Recepti za kompot od suhih šljiva

Kompot od suhih šljiva je napitak obogaćen velikom količinom korisnih vitamina i minerala, bez kojih se tijelo zimi teško nosi s virusnim bolestima. Prije nego što pripremite ovaj proizvod za zimu, morate pažljivo proučiti sve predložene recepte.

Tajne pripreme kompota od suhih šljiva za zimu

Suhe šljive su zdrav i ukusan proizvod koji poboljšava funkcioniranje probavnog sustava tijela i pozitivno djeluje na crijevnu mikrofloru. Stoga postoji mnogo recepata za razna jela i pića s dodatkom ovog sušenog voća koje se lako može pripremiti kod kuće.

Prije nego što započnete pripremu kompota od suhih šljiva za zimu, morate proučiti sve preporuke iskusnih kuhara:

1. Prije zatvaranja obavezno sterilizirajte staklenke. Zahvaljujući tome, piće će trajati više od jedne zime.
2. S izborom voća mora se postupati s posebnom pažnjom, svi primjerci s oštećenjima moraju se ukloniti.
3. Kompot bez šećera čuvat će se puno duže nego s njim. Stoga se u procesu kuhanja morate strogo pridržavati proporcije.
4. Najbolje je početi koristiti twist 3-4 mjeseca nakon pripreme. Ovo će vrijeme biti dovoljno da se ispuni okusom i aromom.
5. Budući da je kompot zimski kaloričan, ne vrijedi puno piti, a to će biti vrlo teško. Ako vam se nakon otvaranja činilo da je napitak previše zabavan, možete ga razrijediti vodom.

Znajući sve nijanse postupka kuhanja, možete dobiti zanimljivo i zdravo piće koje će ugoditi svim rođacima i prijateljima.

Kompot za zimu orezati u staklenkama od 3 litre

Najprikladnije je piće čuvati u limenkama od 3 litre, pogotovo ako je namijenjeno velikoj obitelji. Slijedeći ovaj recept možete dobiti 2 staklenke. Rasporedite sve komponente u točno dva dijela.

Da biste to učinili, trebaju vam sljedeći proizvodi:

• 800 g suhih šljiva;
• 1 kruška;
• 6 litara vode;
• 500 g šećera;
• ¼ h. L. limunska kiselina.

Tehnologija kuhanja recepata:

1. Operite plodove, po potrebi uklonite sjemenke.
2. U duboku posudu ulijte vodu i stavite na vatru, kuhajte.
3. Pripremljeno voće ulijte u staklenke od tri litre.
4. Izrežite krušku na male komade i pošaljite u iste posude.
5. Prekrijte šećerom, limunskom kiselinom i prelijte kipućom vodom.
6. Pokriti i smotati.
7. Okrenite staklenke naopako i ostavite jedan dan dok se potpuno ne ohlade u toploj sobi.

Kompot od obrezivanja zimi bez sterilizacije

Kuhati kompot od suhih šljiva za zimu lakše je no ikad, pogotovo ako nije potrebna sterilizacija. Jasno je da je rizik od zamućenja proizvoda visok, ali je postupak olakšan na najmanju moguću mjeru. Ovaj je recept za dvije limenke od 3 litre, pa se svi sastojci moraju podijeliti podjednako u dva dijela.

Skup proizvoda:

• 2 kg suhih šljiva;
• 750 g šećera;
• 9 litara vode.

Korak po korak recept:

1. Za kuhanje vode.
2. Napunite staklenke voćem (približno 700 g u 1 teglici).
3. Prelijte kipućom vodom i ostavite da se ulije 20 minuta.
4. Ulijte tekućinu i dodajte šećer, a zatim prokuhajte.
5. Napunite limenke i ponovno zavrnite poklopac.
6. Ostavite da se hladi jedan dan.

Jednostavni kompot od jabuka i suhih šljiva

Ovaj jednostavni recept za kompot od suhih šljiva za zimu s dodatkom 1 jabuke svaka domaćica mora zapisati u svoju knjigu recepata. Ova će se poslastica svidjeti i djeci i odraslima zbog ugodnog okusa i nenadmašne arome.

