Sadržaj
Danas uzgoj tako egzotičnog povrća kao što su patlidžani više ne čudi. Paleta poljoprivrednih tržišta širi se sa svakom novom sezonom, predstavljajući nove hibride i sorte za plastenike, staklenike i otvoreno tlo. Iskusni vrtlari selektivno biraju sjeme, pokušavajući postići visoke prinose, duge sezone rasta i visokokvalitetne ukusne plodove. U tu svrhu uzgajivači razvijaju nove hibride povrća - patlidžane bez gorčine.
Sorte patlidžana bez gorčine za različite klimatske regije
Razvijene nove sorte patlidžana u pravilu su premale biljke s ranim razdobljem zrenja. Uz to, hibridi su vrlo otporni na nagle promjene temperature i bolesti tipične za povrtlarstvo koje raste u staklenicima i na otvorenom. Meso plodova je snježnobijelo, gusto, dok su praktički bez sjemena i gorčine karakteristične za povrće.
Prvo na što treba obratiti pažnju prilikom odabira sorte je sposobnost biljke da raste i rađa u uvjetima vaše regije. Danas agrarci teritorij Rusije uvjetno dijele u 3 klimatske zone: južnu, srednju zonu Rusije i sjevernu. Utvrdit ćemo koje bi karakteristike patlidžani trebali imati bez gorčine za pojedinu zonu.
Južna klimatska zona
Visok prinos patlidžana u južnim četvrtima omogućuje vrtlarima ne samo da plodove koriste za hranu, već i da ih konzerviraju. Za uzgoj odabiru se sorte bez gorčine s velikim i dugim plodovima ravnomjernog cilindričnog oblika. Celuloza ploda ne smije sadržavati puno praznina, sjemenki i ne smije imati gorčinu. Budući da je najčešće jelo od patlidžana za konzerviranje sote, vrtlari odabiru hibride s gustom kožom koji ne narastu u promjeru većem od 6-8 cm.
Srednji pojas Rusije
Za srednje geografske širine odabiru se sorte povrća s izdržljivošću i otpornošću na moguće proljetne hladnoće u zraku i na zemlji. S obzirom na posebnosti klime, potrebno je saditi samo one biljke koje imaju dugo razdoblje ploda i otpornost na gljivične i virusne infekcije. Za područja u kojima su ljeta vruća i suha, prednost se daje biljkama prilagođenim slabom zalijevanju i izravnoj sunčevoj svjetlosti.
Sjeverna klimatska zona
Za uzgoj patlidžana bez gorčine na sjeveru, bolje je odabrati srednje i kasno sazrijevajuće sorte. Sadnice se uzgajaju u staklenicima i prenose na otvoreno tlo kada opasnost od naglog smrzavanja potpuno nestane. U sjevernim regijama patlidžani bez gorčine najčešće se sade u plastenike i staklenike, stoga su za ovu klimatsku zonu poželjni samooprašeni hibridi.
Kada kupujete sadni materijal, obratite pažnju na to koliko je sjeme očvrsnulo, vrijeme kljunjenja sjemena i prijenos sadnica na otvoreno tlo.
Najbolje sorte i hibride patlidžana bez gorčine predstavljaju proizvođači s širokim asortimanom.Odaberite biljku uzimajući u obzir klimatske uvjete vaše regije i prikladnu za vas vegetacijsku sezonu. Svakako uzmite u obzir činjenicu da tijekom rasta usjev treba redovito hraniti.
Rane sorte i hibridi
Aleksejevski
Sorta bez gorčine za sadnju i uzgoj u staklenicima i na otvorenim površinama. Razdoblje sazrijevanja započinje od 90-95 dana. Patlidžan ima pravilni izduženi oblik, koža je glatka, sjajna, obojena u tamnoljubičastu boju. Posjeduje "prijateljsku" produktivnost. U staklenicima i žarištima sa 1 m se ubere do 10 kg povrća2... Prosječna težina - 250-300 gr. Biljka dobro podnosi gljivične i virusne bolesti, uključujući duhanski mozaik.
Maxik F1
Rani hibrid bez gorčine s periodom zrenja od 95 dana. Ima izduženi cilindrični oblik. Koža je sjajna, glatka, tamnoljubičaste boje, meso je zelenkastobijelo, bez gorčine. Prosječna težina - 200-250 gr. U razdoblju punog sazrijevanja plodovi mogu doseći veličinu od 25-27 cm. Hibrid ima visok prinos. S 1m2 ubere se 10-12 kg patlidžana.
