Sadržaj
Ljubitelji svježih šumskih plodova istražuju nalazišta borovnica i tamo dolaze svako ljeto. U ruskim šumama ima puno borovnica, a organizira se i industrijska berba bobica. Nažalost, upotreba mehaničkih uređaja ozljeđuje grmlje. Stoga oni koji cijene ekološki prihvatljiv odnos prema prirodi sakupljaju ljekovito bobičasto voće u svoju korist i istodobno pokušavaju sačuvati vrijednu floru šuma.
Kako borovnice izgledaju u šumi
Borovnice se prepoznaju po niskim grmovima, visine do 15-40 cm, rastu u područjima bogatim vlagom i visokom kiselošću tla. Puzajuće biljke borovnice. Tanki izbojci su zeleni ili tamnosmeđi, savitljivi, slabo lisnati, obično na vrhovima grančica. Jajoliki listovi su sitni, fino nazubljenog ruba, oštrog vrha, dugi 1-2 cm, svijetlozeleni, dobro se ističu na smeđem šumskom tlu. Bobice su pojedinačne, male, promjera manjeg od 1 cm, prekrivene tamnoplavom kožicom s bjelkastim cvatom.
Kako borovnice rastu u šumi
Obično je borovnice u šumi, kao što se vidi na fotografiji, lako uočiti zbog svijetlog lišća. Grmlje često raste gužva, jedan pored drugog. Borove šume i tamne smrekove šume, smještene u hladnoj i umjerenoj klimi, bogate su ljekovitim bobicama, iako se velike borovnice nalaze i u mješovitim šumama.
Koliko borovnica raste
Šumska biljka bobičastog voća odlikuje se svojim životnim vijekom i plodonosom. Grm se razvija tijekom 40-41 godine. Prve bobice pojavljuju se na biljkama starijim od 4 godine. Vrhunac plodnosti događa se nakon desete godine razvoja i traje 5-7 godina. Tada prinos značajno opada. Iako grm raste grane, povećava se volumen, ali plodova na njemu je sve manje.
Kako borovnice cvjetaju
Pojedinačni viseći cvjetovi u obliku elegantnog vrča ružičasto-zelenkaste boje cvjetaju od posljednjih dana svibnja do kraja prve dekade lipnja. Vrijeme cvatnje neznatno varira, ovisno o vremenu u regiji u kojoj borovnica raste.
Kad borovnice sazriju u šumi
Prve borovnice nalaze se u srpnju, na onim grmovima koji rastu na rubovima i grije ih sunce. Masovno okupljanje događa se u kolovozu, traje čak do sredine rujna. Plodovi su mali, teški manje od 1 g, nalik tamnoplavoj kuglici. Vrhovi su im blago spljošteni, s izraženim koncentričnim linijama u udubljenju. Pulpa je sočna, tamne boje, koja brzo zamrljava kožu ili tkaninu. Bobice su slatko-kiselog okusa.
Tamo gdje borovnice rastu u Rusiji
U gotovo svim sjevernim regijama i u regijama umjerenog klimatskog pojasa borovnice rastu, odabirući crnogorične ili mješovite šume kao svoje stanište. Područje bi trebalo biti bogato vlagom, čak i močvarnom, s prevladavanjem kiselih tla. Mnogo ljekovitog voća bere se na jugu regije Arhangelsk, u Kareliji, Lenjingradskoj i Pskovskoj šumi, na Uralu i u Sibirskoj tajgi.
Gdje brati borovnice u Lenjingradskoj regiji
Sjeverozapadna regija obiluje uvjetima u kojima borovnice uspješno rastu i rađaju: močvare i šume s puno četinjača.U Lenjingradskoj regiji ljekovito bobičasto voće raste posvuda. Borovnice se beru kako u šumama južnih regija tako i u sjevernim. Postoje podaci da borovnica ima posebno puno u regiji Vyborg. Lovci na bobičasto voće hvale se da je u lokalnim šumama lako napuniti litreni spremnik za sat vremena.
Tamo gdje borovnice rastu u predgrađu
Bogata borovnicama i šumama moskovske regije:
- smrekove šume uz močvare;
- mješovite šume breze i smreke;
- brezove šume.
Bobice se beru na sljedećim područjima:
- Dmitrovsky;
- Taldom;
- Orehovo-Zuevski;
- Šaturski;
- Egorjevski;
- Sergiev Posad;
- Ščelkovski;
- Mozhaisk.
Postoje mjesta s bobičastim voćem u okruzima Ruzsky, Naro-Fominsky, Lotoshinsky, Shakhovsky i drugim.
Gdje borovnice rastu u regiji Nižnjeg Novgoroda
Lijeva obala Volge u regiji Nižnji Novgorod poznata je po četinarskim šumama južnog tipa tajge. Često odlaze brati bobice. Prema recenzijama, borovnice dobro uspijevaju relativno blizu regionalnog središta - u okrugu Borsky, kao i u mjestu Volodarsky, gdje ima mnogo močvara.
