Sadržaj
Svaki vrtlar sanja o uzgoju bogate žetve raznog povrća, uključujući luk i češnjak. Čak se i početnik može nositi s tim kada primjenjuje agronomska načela. Ali dobivanje velikog broja korisnih glava pola je uspjeha. Napokon, proizvode još treba sačuvati do sljedeće žetve.
Vrtlare početnike često zanima iskopati češnjak i luk kako tijekom skladištenja ne bi izgubili prezentaciju, ne isušili se i ne bi istrunuli. Pokušat ćemo otkriti ova pitanja u članku. Budući da je samo zrelo povrće savršeno uskladišteno, morate odabrati optimalno vrijeme berbe s gredica.
Odredite vrijeme berbe češnjaka
Opće informacije
Na dvorištu i ljetnikovcima uzgajaju se dvije vrste češnjaka - zimski i proljetni. Jedan se sadi prije zime, drugi - u proljeće. Budući da su datumi sadnje različiti, povrće se bere više puta.
Uz to, sazrijevanje će ovisiti o sljedećim čimbenicima:
- regija prebivališta vrtlara;
- prevladavajući vremenski uvjeti;
- sortne razlike;
- izvođenje poljoprivrednih tehnika.
Iako postoji niz općih nijansi, zahvaljujući kojima možete odrediti spremnost češnjaka za berbu:
- ljuska se lako uklanja;
- žutilo stabljike i vrhova započinje odozdo prema gore;
- glave su guste, bez pucanja, zubci su dobro odvojeni.
Zimski češnjak
Teže se odlučiti za proljetni češnjak. Ali prepoznati zrelost zimskih sorti, žarulje na strelicama dopuštaju. Čim se pojave ispod pokrivača, češnjak je spreman za berbu. Neželjeno je ostavljati strelice na svim biljkama, jer su zubi sitni. Ali na nekoliko pahuljica češnjaka neophodne su kao smjernice za berbu.
Proljetni češnjak
Proljetni češnjak za sadnju naziva se proljetni češnjak. Klinčići se sade u zemlju krajem travnja, početkom svibnja, dok je aktivnost lukne muhe minimalna.
Lakše je odlučiti o vremenu berbe za one vrtlare koji sade ozimi usjevi sorte češnjaka. U pravilu red za proljetne sadnje dolazi za dva ili tri tjedna.
Vizualno možete razumjeti da je povrće posađeno u proljeće sazrelo po sljedećim znakovima:
- lišće smješteno na dnu stabljike postaje žuto;
- stabljika i gornji listovi gube svjetlinu, ali i dalje ostaju zeleni.
Bere se proljetni češnjak u posljednjoj dekadi kolovoza, početkom rujna. Sve ovisi o klimatskim uvjetima regije.
Bez obzira jesu li posađene proljetne ili zimske sorte, one se moraju iskopati prije nego što košulja na glavi pukne. Ako su zubi međusobno odvojeni, takav češnjak nije prikladan za čuvanje. Možete provjeriti kada iskopati lukovice iz vrta izvlačenjem jedne ili dvije biljke iz zemlje. Ako se glava formirala, vrijeme je za čišćenje.
Tajne vrtlara
Vrijeme je nepredvidiv fenomen. Ako se kiše naplaćuju, tada sazrijevanje češnjaka usporava zbog obilja vlage prije berbe. Biljke ostaju dugo zelene, mogu pustiti nove korijene, što će negativno utjecati na kvalitetu usjeva i njegovu kvalitetu.
Što se može učiniti u ovom slučaju:
- odaberite tlo ispod biljaka, izlažući glave;
- svežite zelje u čvorove tako da započinje odljev hranjivih sastojaka u lukovicu.
Ako se u to vrijeme formiraju glavice, a vrhovi ostanu zeleni, najbolje je češnjak iskopati bez odsijecanja stabljike. Ubrani urod bere se u prozračenoj sobi i ostavlja da sazrije. S vremenom će se list odreći korisnih tvari, požutjeti.
Berba luka
Luk, kao i češnjak, moraju se pravovremeno ubrati. Prezrele lukovice slabo se čuvaju. Kako odlučiti da je određeno povrće spremno za iskopavanje?
Prvo, otprilike berba luka trebate paziti već tijekom sadnje sjemena - sjetite se broja. Obično lukovice sazrijevaju 70 do 75 dana nakon sadnje.
Drugo, vanjsko stanje biljke reći će vam kada treba iskopati luk. Pero počinje žutjeti, vrat postaje mekan. Nakon nekog vremena stabljika se polaže. Ovo je signal da žarulje sazrijevaju.
Naravno, nemoguće je imenovati točan broj ubranog luka, jer klimatski i vremenski uvjeti također utječu na proces zrenja. U kišovitom ljetu, vegetacijsko razdoblje se produžuje, sa sušom, naprotiv, smanjuje se.
Berba luka iz vrta započinje u posljednjoj dekadi srpnja. Ne bi trebalo proći više od 10 dana da se sabere cijela plantaža luka, inače će lukovice prerasti.
Važne točke
Pitanje "luk i češnjak kada beriti" korisnici često upisuju u programe pretraživanja. Ovo je zaista važno znati. Nastavit ćemo razgovor na ovu temu.
- Činjenica je da oba povrća prestaju zalijevati 2-3 tjedna prije berbe. Ovo je neophodan postupak. Potrebno je usporiti razvoj biljke i ubrzati sazrijevanje. Zalijevanjem ili tijekom kišnog ljeta gotovo zrele lukovice luka i češnjaka mogu započeti novo vegetativno razdoblje i pojavljuju se korijeni. To ne samo da usporava dozrijevanje povrća, već dodatno smanjuje kvalitetu i zadržava kvalitetu.
- Znati datumi berbe luka a češnjak je također potreban jer se povrće iskopa po suhom, sunčanom vremenu. Stoga, ako se planiraju dugotrajne kiše, povrće morate ukloniti iz vrta prije vlažnog vremena. Imat će vremena sazrijeti u prozračenoj sobi.
Korisni savjeti umjesto ukupnih vrijednosti
- Iskopani luk i češnjak po sunčanom vremenu polože se na krevete tako da se osuše i zemlja je odletjela s njih. Luk se može držati cijeli dan, ali češnjak nije duži od 3 sata.
- Kad su češnjak i luk spremni za berbu, na njima zašuška gornja ljuska.
- Sušenje lukovica i glava češnjaka treba vršiti na vjetrovitim područjima.
- Pravovremeno ubrano povrće obrezuje se nakon što se stabljike i lišće potpuno osuše.
- U nepovoljnim uvjetima lako je ubrzati proces sazrijevanja: lagano potkopajte sadnju vilama kako biste skratili korijenov sustav.
Kako utvrditi spremnost luka i češnjaka za berbu:
