Bilo koji vlasnik osobne parcele pobrinut će se za uzgoj luka, jer, čak i ako je parcela mala, lijepo je imati svježe zelje luka uvijek pri ruci. Da, i neke se atraktivne sorte luka ne mogu uvijek dobiti na tržištu u obliku setova, ali se mogu uzgajati iz sjemena, čija je raznolikost zasljepljujuća u jesensko-proljetnom razdoblju na šalterima bilo koje vrtne trgovine.
Metoda je posebno popularna posljednjih godina uzgoj luk iz sadnice sevke prije zime. Prije se iz nekog razloga vjerovalo da je to moguće samo u južnim regijama Rusije s blagim zimama. No, pokazalo se da to uopće nije slučaj - na gotovo cijelom teritoriju Rusije, osim u najsjevernijim i istočnijim regijama, sadnja setova luka prije zime omogućuje dobru žetvu, pa čak i 3-5 tjedana ranije nego obično. No, kako bi se dobio zajamčeni rezultat, vrlo je važno odabrati prikladnu sortu kompleta luka za sadnju prije zime za određenu regiju.
Luk: kriteriji za odabir sorte
Moguće je da se za početnike vrtlare sorte luka mogu razlikovati samo bojom i oštrinom okusa. Zapravo postoji podosta kriterija po kojima se može razlikovati i odabrati jednu ili drugu sortu luka. Stoga, prije razmišljanja o tome koja je sorta najbolja ozima sjetva, trebate se upoznati s njima.
Razdoblje zrenja
Prema razdoblju zrenja luk se obično dijeli na:
- sorte za rano sazrijevanje (ili rano sazrijevanje) - sezona rasta obično ne prelazi 90 dana;
- sredinom zrenja - vrijeme od pojave lišća do potpunog sazrijevanja lukovica je oko 100-110 dana;
- kasno - lukovice dozrijevaju najmanje 120 dana od početka vegetacije.
To može biti korisno ako uzgajate luk na prodaju.
Priroda grananja
Na toj se osnovi sve sorte luka dijele na malo ugniježđene, srednje gnijezdene i višegnijezđene. U prvoj skupini, tijekom vegetacije, od presadnica nastaje samo jedna lukovica, najviše dvije. Sorte druge skupine mogu oblikovati od dvije do četiri lukovice. Konačno, više gnijezđene sorte luka često u jednom gnijezdu tvore pet ili više lukovica. Tipični predstavnik takvog luka je sorta Pechorsky.
Ovaj kriterij ne utječe posebno na odabir sorte za zimsku sadnju. Najčešće sorte su luk malih prsa, ali nitko vas neće spriječiti da sadite i druge sorte.
Veličina žarulje
Veličina uzgajanih lukovica često je bitna, posebno za one koji uzgajaju luk na prodaju. Postoje sorte u odnosu na koje je beskorisno primjenjivati razne poljoprivredne tehnike - ionako neće narasti velike. Najčešće težina jedne žarulje ne prelazi 50 grama. To su obično više gnijezđene sorte luka.
Težina zrelog luka srednjih sorti kreće se od 50 do 120 grama. I velike sorte luka razlikuju se po težini većoj od 120-130 grama.
Veličina luka također ne utječe na njegovu sadnju, već je stvar navike i ukusa osobe koja će uzgajati luk.
Sorte dugog i kratkog dana
Ali ovaj je kriterij jedan od najvažnijih pri odabiru prikladne vrste zimskih garnitura luka. Kultivare kojima je potreban dobar dnevni svjetlosni sat za dobar rast vjerojatno neće biti prikladne za vaše svrhe, jer će već narasti u potpunosti, dok će dnevno svjetlosno vrijeme još biti prilično kratko.
Ali za zimsku sjetvu idealne su sorte sa srednjim i kratkim dnevnim svjetlom. Već od početka do sredine travnja počet će se intenzivno razvijati i do lipnja će moći praktički sazrijevati.
