Sadržaj
Uzgoj popularne paprike u nezaštićenom tlu u domaćim klimatskim i vremenskim uvjetima nije nimalo lak zadatak.
To ne čudi, jer je povrtna kultura izvorno rasla u najtoplijim i najvlažnijim regijama Srednje i Latinske Amerike. Međutim, unatoč tome, razina poljoprivredne tehnologije i uzgojnog rada posljednjih je godina porasla toliko da je sasvim moguće dobiti dobru žetvu paprike u nezaštićenim uvjetima tla čak i u ruskom središnjem traku. Što svake godine uspješno rade brojni vrtlari amateri.
Savjeti za odabir sorte paprike
U nedostatku dovoljno iskustva, nije lako odabrati pravo sjeme za sadnju iz izuzetno širokog asortimana koji se danas nudi u bilo kojoj specijaliziranoj trgovini. Stoga biste se trebali voditi nekim općim pravilima:
Pažljivo proučite opis (uvijek stavljen na vrećicu sa sjemenom) sorte i što je najvažnije, pod kojim uvjetima je namijenjena.
Prije svega, trebali biste odrediti razdoblje sazrijevanja koje treba određenom vrtlaru na temelju toga koliko vremena ima za uzgoj paprike. Prema razdoblju sazrijevanja, sve su sorte podijeljene u tri skupine:
- Rano zrelo (80-100 dana). Ove paprike najbolje odgovaraju nezaštićenim prizemnim uvjetima kada je razdoblje stabilnih toplih i sunčanih dana relativno kratko.
- Sredina sezone (115-130 dana). Mogu se koristiti i za otvoreno tlo, ali će im trebati malo više pažnje da biste dobili pristojnu žetvu.
- Kasno sazrijevanje (do 140 dana). Upotreba takvih sorti slatka paprika za sadnju na otvorenom terenu prilično je problematično - oni jednostavno nemaju vremena pokazati svoje najbolje kvalitete i svojstva.
Kao drugo, posebna se pažnja mora obratiti na otpornost odabrane sorte paprike na bolesti i štetnike koji su najčešći u ovoj određenoj regiji. Nedovoljna pažnja ovom pitanju može dovesti do činjenice da će sav rad na uzgoju i brizi za povrće biti uzaludan jer se, kao i uvijek, bolest biljke očitovala u pogrešno vrijeme.
Treće, trebali biste obratiti pažnju na sorte slatke paprike, zonirane za određenu regiju u kojoj se planira uzgajati.
Četvrto, svaki vrtlar mora sam odlučiti, usredotočiti se na hibride ili sorte povrtnih kultura. Svaka od opcija ima svoje nedvojbene prednosti i nedostatke. Glavna prednost sorti je sposobnost samostalnog dobivanja sjemena za buduće berbe, kao i manja kapricioznost prema uvjetima i njezi sa stabilnijim prinosom, iako ne tako visokim. Primjetne su i prednosti hibrida - visok prinos i izrazit okus. Dodatni plus je što sjeme hibrida ne zahtijeva puno pripreme za sjetvu, jer je većina aktivnosti već provedena na sjemenskoj farmi.
Usklađenost s ovim jednostavnim savjetima omogućit će vrtlaru da odabere najprikladniju za njegovu regiju i sortu ili hidrid slatke paprike za njega.
Značajke poljoprivredne tehnologije
Uzgoj paprike u nezaštićenom tlu ima neke osobitosti.
Sjeme se može saditi kako u posebne čaše za jednokratnu upotrebu (njihov volumen, u pravilu, 250 ml), tako i u velike spremnike (kutije, posude itd.), Dubina sadnje sjemena obično iznosi 1,5-2 cm.
Briga za sadnice paprike namijenjene sadnji na otvorenom terenu, u svojoj poljoprivrednoj tehnologiji, u principu, ne razlikuje se od brige o običnim sadnicama: provode se standardni postupci opuštanja, zalijevanja i otvrdnjavanja. Ako se pravilno izvedu, do kraja svibnja doći će vrijeme sadnje uzgojenih sadnica na otvoreno tlo.
Bolje ga je proizvoditi na toplom sunčanom danu. Sadnice paprike sadi se, u pravilu, u dva reda, uobičajena širina kreveta je oko 1 metar. Udaljenost između najbližih biljaka trebala bi biti jednaka ili veća od 0,3 metra, između susjednih redova - oko 0,5 metra.
