Džem od borovnice Pyatiminutka

Nažalost, tako ukusna i zdrava bobica dostupna je samo stanovnicima sjevera, tako da si ne mogu svi priuštiti džem od borovnice Pyatiminutka. Takva će poslastica biti vrlo korisna u zimskim večerima s obitelji ili kao desert za odmor.

Korisna svojstva džema od borovnice

Džem od borovnice, čije su blagodati od velike važnosti za tijelo, ima mnoga svojstva. Prirodni proizvod stvoren kod kuće sposoban je za:

• ojačati imunitet;
• podržati vizualnu funkciju;
• aktivirati razne procese u tijelu;
• opskrbiti mišiće tonusom i elastičnošću krvnih žila;
• poboljšati razmjenu plinova u tkivu i rast stanica;
• pozitivno utjecati na intelektualne sposobnosti;
• usporiti proces starenja.

Petominutni blank od borovnice nije samo ukusna poslastica, već i sredstvo za potporu vitalnosti. Proizvod će vam pružiti dobrobit za cijeli dan, poboljšati vaše raspoloženje i pomoći vam da normalno funkcionirate dulje vrijeme.

Sadržaj kalorija džema od borovnice

Indeks kalorija ovisi o broju i udjelima komponenata. U prosjeku je energetska vrijednost proizvoda:

Kako pravilno napraviti džem od borovnice

Iskusni kuhari prepoznali su za sebe nekoliko važnih suptilnosti prilikom pripreme "petominutnog" uvijanja, što može uvelike olakšati postupak:

1. Prije početka kuhanja provjerite jesu li prisutne sve potrebne komponente. Bobice bi trebale biti zrele i žućkaste. Voće se mora sortirati, ukloniti sve oštećene primjerke i temeljito isprati.
2. Da biste se riješili velikog broja sjemenki, morate samljeti bobice kroz fino cjedilo.
3. Najbolje je koristiti emajl ili stakleno posuđe kako biste izbjegli pokretanje procesa oksidacije.
4. Gotov proizvod trebao bi se hladiti najmanje jedan dan u toploj sobi.

Koliko kuhati borovnice

Da biste pravilno kuhali borovnice, morate ne samo pravilno odabrati i pripremiti sastojke, već i znati koliko ih se obično kuha. Zapravo, vrijeme kuhanja ovisi o tehnologiji odabranog načina kuhanja. Možete ga držati u plamenu vrlo dugo radi veće gustoće ili u potpunosti isključiti toplinsku obradu kako biste sačuvali maksimalnu količinu hranjivih sastojaka.

Cloudberry pet minuta

Brza metoda kuhanja "Five Minute", koju karakteriziraju kratkotrajni toplinski tretmani, pomoći će u stvaranju ukusnog deserta.

Potrebni sastojci:

• 1 kg voća;
• 1 kg šećera;
• 1,5 šalice vode.

Slijed djelovanja u skladu s receptom:

1. Kombinirajte vodu s granuliranim šećerom i držite na vatri dok se potpuno ne otopi.
2. Ulijte glavnu komponentu u kipuću vodu i držite na vatri 5 minuta.
3. Pustite da se ohladi i ponovo zagrijte oko 5 minuta.
4. Masu samljeti cjedilom kako bi se sjemenke odvojile i ponovno kuhati 5 minuta.
5. Ulijte u posude i zatvorite.

Najlakši recept za džem od borovnice za zimu

Recept s fotografijom pomoći će napraviti aromatični džem od borovnice, koji će detaljno naznačiti sve suptilnosti postupka.

Potrebni sastojci:

• 700 g voća;
• 700 g šećera;
• 250 ml vode.

Slijed djelovanja u skladu s receptom:

1. Oprano voće razvrstajte s posebnom pažnjom.
   
2. Kombinirajte vodu s granuliranim šećerom i prokuhajte do sirupa.
   
3. Pošaljite bobice sirupu 10 minuta, sameljite kroz sito i dodajte natrag na spavanje 6-7 minuta.
   
4. Slatkoću od borovnice ulijte u unaprijed pripremljene posude i ohladite.
   

Kako napraviti džem od borovnice bez vode

Petominutni džem od borovnice bez vode mnogo je bogatiji i zdraviji, jer se sok ne razrjeđuje i zadržava maksimum korisnih svojstava.

Potrebni sastojci:

• 1 kg voća;
• 1 kg šećera.

Slijed djelovanja u skladu s receptom:

1. Operite plodove, posložite ih.
2. Kombinirajte s granuliranim šećerom i stavite u hladnjak preko noći.
3. Stavite masu na laganu vatru 20-25 minuta, ne zaboravljajući promiješati.
4. Procijedite smjesu kroz cjedilo i ponovno prokuhajte.
5. Deliciju od borovnice ulijte u čiste posude i pluto.

Džem od borovnice sa sjemenkama

Kako bi se sačuvala maksimalna količina vitamina i minerala, preporuča se isključiti fazu rješavanja sjemenki.

Potrebni sastojci:

• 1 kg voća;
• 1 kg šećera;
• 1 čaša vode.

Slijed djelovanja u skladu s receptom:

1. Operite i sameljite glavni sastojak bez uklanjanja sjemenki.
2. Kuhajte sa šećerom 30 minuta, okrećući malu vatru.
3. Ulijte delikatesu od borovnice Pyatiminutka u staklenke, ostavite da se ohladi.

Džem od jagode bez sjemenki

Mnogim ljudima problem predstavljaju male kosti u slatkoj borovnici Pyatiminutka. U tom slučaju možete se poslužiti jednostavnom metodom koja je stvorena za uklanjanje kostiju.

Potrebni sastojci:

• 1 kg voća;
• 1 kg šećera.

Slijed djelovanja u skladu s receptom:

1. Isperite i nakon uklanjanja sjemenki usitnite bobice miješalicom.
2. Pomiješajte sa šećerom i stavite na vatru.
3. Kuhajte oko pola sata i redovito miješajte.
4. Stavite gotovu slatkoću "Five Minute" u staklenke i pustite da se ohladi.

Džem od jagoda s borovnicama

Kombinacija dvije bobice moći će pružiti maksimalnu korist delikatesi "Pyatiminutki". Jedino je negativno što je teško pronaći i sakupljati bobice u istom razdoblju, jer rastu u različitim fitocenozama.

Potrebni sastojci:

• 400 ml vode;
• 700 g šećera;
• 250 g jagoda;
• 250 g sjevernjačkog voća.

Slijed djelovanja u skladu s receptom:

1. Ulijte glavnu sjevernu komponentu u kipuću vodu i držite na štednjaku 5 minuta.
2. Pomiješajte sa šećerom i kuhajte još 5 minuta.
3. Ohladite i ulijte u sterilizirane staklenke.

Recept za karelski džem od borovnice

Karelski džem od borovnice priprema se s limunskom kiselinom, bez koštica.

Potrebni sastojci:

• 1 kg bobica;
• 1 kg šećera;
• 1 žličica limunska kiselina.

Slijed djelovanja u skladu s receptom:

1. Kombinirajte sve komponente i kuhajte dok ne postane gusto.
2. Ulijte u staklenke i zatvorite.

Recept za džem od borovnice s medom

Sjajan način za smanjenje unosa šećera je zamjena medom.

Potrebni sastojci:

• 1 kg sjevernih bobica;
• 1,5 kg meda;
• 500 ml vode.

Slijed djelovanja u skladu s receptom:

1. Kombinirajte med s vodom i prokuhajte.
2. Dodajte glavni sastojak, prokuhajte i ohladite.
3. Ponovite postupak tri puta i u staklenke rasporedite slatkoću od borovnice Pyatiminutka.

Džem od borovnice bez kuhanja

Odsutnost toplinske obrade uvelike ubrzava postupak kuhanja "Five Minute" i pojednostavljuje ga. Takva slastica dugo će se čuvati i oduševit će cijelu obitelj hladnih večeri.