Potrebne komponente:

• 400 g suhih šljiva;
• 400 g šećera;
• 1 jabuka;
• 2,5 litre vode.

Recept:

1. Isperite suho voće i stavite u čistu staklenku.
2. Na to stavite jabuku izrezanu na tanke ploške.
3. Prokuhajte vodu i ulijte u posude 15 minuta.
4. Ulijte tekućinu kombinirajući sa šećerom da zakuha.
5. Pošaljite sirup u staklenke i zategnite poklopac.

Ukusan kompot za zimu od suhih šljiva s košticama

Mnogi ljudi vjeruju da sjeme uvijek treba ukloniti s voća prilikom konzerviranja, jer sadrži štetne tvari koje ne dopuštaju dugotrajno skladištenje proizvoda. Zapravo, prisutnost sjemenki ni na koji način neće naštetiti zimskoj berbi, već će samo dodati notu okusa badema i učiniti je privlačnijom zbog cjelovitosti ploda.

Popis komponenata:

• 600-800 g suhe šljive bez koštica;
• 300 g šećera;
• 6 litara vode;

Postupak prema receptu:

1. Dobro oprati voće i sterilizirati staklenke.
2. Pripremljene posude napunite suhim voćem.
3. Zakuhajte vodu i ulijte je u staklenke.
4. Pričekajte 5 minuta i ocijedite posebnim perforiranim čepom.
5. Miješajte sa šećerom i kuhajte dok se potpuno ne otopi.
6. Sirup prelijte natrag na pari voće i zatvorite ga poklopcima.

Kompot od suhih šljiva za zimu

Domaći kompot za zimu izvrsna je alternativa za pohranu proizvoda poput soka ili voćnog napitka. Bit će puno ukusnije i zdravije, jer se sastoji isključivo od prirodnih proizvoda i priprema se bez upotrebe štetnih okusa i boja. Velika količina minerala i vitamina u napitku zaštitit će sve članove obitelji od prehlade i virusnih bolesti.

Potrebni sastojci:

• 350 g suhih šljiva;
• 350 g šećera;
• 2,5 litre vode.

Recept pretpostavlja sljedeće radnje:

1. Isperite voće i izvadite sjemenke.
2. Zakuhajte vodu, dodajte šećer i kuhajte dok se potpuno ne otopi.
3. Dodajte suho voće i kuhajte još 5 minuta.
4. Ulijte u staklenku i zatvorite poklopcem.
5. Pričekajte dok se ne ohladi i pošaljite ga u spremište.

Jednostavan recept za kompot od suhih šljiva s mentom

Dodavanjem male količine grančica metvice možete dobiti vrlo aromatični pripravak koji će stvoriti istinski ljetni ugođaj u hladnim zimskim večerima. Odmah nakon otvaranja praznine, cijela će se kuća ispuniti ugodnim začinskim mirisom metvice.

Popis sastojaka:

• 300-400 g suhih šljiva;
• ½ limun;
• 5 grana metvice;
• 150 g šećera;
• 2,5 litre vode.

Korak po korak recept:

1. Kombinirajte vodu sa suhim voćem i šećerom.
2. Smjesu prokuhajte i kuhajte još 10 minuta.
3. Dodajte limunov sok, tanko narezanu koricu i listove mente.
4. Ulijte u staklenke i zatvorite.

Kompot od krušaka i šljiva za zimu

Kompot od svježe šljive za zimu s dodatkom krušaka prilično je jednostavan. Recept je za jednu limenku od pola litre. Mnogi će pomisliti da to nije dovoljno, ali piće je toliko bogato da bi ga bilo razumno razrijediti vodom prije pijenja. Ali za pristaše slatkih kompota, možete povećati udio nekoliko puta.

Skup komponenata:

• 70 g suhe šljive bez koštica;
• 100 g krušaka bez jezgre;
• 80 g šećera;
• ¼ h. L. limunska kiselina;
• 850 ml vode.

