nakon jagoda?

Azurni češnjak: karakteristike i opis sorte

Zimska sorta češnjaka Komsomolets: recenzije + fotografije

Dobrynya češnjak: opis sorte + recenzije

Kako čuvati zimski češnjak kod kuće

Kako čuvati češnjak u staklenci