Sadržaj
Ne odlučuje svaki vrtlar na svom mjestu saditi patlidžane. Ove biljke su malo hirovite i vrlo termofilne, trebaju stalnu njegu i pravodobno zalijevanje, sklone su mnogim bolestima. Ali znanost ne stoji mirno, uzgajivači svake godine iznose nove sorte i hibride koji su otporniji na bolesti, sposobni izdržati mraz i nepretenciozni u skrbi. I ujedno visokorodni!
Kada i kako saditi patlidžane u Rusiji
Klima središnje Rusije prije se smatrala prehladnom za termofilni patlidžan. Ovo povrće moglo se uzgajati samo na jugu ili u staklenicima i staklenicima. Nedavno se počeo saditi na otvorenom terenu u srednjoj traci - za to su se pojavile prikladne sorte, od kojih najbolje daju izvrsnu žetvu i poznate su po svom ukusu.
Iskusni vrtlari tvrde da su najprikladnije sorte za umjerenu klimu rano sazrijevanje i vrlo rano... Kratko razdoblje sazrijevanja - od 75 do 100 dana - omogućuje povrću da sazrije u tako kratkom ljetnom razdoblju. Uz to, patlidžani s ranim sazrijevanjem rjeđe obolijevaju, manje su izloženi truljenju i oštećenju insekata.
Dakle, najbolje sorte za takve uvjete su patlidžani koji rano sazrijevaju, otporni na niske temperature i većinu bolesti, daju visok prinos i imaju dobar ukus.
Rano rasti sorte patlidžana, moraju biti ispunjeni brojni uvjeti:
- Kupite kvalitetan sjemenski materijal, podvrgnut fungicidnom i antiseptičkom tretmanu, stvrdnutom od niskih temperatura.
- Za kuhanje sadnica, upravo je način uzgoja sadnica prikladniji za rano sazrijevanje patlidžana. Sjeme se mora saditi u jednokratne čaše kako korijenje biljke ne bi bilo oštećeno tijekom presađivanja i kako bi se izbjeglo branje sadnica.
- Odaberite dobro osvijetljeno, toplo područje za iskrcavanje na otvorenom. Najveće prinose daju sorte staklenika, ali ih je teže obrađivati, hirovitije su.
- Oploditi biljke nekoliko puta: tijekom sadnje u zemlju, u dane cvatnje i pojave prvih plodova. Za to se koriste mineralna gnojiva.
- Zalijevajte biljke na vrijeme - patlidžan ne podnosi sušu dobro.
- Na vrijeme uklonite zaražene ili trule sadnicespriječiti širenje bolesti.
- Redovno berite, sprečavajući prezrijevanje voća i oštećenje grmlja.
Kako odabrati najbolje sjeme patlidžana
Svaka moderna sorta ili hibrid patlidžana ima svoje prednosti i nedostatke. Da biste odabrali pravu sortu prikladnu za određene uvjete uzgoja, morate se upoznati klasifikacija ovog povrća... Dakle, patlidžani se dijele prema:
- Način uzgoja - otvoreno tlo, grijani staklenik, filmski staklenik, privremeni pokrivajući materijal.
- Stope zrenja - usjevi koji rano dozrijevaju rađaju 75-100. dan nakon prvog nicanja, usjevi koji sazrijevaju sazrijevaju do 110-130. dana, a kasne sorte rodit će tek nakon 150 dana vegetacijskog razdoblja.
- Otpornost na određene bolesti i niske temperature.
- Okusne kvalitete - ima povrća s nježnom pulpom i tankom kožicom, prikladnije je za salate, priloge.Oni patlidžani, čije je meso gušće s minimalnom količinom sjemenki, najbolje se koriste za konzerviranje ili kuhanje jela s produljenom toplinskom obradom. Primjerice, upravo se od tvrdog i gustog voća dobiva najukusniji kavijar.
- Vanjski izgled - danas patlidžani mogu biti ne samo uobičajene ljubičaste boje, puno je njihovih nijansi: od žute do ljubičaste. Isto se odnosi i na oblik povrća - uobičajeni oblik kruškolike vrste nalazi se samo povremeno. Postoje sferični patlidžani, voće u obliku jaja, duguljasto i duguljasto povrće.
- Posljednja podjela patlidžana Jesu li selektivni hibridi i sortne kulture. Hibridi su produktivniji, zaštićeni od vanjskih utjecaja, a sorte imaju najbolji okus - tradicionalni bogati okus "plave". Najčešće hibrid ima ime s F1 na kraju.
Kombinacija svih ovih čimbenika određuje konačni izbor sjemenki patlidžana. Napokon, ovdje je puno stvar ukusa i mogućnosti. Netko može uzgajati povrće u zemlji, posjećujući je samo vikendom. A nekima patlidžani postaju svakodnevni posao koji donosi znatne prihode.
