Grah šparoga (šparoga) gost je u inozemstvu, porijeklom iz Srednje i Južne Amerike. Iako je u današnje vrijeme postao punopravni stanovnik naših vrtova i voćnjaka. Okus ploda podsjeća na okus mladih izbojaka šparoga, pa otuda i podrijetlo imena.
Korist
Korisna svojstva zrna šparoge odavno cijene vegetarijanci, ljudi koji mršave i vode zdrav način života, svoju su pažnju usmjerili i na grah, jer je izvor vitamina, elemenata u tragovima, vlakana i lako probavljivih proteina. Proteini su odgovorni za izgradnju našeg tijela. Redovita konzumacija zrna šparoga u hrani ojačat će imunološki sustav, vid, srce i krvne žile. Vlakna imaju blagotvoran učinak na želudac i crijeva, pridonose pravovremenoj evakuaciji neprerađenih ostataka hrane.
Opis
Mahune mahuna šparoge koriste se u kuhanju u potpunosti, zajedno sa kapcima, jer nemaju tvrda vlakna i sloj pergamenta. Agrofirma "Gavrish" nudi vrtlarima autorsku sortu Gerda. Ova je sorta rano sazrijeva, od klijanja do sazrijevanja prvih plodova prolazi samo 50 dana. Mahune narastu u duljinu do 30 cm, zaobljene, u promjeru do 3 cm. Razlikuju se od ostalih sorti bojom ploda, blijedožute su boje. Prikladno ih je sakupljati, kao da sunčeve zrake probijaju zeleno lišće.
Grahova šparoga šparoga je biljka penjačica koja naraste do 3 m visine, donji grah raste na visini od 40-50 cm. Biljka mora imati vertikalni oslonac. Ako se ne želite baviti rasporedom potpore, posadite sortu Gerda blizu ograde ili blizu sjenice. Dakle, biljka će dodatno obavljati dekorativnu funkciju, formirajući živicu i štititi je od znatiželjnih očiju.
Rastući
Sortu Gerda može uzgajati svaki vrtlar, čak i početnik. Biljka je nepretenciozna, ali trebate pažljivo razmotriti izbor mjesta za uzgoj: dobro osvijetljeno područje bez vjetra najbolje je mjesto za sortu Gerda. Prikladna su pjeskovita ilovača ili ilovasta tla. Brzo se zagrijavaju, dobro provode vodu, vlaga u njima ne stagnira. Ovo je vrsta tla koja je potrebna grahu šparoga.
Ali ilovasta i pjeskovita ilovasta tla odlikuju se malim udjelom organskih i mineralnih tvari. Stoga, kako biste uzgojili dobru žetvu, vodite računa o gnojidbi. Dio gnojiva primjenjuje se u jesen prilikom kopanja tla. Svježi gnoj i kalij-fosforna gnojiva pomoći će budućim biljkama u vegetacijskoj sezoni.
Grah šparoga Gerda sadi se u zemlju krajem svibnja - početkom lipnja. Pazite da više nema mraza i da je tlo dovoljno toplo. Tada možete započeti slijetanje. Sjeme se sije u pripremljeno tlo na dubinu od 3-4 cm, slijedeći shemu sadnje 10x50 cm.
Prije nego počnete saditi, pobrinite se za potporu za buduću biljku. Vrlo uspješan dizajn potpore u obliku piramide. Uzimaju se 4 stupa, duljine 3,5-4 m, ugrađuju se na uglovima kvadrata sa stranicom od 50-100 cm. Vrhovi se spajaju i učvršćuju. Sjeme je posađeno na bočnim stranama trga, s vremenom će cijela piramida biti skrivena ispod lišća i plodova. Pogledajte video kako izgledaju takve potpore:
Redovita briga o grahu šparoga sastoji se od zalijevanja, uklanjanja korova, prihrane. Možete ga hraniti pepelom, gnojnicom, biljnom infuzijom.
Ne propustite trenutak berbe.Grah šparoga bere se u fazi zrelosti mlijeka. Najbolje je plodove brati svakodnevno, tada se biljka aktivira i stvara sve više plodova. Sorta Gerda pogodna je za svježu konzumaciju, za konzerviranje i za zamrzavanje.
Zaključak
Grah Gerda ne zahtijeva puno truda da biste ga uzgajali. Dobit ćete zdravo voće bogato proteinima, vlaknima i vitaminima. Od 1 sq. m možete dobiti do 4 kg žetve.
