Sadržaj
Suvremeni hibridi vrlo aktivno zamjenjuju stare sorte grožđa, a njih je svake godine sve manje. Grožđe Taifi smatra se jednom od najdrevnijih sorti, jer prvi spomen na njega datira iz sedmog stoljeća. Orijentalna sorta grožđa, u Europu je došla iz arapskih zemalja. Ova kultura ima dvije sorte: bijelo i ružičasto grožđe. Taifi Pink postao je vrlo popularan i raširen, pa će se o ovoj posebnoj sorti dalje raspravljati. Ova vrsta ima brojne prednosti, a glavnima se smatraju predivan okus bobica i atraktivan izgled grozdova. Vinogradari iz Rusije mogu se suočiti s nizom poteškoća prilikom uzgoja Taifija, jer je ova sorta orijentalna i jako voli toplinu i sunce.
Detaljan opis grožđa Taifi Pink s fotografijama i kritikama dan je u ovom članku. Ovdje će vam se reći o prednostima i nedostacima Taifija, o pravilima za uzgoj i potrebnoj njezi.
Karakteristike vrsta
"Putovanje" grožđa Taifi iz Samarkanda i Buhare (njegove domovine) oko svijeta bilo je dugo. Ne na svim kontinentima i ne u svim zemljama, ova je sorta zaživjela i mogla je postojati. Za normalan razvoj i plodonos, lozi je potrebna topla, pa čak i vruća klima, puno sunca i dugo ljeto.
Najprikladnije za istočni Taifi bile su zemlje Krim, Gruzija, Tadžikistan, Uzbekistan, Dagestan. Tamo je grožđe dobilo druga imena, a danas se loza ove sorte može kupiti pod imenima kao što su Gissori, Taifi-Surykh, Toipi-Kyzyl.
Grožđe Taifi Pink stolna je vrsta i pripada skupini orijentalnih hibrida i sorti. Opis sorte je sljedeći:
- biljka sa snažnim grmovima i visokim izbojcima;
- razdoblje sazrijevanja usjeva kasni - od trenutka otvaranja pupova u proljeće do tehničke zrelosti bobica, treba proći 165-170 dana;
- mladi izbojci imaju tamno grimizni obrub, slabo su obojeni i imaju krunice s laganim pubertetom (ove će informacije biti korisne onima koji prvi put žele kupiti sadnicu ove sorte);
- potpuno zrele loze i jednogodišnji izbojci obojeni su u crveno-smeđu boju;
- izdanci grožđa dobro sazrijevaju, odlikuju se snažnim rastom;
- postotak rodnih izbojaka doseže 80, jajnici se mogu stvoriti čak i na posincima;
- lišće Taifi Pink je veliko, peterokrako, oblika je izduženo, ovalno;
- donji dio lista obično je prekriven malim paperjem, ali može biti i apsolutno glatko;
- cvjetovi Taifi Pink su dvospolni, što uvelike olakšava njihovo oprašivanje i blagotvorno djeluje na rod grožđa;
- grozd grožđa je vrlo velik, rastresit s velikim brojem bočnih lopatica;
- prosječna masa grozda kreće se od 700 do 1500 kg (postoje grozdovi težine oko dva kilograma);
- oblik grozda u rozi Taifi Pink je cilindrokonusan ili stožast;
- stabljika grožđa grožđa duga je, u osnovi lignirana;
- bobice orijentalne sorte vrlo su velike, težina im je obično 7-9 grama;
- oblik bobica je ovalni ili cilindrični; plod se razlikuje od ostalih sorti po uočljivom kosom vrhu;
- u duljini, bobica može doseći tri centimetra, standardna veličina je 2,3-2,8 cm;
- u fazi punog sazrijevanja, bobice ružičaste Taifi vrlo su svijetle boje: od tamno ružičaste do crvenkaste i ljubičaste;
- koža bobice prekrivena je malom voštanom prevlakom, na njoj su vidljive sitne tamne mrlje;
- koža na plodovima Taifi je gusta, gusta, njegova unutarnja strana ima bogatu crvenu boju;
- pulpa je hrskava, gusta, sočna, mesnata;
- okus Taifi Rose je izvrstan, vrlo sladak, skladan (ovo je grožđe vrlo cijenjeno od strane kušača);
- sadržaj šećera - 17,2%, kiselost je 6,4 g / l, sadržaj kalorija - 65 kcal na 100 grama (što je mnogo manje od većine hibrida i sorti grožđa);
- kad sazru, plodovi se ne mrve, ne prezreju (naprotiv, što je grozd dulji na lozi, grožđe je ukusnije);
- sorta grožđa Taifi može se čuvati vrlo dugo (grozdovi će potrajati u hladnjaku do proljeća);
- voće dobro podnosi prijevoz, ima visoku tržišnu vrijednost;
- Grožđe Taifi Pink vrlo je nepretenciozno prema sastavu tla, može se uzgajati na siromašnim i slanim tlima;
- sorta je nestabilna na niskim temperaturama, ne podnosi nagle promjene temperature;
- imunitet na bolesti karakteristične za grožđe u ruži Taifi je loš;
- prinos sorte je visok - s hektara vinograda može se ubrati oko 20 tona voća.
Međutim, ne može se reći da je prisutnost sjemena nedostatak Taifija. Ovo grožđe izuzetno je cijenjeno zbog svojih prehrambenih i ljekovitih svojstava, a preporučuje se jesti ga zajedno s korom i sjemenkama, jer svaki dio bobice sadrži svoje vitamine i korisne mikroelemente.