Najproduktivnije sorte
Vjerojatno je svakog vrtlara najviše zanima jedno pitanje - ndash; koliko patlidžana može dobiti sa svoje stranice. Produktivnost uvelike ovisi o odabranoj sorti. Najčešće najveći broj plodova daje hibridno sjeme, ali postoji nekoliko sortnih patlidžana koji se također razlikuju u plodnosti.
"Nadir"
Jedna od rano sazrijevajućih i vrlo rodnih sorti patlidžana je "Nadir". Ova je sorta "rođak" poznatog "Almaza". Grmlje biljke je nisko (do 50 cm) i širi se, jajnik je formiran ispod, bliže zemlji. Prvi plodovi iz ove biljke mogu se dobiti već 70-80 dana nakon nicanja.
Patlidžani rastu srednje veličine - njihova duljina je oko 15 cm, a masa je često u rasponu od 150-200 grama. Boja ploda je duboko ljubičasta, kožica je tanka s sjajnim sjajem.
Okus Nadir patlidžana je izvrstan, bez gorčine, s jakom aromom. Pulpa je nježna i mesnata.
Sorta ima vrlo visok prinos - do 70 tona po hektaru zemlje, što ovaj patlidžan čini jednim od najprodavanijih. Plodovi dobro podnose transport i skladištenje, dugo ostaju lijepi i sočni.
Sorta "Nadir" prilično je zahtjevna: da biste postigli visok prinos, povrće morate zalijevati na vrijeme i održavati visoku temperaturu zraka i tla. Za to treba posvetiti veliku pozornost načinu sadnje i obradi međurednih razmaka. Pravovremeno prikupljanje patlidžana (svakih 5-7 dana) povećat će vegetacijsku sezonu i produžiti produktivni "život" biljke.
Potrebno je uzgajati sortu sadnicama. Da bih to učinio, koristim kazetnu metodu koja uključuje sadnju sadnica bez oštećenja korijenskog sustava. Sadnice su spremne za presađivanje kada se na njima već pojavilo 7 listova, a to se događa do 60-70. dana nakon sjetve sjemena u kasete.
Na ovoj fotografiji možete vidjeti plodove sorte "Nadir".
"Dijamant"
Jedna od najpoznatijih sorti patlidžana je sorta Almaz. Kultura pripada ranom dozrijevanju - prvi plodovi su spremni za berbu 70-80. dan nakon sadnje. Biljka se razlikuje po malim kompaktnim grmovima, njihova visina rijetko doseže 55 cm. Patlidžani su vezani u grozdove na dnu grma.
Boja zrelih plodova je intenzivna, tamnoljubičasta. Koža je sjajna, svjetlucava. Pulpa patlidžana "Almaz" je bijela i ne sadrži apsolutno nikakvu gorčinu. Veličina ploda je mala - 15-17 cm, a oblik je cilindričan.
Visok prinos ove kulture može se dobiti ako su ispunjeni uvjeti:
- pravodobno navodnjavanje;
- često sakupljanje povrća (svakih 6-7 dana);
- visoka vlažnost, održavana sve dok se ne pojave jajnici;
- poštivanje sheme sadnje;
- održavanje visoke temperature;
- sadnja u zemlju metodom sadnica.
Sve ove mjere doprinose povećanju prinosa; ako se promatraju, po hektaru zemlje može se dobiti do 50 tona visokokvalitetnog povrća koje je izvrsno za prodaju.
"Naziv abisinskih vladara"
Rano zrela sorta "Negus" također se odlikuje dobrim prinosima i izvrsnim okusom plodova. Nakon sadnje sadnica, zrelo povrće pojavljuje se već 55. dana.
Grmovi biljke su niski - do 50 cm, razlikuju se u istodobnom izgledu bočnih izbojaka. Patlidžani su okruglog oblika i male veličine, težina jednog ploda doseže 180 grama. Meso povrća je vrlo ukusno i prilično gusto, ova je sorta izvrsna za konzerviranje.
Preporučuje se uzgoj patlidžana Negus pomoću sadnica. Sjeme se sije u kasete u drugoj polovici veljače, presadnice se presađuju na otvoreno tlo 65-70. dana nakon toga, grmlje treba imati 5-7 velikih listova.
"Češki rano"
Još jedna od sorti koju vole domaći vrtlari je češki patlidžan. Grmovi ove biljke su kompaktni, dosežu najviše 60 cm visine.Plodovi su jajastih i prilično velikih dimenzija, njihova težina doseže 600 grama.
Meso povrća je zelenkasto-bijele boje, bez gorkog zadnjeg okusa i izvrsne arome. Struktura pulpe je gusta, što češki patlidžan čini svestranim - pogodnim za kuhanje i konzerviranje. Boja pilinga je standardna - tamnoljubičasta.