Potrebni sastojci:

• 1 kg voća;
• 500 g šećera.

Prioritet akcija:

1. Operite i osušite voće.
2. Kombinirajte ih s granuliranim šećerom.
3. Sastojke sameljite u blenderu dok se ne stvore u pireu.
4. Petominutnu slatkoću od borovnice ulijte u sterilizirane staklenke i pluto.

Džem od borovnice bez šećera

Delikatesa od borovnice "Pyatiminutka" bez granuliranog šećera savršena je za one koji su na dijeti, jer tijelo zasićuje samo vrijednim vitaminima i mineralima.

Potrebni sastojci:

• 1 kg voća;
• 500-700 ml vode.

Slijed djelovanja u skladu s receptom:

1. Stavite voće u steriliziranu staklenku.
2. Sve napunite vodom.
3. Pokriti gazom i pokriti.
4. Slatkoću borovnice Pyatiminutka čuvajte na temperaturi od 5-10 stupnjeva.

Džem od borovnice s narančom

Naranča će dodati dodatnu kiselu notu desertu od borovnice "Pyatiminutka" i puno vitamina za održavanje imuniteta, što je neophodno u hladnoj sezoni.

Potrebni sastojci:

• 1 kg bobica;
• 1 kg šećera;
• 1 naranča.

Slijed djelovanja u skladu s receptom:

1. Inzistirati na voću s granuliranim šećerom, držati na laganoj vatri pola sata.
2. Kombinirajte s nasjeckanom narančom.
3. Stavite na banke i pluto.

Džem od jagoda od jagoda

Slatki okus jagode i kiseline pokazat će se izvanredno nakon dugotrajnog čuvanja delicije od borovnice Pyatiminutka.

Potrebni sastojci:

• 500 g bobica;
• 500 g jagoda;
• 1 kg šećera.

Prioritet akcija:

1. Pomiješajte bobice i prekrijte granuliranim šećerom.
2. Pričekajte 2-3 sata.
3. Kuhajte oko pola sata.
4. Ulijte u staklenke i zatvorite.

Cloudberry, mljeven sa šećerom za zimu

Brz i jednostavan način pripreme deserta od borovnice Pyatiminutki za zimu postat će omiljena delicija svih rođaka i prijatelja, a također će iznenaditi goste tijekom odmora.

Potrebni sastojci:

• 1 kg voća;
• 1 kg šećera.

Slijed djelovanja u skladu s receptom:

1. Pokrijte plodove granuliranim šećerom.
2. Sameljite pomoću žbuke.
3. Preklopite u gazu i ocijedite preko noći.
4. Sirup rasporedite u staklenke i pluto.

Džem od borovnice s pinjolima

Neobičan okus i dodatna hranjiva vrijednost daju twistu "Pyatiminutka" osobitu sofisticiranost.

Potrebni sastojci:

• 1 kg voća;
• 600 g šećera;
• 100 g pinjola;
• ½ žlice. voda.

Prioritet akcija:

1. Kuhajte bobice s vodom oko 15 minuta.
2. Utrljajte masu kroz sito.
3. Kombinirajte s orasima i granuliranim šećerom, kuhajte 5 minuta i u staklenke ulijte gotovu slatkoću od borovnice Pyatiminutka.

Recept od pekmeza od limunove oblake

Ukusni džem od borovnice, čiji se recept temelji na dodatku limunovog soka, iako je kultura bogata vitaminom C.

Potrebni sastojci:

• 1 kg voća;
• ½ limun;
• 1,2 kg šećera;
• 500 ml suhog bijelog vina.

Slijed djelovanja u skladu s receptom:

1. Kombinirajte voće s limunovim sokom i ostavite u hladnjaku.
2. Pomiješajte granulirani šećer s vinom i pustite da zavrije.
3. Tamo ulijte ohlađeno voće i kuhajte dok se ne zgusne.
4. Ulijte džem od borovnice Pyatiminutka u sterilizirane staklenke.