Recept za kuhanje:

1. Ogulite kruške i narežite ih na klinove, suhe šljive podijelite na dvije polovice.
2. Napunite staklenke pripremljenim voćem i ulijte kipuću vodu do samih rubova.
3. Pokrijte i pričekajte pola sata dok se ne ulije.
4. Ulijte svu tekućinu u lonac i pustite da zavrije, kombinirajući sa šećerom unaprijed.
5. Dodajte limunsku kiselinu i vratite u staklenku.
6. Zatvorite hermetički i stavite naopako dok se potpuno ne ohladi.

Kako napraviti zimski kompot od suhih šljiva s narančom i cimetom

Cimet i suhe šljive vrlo su uspješna kombinacija proizvoda koja se koristi ne samo za izradu kompota, već i za druge slatke zimske pripravke. Možete dodati i malo naranče. Glavna stvar je ne pretjerivati, jer to može prekinuti okus ostatka sastojaka i učiniti izradak previše kiselim.

Popis komponenata:

• 15 kom. suhe šljive;
• 2 mala narančasta klina;
• 250 g šećera;
• 1 štapić cimeta;
• 2,5 litre vode;
• 1 žličica limunska kiselina.

Korak po korak recept:

1. Kriške naranče i suho voće bez koštica preklopite u steriliziranu staklenku.
2. Odlomite mali komadić od štapića cimeta i pošaljite ga u staklenku.
3. Kombinirajte odvojeno vodu sa šećerom, limunskom kiselinom i kuhajte dok se proizvodi potpuno ne otope.
4. Sirup ulijte u staklenku i pluto.

Kompot od suhe suhe šljive za zimu

Osušeni proizvod, unatoč preradi, zadržava sve svoje korisne osobine, koje se maksimalno očituju u konzervaciji. Takav pripravak dobit će potpuno novi okus i aromu.

Popis namirnica:

• 350 g suhih šljiva;
• 350 g šećera;
• 2,5 litre vode;

Recept:

1. Isperite voće, po želji uklonite sjemenke.
2. Zakuhajte vodu i šećer da nastane sirup.
3. Pošaljite tamo suho suho voće i kuhajte još 3-4 minute.
4. Ocijedite sve u sterilizirane staklenke i zatvorite poklopac.

Kako smotati kompot od suhih šljiva i tikvica za zimu

Kombiniranje hrane poput suhih šljiva i tikvica čini se nemogućim, ali zapravo je jedno od najuspješnijih. Kompot je zasićen novim neobičnim okusom, koji nedvojbeno vrijedi isprobati.

Potrebne komponente:

• 400-500 g suhih šljiva;
• 400-500 g tikvica;
• 600 g šećera;
• 8 litara vode.

Recept za izradu:

1. Pripremite voće i sterilizirajte staklenke.
2. Ogulite tikvicu i narežite na male kockice.
3. Preklopite sve proizvode u staklenke.
4. Sve voće prelijte kipućom vodom i pričekajte 10 minuta.
5. Ulijte tekućinu i, kombinirajući sa šećerom, kuhajte dok se potpuno ne otopi oko 3-4 minute.
6. Ulijte i zatvorite.
7. Ostavite u toploj sobi jedan dan dok se ne ohladi.

Aromatični kompot za zimu od suhih šljiva i jabuka s mentom

Izrada takvog pića za zimu s dodatkom jabuka i mente prilično je jednostavna, samo trebate pažljivo proučiti recept. Kao rezultat, pretvara se u slatko i aromatično piće s laganom kiselinom.

Popis sastojaka:

• 2 jabuke;
• 7 kom. suhe šljive;
• 200 g šećera;
• 3 grane metvice.

Korak po korak recept:

1. Ogulite i izdubite jezgru, odstranite kosti sa suhog voća.
2. Narežite sve voće na kriške i ulijte u staklenku.
3. Sadržaj prelijte kipućom vodom i ostavite da se ulije 15-20 minuta.
4. Izlijte svu tekućinu, sjedinite sa šećerom i kuhajte dok se potpuno ne otopi.
5. Pošaljite u voćnu masu i hermetički zatvorite.

