Sadržaj
Krastavac je najpoznatije povrće, koje se vjerojatno uzgaja u svakom povrtnjaku. Unatoč činjenici da se tropska područja smatraju njegovom domovinom, dobro se prilagodio klimi domaćih geografskih širina i svake godine može ugoditi svojim vlasnicima obilnom, ukusnom žetvom. Istodobno, na lokaciji nije potrebno imati staklenik ili staklenik, povrće dobro uspijeva na nezaštićenim mjestima samo pod uvjetom da su za otvoreno tlo odabrane dobre sjemenke krastavaca.
Odličan ukus
Povrće uzgojeno vlastitim rukama, prije svega, mora biti ukusno. Izražena aroma, nježnost pulpe i hrskavost u ovom su slučaju glavne karakteristike. Kako biste se snalazili u raznim sortama i razumjeli što krastavci na otvorenom polju imaju najbolji ukus, morate se upoznati sa sklonostima gurmana:
Zozulya F1
Samooplodna, rano sazrijevajuća sorta krastavaca koja je sposobna proizvesti dobru, bogatu žetvu u otvorenim poljskim uvjetima, čak i u prisutnosti ne najboljih vremenskih uvjeta.
Sjeme se sije u svibnju, a nakon 45 dana pojavljuje se prvi urod. Grozdasti jajnik biljke omogućuje vam dobivanje krastavaca u količini od 8 do 16 kg / m2, ovisno o plodnosti tla, obilju zalijevanja.
Krastavci Zozulya imaju duguljasti cilindrični oblik s glatkom površinom i malim brojem bodlji. Prosječna duljina krastavca varira od 15 do 20 cm, takvo voće teži 160-200 grama. Karakteristična značajka sorte je dobar okus, aroma koja se smatra najboljom među analogima i nagrađena je zlatnom medaljom na međunarodnoj izložbi u Erfurtu.
Picas F1
Samooprašeni hibrid u srednjoj sezoni. Sjetva sjemena sorte Picas preporučuje se u svibnju, 50 dana nakon sadnje, pojavljuje se prvi usjev.
Biljka je vrlo termofilna, aktivno raste i donosi plodove na temperaturama iznad +18 0C. Snažni grm (duljina do 3,5 m), srednje raste, stoga se sadi po stopi od 4 grma na 1 m2 tlo.
Krastavci Pickas F1 imaju slatkast okus, ugodnu, svijetlu aromu, hrskavost, što potvrđuju mnoge pozitivne kritike potrošača. Voće duljine do 20 cm i težine 180-210 g apsolutno ne sadrži gorčinu. U jednom krilu biljke istodobno nastaju 2-3 jajnika, što vam omogućuje da iz jednog grma dobijete 6-7 kg krastavaca. Svrha ove sorte je univerzalna.
Krokodil Gena F1
Krastavac ove sorte najprikladniji je za vanjsku upotrebu. Sjetva sjemena preporučuje se u travnju-svibnju.
Hibrid oprašen pčelama iz Kine. Iznenađuje ne samo najneobičnijim izgledom (duljina krastavca 35-50 cm), već i nježnošću, sočnošću, jakom svježom aromom, ugodnim okusom. Oni koji su jednom probali ovaj "aligator" zasigurno će cijeniti i sjetiti se jedinstvenog okusa.
Kultura rano sazrijeva i oduševit će vlasnika krastavcima 45-50 dana nakon sjetve sjemena. U povoljnim uvjetima sorta donosi obilne plodove do rujna. Produktivnost grma je vrlo dobra - više od 18 kg / m2... Ovaj se pokazatelj može značajno povećati pod uvjetom redovitog obilnog zalijevanja i hranjenja.
Cezar F1
Krastavac Cezar F1 predstavnik je poljske selekcije čiji je okus nagrađen zlatnom medaljom na međunarodnom natjecanju. Za razliku od gore spomenutih sorti, Zelentsa Caesar F1 je vrsta kornišona duljine 8-12 cm, što ih čini posebno atraktivnim za očuvanje.Štoviše, visoki prinos krastavaca, jednak 30-35 kg / m2, omogućuje vam pripremu bogatih zaliha za zimu.