Prednosti i nedostatci
Kao i svaka uzgajana biljka, i grožđe Taifi ima svoje snage i slabosti. Znalci ove sorte vole je zbog sljedećih kvaliteta:
- izvrsnog okusa i visoke hranjive vrijednosti;
- izvrsna prezentacija (što potvrđuju fotografije bobica i grozdova);
- mogućnost dugotrajnog skladištenja (nekoliko mjeseci!) bez gubitka okusa i atraktivnosti usjeva;
- visoka produktivnost;
- plodnost vinove loze i njezin brzi rast;
- mogućnost uzgoja na slanim i sušnim tlima.
Grožđe Taifi možete koristiti kako želite: jedu ga svježeg, pripremaju sokove (sok se, usput budi rečeno, ispada proziran) i vina, prave razne umake i marinade na bazi bobica, suše voće i dobivaju najbolje grožđice u svijetu.
Drevni Gissori također ima nedostataka, i oni su prilično ozbiljni. Stoga bi uzgajivač prije kupnje reznica trebao dobro razmisliti, izvagati prednosti i nedostatke. Mane sorte su:
- slaba otpornost na mraz;
- pogoršanje okusa bobica s nedostatkom sunca;
- netolerancija na temperaturne oscilacije;
- Tiphijeva predispozicija za bolesti poput pauka, plijesni, oidija, pepelnice.
Unatoč svim navedenim nedostacima, recenzije grožđa Taifi uglavnom su pozitivne. Sve nedostatke Gissorija pokrivaju njegove pozitivne osobine. Osim toga, obično su iskusni uzgajivači spremni za bilo koju vrstu specijalnosti.
Poljoprivredna pravila
U principu je lako uzgajati sortu Taifi Pink - ovo grožđe je nepretenciozno. Jedino što lozi treba za normalan razvoj je prikladna klima. S obzirom na nisku otpornost sorte na mraz, ljubav prema suncu i dugoj sezoni rasta, grožđe Taifi se ne preporučuje uzgajati u umjerenoj klimi.
Slijetanje
Reznice sorte Taifi Pink odlikuju se snažnim rastom i dobrom stopom preživljavanja. Obično nema problema sa sadnjom ove sorte. Za grožđe se preporučuje odabrati parcelu s južne ili jugozapadne strane, postaviti lozu blizu zida kuće, gospodarske zgrade, kapitalne ograde.
Udaljenost između susjednih grmova trebala bi biti najmanje tri metra - trebali biste uzeti u obzir visoku visinu grmlja i njihovo širenje. Rupe za sadnju mogu se pripremiti šest mjeseci prije sadnje ili barem nekoliko tjedana. Dubina rupe trebala bi biti najmanje 50 cm, a njezin promjer oko 60 cm.
Dno sadne jame obloženo je drenažnim materijalom, a na vrh se izlije sloj riječnog pijeska. Izvađeno tlo treba pomiješati s gnojivima. Za grožđe Taifi nije potrebno puno gnojiva, dovoljna je kanta humusa i litra drvenog pepela.
Nakon nekoliko tjedana, gnojiva će se sabiti i možete započeti sadnju. Preporučuje se potaknuti reznice u vodi ili u stimulatoru rasta na par dana. Neposredno nakon sadnje, potrebno je postaviti nosač u blizini reznice, jer je vinova loza ovog grožđa vrlo visoka.
Njega
U usporedbi s lokalnim sortama, istočni Taifi je hirovitiji i zahtjevniji, pa na njega morate paziti malo drugačije:
- Stoga sorta jako voli vodu (iako normalno podnosi sušna razdoblja) zalij lozu morat će često. Za navodnjavanje je najprikladnije koristiti posebne sustave navodnjavanja kap po kap. Ako takvih sustava nema, grožđe se zalijeva u korijenu. Zalijevanje je posebno važno prije cvatnje i neposredno nakon cvatnje.
- Feed Typhi Pink nije često potreban. Na jesen možete koristiti organske tvari u obliku komposta, humusa, drvenog pepela, kravljeg izmeta ili ptičjeg izmeta. Tijekom ljetne sezone sorta dobro reagira na gnojidbu kalij-fosforom, koja se izvodi nakon cvatnje vinove loze.
- Tlo oko vinove loze redovito je potrebno popustiti... Rad uzgajivača može značajno olakšati malčiranje. Organski malč istovremeno štiti tlo od isušivanja i oplodnje tla.
- Obrezati Taifi Pink je moguć u proljeće ili jesen kada je loza u stanju "sna". Za ovu sortu preporučuje se orezivanje ventilatora. Trebate ga obrezati u tri ili četiri rukava prema principu srednjeg obrezivanja (ostavljajući 5-6 pupova na svakom izdanku). Da biste povećali prinose, možete pokušati s dugom rezidbom sa 7-8 pupova. Veliko grožđe ne podnosi pretjerani stres, stoga racioniranje u ovom slučaju igra značajnu ulogu.
- Zbog raspoloženja Taifija za bolest, morat će se potrošiti nekoliko puta u sezoni preventivni tretman vinove loze. Grmlje treba prskati prije cvatnje i odmah nakon završetka cvatnje. Posebno često ovo grožđe pogađa gljivične infekcije, pa je nužna uporaba insekticida.
Povratne informacije
Zaključak
Grožđe Taifi Pink savršeno je za ljubitelje azijskih sorti, velikoplodnih i vrlo slatkih.Ova sorta ne svuda pušta korijene, boji se hladnoće, ne voli hlad i promjene temperature. Ali Gissori dobro podnosi sušu, može rasti na oskudnim tlima i daje vrlo visoke prinose. Zrele grozdove imaju tržišni izgled, dobro podnose transport i mogu se dugo čuvati.
Nije teško uzgajati orijentalno grožđe, samo trebate stvoriti prikladne uvjete za to.