Nilski konj F1
Neobičan rani hibrid s plodovima u obliku kruške. Sezona rasta započinje 95-100 dana nakon nicanja. Koža je tamnoljubičaste boje, meso je zelenkastobijelo, srednje gusto, bez gorčine. Tijekom razdoblja zrenja plodovi dosežu 20-22 cm, teški 300-330 grama. "Begemot" je među vrtlarima rangiran kao jedan od najproduktivnijih hibrida. U uvjetima staklenika s 1m2 može se ubrati do 16-18 kg patlidžana.
Nancy F1
Jedan od hibrida s neobično brzim periodom sazrijevanja. Grmlje počinje donositi plodove 2 mjeseca nakon što se kljunu prve sadnice. Plodovi su mali, kruškolikog oblika. Koža je tamnoljubičaste boje. U razdoblju punog sazrijevanja, "Nancy" može narasti do 15 cm s masom od 100-120 grama. Kada se uzgaja u stakleniku s 1m2 dobiti do 5 kg voća bez gorčine. U središnjoj Rusiji "Nancy" se smatra najboljom ranom sortom za konzerviranje.
Kvartet
Rano zrela sorta s nevjerojatnom prugastom bojom. Dozrijevanje započinje 100-110 dana od nicanja. Voće ne prelazi 15 cm, prosječna težina jednog patlidžana je 100-120 grama. Unatoč maloj veličini, "Quartet" je prilično produktivna sorta. Od 1m2 područje sadnje može se ubrati do 12-15 kg patlidžana. Meso ploda je bez gorčine, bijelo, rastresito, s velikim brojem sjemenki.
Ljubičasta izmaglica
Sorta povrća oprašena kukcima. Prednost se daje uzgoju patlidžana na otvorenim površinama. Prilagođen je niskim temperaturama zraka i tla, stoga je dobio zasluženo priznanje od poljoprivrednika sjeverne klimatske zone. Period zrenja je do 105 dana. Potpuno zreli plodovi imaju svijetlu, vrlo lijepu boju. Duljina jednog patlidžana može doseći 20 cm, prosječna težina je 180 g. S jednog grma ubere se do 12 kg patlidžana bez gorčine.
Valentinovo F1
Rano zreo hibrid s iznenađujuće ukusnim plodovima. Potpuno mu nedostaje gorčine, pulpa je gusta i bijela, s malom količinom sjemenki. Prođe oko 90 dana prije nego što se pojave prvi plodovi. Povrće ima ispravan oblik, kožica je tamnoljubičasta, bliža crnoj. Hibrid je klasificiran kao dugoplodni, jer zreli patlidžan može narasti do 30 cm, s prosječnom težinom od 270 grama. Hibrid "Valentina" prilagođen je uzgoju u bilo kojoj klimatskoj zoni, otporan na hladne udare, česte infekcije.
Ljubičasto čudo F1
Ovaj hibrid bez gorčine dobio je ime zbog bizarnog, blago zakrivljenog oblika. Razdoblje zrenja je 90-95 dana. Plodovi su sitni, prosječna težina je 150-200 gr. Pulpa ploda je svijetlozelena, ugodnog nježnog okusa. U staklenicima s 1m2 bere se do 5-7 kg patlidžana.
Sorte i hibridi u srednjoj sezoni
Labud
Dizajniran za staklenike, otvoreno tlo i staklenike za film. Biljka je otporna na hladne udare u zraku i na tlu. Karakteristične osobine - snježnobijela gusta pulpa bez gorčine i sjemenki te izvrsnog okusa. Zreli patlidžani dosežu veličine do 20 cm, teški i do 250 grama. Plodanje započinje 105 dana nakon prvih izbojaka.Iz jednog grma ukloni se do 5 kg patlidžana.
Iznenađenje
Za one koji uzgajaju patlidžane u konzervi, ovo je pravo iznenađenje. S malim urodom (samo 4-5 kg po grmu) nevjerojatno su ukusni. Pulpa je bijela, praktički lišena sjemenki, okusa je nježna, bez karakteristične gorčine. Plodanje započinje 105. dana. Zreli plodovi dosežu duljinu od 15-17 cm. Unatoč činjenici da težina jednog voća ne prelazi 120 grama, "Iznenađenje" ne sadrži gorčinu, iznenađujuće ukusno kad se prži i peče.