Ova sorta može se saditi sjemenkama pod filmom ili sadnicama. Biljka je pogodna i za staklenike i za otvoreno tlo. Zgušnjavanje biljaka uvelike smanjuje prinos sorte, stoga se sadnice sade ne češće od 4-6 grmova po četvornom metru tla.
Prinos sorte doseže 4-5 kg po četvornom metru. Fotografija plodova predstavljena je u nastavku.
"Kralj Sjevera F1"
Jedna od najotpornijih sorti je hibrid F1 King of the North. Njegovo otvrdnjavanje omogućuje vam sadnju povrća na otvorenom terenu u središnjoj Rusiji, a to se može učiniti sredinom proljeća.
Prvi plodovi pojavljuju se 95-100. dan nakon sadnje sjemena. Imaju neobičan duguljast oblik i mali promjer, duljina patlidžana doseže 30 cm. Boja kore je tamnoljubičasta, a meso bijelo, bez gorčine.
Zbog velikog broja jajnika i krupnih plodova, hibrid "King of the North F1" jedan je od najproduktivnijih - s jednog metra tla možete dobiti do 15 kg patlidžana.
"Ljubičasto čudo"
Još jedna rana i plodna sorta je "Ljubičasto čudo". Njegovi prvi plodovi mogu se dobiti 100. dan nakon sadnje sjemena. Imaju duguljasti cilindrični oblik, tamnoljubičastu boju i blijedozeleno meso.
Okus povrća je izvrstan, bez gorčine. Pulpa je nježna, patlidžan je pogodan za konzerviranje i za kuhanje raznih jela.
Plodovi rastu mali - do 110-140 grama, ali rastu gusto. To povećava prinos sorte na 14 kg po metru zemlje. "Ljubičasto čudo" možete vidjeti na fotografiji ispod.
"Behemoth F1"
Jedan od najpoznatijih hibrida patlidžana je F1 Hippopotamus. Uzgaja se u staklenicima ili žarištima, prvi plodovi pojavljuju se 101-110. dan nakon sadnje sjemena. Ime sorte povezano je s neobično visokim rastom - grmlje doseže dva metra visine, tako da staklenici i staklenici moraju biti dovoljno visoki.
Zrelo voće također je prilično velike veličine - težina jednog često doseže 340 grama. Oblik patlidžana je kruškolikog oblika, duljina ploda je mala - do 20 cm. Boja kore je duboko ljubičasta, a meso blijedozelene boje.
Glavne prednosti hipopotama F1 hibrida su: okus voća, visok prinos, dobra prezentacija. Sa jednog četvornog metra staklenika sasvim je moguće dobiti do 14 kg izvrsnih patlidžana.
"Ljubičasta izmaglica"
Vrlo originalna sorta "Lilac Mist" poznata je ne samo po neobičnoj sjeni, već i po izvrsnoj prilagodljivosti vremenskim uvjetima. Ovu sortu uzgajivači preporučuju za uzgoj u bilo kojoj regiji Rusije, dobro podnosi hladnoću.
Izvana je biljku prilično lako prepoznati - grmovi su joj niski (do 60 cm), a stabljika i izbojci prekriveni su neprekidnim slojem ruba. Listovi su također osebujni - svijetlozeleni, veliki, bez nazubljenih rubova.
Najistaknutija stvar kod sorte je plod patlidžana. Imaju svijetlu lila boju i nježno, bijelo meso. Veličina patlidžana je mala, njihova težina varira između 110-270 grama.
Sorta se može uzgajati u grijanom stakleniku, stakleniku ili na otvorenom. Prvo povrće dozrijeva 105. dan nakon sadnje sjemena. Biljka je otporna na gornju trulež i daje visoke prinose - do 6,5 kgm².
Ali glavna značajka kulture i dalje je izgled plodova koji se mogu vidjeti na fotografiji.
Koje sjeme kupiti
Postoji jako puno sorti patlidžana, samo "empirijski" možete odrediti najbolje od njih. Doista, za ovu biljku, kao i za sve povrće, vrsta tla, klimatske karakteristike regije, učestalost zalijevanja i hranjenja i još mnogo toga su vrlo važni.
Svaki vrtlar pronalazi svoje najbolje sorte "plave" i uzgaja ih iz godine u godinu. Da biste pronašli prikladnu sortu, trebate probati, eksperimentirati i, naravno, slijediti preporuke navedene na pakiranju sjemena.
Pročitao sam članak i iznenadio se: od svih opisanih sorti vidio sam na prodaju samo "dijamant", iako uzgajam patlidžane već nekoliko godina, sjeme kupujem nakon proučavanja karakteristika prema katalozima proizvođača. A ostatak imena nije pronađen ni u jednom katalogu. Ako smo se već obvezali dati karakteristiku sorte, možete navesti i proizvođača