Sadržaj
Lamelaste gljive smatraju se češćim od spužvastih i imaju nekoliko stotina različitih vrsta. Ljuskave ljuske imaju prilično neobičan oblik kapice i privlače berače gljiva svojim svijetlim izgledom. Za razliku od ostalih predstavnika ovog roda, razlikuje ga odsutnost bistrog mirisa češnjaka.
Kako izgleda ljuskava ljuska?
Ljuskave ljuske imaju svijetlu boju. Kapice su prekrivene gustim ljuskama s tamnijim gustim ljuskama. Meso je prilično čvrsto i bijele boje. Miris je slab, okus gljiva praktički nema. Prašak od spora ima smećkastu nijansu.
Značajka ove vrste je razvoj ploča. Prolaze razdoblje zelenkaste boje ploča, odmah postajući smeđe. Ploče su uske i česte, prianjaju i slabo se spuštaju. U mladosti su često prekriveni prozirnim bijelim filmom.
Opis šešira
Veličina kapice odraslih saprofita varira od 3 do 11 cm. Njegov je oblik kupolast ili široko ispupčen. S vremenom se u središtu stvori gusta tuberkula. U mladim pahuljicama kapa se savija, tvoreći neku vrstu kupole. Rubovi su joj izrezani i nalikuju na rub tkanine.
Površina ljuskavih ljuskica prošarana je gustim ljuskama. Boja im se može kretati od smećkaste do smećkaste. Svjetlosna površina između ljuskica prilično je ljepljiva. Ovisno o uvjetima uzgoja, gljiva može imati blago žućkastu boju.
Opis nogu
Ljuskava noga može doseći do 10 cm visine s promjerom oko 1,5 cm. Ima gustu suhu strukturu i prekrivena je ljuskama u obliku prstenastih izraslina. Najveći broj izdanaka nalazi se bliže donjem dijelu stabljike, dok je njegov gornji dio praktički gladak.
Boja izraslina na stabljici najčešće ponavlja sjenu kapastih ljuskica. Obično imaju oker smeđe tonove. Međutim, ponekad, ovisno o uvjetima uzgoja, boja takvih izraslina može imati crvenkaste i smeđe nijanse bliže osnovi gljive.
Je li gljiva jestiva ili ne
Poput ostalih pripadnika svog roda, i ljuskavi je potpuno jestiv. Za razliku od svoje srodničke, obične pahuljice, ona praktički nema strani miris. Istodobno, pulpa nema gorak okus i izvrsna je za kuhanje.
Postoji nekoliko načina za pripremu ovih saprofita. Tradicionalna metoda je prženje i priprema glavnih jela. Uz to, pahuljice su izvrsne za kiseljenje i soljenje.
Gdje i kako raste
Saprofit je vrlo čest na sjevernoj hemisferi. Može se naći u Europi, Aziji i dijelovima Sjeverne Amerike.Najčešće pahuljice rastu u skupinama na deblima stabala. Osamljeni primjerci prilično su rijetki. Među stablima na kojima raste ovaj saprofit su:
- bukva;
- Stablo breze;
- jasika;
- javor;
- vrba;
- Oskoruša;
- hrast;
- Joha.
U Rusiji je ljuskava gljiva zastupljena u cijeloj srednjoj zoni, kao i na područjima umjerenih listopadnih šuma. Među regijama u kojima to neće uspjeti razlikuju se Arktik, sjevernoeuropske regije, kao i južne regije - Krasnodarski i Stavropoljski teritorij, kao i sve republike Sjevernog Kavkaza.
Parovi i njihove razlike
Izgled ljuskice može sugerirati da je nejestiva ili čak otrovna. Nalikuje mnogim cjevastim gljivama, čija bi pojava tradicionalno trebala prestrašiti neiskusne berače gljiva. Međutim, njegove tamne ljuske obilježje su koje gljivu razlikuje od mnogih drugih.
Jedini predstavnik carstva gljiva s kojim se ljuskavo kraljevstvo može zamijeniti je obično ljuskavo. Odrasli su međusobno gotovo identični. Obje su gljive jestive, jedina razlika je razlika u mirisu i blagoj gorčini okusa.
Zaključak
Ljuskave ljuske raširene su u srednjim geografskim širinama. Prepoznatljive značajke izgleda ne dopuštaju da ga se pobrka s ostalim predstavnicima carstva gljiva. Budući da je jestivo, naširoko se koristi u kuhanju.