Okus i boja lukovica
Ovaj kriterij nimalo ne utječe na odabir sorte za sadnju prije zime, ali je vrlo važan za samog vrtlara, jer upravo te karakteristike često određuju čovjekovu privrženost određenoj sorti luka.
Luk je ljut, poluoštar i sladak po ukusu. Što se tiče boje, ona se obično razlikuje:
- Luk ljuske ljuske;
- Bijeli luk;
- Malina ili crveni luk;
- Luk sa smeđim ljuskama.
Vrijedno je spomenuti da postoje sorte luka koje se mogu uzgajati samo iz sjemena ili čak pomoću sadnica. Takav je, na primjer, poznati izložbeni luk. Naravno, ovaj je luk potpuno neprikladan za zimsku sadnju, jer je termofilna biljka.
Najbolje zimske sorte
Unatoč činjenici da se nizozemske sorte luka smatraju najboljima za sadnju prije zime, neke od najboljih ruskih sorti spomenut će se u sljedećem pregledu. U pravilu, u zimskoj izdržljivosti, oni ni na koji način nisu inferiorni od svojih nizozemskih drugova i uzgajaju se u raznim regijama Rusije već nekoliko stoljeća, a to im je sasvim dovoljno da budu najpouzdaniji kandidati za sadnju za zimu.
Arzamas
Stara ruska sorta pripada srednjem gniježđenju i srednjoj sezoni. Okus je ljut. Ljuske su tamnožute do smeđe. Savršeno se čuva i podnosi mrazove, ali je nestabilan prema peronosporozi i lukova muha ga voli.
Bamberger
Njemačka sorta, srednje kasno. Sami su lukovice male, izdužene, imaju žute ljuske i poluoštar okus.
Danilovski
Stara ruska sorta luka pripada srednjoj sezoni i malo uzgajanju. Ima dobar urod i dobru kvalitetu držanja. Boja je crveno-ljubičasta, oblik žarulje je prilično ravan. Po veličini se može klasificirati kao srednji, naraste na 150-160 grama. Okus je poluoštar, sa slatkim podtonom.
Radar
Jedna od najpopularnijih nizozemskih sorti za sadnju prije zime, sredinom sezone. Radarski luk je otporan na bilo kakve vremenske uvjete, pa praktički ne puca. Lukovice su velike, ravno-okruglog oblika sa žutim ljuskama. Ima poluoštar okus.
Crveni barun
Luk karakterizira rana zrelost, sazrijevanje za 90 dana. Lukovice su vrlo lijepe, crveno-ljubičaste boje, gotovo okrugle. Okus je poluoštar, bliži slatkom, veličina je prilično velika, dosežući 200 grama.
Senshui
Rano sazrijevajuća sorta japanske selekcije, otporna na pucanje i peronosporu. Razlikuje se dobrim pokazateljima prinosa. Polukružne lukovice s tamnozlatnim ljuskama gotovo su slatkog okusa i vrlo aromatične. Ali čuva se, kao i većina slatkog luka, kratko vrijeme.
Strigunovskog
Također pripada starim ruskim sortama malog uzgojnog tipa. Otporan na hladnoću i dobro se čuva. Rano je sazrijeva i ima dobre pokazatelje prinosa. Okus je ljut i nije uvijek otporan na određene bolesti.
Sturon
Nizozemski uzgajivači, zasnovani na poznatom Stuttgarter Riesenu, razvili su ovaj poboljšani uzorak. Razlikuje se u otpornosti i na pucanje i na razne bolesti. Dobri pokazatelji produktivnosti i vijeka trajanja. Okus je prilično začinjen, eliptične lukovice s tamnožutim ljuskama, dosežu velike veličine, do 190-200 grama.
Timiryazevsky
Jedna od najstarijih ruskih sorti, najprikladnija za uzgoj u sjevernim regijama Rusije. Malo se gnijezdi, rano sazrijeva, ima dobre pokazatelje produktivnosti. Izvrsne kvalitete čuvanja, može se čuvati do proljeća. Lukovice su male veličine i oštrog su okusa. Ljuske su žućkasto-sivkaste.
