Sadržaj
- 1 Koje voće odabrati za punjenje ili preradu
- 2 Ukusno voće - mesnato
- 3 Sušeni papar u zrnu kao najbolji začin
- 4 Manje ne znači i gore
- 5 Pregled vremenski provjerenih popularnih sorti
- 6 Popularne sorte Moskovske regije za otvorene krevete
- 7 Popularne paprike otvorenog tla u Sibiru i na Uralu
- 8 Popularni rani staklenički usjevi moskovske regije
- 9 Popularni rani usjevi staklenika u Sibiru i na Uralu
- 10 Zaključak
Imajući barem mali komadić zemlje, povrtar uvijek pokušava na njemu dodijeliti prostor za sadnju slatke paprike. A ako u dvorištu postoji i staklenik, onda se ovo povrće koje voli toplinu može uzgajati u bilo kojoj regiji. Usjevi koji rano sazrijevaju smatraju se najpopularnijim sortama paprike zbog mogućnosti brzog uroda, posebno u regijama s kratkim ljetom. Bliže jugu, popularnost nije inferiorna od sorti srednjeg i kasnog zrenja. Zahvaljujući radu uzgajivača, nove sorte paprike, a danas ćemo pokušati shvatiti koji su najbolji.
Koje voće odabrati za punjenje ili preradu
Popularnost sorti ne određuje se samo prinosom, već i njihovom namjenom. Prije svega, sve domaćice uzgajaju voće za zimske pripreme ili kuhanje, odnosno preradu. Tko ne voli punjenu papriku? Ovdje je, prvo, potrebno dati prednost usjevima različitih razdoblja sazrijevanja kako bi se dobio urod od ranog ljeta do kasne jeseni. Drugo, okus voća je važan, plus njegov oblik. Na primjer, srednje velike čak i paprike prikladne su za nadjev.
Kratko ćemo pogledati neke od ovih kultura koje se mogu jednostavno uzgajati u vrtu:
- Sorte paprike "Ljubava" rasti poput nacrta. Sve iste veličine, oblika i boje.
- Za nadjev će, naravno, ići dobro poznato povrće sorte "Divo"... Izvrsnog okusa, arome, idealnog oblika voća, kao da je izvorno namijenjeno ovom jelu.
- Samo za preradu, kao što je konzerviranje salata za zimu, dobro odgovara "Bogdan žutoplodni"... Povrće je dobro svježe.
Te se nabrajanja mogu dodati sortama "Zlatna kiša", "Banana", "Zlatno čudo" i mnogim drugima. Svako povrće je individualno i pronalazi svoje poklonike.
Ukusno voće - mesnato
Mesnato voće je vrlo popularno. I to ne zbog pohlepe povrtara da je takva paprika velika, već zbog njihovog izvrsnog okusa. Tko ne voli jesti ogromno povrće s gustom, nježnom pulpom, zasićeno slatkim sokom? Teško da postoji takav obožavatelj.
Obično veliki, mesnati plodovi daju usjeve srednje ranog i srednjeg razdoblja zrenja. Među mnogim sortama može se razlikovati "Kalifornijsko čudo", "Crveni div", "Sunce Italije", "Debeli čovjek" i tako dalje.
Osim izvrsnog okusa, paprika ima i dugi rok trajanja, što vam omogućuje da jedete svježe povrće prije novogodišnjih blagdana. Mesnato voće je izvrsno za zamrzavanje, salate, izradu "Lecho". Plodovi debelih zidova privlače svojom bojom. Na primjer, lijepo rano žuto povrće "Zlatni fazan" ili "Sunce"... Atraktivna, srednje kasna crvena paprika "Zvono" ili "Anastazija".
Plodovi debelih zidova teže najmanje 250 g. Postoje divovi teški oko 0,5 kg. Debljina stjenke takve paprike je od 8 do 10 mm.
Sušeni papar u zrnu kao najbolji začin
Sorte paprike pogodne za sušenje nisu ništa manje popularne.Dovoljno je na mjestu posaditi nekoliko grmova kako bi obitelj godinu dana imala začinjene začine. Vrijedno je obratiti pažnju na duge plodove sorti "Sabelka" i "Čudo-paprika"... Paprika naraste do 30 cm. Za nekoliko vrućih dana može se sušiti na suncu, samljeti u mlinu za kavu i izvrstan začin za svako jelo je spreman.
Manje ne znači i gore
Ovaj moto možemo pripisati mini papričicama. Jako popularno "Novogodišnji vijenac"... Ime potvrđuju mala zrna papra teška oko 50 g, gusto isprekidana na grmu poput novogodišnjih lukovica. Kultura je prilagođena uzgoju na otvorenim površinama. Paprike su toliko male da se mogu dodati cijele u bilo koje jelo, a smotane u teglici izgledaju nevjerojatno. Ljubitelji malih kornišona cijenit će "novogodišnji vijenac" paprike.