Sorta krastavaca pripada kategoriji hibrida oprašenih pčelama s prosječnim trajanjem zrenja (od 50 do 55 dana). Grm je snažan, penje se.
Biljka je otporna na temperaturna kolebanja i brojne bolesti. Sjetva sjemena sorte Cezar može se provoditi od ožujka do srpnja, a berba u svibnju-listopadu.
Dane sorte krastavaca dobro su pogodne za otvoreno tlo i, prema stručnjacima, kao i obični potrošači, vlasnici su najboljeg okusa. To potvrđuju visoke međunarodne ocjene i pozitivne ocjene vrtlara, poljoprivrednika i jednostavno ljubitelja ukusne hrane.
Stopa prinosa
Za neke poljoprivrednike pokazatelj prinosa presudan je u odabiru raznih krastavaca. To im omogućuje ne samo da konzumiraju povrće, već i da ga prodaju. Koje sorte za otvoreno tlo imaju najbolje prinose možete saznati ako pogledate sljedeće nositelje zapisa:
F1 sportaš
Pčelinji oprašivač, hibrid u srednjoj sezoni, čiji prinos doseže 35 kg / m2... Grm biljke prilično je moćan, penje se, zahtijeva obilno zalijevanje i hranjenje. Krastavci sorte Athlet bijelo-bodljikavi su, grudavi, dugi do 20 cm. Težina jednog zelenog lista doseže 200 g. Atlet krastavci ne sadrže gorčinu, a dobri su i svježi i slani, konzervirani.
Ovisno o očitanju temperature, sjeme se može sijati na otvoreno tlo ili za sadnice od ožujka do srpnja. Početak ploda nastupa 50-55 dana nakon sjetve sjemena i može se nastaviti do sredine listopada.
Pozdrav
Sportaš u prinosu nije inferiorniji od sorte krastavac Salute (35 kg / m2). Ovaj hibrid oprašen pčelama ima prosječno razdoblje sazrijevanja (50-55 dana). Po želji ga možete koristiti za dobivanje rane svibanjske žetve sjetvom sjemena u ožujku. Ako želite blagdan svježih krastavaca u listopadu, tada je najbolje vrijeme za sijanje sjemena srpanj. Treba imati na umu da bi se slijetanje na otvoreno, nezaštićeno tlo trebalo provoditi samo u vrijeme kada noćne temperature prelaze +10 0IZ.
Krastavci pozdrav pripadaju sortama kornišona, čija prosječna duljina ne prelazi 12 cm. Plodovi su blago rebrasti s karakterističnim uzdužnim bijelim prugama. Uz dobre prinose, sorta ima izvrstan okus bez gorčine, pa je sigurno možete odabrati za svježu upotrebu, kao i za konzerviranje.
Stroma
Sorta krastavaca ima najbolji urod, samoprašna. Bez obzira na vremenske uvjete, sposoban je isporučiti splavove u količini do 46 kg / m2... Minijaturni krastavci: duljina 10-12 cm, težina manja od 100 g. Ne sadrže gorčinu, mogu se koristiti za soljenje, konzerviranje, imaju visoke komercijalne kvalitete.
Grm ove sorte masivan je s trepavicama dužine do 3,5 m, izbirljiv u pogledu hranjive vrijednosti tla, vlage. Sjeme se sije u travnju, a proces plodanja događa se 58-60 dana nakon nicanja. Sorta ima bolju otpornost na brojne uobičajene bolesti.
Da bi se razumjelo koje su sorte najprinosnije, ne treba se voditi samo brojkama koje je proglasio proizvođač, već i recenzijama potrošača, jer u praksi sorta može dati mnogo manju količinu voća. Ove sorte krastavaca s doista visokim prinosima prilagođene su uvjetima na otvorenom terenu i izvrsnog su okusa. Njihove izvrsne komercijalne kvalitete, prenosivost omogućuju ne samo cijeloj obitelji da uživa u krastavcima, već i da povrće prodaje na prodaju.
Soljenje sorti
Nisu sve sorte krastavaca u stanju održavati čvrstoću i hrskavost nakon kiseljenja ili konzerviranja. Neki od njih nakon toplinske obrade ili soljenja postaju mekani, nježni ili uopće nisu pogodni za konzumaciju. Zato će biti korisno saznati koje su sorte krastavaca najprikladnije za berbu.
Hrskavi podrum
Samooprašeni hibrid, rano sazrijevajući. Počinje davati plodove 40 dana nakon sjetve sjemena. Sjetvu za sadnice preporuča se provesti u ožujku-travnju, saditi na otvoreno tlo po postizanju noćnih temperatura od +180C. Grm je srednje velik, dobro otporan na bolesti, nije hirovit u brizi.
Krastavci ove sorte dugi su do 14 cm i prosječne težine 110 g. Ne sadrže gorčinu. Jedna jajnica omogućuje biljci da postigne prinos od 10 kg / m2.
Razlikuje se u dobrom okusu, drobljenju, aromi, koji se čuvaju nakon toplinske obrade, soljenja.
Altajski
Pčelinja oprašivana sorta krastavaca koja rano dozrijeva koristi za sjetvu na otvorenim površinama. Najprikladnije za zimsku berbu. Njegovi plodovi su mali (duljina 10-15 cm, težina 92-98 g) zadržavaju svoj okus i hrskaju nakon toplinske obrade. Razdoblje od trenutka klijanja sjemena do ploda je 35-40 dana, što vam omogućuje da dobijete prilično ranu žetvu.
Biljka je mala, srednje razgranata, otporna na bolesti, posebno zahtjevna za toplinu i vlagu. Sortu karakterizira jedna plodnica i relativno nizak urod do 4 kg / m2.
Ove sorte, uzgajane na otvorenom, izvrsne su za konzerviranje, jer imaju tanku kožicu, gustu pulpu i povećanu količinu pektinskih tvari. To krastavce čini posebno hrskavima, čak i kad su kuhani.
Pravila za uzgoj krastavaca na otvorenim površinama
Da biste na otvorenim površinama uzgajali najbolje sorte krastavaca i dobili željeno povrće s izvrsnim okusom i najvećim prinosom, morate slijediti neka pravila:
- Krastavci radije rastu na hranjivom tlu, međutim, svježi stajski gnoj izaziva gorak okus povrća, pa ga treba nanositi na zemlju u jesen radi djelomičnog truljenja ili u proljeće kao kompost.
- Povrće voli uvjete visoke vlažnosti, međutim, kada se uzgaja na močvarnim mjestima, mora se osigurati drenaža - visoki grebeni.
- Na otvoreno tlo krastavci se siju najranije u svibnju, budući da se kultura boji mraza. Za dobivanje ranih berbi potrebno je osigurati sjetvu sjemena za sadnice.
- Sadnice s tri razvijena lista sadi se na otvorenom krevetu. Nakon adaptacije, biljke se prikliješte (ako je potrebno za sortu). To će vam omogućiti da dobijete 3-4 bočna izdanka, na kojima će se stvoriti krastavci.
- Preporučuje se priklještenje prvih cvjetova i jajnika kako bi mlada biljka dobila vitalnost.
- Zalijevanje krastavaca treba provoditi toplom vodom pod korijenom tijekom dana u odsutnosti izravne sunčeve svjetlosti ili prije izlaska sunca, nakon zalaska sunca. To će spriječiti nakupljanje gorčine u povrću i truljenje voća.
Da biste postali uspješan vrtlar, nije dovoljno imati samo zemljište. Potrebno je opskrbiti se prtljagom znanja o tome koje se sorte sjemena smatraju najboljim za uzgoj u određenim uvjetima, kako ih pravilno odabrati i kako se brinuti za biljku.
I odlučila sam se za hibride Zyatek i Punicu. Plodni su i nepretenciozni. Sadim ih na otvoreno tlo, praktički ih ne formiram. Volim raditi praznine, pa mi je 10-12 biljaka ovih krastavaca dovoljno za sve - i za jesti i za kiselo slanje.