Najbolje paprike za vanjsku upotrebu
Prilično velik broj sorti i hibrida su univerzalni, odnosno mogu se uzgajati kako u zaštićenim uvjetima staklenika i filmskih obloga, tako i na otvorenom terenu. Samo što je u drugom slučaju potrebna puno veća briga o biljkama. Ali neke se sorte uzgajaju uglavnom za otvoreno tlo. Da bi slika bila potpuna, potrebno je proučiti svojstva oba.
naranča
Bugarska sorta papar naranče je sredina sezone. Ima mali grm, rijetko doseže visinu od 45 cm. Plodovi povrća imaju svijetlo narančastu ili crveno-narančastu boju, izduženi zaobljeni oblik i glatku površinu. Zrna papra su mala, njihova je težina, u pravilu, manja od 40 grama.
Karakteristična značajka narančaste sorte je poseban slatkasti okus i izrazita aroma voća. Prema načinu upotrebe univerzalni je, savršen i za salate i za konzerviranje ili izradu lechoa.
Naporima uzgajivača sorta slatke paprike dobila je svojstva koja promiču uzgoj na otvorenom terenu u središnjoj Rusiji, a to su: nepretencioznost prema uvjetima i njezi, sposobnost izdržavanja utjecaja niskih temperatura. Osim toga, sorta je prilično otporna na bolesti.
Kalifornijsko čudo
Jedna od najvažnijih popularan sorte paprike-paprike za otvoreno tlo među vrtlarima. Povrćarska kultura je srednja sezona. Grm biljke prilično je kompaktan i velik - njegova visina može doseći 1 metar. Osim toga, grm ove sorte odlikuju se snažnim i elastičnim granama, pa mu ne treba podvezica. Plodovi kalifornijskog čuda dovoljno su veliki, teški do 120-150 grama zrna papra. Štoviše, njihova je struktura vrlo mesnata, gusta. Zrna papra svijetlocrvene su boje, pravilnog su kockastog oblika i blago rebraste površine.
Kalifornijska čudotvorna sorta univerzalna je kako u mjestu uzgoja (i u nezaštićenom i u zatvorenom terenu) i u načinu konzumacije (salate, toplinska obrada tijekom kuhanja, konzerviranje). Svojstva okusa izgovaraju i cijene brojni vrtlari.
Dodatna prednost sorte je otpornost na većinu bolesti, posebno vertikularno uvenuće. Zbog toga se sorta ističe visokim i vrlo stabilnim prinosom, s izrazitom nepretencioznošću u uvjetima uzgoja i njegom.
Poklon iz Moldavije
Ništa manje popularna i raširena od prethodne sorte papra. On se, kao i prethodni, odnosi na srednjesezonske sorte povrtarskih kultura. Grm biljke je nizak, rijetko prelazi 0,4 metra, sa srednjim širenjem. Zrna papra imaju konusni oblik, karakteristične crvene boje s tamnom sjenom, a odlikuju se izraženom mesnatom strukturom ploda. Veličine su relativno male, čija masa u većini slučajeva iznosi 70-80 grama.
Sorta je izvrsna za nezaštićeno tlo, ali može se saditi i u staklenicima. Nepretenciozan je prema uvjetima uzgoja, ima visok stupanj otpornosti na uvenuće.Popularnost i široka rasprostranjenost sorte donijeli su joj visok i stabilan prinos, što je, u kombinaciji s velikom prilagodljivošću različitim uvjetima, čini izuzetno privlačnom za vrtlare.
Okus kulture prilično je visok; većina stručnjaka preporučuje je prije svega za konzerviranje.
Gutljaj
Sorta lastavica odnosi se na sortu povrća u srednjoj sezoni. Visina njegova grma je oko pola metra, a oblik je poluširen. Zrna papra imaju karakterističnu svijetlozelenu boju i pravilnog stožastog oblika, blago zaobljeni. Plodovi su relativno male veličine, rijetko dosežu 90-100 grama, kao i gusta i glatka kožica.
Sorta je uzgajana posebno za otvoreno tlo. Ima dovoljnu otpornost na razne bolesti, osim toga, visoke prinose i može dobro podnijeti transport. Također, sorta Swallow sposobna je izdržati utjecaj hladnih temperatura, pa čak i jesenskih mrazeva. Najčešće se koristi za konzerviranje.
Sibirski princ
Sorta sibirski princ jedna je od rano sazrijevajućih sorti. Povrćno grmlje je relativno nisko, poluširi se u obliku. Zrna papra imaju vrlo bogatu i svijetlocrvenu boju, mesnato iznutra i kožu koja je glatka do sjajna. Veličina zrna papra obično je mala, rijetko prelazi 100 grama. Oblik ploda je pravilna šišarka.
Sorta slatke paprike uzgaja se za otvoreno tlo, ali može biti zasađena u stakleniku. Sibirski princ ima jednu osobitost poljoprivredne tehnologije - potrebno je povremeno odrezati bočne izbojke s njega, inače će zrna papra narasti mala. Sadnice sorte ne trebaju branje.
