Sadržaj
Peršin Talijanski div je vrsta stranog podrijetla. 2007. uključen je u Državni registar Ruske Federacije, koji se odnosi na vrtne usjeve u smislu uvjeta uzgoja. Talijanski div brzo je stekao prihvaćanje od potrošača zbog visokih prinosa, sočnog velikog lišća, dobrog imuniteta i drugih blagodati.
Opis i karakteristike sorte peršina talijanski div
List peršina talijanski div naraste do 67 cm. Glavne karakteristike:
- polu-vertikalne utičnice;
- tamnozeleni listovi trokutastog oblika s dubokim režnjevima režnja;
- peteljke su srednje velike, srednje debljine;
- stabljike su guste;
- aroma je izražena, trpka.
Za zelje se talijanski div peršin obično uzgaja kao jednogodišnja kultura. Ako ga ostavite drugu godinu, pojavit će se zelenkasto-žuti cvjetovi nakon čega će sjeme sazrijeti. Mogu se sakupljati za razmnožavanje kulture, upotrebu u kuhanju, kozmetičke svrhe, narodnu medicinu.
Prinos
Talijanski div ima visok prinos. Svaki grm daje oko 20-25 listova ukupne težine 75 g. S 1 m² tijekom sezone može se ubrati 3-5 kg zelenila.
Kad sazri
Talijanski div pripada sortama srednje sezone. Prvi izbojci mogu se vidjeti za 3-4 tjedna. Od trenutka njihovog pojave, potpuno sazrijevanje peršina traje 90 dana.
Otpornost na sušu i mraz
Talijanski div ima dobru otpornost na mraz. Rast peršina prestaje tek -10 ° C. Sorta dobro podnosi mraz, što omogućava sadnju usjeva u različito godišnje doba. Ne voli sušu.
Za i protiv sorte
Vrtlari i vrtlari Talijanski gigant zaljubio se u veliku veličinu i sočno mirisno zelenilo. Ovaj peršin možete uzgajati u bilo kojoj regiji Ruske Federacije.
Talijanski div daje dobru žetvu čak i u zasjenjenim područjima, pod lošim vremenskim uvjetima
Pros:
- izvrstan ukus;
- mirisno i sočno zelje;
- visoka produktivnost;
- otpornost na mraz;
- dobar imunitet;
- mogućnost rasta tijekom cijele godine;
- nepretencioznost prema uvjetima uzgoja;
Glavni nedostatak talijanskog diva, svojstven drugim sortama, je sporo klijanje sjemena. Ova je značajka povezana s visokim sadržajem esencijalnih ulja u ljusci.
Pravila slijetanja
Uspjeh uzgoja peršina uvelike ovisi o pravom mjestu i pravilnoj pripremi sjemena. Talijanskog diva možete sijati tri puta godišnje:
- proljeće - kraj travnja ili početak svibnja;
- ljeto - kraj srpnja;
- jesen - listopad, studeni.
Pri odabiru vremena sjetve moraju se uzeti u obzir klimatske značajke regije.
Priprema sjemena
Sjeme peršina pripremljeno je kako bi ubrzalo nicanje sadnica. Takva mjera potrebna je samo za proljetnu sadnju. Priprema sjemena podrazumijeva njegovo natapanje, tijekom kojeg ljuska omekša i esencijalna ulja se iz nje isperu. Postoji nekoliko mogućnosti:
- namakanje tijekom dana u toploj vodi - optimalna temperatura je 40-45 ° C;
- vodikov peroksid - držite sjeme u nerazrijeđenoj tekućini 15-20 minuta, a zatim isperite;
- alkohol (votka) - namačite sjeme 10-15 minuta, a zatim isperite.
Za prevenciju bolesti, sjeme se čuva u slaboj otopini kalijevog permanganata, soka aloe. Stimulirajući lijekovi poput Heteroauxina pomažu ubrzati rast.
Nakon obrade odabranim sredstvima, sjeme se suši nekoliko sati. U suprotnom, zalijepit će se, držati se prstiju.
Izbor i priprema mjesta
Peršin je nepretenciozan, može se uzgajati u gotovo svim uvjetima. Talijanski div daje maksimalan prinos i bujno zelenilo pod sljedećim čimbenicima:
- osvijetljeno područje;
- mjesto nakon karfiola, krastavaca, tikvica, krumpira;
- tlo je lagano, bogato humusom, po mogućnosti ilovača ili pjeskovita ilovača;
- umjerena vlažnost tla;
- udaljenost podzemnih voda od 1 m;
- optimalna razina pH je 6,5-7.
Ako sadite talijanski divovski peršin u proljeće, mjesto treba pripremiti na jesen. Nužno je iskopati zemlju, ukloniti korov i prijaviti se za 1 m²:
- humus ili istruli gnoj - 3 kg;
- drveni pepeo - 0,3 kg;
- nitroammofosk - 1 žlica. l.
Peršin se dobro osjeća u mješovitim sadnjama s krastavcima, rajčicama, paprikom, rotkvicom, graškom
Uputa korak po korak
Prije sadnje peršina talijanski div treba popustiti tlo, primijeniti složeno mineralno gnojivo. Nakon pripreme sjemena postupite na sljedeći način:
- Napravite utore u razmacima od 20 cm. Dovoljna je dubina od 1-1,5 cm.
- Prolijte utore toplom vodom, pričekajte dok se ne upije.
- Posijati sjeme.
- Pospite zemljom.
- Zagladi površinu i lagano zbije.
Da bi se ubrzalo klijanje peršina, na gredicu se prostire film. Nakon pojave izbojaka sklonište se uklanja.
Peršin Talijanski div u proljeće i ljeto može se saditi metodom transportera. Sjetva svaka 2-3 tjedna do kraja srpnja. Ova metoda omogućuje vam produženje vremena berbe, dulje uzimanje svježeg bilja za stol ili na prodaju.
Za zimsku sjetvu peršina talijanski div koristi suho sjeme. Ne zalijevajte utore prije sadnje.
Značajke njege
Peršin Talijanski div je nepretenciozan u njezi. Kultura treba standardni skup aktivnosti.
Otpuštanje i uklanjanje korova
Sustavno rahljenje peršina Talijanski div je presudan za prozračnost tla i zadržavanje vlage. Postupak se mora provesti nakon zalijevanja, jake kiše.
Korovi ometaju rast i razvoj usjeva i pridonose razvoju bolesti i štetnika. Redovito uklanjanje korova vrši se po suhom vremenu. Korovi se mogu uklanjati ručno ili kombinirati s rastresanjem pomoću ravnog rezača, motike, motike, grablja. Nakon sadnje treba malčirati. Dovoljan je sloj do 3 cm. Malč je potreban da bi zadržao vlagu, spriječio korov.
Prorjeđivanje
Peršin Talijanski div raste s vremenom. Zbog toga ne dobivaju svi izbojci dovoljno sunčeve svjetlosti, vode i hranjivih sastojaka. To loše utječe na rast i razvoj kulture, njezino predstavljanje. Problem se rješava sustavnim prorjeđivanjem zasada.
Zalijevanje
Peršin Talijanski div preferira umjerenu vlagu. Tlo se ne smije sušiti, ali često obilno zalijevanje šteti kulturi. Ako je vrijeme kišovito, uopće vam ne treba. U vrućini se preporučuje umjereno zalijevanje svaka dva dana. To bi trebalo biti učinjeno rano ujutro ili nakon zalaska sunca.
Za zalijevanje peršina talijanskog diva, bolje je koristiti vodu sobne temperature
Prihrana
Ako je mjesto za sadnju peršina talijanskog diva pravilno pripremljeno, dovoljno je gnojiti tri puta u sezoni:
- četiri dana nakon klijanja;
- opet za tjedan dana;
- mjesec dana prije berbe.
Prva dva preliva trebaju biti dušična kako bi se potaknuo rast zelene mase. Za 1 m² dovoljno je 5-6 g gnojiva. Prije berbe potrebni su kalijevo-fosforni sastavi. Možete dodati 1 m² za 1 žličicu. kalijeva sol, superfosfat ili 0,2 kg drvenog pepela kao malč.
Zaštita od bolesti i štetnika
Talijanski div ima dobar imunitet. Hrđa može napasti usjev. Bolest se očituje konveksnim tvorbama prljavo crvene boje. Pogođeni listovi suše i otpadaju. Uklanjaju se bolesni dijelovi biljaka, a lijekovi se koriste za liječenje:
- Fitosporin;
- Topaz;
- Vrh Abiga;
- Baktofit;
- bordo tekućina.
Za prevenciju hrđe važno je duboko jesensko kopanje tla, berba biljnih ostataka, poštivanje poljoprivrednih praksi
Od štetnika na peršin često utječe mrkvina muha. Listovi postaju crvenkasto-ljubičaste boje, a zatim požute. Postoji nekoliko metoda borbe:
- narodni lijekovi - prst duhana, izvarak vrhova rajčice, stolisnik, infuzija luka ili češnjaka;
- pripravci - Decis, Fitoverm, Volaton, Karate, Štefesin.
Za prevenciju muhavih muha važno je promatrati plodored, prorjeđivati nasade i ne zloupotrebljavati zalijevanje
Berba i skladištenje
Peršin talijanskog diva može se ubrati bilo kada nakon što sazrije. Obrežite stabljike u korijenu. Ako sakupljate samo vrhove i ostavljate peteljke, tada će se rast mladih izbojaka uvelike usporiti.
Za hranu odrežite peteljke peršina s vanjske strane grma. Ovim pristupom lišće postaje bujno i aromatičnije.
Važno je ubrati peršin prije nego što vanjska temperatura dosegne 5 ° C. Sortirajte zelje što je brže moguće, isperite u tekućoj vodi, osušite na ručniku.
Peršin Talijanski div ostaje svjež nekoliko dana nakon rezanja. Za zimu se zelje može sušiti grančicama ili narezati na otvorenom, u pećnici ili električnoj sušilici. Spremite izradak u papirnate vrećice, platnene vreće ili zatvorene staklene ili keramičke posude.
Da biste sačuvali maksimum vrijednih elemenata, bolje je zamrznuti peršin. Možete ga pripremiti s grančicama ili prvo izrezati. Postoji nekoliko mogućnosti:
- skladištenje u spremnicima ili vrećama;
- zamrznite zelje vodom, upotrijebite kalup za led;
- priprema na maslacu - otopite ga, ulijte nasjeckani peršin, zamrznite u kalupima.
Druga mogućnost je skladištenje soli. Zelje se izreže, posipa začinima i stavi u suhe i čiste staklene posude. Slijepe površine čuvaju se u podrumu ili hladnjaku.
Zaključak
Talijanski div peršina je sorta u srednjoj sezoni sa sočnim, aromatičnim i velikim lišćem. Kultura je nepretenciozna u njezi, ima dobar imunitet, otpornost na mraz. Sjeme niče dugo, postupak se može ubrzati pravilnom pripremom.
Recenzije o talijanskom peršinu
