Sadržaj
Webkapa je prljava, ravna, nauljena, plavopropusna - imena jedne vrste, u biološkim priručnicima - Cortinarius collinitus. Lamelarna gljiva obitelji Spiderweb.
Ploče su svijetlosmeđe s tamnim mrljama
Opis prljave web-kapice
Nepoznata vrsta za berače gljiva koja nije popularna. Izvana podsjeća na nejestive gljive, pa se rijetko može vidjeti među ubranim usjevima. Boja plodišta je promjenjiva. U početnoj fazi razvoja smeđa je s crvenkastom bojom, a zatim postaje bliža žuto-narančastoj boji. U zrelih primjeraka svijetli u bež sa žućkastom nijansom.
Gornji dio plave bušotine mnogo je tamniji od donjeg
Opis šešira
Paukova mreža je srednje veličine, promjer kapice u odraslih primjeraka doseže 10 cm. Boja središnjeg dijela je tamna, rubovi su svjetliji. U mladoj paukovoj mreži mogu se uočiti uzdužne asimetrične pruge.
Vanjska karakteristika:
- na početku rasta oblik kape je zvonast s pripijenom dekom;
- u zrelijim plodištima postaje konveksan s izrazitim tuberkulom u središtu;
- u završnoj fazi vegetacije, kapica postaje ničice s konkavnim glatkim ili blago valovitim rubovima;
- gusta navlaka se lomi, ostaje u donjem dijelu u obliku sivkaste paučine;
- površina je ravna u mladih gljiva, mala gomoljasta u odraslih primjeraka;
- zaštitni film je sluzav, suši se pri niskoj vlažnosti, postaje tvrd mat;
- ploče su čvrsto učvršćene, raspored je rijedak, u mladih primjeraka njihova je boja svijetla s plavkastim nijansom, zatim potamne u smeđu.
Pulpa je gusta, bjelkasta, bez izraženog mirisa.
Površina je ljepljiva, često s česticama otpalog lišća ili grančica
Opis nogu
Noga je iznutra u mladih primjeraka čvrsta, u zrelih primjeraka šuplja. Cilindrična, visoka 10 cm, široka 2 cm. Središnja uspravna, pri vrhu blago zakrivljena. Razrjeđivač u osnovi nego blizu kapice. S očitim ostacima pokrivača i spuštajućih ploča na početku vegetacije. U blizini micelija noga je obojena oker bojom. Često se na njegovoj površini, osobito za suhog vremena, utvrde ljuskavi prstenovi tamnije boje.
Površina je glatka, sluzava, glavni ton je bijel sa sivkastom ili plavkastom bojom
Gdje i kako raste
Prljava webkapa nije rijetka vrsta, raširena u središnjim regijama, Sibiru, europskom dijelu, Uralu. Na Dalekom Istoku se nalazi, ali mnogo rjeđe. Tvori simbiozu samo s jasikama, stoga može rasti u bilo kojoj vrsti šume u kojoj se nalazi ova vrsta drveća. Srednje kasni plod - od srpnja do rujna, raste pojedinačno ili u raštrkanim malim skupinama.
Je li gljiva jestiva ili ne
Prljava webkapa je jestiva gljiva četvrte kategorije. Plodište je bez mirisa i okusa.
Parovi i njihove razlike
Paunova mreža se naziva blizancima prljave webkape. Češće se nalazi u europskom dijelu, stvara mikorizu s bukvom. Površina kapice je velike ljuske, u boji cigle. Noga je obojena neravnomjerno, prevladavaju tamno smeđi ulomci. Nejestive vrste s otrovnim spojevima u kemijskom sastavu.
Ostaci pokrivača su odsutni, meso postaje žuto na rezu
Zaključak
Webcap za bojenje je jestiva gljiva, bez mirisa i okusa. Prikladno za sve metode kuhanja, ali potrebna je pred-toplinska obrada. Plod od kraja ljeta do rujna.