Jedna od glavnih prednosti sorte je izvrstan okus i osebujna aroma. Što se tiče načina konzumacije, sorta je univerzalna, jer se može koristiti i u obliku salate i za razna konzerviranja.
Ermak
Ova sorta pripada ranom dozrijevanju (95 dana). Razvio ga je Pridnjestrovski istraživački institut za poljoprivredu i može se koristiti na otvorenom i zaštićenom terenu. Sorta je zonirana za područje Rusije. Grm biljke je nizak, rijetko doseže 35-45 cm. Zrna papra imaju piramidalni oblik i prilično su velika, njihova težina doseže 85-95 grama s prosječnom debljinom stjenke od oko 6 mm. Paprika ima izrazitu tamnozelenu boju u fazi tehničke zrelosti.
Sorta se ističe visokim svojstvima okusa i može se koristiti u bilo kojem obliku: u salatama, nakon toplinske obrade i za konzerviranje.
Uz to, sorta ima visok stupanj otpornosti na mnoge bolesti, posebno na vertiklozu, virus mozaika duhana. Uz to, dobro se opire nepovoljnim klimatskim uvjetima.
Nikitich
Sorta Dobrynya Nikitich pripada rano sazrijevanju. Tehnička zrelost nastupa 3,5-4 mjeseca nakon nicanja. Usjev povrća ima zakržljali grm i snažnu stabljiku.
Zrna papra imaju oblik pravokutnika ili trapeza, sjajne površine bez znakova rebara. Plodovi su relativno veliki, njihova težina često prelazi 120 grama, dok debljina stjenke može uvelike varirati - od 0,4 do 0,8 cm. Kad se postigne tehnička zrelost, zrna papra poprimaju žutu boju koja daljnjim dozrijevanjem postaje crvena. Sorta Dobrynya Nikitich može dati do 3,6-3,9 kg / kvadrat. m.
Belladonna F1
Bugarski hibrid belladonna papar je rano sazrijevanje. Grm biljke je kompaktan. Hibrid se može uspješno uzgajati i u nezaštićenim i u zatvorenim staklenicima.
Paprika u fazi tehničke zrelosti ima rijetku mliječno bijelu boju koja se dozrijevanjem pretvara u svijetlo narančastu. Plodovi su dovoljno veliki, debljine stjenke 6-7 mm i pravilnog su i atraktivnog vanjskog kubičnog oblika, dimenzija oko 10 * 11 cm.
Raniji datum pojave prvih zrna papra postiže se izostankom branja sadnica. Hibrid je prilično popularan među vrtlarima, zbog kombinacije relativno visokog prinosa i izvrsnog okusa ploda.
Isabella F1
Hibrid Isabella hibrid je srednje sezone, koji vam omogućuje da započnete s berbom plodova nakon 120 dana. Grm biljke je prilično visok, zatvoren. Zrna papra su prizmatična, blago izdužena i svijetlocrvena u fazi tehničke zrelosti. Prilično su velike, često dosežu masu od 160 grama ili više, dok imaju debljinu stijenke do 8,5 mm i mesnatu strukturu.
Hibrid je nepretenciozan u skrbi, za njegov uspješan uzgoj sasvim su dovoljne uobičajene aktivnosti. Putem konzumacije - univerzalno, pogodno za salate, toplinsku obradu i konzerviranje.
Sorta ima prilično visok prinos - do 6-8 kg / m2. m, što se postiže istodobnim sazrijevanjem 20 zrna papra na grmu.
Veselost
Sorta Vodrost je srednje rana biljka. Prvi plodovi dostižu fazu tehničke zrelosti s 95-105 dana. Grm povrća prilično je visok, zatvorene strukture, ima sjajne, izdužene jajolike listove.
Plod je prilično sitan, u obliku je pravilne kornete s blago rebrastom površinom. Paprika u fazi tehničke zrelosti ima svijetlozelenu boju, a nakon postizanja biološke zrelosti postaje crvena.
Težina ploda rijetko prelazi 80 grama, debljina stijenki zrna papra je 5-6 mm.
Sorta paprike paprike razlikuje se u kombinaciji dviju glavnih prednosti:
- visok prinos, dosežući 9,9 kg / m2. m.;
- izvrsna svojstva okusa ploda.
Uz navedeno, sorta ima visok stupanj otpornosti na bolesti i štetnike koji se nalaze u domaćim uvjetima.
Zaključak
Poboljšanje poljoprivrednih tehnika i selekcijski rad omogućili su vrtlarima da dobiju pristojne prinose kada uzgajaju slatku papriku čak i u teškim uvjetima na otvorenom terenu. Glavna stvar za to je točan odabir sorte i poštivanje zahtjeva za njegu.