Troja
Vrlo rana nizozemska sorta, sazrijeva za 65-75 dana. Zanimljiv je po tome što se može saditi i u jesen, prije zime i u rano proljeće. Podnosi različite vremenske uvjete i otporan je na pucanje. Prinos je dobar, lukovice su velike, ravno-okruglog oblika, poluoštrog okusa i zlatno smeđe ljuske. Njihov oblik može biti vrlo raznolik.
Centurion
Hibridna sorta srednje rane zrelosti. Pucnjava mu ne prijeti. Razlikuje se visokom produktivnošću, lukovice pikantnog okusa, polukružnog oblika, srednje veličine. Ne čuva se dugo, do tri mjeseca. Vanjske ljuske su zlatnosmeđe, pripijene.
Shakespeare
Smatra se najboljim lukom među najnovijim nizozemskim sortama za zimsku sadnju. Vrlo je otporan na hladnoću i ne boji se bolesti i štetnika, također ima otpornost na pucanje. Lukovice su velike i blago spljoštene s poluoštrim okusom. Luk koji rano dozrijeva - sezona vegetacije može trajati samo 2,5 mjeseca.
Stuttgarter Riesen
Još jedna sorta koja se može saditi u bilo koje doba godine. Jednako je pogodan i za jesensku i za proljetnu sadnju. Budući da se razlikuje u prosječnom vremenu dozrijevanja i nepretencioznosti, imat će vremena sazrijeti u gotovo svim uvjetima. Lukovice su prilično velike, spljoštene sa zlatno smeđim ljuskama. Okus je poluoštar. Žarulje su također prilično dobro pohranjene.
Ellan
Najslađa sorta luka za zimske sadnje. Odlikuje se ranom zrelošću i otpornošću na hladnoću. Ovo je tipični predstavnik sorti kratkog dana, a može sazrijeti početkom lipnja, kada je drugi luk još uvijek daleko od sazrijevanja. Ima dobar urod, lukovice su okrugle, s ljuskama slamnate boje.
Pravila izbora lukovice i sadnje
Recimo da ste odabrali najbolje sorte za sadnju prije zime. Ali to nije sve. Kako se vaši napori ne bi izgubili, morate slijediti sljedeća pravila pri odabiru setova luka za sadnju.
- Ako i malo sumnjate u otpornost odabrane sorte na pucanje, posadite samo najmanje lukovice, promjera ne veće od 1 cm. Štoviše, ako su vam na bilo koji način došle lukovice tako male veličine, posadite ih za zimu, čak i ne razmišljajući o njihovoj sortnoj pripadnosti. I dalje ih nećete moći spasiti do proljeća, ali dobit ćete barem neku vrstu žetve.
- Iz sjemena - vašeg sadnog materijala - ne bi trebalo mirisati trulež, plijesan i vlagu i trebalo bi ugodno šuštati.
- Sevok ne smije sadržavati tragove infekcija, mrlja, ogrebotina i drugih mehaničkih oštećenja.
- Sadnice odmah raširite i na jedno mjesto posadite samo sadni materijal iste frakcije kako biste izbjegli probleme s neravnomjernim klijanjem u proljeće.
- Sve žarulje moraju biti čvrste i čvrste.
Zimski luk sadi se na dubinu od oko 10 cm, između lukovica također treba biti oko 10 cm, a razmak u redovima može se povećati na 10-15 cm. Datumi sadnje određuju se ovisno o vremenskim uvjetima u regiji, ali 20-30 ipak mora proći prije početka stabilnih mrazeva.dana nakon iskrcavanja.
Zimske grebene poželjno je malčirati slamom ili smrekovim granama ili drugim organskim materijalom.
Sadnja luka prije zime nije nimalo teška kao što se čini i omogućuje vam uštedu vremena i truda u proljeće, kada ih bilo koji vrtlar stvarno treba.