Kompot od višnje i suhe šljive za zimu

Mnogim će gurmanima kombinacija trešanja i suhih šljiva biti zanimljiva. Oba proizvoda obdarena su osebujnim slatko-kiselkastim okusom, a ako ih kombinirate u obliku kompota, možete dobiti ne samo vrlo ukusno, već i vrlo zdravo piće.

Popis namirnica:

• 500 g trešanja;
• 300 g suhih šljiva;
• 500 g šećera;
• 4 litre vode.

Korak po korak recept:

1. Suho voće podijelite na nekoliko dijelova, riješite se koštica.
2. Pomiješajte sve voće i prekrijte šećerom.
3. Sve proizvode prelijte vodom i stavite na laganu vatru, pustite da zavrije.
4. Kuhajte ne više od 10 minuta, ulijte u unaprijed pripremljene staklenke.

Kako zatvoriti kompot od suhih šljiva začinima za zimu

Mnogi ljudi misle da je najbolje dodati začine u kompot nakon otvaranja, ali zapravo je bolje to raditi tijekom kuhanja. Tako će kompot za zimu biti zasićen njihovim okusom i aromom što je više moguće.

Skup proizvoda:

• 3 kg suhih šljiva;
• 3 litre vode;
• 1 kg šećera;
• 3 litre crnog vina;
• 3 karanfila;
• Anis s 1 zvjezdicom;
• 1 štapić cimeta

Korak po korak recept:

1. Isperite suho voće, podijelite na polovice i izvadite košticu.
2. Kombinirajte vodu, šećer i vino, kuhajte dok se ne stvori sirup.
3. Napunite staklenku suhim voćem i dodajte sve začine.
4. Ulijte sirup i smotajte.

Recept za kompot od suhih šljiva za zimu s medom

Najbolje bi bilo da šećer zamijenite medom. Učinit će berbu zime zdravijom i hranjivijom, kao i zasititi je novim ugodnim okusom.

Potrebni sastojci:

• 3 kg suhih šljiva;
• 1 kg meda;
• 1,5 vode.

Korak po korak recept:

1. Kombinirajte med s vodom i skuhajte sirup.
2. Unaprijed pripremljeno voće prelijte masom i ostavite da se ulije preko noći.
3. Slatkoću prokuhajte i ulijte u sterilizirane staklenke.
4. Zatvorite poklopac i ostavite da se ohladi.

Pravila za čuvanje kompota od suhih šljiva

Uobičajeno je takav napitak zimi čuvati u mračnoj, hladnoj sobi, gdje temperatura varira od 0 do 20 stupnjeva, a vlažnost zraka nije veća od 80%. Maksimalni vijek trajanja takvog uvijanja je 18 mjeseci.

Za očuvanje proizvoda prikladni su prostori poput podruma, podruma ili spremišta. U krajnjem slučaju, može se držati u hladnjaku ili na balkonu, u slučaju pogodnih vremenskih uvjeta vani. Prije upotrebe morate osigurati da se kompot nije zamutio. Ako je to slučaj, proizvod je već pokvarjen i ne preporučuje se koristiti ga. Nakon otvaranja u hladnjaku može stajati najviše tjedan dana.

Zaključak

Da biste napravili kompot od suhih šljiva i udovoljili obitelji i prijateljima, ne trebate dugo stajati uz štednjak. Izvorno piće napravljeno prema predstavljenim receptima za zimu, ne samo da će razmaziti okusne pupoljke, već i podići imunološki sustav.

Preporučeni unosi

Kompot od bundeve s narančom: recept

Recept za kompot Feijoa za svaki dan

Kompot od ogrozda: crni, crveni, s narančom, metvicom, Mojito

Sok od brusnice tijekom trudnoće

Čaj od bosiljka

Kako skuhati glog

Kompot od borovnica za zimu: jednostavni recepti

Kompot od krušaka za zimu bez sterilizacije

Kompot od smokava