Ping pong F1
Ime hibrida govori samo za sebe. Plodovi su bijeli, okruglog oblika, promjera 5-7 cm. Potrebno je 110-115 dana dok se zreli plodovi ne pojave na grmu. Masa jednog patlidžana je 100-110 gr. Odnosi se na srednje rodne hibride bez gorčine, ali uz dobro hranjenje može iz grma dati do 6 kg ploda.
Kometa
Sorta pripada premalom biljkama namijenjenim uzgoju u staklenicima i na otvorenom polju. Visina grma nakon zaustavljanja rasta nije veća od 80 cm. Koža je gusta i tamne boje. Patlidžani dosežu veličinu od 20-22 cm, s prosječnom težinom od 200 grama. Pulpa je bijela i čvrsta, bez gorčine, s malo sjemenki. Karakteristična značajka sorte je otpornost na kasnu plamenjaču i antraknozu. Tijekom razdoblja berbe iz grma se bez gorčine može ukloniti do 6-7 kg voća.
Mornar
Sorta srednje zrenja, sazrijeva u razdoblju od 105 dana. Patlidžani su ovalni, srednje veličine. Ime je dobio po boji svijetloljubičaste kože s uzdužnim bijelim prugama. Zrelo voće rijetko naraste do 12 cm, a njegova težina ne prelazi 150 grama. "Matrosik" je vrlo ukusna sorta bez gorčine, ali srednje rodna. Iz grma se može ukloniti do 5-6 kg voća.
Dijamant
Sorta se preporučuje za sadnju i uzgoj na otvorenom. Vrlo je popularan kod vrtlara u središnjoj Rusiji i južnim regijama. Koža je gusta, obojena u tamnoljubičastu boju, tijekom vegetacije dosežu duljinu od 18-20 cm, prosječna težina 120-150 grama. Dozrijevanje se događa 100-110 dana nakon punog klijanja. Od 1m2 uklonite do 8-10 kg patlidžana.
Pelikan F1
Sorta za ljubitelje uzgoja egzotičnog povrća. Patlidžani su bijeli, koža je glatka i sjajna. Pulpa je bijela, rastresita, bez karakteristične gorčine. Tijekom razdoblja sazrijevanja patlidžani dosežu duljinu 15-17 cm, težinu 100-120 grama. S jednog četvornog metra može se ukloniti do 10 kg ukusnih patlidžana.
Kasno sazrijevajuće sorte i hibridi
Goveđe čelo
Nevjerojatno ukusna sorta patlidžana bez gorčine, u razdoblju zrenja 140-145 dana. Postrojenje je premalo. Grm tijekom razdoblja zaustavljanja rasta ne prelazi 65-70 cm. Plodovi, kad sazru, dosežu duljinu od 18-20 cm i masu od 150-200 gr.
Crnka
Još jedna premala vrsta patlidžana bez gorčine, visine grma do 70 cm. Dobro podnosi hladnoću, pa se može uzgajati na otvorenim površinama. Plodovi su tamnoljubičaste boje. Prosječna težina tijekom razdoblja zrenja je 120-200 g, a duljina 18-20 cm.
Crni zgodan
Patlidžan je potpuno zreo 150 dana. Veliki plodovi su tamnoljubičaste boje. U prosjeku svaki od njih naraste do 20-22 cm, a težina može doseći 800 grama. Pulpa je gusta, bijela, ne sadrži sjeme. "Crna ljepotica" dobila je priznanje zbog svog izvrsnog ukusa. Biljka je namijenjena sadnji na otvorenom terenu i u staklenicima.
Zaključak
Uzgoj patlidžana bez gorčine ne razlikuje se od uobičajenog. Jedino na što poljoprivrednici preporučuju obratiti pažnju pri odabiru sorte je prilagodba klimatskim uvjetima. Kada kupujete hibride, provjerite uvjete njege i jesu li sjemenke pripremljene za uzgoj presadnica.
Pogledajte nekoliko savjeta o uzgoju ukusnih usjeva patlidžana na otvorenom