Kako brzo ubrati borovnice
Male bobice koje rastu same dugo se skupljaju. Morate se sagnuti svakom grmu i ubrati bobicu. Sreća za one koji borovnicu pronalaze u naponu svog plodnog potencijala. A prikupljanje iz starih grmlja je slabo. Potrebno je uzeti u obzir mjesta na kojima raste ljekovita bobica. Livade u blizini cesta najvjerojatnije su istražene više puta. Postoje samo ostaci žetve tekuće godine. Tko uđe duboko u šumu, nađe netaknute borovnice.
Prije pješačenja svakako razmislite o opremi: toploj i vodonepropusnoj odjeći i obući kako biste se zaštitili od krpelja. Posebna pažnja posvećuje se obući. Šumske borovnice rastu u močvarnim područjima u kojima žive i poskoci. Stoga se bobice skupljaju vrlo pažljivo, pažljivo istražujući to područje. Također se opskrbljuju sredstvima protiv komaraca i mušica. Stanovnici gradova imat će koristi od upotrebe krema za sunčanje.
Važan element je prikladna posuda koja omogućuje branje bobica objema rukama:
- ona koja se može staviti na zemlju - plastična kanta, uvijek s ručkom ili košare obložene papirom ili plastičnim vrećicama;
- lagane posude s mlijekom ili kefirom s navojima i vezanim uzicama, koje su pričvršćene na ramena;
- male kante za bebe, također u kompletu s uzicom za vješanje oko vrata.
Kako brzo ubrati borovnice rukama
Berači bobica u šumama razvili su svojevrsni skup zahtjeva za učinkovit rad:
- među grmljem koje raste na livadi, oni traže najproduktivnije;
- trganje većih plodova, s crnom kožicom;
- vrlo male, zelenkastobijele se ne trgaju, jer borovnice dozrijevaju dok rastu, a ne sazrijevaju;
- otkinuvši stabljiku, plod se pomiče i uklanja se;
- nezrele bobice se ne lome lako, ostaju, jer su neukusne;
- ako ima puno plodova na grani, svi se hvataju dlanom i lagano trljaju - zreli se odmah skidaju.
Berači borovnica
Na mjestima gdje dragocjeno šumsko voće masovno raste, berači koriste posebne ručne berače. Ti su uređaji slični kašičici odozdo opremljenoj dugim zubacima. Stabljike s velikom količinom voća kombajn pokupi i povuče. Zajedno s bobicama, puno bilja i lišća ulazi u posudu. Mnoge bobice su također oštećene. Izbojci su ozlijeđeni. Stoga, amateri ne vole ovu metodu. Koriste ga samo oni koji zarađuju na ovaj način.
Berači šumskih proizvoda proizvode takve uređaje sami ili ih kupuju na tržištu.Tada se od sakupljenih listova vinu ulomci grana i ostali korovi koji uključuju korov. Postoje vakuumske beračice za sakupljanje sitnih plodova. Koriste ih i brigade koje love u udaljenim šumskim plantažama gdje ima mnogo grmlja.
Pravila berbe bobica
Teško je ubrati dovoljno sitnih plodova, ovo je fizički posao, morat ćete puno hodati i savijati se prema biljkama. Savjetuje se sabiranje ljekovitih proizvoda ujutro ili popodne, kasno poslijepodne. Umor će biti manji.
Ako borovnice rastu u šumama u blizini industrijskih gradova, bolje je suzdržati se od branja na takvim mjestima. Bobice koje rastu uz visoko prometne tračnice također su nepovoljne.
Kad se bere ručno, koža će zasigurno biti u soku od tamne borovnice. Za sakupljanje, koje nije šteta zamrljati sokom od šumskog voća, koje je vrlo teško ukloniti. Približavajući se biljci, ne možete namjerno zdrobiti otpale prezrele bobice, koje će također zamrljati potplat cipela. Stoga, vraćajući se iz šume, u kuću ne ulaze u čizmama.
Moramo se sjetiti i sigurnosti, jer medvjedi vole gostiti slatkim plodovima. Neiskusni i nepoznati u životu šume, berači bi trebali ići u skupinama od nekoliko ljudi.
Neizgovoreno pravilo bontona je ostaviti nekoliko plodova na biljci borovnice za druge berače.
Oštećene bobice se ne bacaju, već se rade mljevene šećer ili džem.
Zaključak
Sjetivši se mjesta na kojem rastu borovnice, amateri iduće godine dolaze brati vrijedne bobice. Iako sakupljanje nije lako, nakon što se uhvatite, možete se opskrbiti ljekovitim voćem za svoju obitelj.