Video daje pregled najboljih sorti:
Pregled vremenski provjerenih popularnih sorti
Kako se ne bi tukao oko grma, vrijeme je da se upoznate s različitim sortama paprike. Bilo bi ispravnije da svoj pregled započnemo s usjevima koji su se dobro dokazali tijekom mnogih desetljeća.
Poklon iz Moldavije
Ova je kultura već dugo osvojila primat među slatkom paprikom. Uzgaja se bilo gdje i na bilo koji način, odnosno u bilo kojoj regiji, kako na otvorenom, tako i na zatvorenom. Usjev se dobro prilagođava agresivnim vremenskim uvjetima, kao i različitim vrstama tla. Biljka naraste do najviše 60 cm visine. Jake grane ne zahtijevaju obveznu podvezicu. Zrna papra u obliku konusa težine do 100 g i debljine pulpe od 7 mm postaju crvena kad sazriju.
Poltava
Univerzalna svrha voća izvrsnog okusa poslužila je širenju kulture u svim povrtnjacima domaćih povrćara. Kultura pripada sortama srednje sezone. Urod se može ubrati 125 dana nakon nicanja. Paprike u obliku češera čine 4 sjemenske komore. Pulpa srednje debljine debljine 6 mm postaje zrela u crvenoj boji. Maksimalna visina grma je 75 cm. Biljka se smatra otpornom na hladnoću i imunom na stvaranje truljenja. Maksimalno trajanje ploda je 100 dana, a stvaranje plodnice je sporazumno.
Lumina
Sorta je stekla popularnost među ljetnim stanovnicima još od vremena postsovjetskog prostora. Najviše od svega, kultura je raširena u južnim regijama. Biljka visoka do 70 cm donosi standardne bežaste plodove u obliku konusa. Kad sazriju, zrna papra postaju crvena. Prva žetva može se dobiti 110 dana nakon klijanja sadnica. Biljka dobro donosi plodove na otvorenim i zatvorenim područjima, ne boji se štetnika, bolesti. Paprika se može dugo čuvati, kao i transportirati na veće udaljenosti.
Narančasto čudo
Biljka naraste više od 1 m u visinu, što zahtijeva djelomično vezivanje grana. Prva rana žetva može se dobiti nakon 100 dana. Zrna papra u obliku su kocke. Zidovi su mesnati, debljine oko 7 mm, kad sazriju, dobivaju narančastu boju. Težina ploda je najviše 300 g. Biljka se dobro osjeća u vrtu i ispod filma. Povrće je posebno popularno zbog izvrsnog okusa i univerzalne namjene.
Kalifornijsko čudo
Kultura pripada srednjem razdoblju zrenja. Prva žetva može se dobiti nakon 130 dana. Kubasto povrće čini 4 sjemenske komore. Meso je prosječno, oko 7 mm. Maksimalna težina 1 paprike je 170 g. U početku je sorta uzgajana s crvenom paprikom, ali u procesu odabira pojavio se analog kulture u kojoj su plodovi već žuti. Biljka je pogodna za uzgoj na zatvorenim, ali i otvorenim površinama.
Popularne sorte Moskovske regije za otvorene krevete
Kao što smo rekli, popularnost sorti je relativan pojam. Svatko voli određenu kulturu. Otkrijmo kakvu papriku stanovnici moskovske regije vole uzgajati na otvorenim gredicama:
- Prilično velike paprike "Fidelio" iščupana iz grma nakon 3 mjeseca. Biljka donosi puno žetve.Tijekom sakupljanja zrna papra su bijela.
- Popularne kulture Rhapsody i Winnie the Pooh idite na konzervaciju u crvenoj, kao i zelenoj boji. Druga sorta odlikuje se prijateljskim jajnikom, a "Rhapsody" ima izvrstan imunitet na bolesti.
- Ljubitelji mesnate paprike odavno cijene cijenu sortu. "Atlantik"... Biljka se može uzgajati na otvorenom, kao i u stakleniku. Grm naraste oko 1 m visine. Kada sazrije, meso povrća prelazi iz zelene u crvenu.
- Papar "Škrtac" može se nazvati biljkom Sibira, jer je to njegova domovina. Biljka naraste do najviše 60 cm visine, dajući mesnate plodove debljine stjenke 8 mm.
Završavajući mali pregled, postupno prelazimo na upoznavanje druge grupe.
