Sadržaj
Češnjak je zdravo povrće koje nikada ne ostaje na policama trgovina. Ali mnogi Rusi koji imaju svoje parcele radije uzgajaju češnjak vlastitim rukama. Napokon, gotovi proizvodi ne sadrže štetne tvari, jer vrtlari najčešće ne koriste kemikalije i agense.
Početnici se također bave uzgojem zdravog povrća. Upravo njih najčešće zanima kada ukloniti proljetni češnjak iz vrta za zimnicu. To je možda najvažnije i najteže pitanje, jer o njemu ovisi hoće li vrijeme i energija utrošeni na uzgoj zdravog povrća biti korisni. Pokušat ćemo o tome reći na pristupačan način.
Vrijeme slijetanja je važno
Odgovor na pitanje kada ubrati proljetne sorte zasađene u proljeće ovisit će o mnogim parametrima:
- Klimatski uvjeti u regiji i, sukladno tome, vrijeme sadnje klinčića u zemlju. Češnjak se u pravilu sadi dok zemlja nije previše topla, prije masivnog ljeta lukove muhe. Zubi imaju vremena da se ukorijene, tada je šteta od ličinki minimalna.
- U središnjoj Rusiji, u Sibiru, klinčići se sade krajem travnja, početkom svibnja. Također se mora uzeti u obzir i početak proljeća. Jutarnji mraz može biti štetan.
- Ljetno vrijeme je također važan čimbenik. Početnici bi se trebali sjetiti da se po suhom vrućem vremenu sazrijevanje događa brže, što znači da će berba početi ranije. A u hladnom, kišovitom ljetu - proteže se, pa se datumi berbe za proljetne sorte odgađaju.
Zašto govorimo o vremenu sadnje povrća u proljeće? Činjenica je da možete izračunati matematički približno vrijeme berbe proljetnog češnjaka. U pravilu, ovoj biljci treba 100-102 dana da potpuno sazrije, nešto više od tri mjeseca.
Ispada da klinčiće sorti proljetnog češnjaka zasađene krajem travnja treba ubrati u prvoj dekadi kolovoza. Ako je sadnja izvršena tjedan dana kasnije, tada povrće uklanjamo nakon 15. kolovoza. Ponekad se razdoblje berbe produljuje do početka rujna.
Je li češnjak zreo
Možete razumjeti kada je češnjak proljetnih sorti vizualno spreman, po posebnim znakovima koji pokazuju njegovu zrelost i spremnost za berbu.
Početnicima preporučujemo da pažljivo pročitaju savjete iskusnih vrtlara:
- vegetativni proces usporava, biljka prestaje stvarati novo perje;
- donji, gornji listovi i stabljika povrća gube zelje, postaju žuti;
- vrat postaje tanji, mekan na dodir, stabljika se okreće iz okomitog u vodoravni položaj.
- većina biljaka požuti i legne.
Žuti lišće i stabljike mogu se pojaviti iz različitih razloga, pa se to ne bi trebalo smatrati jedinim i glavnim pokazateljem. Tijekom vizualnog pregleda treba paziti na druge točke.
Jedan od najvažnijih pokazatelja po kojem možete odrediti kada treba iskopati proljetni češnjak je stvaranje glave. Da biste to učinili, možete izvući 1-2 biljke. Ako su ovi uvjeti zadovoljeni, onda možemo pretpostaviti da je češnjak zreo i da je vrijeme za berbu:
- Lukovica je gusta, s jasnom podjelom na klinčiće.
- Dno je suho s tamnim korijenjem.
- Košulja je netaknuta, ima tri zaštitna sloja. Gornji sloj šuška, može se lako ukloniti bez oštećenja integriteta glave.
- Zubi se mogu odvojiti bez puno napora.
- Ljuske su stekle boju karakterističnu za sortu.
Ako češnjak nije dostigao tržišno stanje, tada je labave i meke glave.Prezrele lukovice podijeljene su u klinčiće; dostupni su novi bijeli korijeni.
Je li moguće ubrzati zrenje
Dozrijevanje proljetnog češnjaka u pravilu je neravnomjerno, ne samo zbog sorte. Čak i nedostatak ili višak vlage tijekom zalijevanja može utjecati na vrijeme sazrijevanja. Kad berete proljetni češnjak, nemojte izvlačiti cijeli gredicu, već to učinite selektivno.
Prvo, pitanje o vrijeme berbe češnjaka proljetna sadnja također je važna jer je za 2-3 tjedna potrebno obustaviti proces uzgoja i usmjeriti sve snage biljke na sazrijevanje. Prestanite zalijevati.
Drugo, trebate znati kada kopati proljetni češnjak i zato što u kolovozu, u pravilu, počinju dugotrajne kiše. Mogu smanjiti kvalitetu čuvanja povrća. Ako iz vremenskog izvještaja znate kada će početi loše vrijeme, tada možete malo ubrzati proces sazrijevanja češnjaka kako biste ga ranije uklonili:
- odabrati tlo za obnaženje glava;
- zavežite stabljike češnjaka u čvor.
Kada ubrati češnjak:
Kako to ispravno iskopati
Češnjak se bere po suhom sunčanom vremenu kako bi odabrani usjev ostavio u vrtu nekoliko sati da se osuši. Ne preporučuje se jednostavno izvlačenje biljaka: korijen je vrlo dugačak, čvrsto se drži u zemlji. Najčešće se stabljika prekida uz vrat, a sama glava ostaje u zemlji. Preporuča se češnjake iz vrta iskopati vilama, kako bi bio manje ozlijeđen.
Iskusni vrtlari savjetuju da ne odsijeku stabljiku odjednom. Činjenica je da se tijekom postupka sušenja nastavlja odljev hranjivih sastojaka u žarulju. Stabljiku možete ukloniti prije sortiranja češnjaka i spremanja.
Kada kopate češnjak, odmah bacite biljke s očitim oštećenjima kako se bolest ne bi proširila na zdrave glave. Lagano osušen na suncu, usjev se prenosi u dobro prozračenu prostoriju. Tamo će sazrijevati 2-3 tjedna. Tek nakon toga obrezivanje u tijeku korijenje i stabljike, sortiranje i čuvanje.
Rezimirajmo
Dakle, rekli smo vam kada započeti berbu proljetnog češnjaka, uzimajući u obzir vizualni pregled biljaka, vrijeme sadnje klinčića i približnu sezonu rasta. Naravno, nitko ne bi tvrdio da je nemoguće imenovati točan broj berbe s gredica s češnjakom. Sve ovisi, prije svega, o klimatskim karakteristikama regije, vremenskim uvjetima, sortama.
Naravno, početnici će po prvi puta morati uzeti u obzir sve mogućnosti provjere spremnosti češnjaka za berbu, ali s vremenom će postupak "identifikacije" postati lakši. Želimo vam bogatu žetvu i njezino očuvanje do proljeća.
