Sadržaj
Patlidžan je nevjerojatna bobica koja se naziva povrćem. Od nje se ne radi kompot, već se pripremaju kiseli krastavci. Priroda je stvorila tako raznolike sorte, različite boje i oblike da se jedna nehotice iznenadi njezinom "kreativnošću". Ljubičasta, ružičasta, bijela pa čak i žute sorte uspješno uzgajaju vrtlari širom svijeta. I vjerojatno bi bila velika nepravda da u svoj toj raznolikosti boja nema mjesta za zelene patlidžane.
Imajući relativno običan izgled, zeleno povrće prepoznato je kao najukusnije. Zbog slatkoće voća, uspješno se konzumiraju svježe. Bogat sastav mikroelemenata povrća čini ga izvorom zdravlja. Nije nimalo teško samostalno uzgojiti takve patlidžane na svojoj stranici. Da biste to učinili, morate odabrati sjeme prikladne sorte i uložiti određeni napor u uzgoj biljke.
Zelene sorte
Nema toliko zelenih patlidžana. Razlikuju se po izgledu i okusu. U našim geografskim širinama uglavnom se uzgajaju sljedeće zelene sorte:
Alenka
Ova je sorta jedna od najpopularnijih među zelenim patlidžanima. Razlikuje se u ranom razdoblju sazrijevanja ploda - 108 dana od dana sjetve sjemena. Preporuča se uzgoj usjeva u stakleniku. Najbolje vrijeme za sjetvu sjemena za sadnice je u veljači, ožujku. Istodobno, vrhunac rodnosti bit će u kolovozu, rujnu.
Biljka ove zelene sorte je mala, visoka do 70 cm. Ova kompaktnost omogućuje vam sadnju grmlja s frekvencijom 4-6 kom na 1 m2 tlo. Istodobno, plodnost kulture prilično je visoka i doseže 8 kg / m2.
Oblik ploda, koji je poznat kulturi poput patlidžana, ima oblik kapi. Prosječna duljina povrća je 15 cm, težina je 320-350 g. Treba napomenuti da je patlidžan zeleni ne samo izvana, već i iznutra. Meso mu je zelenkaste boje. Sočnost i ugodan okus pulpe omogućuje vam da voće konzumirate sirovo. To je u pravilu naznačeno karakterističnim natpisom na pakiranju sa sjemenkama. Plodovi ove sorte mogu se vidjeti na donjoj fotografiji.
Zelenkasto
Plodovi ove sorte su sferični. Prilično su velike, težine do 300 g. Pulpa patlidžana je svijetlozelena, slatkasta s očitim okusom gljive. Sortu karakterizira rano sazrijevanje: od dana sjetve sjemena do ploda prolazi nešto više od 105 dana.
Preporučuje se uzgajanje sorte na otvorenim površinama. Za ranu berbu sredinom ožujka, sjeme treba sijati za sadnice. U zemlju je potrebno zaroniti najranije krajem svibnja i najkasnije sredinom lipnja. Biljka za odrasle ima prilično malu veličinu, tako da se može saditi u 5 komada na 1 m2 tlo. Prinos sorte doseže 7 kg / m2... Zeleni patlidžan možete vidjeti na fotografiji ispod.
Zelena F1
Unatoč sličnom nazivu ovog hibrida s gore opisanom sortom, plodovi su im radikalno različiti u obliku i okusu. Vanjsku razliku možete vidjeti usporedbom fotografije.
Plodovi hibrida su svijetlozeleni, boje salate. Imaju izduženi cilindrični, blago spljošteni oblik. Njihova duljina doseže 20-25 cm, težina nije veća od 300 g. Pulpa ploda je lagana, gusta, apsolutno ne sadrži gorčinu.
Visina grma ne prelazi 70 cm, što olakšava brigu o biljci i omogućuje vam sadnju 4-5 grmova na 1 m2 tlo. Biljka je prilagođena otvorenom i zaštićenom tlu. Sortu karakterizira prosječno razdoblje sazrijevanja do 115 dana nakon sjetve sjemena. Prinos hibrida je izvrstan - do 8 kg / m2.
Joga
Ovi su patlidžani neobični kao što im samo ime govori. Imaju zakrivljeni cilindrični oblik i obojani su u svijetlo zelenu boju salate. Pritom je voćna pulpa bijela, gusta i prilično ukusna. Takvo povrće teži 220-250 g.
Grmovi biljke su poluširivi, niski - do 70 cm. Uzgajaju se na otvorenom terenu, metodom sadnica. Uzgojene sadnice rone se u zemlju najranije sredinom svibnja. Razdoblje sazrijevanja ploda je 115 dana nakon sjetve sjemena. Prinos sorte je visok - do 8 kg / m2.
Smaragd F1
Ovaj zeleni hibrid karakterizira povećana otpornost na niske temperature, stres i bolesti. Zato je sjeme ove sorte poželjno rasti u srednjim klimatskim širinama. Biljke su pogodne za uzgoj na otvorenim prostorima, kao i u staklenicima. Skromna visina grma (do 70 cm) omogućuje vam da ih posadite do 6 komada po 1 m2 tlo.