Popularne paprike otvorenog tla u Sibiru i na Uralu
Čudno, ali u tako hladnim predjelima na otvorenom možete uzgajati usjev paprike. Ovdje su prikladne samo rane sorte, hladno otporne i nepretenciozne u njezi:
- Izvrsni prinos sorte paprike "Kolobok"... Mali grm je vrlo plodan. Plodovi su mali, ali sočni.
- Papar ima vremena sazrijeti za 90 dana "Montero"... Visoka biljka do 1 m daje mesnate plodove težine 260 g.
- Popularni sibirski stanovnik "Ujedinjen" prilagođava se svim klimatskim uvjetima. Biljka je visoka 65 cm i donosi mesnate crvene plodove.
- Žuto povrće "Silvija" stekao popularnost zbog svog izvrsnog okusa.
- Berba kulture tzv "Topolin" mogu se dobiti nakon 110 dana. Grm visine 65 cm daje plod težak 150 g.
- Rana kultura "Prvorođenče Sibira" prilagođava se različitim vremenskim uvjetima. Prvi urod paprike može se dobiti nakon 100 dana.
Sve ove kulture također mogu savršeno roditi u staklenicima, donoseći najbolju žetvu. Ali sada smo ih smatrali opcijom za otvoreno tlo.
Popularni rani staklenički usjevi moskovske regije
Vrijeme je da razmotrimo rane usjeve popularnih stakleničkih sorti za regiju Moskva. Paprike pod pokrivačem najbolje dozrijevaju jer nisu osjetljive na mraz i hladne noćne temperature. Sadnja u zatvorenom je moguća sjemenom ili presadnicama.
Pogledajmo nekoliko sorti i hibrida:
- Rani hibrid "Pinokio F1" može donijeti prvi urod nakon 3 mjeseca. Plodovi tankih stijenki s najviše 4 mm teže oko 60 g. Urod 6 kg / 1 m2... Povrće je oštrog okusa.
- Kultura srednje ranog zrenja "Gutljaj" donosi žetvu nakon 120 dana. Biljka naraste do oko 1 m visine. Prinos u hladnom stakleniku je 5 kg / 1 m2grijano - do 10 kg / 1 m2.
- Hibrid "Raisa F1" donosi zrele plodove za 3,5 mjeseca. Mesnata paprika teži oko 220 g. Prinos je 7 kg / 1 m2.
- Kultura srednje ranog zrenja Anlita daje žetvu 117 dana nakon nicanja sadnica. Paprika teška 90 g ima debljinu pulpe od 6 mm.
U uvjetima staklenika, kako biste dobili dobru žetvu, važno je pravilno oblikovati grm, napraviti dobro osvjetljenje i na vrijeme primijeniti prihranu.
Popularni rani usjevi staklenika u Sibiru i na Uralu
Naš pregled zaključujemo s popularnim stakleničkim sortama hladnih regija. Pod poklopcem, paprika donosi više prinosa, a razdoblje njihova plodanja se povećava.
Upoznajmo rane sorte:
- Rana kultura priliči njenom imenu "Rano čudo"... Prva žetva može se dobiti za 3 mjeseca. Visok grm visine do 1,2 m.
- Papar "Slatka banana" smatra ranim sazrijevanjem. Biljka naraste do 75 cm visine. Povrće je ime dobilo zbog oblika koji podsjeća na bananu. Plod tankih stijenki težak je oko 135 g.
- Kompaktna kultura grma "Pionir" naraste do 70 cm visine. Zrna papra u obliku češera mogu doseći duljinu od 12 cm. Namjena ploda je univerzalna.
- Mesnate sorte paprike "Vođa Crvenokožaca" odlikuju se izvrsnim ukusom. Standardna masa voća je oko 300 g, ali zabilježeni rekord je 800 g.
- Biljka s kompaktnim grmom "Zlatno tele" daje mesnat plod težak 600 g. Izvrsni okus omogućuje povrće da se koristi univerzalno.
- Papar rano sazrijeva "Novosibirsk" uzgajaju sibirski uzgajivači. Biljka se može uzgajati samo u staklenicima. Prva berba može se dobiti nakon 95 dana. Crveni plodovi težine 120 g imaju debljinu pulpe od 6 mm. Produktivnost je do 10 kg / 1 m2.
- Vrlo rani papar "Akvarel" omogućuje berbu nakon 80 dana. Grm naraste do 80 cm visine. Zrna papra mala su s debljinom pulpe od 3 mm. Kultura se može uzgajati i u sobi.
To, naravno, nisu sve sorte staklenika u ranom zrenju. Možda netko ima svoje, najbolja paprikaubrani iz njihovih sjemenki.
Video govori koje je sorte bolje saditi:
Zaključak
Ovo je vrijeme da završimo naš pregled popularnih sorti paprike. Možda će netko od početnika povrtara odabrati odgovarajući usjev za sebe s našeg popisa.