Sadržaj
Stereum ljubičasta je nejestiva vrsta iz porodice Cifell. Gljiva raste kao saprotrof na panjevima i suhom drvu, a kao nametnik na listopadnim i voćkama. Često se taloži na zidovima drvenih zgrada, što dovodi do brzog propadanja i razaranja. Da biste prepoznali gljivu, trebate proučiti njen opis i pogledati fotografiju.
Tamo gdje raste stereum magenta
Sorta počinje davati plodove od rujna do sredine prosinca. Može se vidjeti na suhom drvu, panjevima i živim deblima i korijenju lišćara. Raste u brojnim skupinama, rjeđe kao pojedinačni primjerci. Kada su hortikulturni usjevi oštećeni, to uzrokuje snježnobijelu trulež i bolest mliječnog sjaja. Bolest se može prepoznati po obezbojenom lišću koje na kraju postaje sjajno s izraženim srebrnastim sjajem. Bez liječenja, nakon 2 godine, grane zahvaćenog stabla bacaju lišće i suše se.
Kako izgleda stereo magenta?
Ljubičasti stereum je parazitska vrsta s malim plodištem u obliku diska, veličine oko 2-3 cm. Filc-runasta, krem ili svijetlosmeđa sorta raste na drvu u obliku malih pjega u mladosti. S godinama plodno tijelo raste i postaje lepezasto s valovitim blago obješenim rubovima.
Nakon mraza voćno tijelo blijedi i postaje sivosmeđe boje sa svijetlim rubovima. Zbog ove je boje parazitsku gljivu teško prepoznati, jer je izgledom slična ostalim vrstama stereuma.
Glatka, blago naborana himenofora obojena je u tamnoljubičastu boju sa svijetlo bjelkasto ljubičastim obrubom. Razmnožavaju se bezbojnim, cilindričnim sporama, koje se nalaze u prahu spora kave.
Pulpa je tanka i žilava, ugodne začinske arome. U odjeljku je gornji sloj obojen sivo-smeđom bojom, donji je blijedo krem.
Je li moguće jesti stereum ljubičastu
Stereum ljubičasta je nejestiva gljiva. Zbog nedostatka okusa, guste, žilave pulpe i hranjive vrijednosti, sorta se ne koristi u kuhanju.
Slične vrste
Ova sorta ima slične kolege. To uključuje:
- Trihaptum od jele. Gljiva raste na suhom drvu četinjača u višeslojnim slojevima. Malo plodište je svijetlosmeđe boje. Površina je filcana, pubertetna, nakon kiše prekriva se algama i dobiva zelenkastu boju. Donja strana je svijetloljubičasta, s godinama postaje čokoladna i izdužena.
- Grubokosi, raste na panjevima i mrtvom drvu, rijetko pogađa žive, oslabljene listopadne drveće. Vrsta je višegodišnja, ima voćno tijelo u obliku lepeze s rasklopljenim rubovima. Površina je glatka, obojena limun smeđom bojom sa zelenkastom bojom. Radije raste u skupinama, tvoreći duge, naborane vrpce. Zbog nedostatka okusa, vrsta se ne koristi u kuhanju.
- Osjetio se, veće je veličine, baršunaste površine i crvenkasto-smeđe boje.Raste na panjevima, suhim, na bolesnim, pogođenim drvećem. Vrsta je nejestiva, jer ima žilavu pulpu.
Primjena
Budući da ova sorta zaražava suho drvo i uzrokuje gljivičnu bolest na stablima jabuka, krušaka i drugog koštičavog voća, s njom se bore i vrtlari i radnici u tvornicama za obradu drveta. A zbog nedostatka okusa i žilave pulpe nema hranjivu vrijednost i ne koristi se za kuhanje.
Zaključak
Ljubičasti stereum je nejestivi član obitelji Cifell. Gljiva često zarazi mrtvo drvo, obrađeno drvo, živo voćke i zidove drvenih kuća. Ako ne započnete pravovremenu borbu, gljiva može brzo uništiti zgrade i smanjiti prinos koštičavih voćaka.