Plodovi klasičnog ovalnog oblika, zelene boje, teže oko 300 g. Meso im je bijelo, sočno, bez gorčine. Voće se jede sirovo. Treba sazrijeti od 105 do 110 dana od dana kada je sjeme posijano. Karakteristična značajka sorte je značajno trajanje plodnog razdoblja koje donosi prinos do 8 kg / m2... Patlidžani ove sorte prikazani su na fotografiji.
Louisiana
Patlidžani ove sorte predstavnici su američke selekcije, koji se uspješno uzgajaju u domaćim geografskim širinama. Njihova glavna prednost je izvrstan urod do 3 kg po grmu. Biljka plod donosi prijateljski, plodovi cilindričnog oblika relativno su ujednačeni i približno jednake duljine (15-20 cm). Prosječna težina jednog patlidžana je 200 g.
Biljka je srednje velika, ne previše izvaljena, pa je učestalost sadnje 4-5 kom / m2 tlo. Najbolji uvjeti za uzgoj sorte su staklenici. Razdoblje sazrijevanja plodova je 110-115 dana. Zeleno povrće sorte Louisiana možete vidjeti ne samo na donjoj fotografiji, već i u videu koji opisuje uvjete za uzgoj usjeva u domaćim širinama i daje objektivnu procjenu žetve:
Tajlandska zelena
Vrtlari koji su testirali sjeme ove sorte sigurni su da se sve muke uzgoja ovog voća isplati: patlidžani izvrsnog okusa, s nježnom, slatkom, aromatičnom pulpom. S njima se slažu i kuhari najvećih svjetskih restorana u kojima se ova sorta naširoko koristi.
Ova je sorta savršena za one koji vole eksperimentirati na svojoj zemlji. Već iz naziva je jasno da je domovina povrća topla zemlja Tajland, ali unatoč tome, kultura se može uzgajati na našim geografskim širinama. Istina, za to ćete morati stvoriti idealne stakleničke uvjete.
Plodovi ove sorte su dugi - do 25 cm, svijetlo zeleni (primjer na fotografiji). Sazrijevaju 85 dana nakon branja sadnica u zemlju.
Treba napomenuti da su troškovi tajlandskih sjemenki patlidžana prilično visoki.
Zelena galaksija F1
Ovaj hibrid ima zelene sferne plodove. Patlidžan na površini ima karakteristične bijele pruge. Karakteristična značajka ove sorte je izvrstan okus bez gorčine i najfinija voćna kora. Prosječna težina patlidžana ne prelazi 110 g.
Grm patlidžana je snažan, karakterizira povećana otpornost na bolesti, nepretenciozan prema vremenskim uvjetima.
Značajke uzgoja zelenih patlidžana
Odabirom sorta patlidžana potrebno je odrediti mjesto za njegov uzgoj. Ne preporučuje se sadnja usjeva na isti komad zemlje, jer tlo može sadržavati gljivice, insekte i mikroorganizme koji mogu naštetiti biljci. Najbolje je odabrati područje za patlidžane na kojem su rasle dinje, korijenje i kupus. Te su biljke najbolja preteča za zelene patlidžane.
Čak i u jesen, gnojiva treba primijeniti na odabranom zemljištu. Poželjno je da je to bio humus, superfosfat, kalijeve soli.
Zeleno povrće, kao i predstavnici drugog cvijeća, uzgajaju se metodom sadnica. Za to se male šalice pune hranjivim tlom u koje se sjeme ugrađuje na dubinu od 1-2 cm. U nazočnosti povoljnih klimatskih uvjeta, sadnice se mogu uzgajati u stakleniku. Za to se stakleničko tlo miješa u omjeru 2: 1 s humusom. Ovaj sastav pomoći će zagrijavanju sjemena i dat će im snagu za uspješan rast. Sjetvu sjemena za sadnice u staklenik preporuča se provesti u prvim danima - sredinom ožujka. Kod kuće uzgoj može započeti od veljače. 50-55 dana nakon sjetve sjemena, sadnice rone na stalno mjesto rasta.
Značajke uzgoja presadnica patlidžana prikazane su u videu:
Prije branja, biljke uzgojene kod kuće moraju se stvrdnuti iznošenjem lonaca neko vrijeme vani.
Preporučuje se sadnja sadnica s posebnom pažnjom, kako ne bi oštetili korijenov sustav biljke. Dakle, na korijenu patlidžana mora se sačuvati grumen zemlje. Da biste to učinili, zalijte posude prije branja. Tlo u koje treba zaroniti sadnice također se mora navlažiti.
Prvo prihranjivanje zasađenih biljaka provodi se 20 dana nakon branja. Najbolje je odabrati kao gnojivo za ovo razdoblje urea... Svako sljedeće hranjenje provodi se nakon 3 tjedna smjesom uree i superfosfata. Nakon svake prihrane mora uslijediti obilno zalijevanje i opuštanje.
Za bogatu žetvu preporučuje se stezanje, pupanje. Detaljne preporuke o provedbi ovih operacija mogu se dobiti gledanjem videozapisa:
Cijeli ciklus aktivnosti njege patlidžana prikazan je u videu:
