Crvene sorte patlidžana

Bilo kojem vrtlaru, uzgajivaču povrća ili samo poljoprivredniku amateru fizički rad na omiljenoj parceli sam po sebi nije lak cilj. Svatko od njih nastoji iz toga dobiti određeni rezultat. To može biti neviđena berba po jedinici površine ili jedinstvena veličina povrća, bobica ili korijena. Ali možda postoji biljka bez presedana za ovu regiju koja se uzgaja negdje u prostranstvima Afrike ili Južne Amerike.

No, kada se podudara nekoliko sličnih mogućnosti - prinos i veličina, rano sazrijevanje i prinos, okus i jedinstvenost sorte, nema ponosa za vrtlara. Ništa se od toga ne događa kada je u pitanju crveni patlidžan. Kao povrće, ne može se predstaviti i ima malo prinosa. Njegov ukus se rijetko kome sviđa. Jedino što ovaj patlidžan odaje je da je crven i da je istovremeno patlidžan.

Kako rasti

Uobičajeni patlidžan (Solanum melongena) višegodišnja je biljka u Africi ili Indiji. U surovim uvjetima lokalne klime uzgaja se kao ljubičasto jednogodišnje povrće. A kad ljudi između sebe govore o boji patlidžana, misle na upravo ove tonove boja. Nije bez razloga što njegov neslužbeni naziv - "plavi" nije manje popularan od samog patlidžana. Biljka se uzgaja zbog izvrsnog okusa i izvrsnog uroda.

Grm patlidžana tijekom ploda neopisiv je prizor. Do 10 najljepših plodova težine do 500 g i duljine više od 300 mm. malo će koga ostaviti ravnodušnim. Da biste što prije dobili takvu berbu patlidžana, trebate se potruditi. Napokon, patlidžani bilo koje boje i dekorativnosti i dalje su južnjaci. Tijekom razdoblja aktivnog rasta i plodanja, što je oko 100 - 130 dana, patlidžani su prilično hiroviti i zahtjevni za uvjete uzgoja:

• temperatura rasta biljaka trebala bi biti unutar 24⁰ — 27⁰... To znači da se način sadnice uzgoja patlidžana ne može izbjeći;
• tlo treba biti vlažno i bogato dušikom;
• prekomjerna vlažnost zraka je neprihvatljiva. Potrebno je redovito emitiranje;
• dnevno svjetlo - maksimalno trajanje bez sjenčanja;
• zbog velike težine usjeva - potrebna je podvezica grmlja biljke. To se posebno odnosi na sorte s visinom grma većom od 500 mm.

Ali ako je patlidžan crven

Za uzgajivača povrća sve su biljke poput djece. Nije važno koje su rase, boja kože i koje gene imaju. Svima njima treba briga i ljubav. Oni mogu biti slabi od rođenja, jaki u svojim genetskim sposobnostima ili bolni zbog loše aklimatizacije. Samo pažnja i ljubav roditelja učinit će ih zdravima i sretnima u budućnosti.

To je slučaj i s crvenim patlidžanima, ali ovo je Solanum aethiopicum. Drugim riječima, etiopski noćni sjen. To su uobičajene "plave", ali ne i boje patlidžana. Iako ih je priroda stvorila crvenim, to su isti patlidžani, sa svim nijansama njihovog uzgoja. Te su biljke nježne poput njihovih rođaka u ljubičastoj boji. Isto tako, vole toplinu, vodu i svjetlost. Vole plodno tlo i toplo zalijevanje u korijenu. Ali nisu baš uspjeli u okusu i prinosu. Ali kako lijepo.

Odabir sorte crvenih patlidžana je jednostavan.

Jednostavnost izbora nije povezana toliko s pokazateljima kvalitete sorte, već s oskudicom izbora. I sam izbor nije napravljen s ciljem zadržavanja na sorti koja jamči neviđenu berbu ili izuzetno kratka razdoblja plodanja, već s ciljem uzgoja rijetke i lijepe biljke s crvenim patlidžanima. Postoji nekoliko takvih sorti patlidžana, isključujući sjeme koje nudi Aliexpress:

"Red Raffeld"

Srednje visok grm, bez bodlji visine do 500 mm. Biljka se samoprašuje cvjetovima smještenim u pazušcima blago pubertetnih listova. Njihova je veličina slična veličini cvjetova rajčice. Razdoblje sazrijevanja ploda doseže 140 dana. Okrugli voćni patlidžan prikupljene u kompaktne četke. U svakoj od četkica formira se do 7 komada patlidžana, uz stalni rast novih primjeraka. Težina svakog ploda ne prelazi 100 g. Kako raste, mijenja boju iz zelene u crvenu. Ima glatku, sjajnu kožu i poznat okus patlidžana. Kako dozrijeva, stupanj gorčine raste.

"Japanska crvena"

Ima grmlje srednje visine, dosežući 800 mm. u stakleničkim uvjetima. Biljka nema bodlje, a lišće je malo pubertetno. Cvijeće se nalazi u pazušcima lišća, veličine slične cvjetovima rajčice - samooprašeni. Nakon oprašivanja tvori grozd od 7 patlidžana. Dozrijevanje plodova događa se uzastopno. Velike su poput rajčice, a teže najviše 100g.
Kada sazru, plodovi mijenjaju boju iz zelene u narančastu, a zatim u crvenu. Pulpa patlidžana ima ugodnu žućkastu boju, svijetlog okusa patlidžana. Kuhanje je moguće na isti način kao i za obične plave.

"Kineski fenjer"

Mali, kompaktni grm visine do 800 mm. Biljka ima dugu cvatnju - do kraja ljeta. Cvjetovi su lijepi, u obliku zvijezde i dovoljno veliki. Plodovi biljke nalikuju kineskim lampionima i slični su rajčicama. Veliki je ljubitelj sunčanih, zasjenjenih mjesta.
Sadnicom se sadi krajem svibnja. Ožujski izbojci biljke mogu se dobiti 2 tjedna nakon sadnje. Preferira lagana humusna tla;

"Kicoš"

Mali (do 400 mm.), Jako razgranat grm s gustom, snažnom krošnjom. Biljka se odlikuje velikom izdržljivošću i otpornošću na stres. Lako podnosi lagano sjenčanje. Dobro podnosi uvjete zimskih vrtova i zatvorenih kontejnera i vaza. Biljka donosi plod u malim, svijetlocrvenim zaobljenim patlidžanima.

Gorčina patlidžana mijenja se kako plod dozrijeva. Svaki uzgajivač za sebe bira dovoljan stupanj zrelosti usjeva.

Sadnice su osnova za lijepu biljku i dobru žetvu

Kao i svi patlidžani, i crvena sorta ima vrlo dugu sezonu rasta. Da bi se izračunalo razdoblje vjerojatne sadnje biljaka, treba računati više od 115 dana od željenog vremena dobivanja plodova. Stoga će raspored uzgoja crvenog patlidžana izgledati ovako:

• izbor sjemena, priprema i klijanje - zadnji dani veljače ili prvi dani ožujka;
• sadnja sjemena - početak ožujka;
• pojava prvih izbojaka biljke, otvrdnjavanje, odsijecanje i uzgoj zdravih sadnica - kraj ožujka;
  
• hranjenje, poštivanje temperaturnih i svjetlosnih uvjeta - travanj;
• presađivanje biljaka u veće posude - travanj;
• priprema mjesta za trajni uzgoj crvenih patlidžana i nabava pokrovnog materijala - sredina svibnja;
• preseljenje na stalno mjesto uzgoja biljaka i njihova transplantacija, sklonište i osiguravanje dostojanstvenog postojanja.

Potrebno je usporediti moguće klimatske uvjete tijekom transplantacije i stupanj razvijenosti sadnica do tog vremena. Ali u svakom slučaju, sadnice ne bi trebale biti manje od 75 dana.

Zaključak

Prisutnost sortne raznolikosti biljaka u obrađenom vrtu nije samo zajamčeni prinos različitih usjeva. Također je na ponos povrtara i bijele zavisti susjeda. Istodobno, svijetli grmovi kineskih lampiona još će jednom podsjetiti da čovjek ne živi samo od kruha.

Preporučeni unosi

Sorta patlidžana "Duga ljubičasta"

Patlidžan Galina F1

Patlidžan Ilya Muromets

Sorte patlidžana bez gorčine i sjemenki

Najbolje sorte patlidžana za središnju Rusiju

Medaljon od patlidžana

Sjetva patlidžana za sadnice

Namjesnik patlidžana

Patlidžan Giselle: opis sorte, fotografija