Gusti džem od borovnice

Gusta delicija "Pyatiminutka" poslužit će kao izvrsno punjenje za pečene proizvode i sendviče.

Potrebni sastojci:

• 1 kg voća;
• 1 kg šećera.

Prioritet akcija:

1. Kombinirajte plodove s granuliranim šećerom i ostavite da se ulije preko noći.
2. Zatim masu kuhajte pola sata.
3. Ulijte u staklenke i zatvorite.

Osjetljivi džem od borovnice sa šećerom u prahu u pećnici

Ova nježna i brza slastica postat će omiljena poslastica za cijelu obitelj. Preokret će vas razveseliti i ugrijati u zimskoj sezoni.

Potrebni sastojci:

• 1 kg bobica;
• 500 g šećera.

Slijed djelovanja u skladu s receptom:

1. Rasporedite voće na lim za pečenje i prekrijte prahom.
2. Pošaljite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 20 minuta.
3. Promiješajte, držite još 5 minuta i rasporedite u staklenke.

Kako napraviti džem od borovnice s bijelim vinom

Brza slana delicija od borovnice svidjet će se mnogim gurmanima i ljubiteljima gurmanskih slatkiša.

Potrebni sastojci:

• 1 kg bobica;
• sok od 1 limuna;
• 1 žlica. suho bijelo vino;
• 1,3 kg šećera.

Slijed djelovanja u skladu s receptom:

1. Voće prelijte sokom i ostavite pola sata.
2. Dodajte vino, šećer u granulama i kuhajte 30 minuta.
3. Ulijte u staklenke i zatvorite.

Džem od borovnice za zimu s jabukama

Jabuka će savršeno nadopuniti džem od borovnice ugodnog okusa, kao i mnoge korisne mikro- i makroelemente.

Potrebni sastojci:

• 1 kg bobica;
• 2-3 jabuke;
• 1 kg šećera;
• 100 ml vode.

Slijed djelovanja u skladu s receptom:

1. Pomiješajte voće i pire kuhačom.
2. Pomiješajte s granuliranim šećerom, razrijedite vodom i kuhajte dok ne postane gusto.
3. Ulijte u staklenke.

Kako napraviti džem od borovnice s brusnicama

Kombinacija tako korisnih bobica izvrsno će utjecati ne samo na okus deserta, već i na korisna svojstva.

Potrebni sastojci:

• 500 g sjevernog voća;
• 500 g brusnice;
• 1 kg šećera.

Slijed djelovanja u skladu s receptom:

1. Voće sameljite u blenderu, filtrirajte kroz gazu ili cjedilo po želji.
2. Prekrijte granuliranim šećerom i kuhajte pola sata.
3. U staklenke ulijte desert od borovnice i zatvorite poklopac.

Recept za džem od borovnice u polaganom kuhalu

Izvrstan način brze pripreme centrifuge, bez ulaganja posebnih napora, jest iskorištavanje mogućnosti moderne tehnologije. Recept za marmeladu od borovnice bez vode bit će puno ukusniji i bogatiji od klasičnog.

Potrebni sastojci:

• 1 kg bobica;
• 1 kg šećera.

Slijed djelovanja u skladu s receptom:

1. Stavite čiste bobice u sporo kuhalo.
2. Kombinirajte s granuliranim šećerom i ostavite 2-3 sata da se natopi.
3. Pirjati sat vremena bez zatvaranja poklopca.
4. U posude ulijte džem od borovnice i pustite da se ohladi.

Pravila za čuvanje džema od borovnice

Nakon kuhanja trebate pričekati da se uvijanje potpuno ohladi i tek onda poslati u posebne uvjete. To može biti bilo koja dobro prozračena tamna soba s temperaturama u rasponu od 0 do 15 stupnjeva. Čuvati najviše dvije godine.

Zaključak

Ako je sjeverna bobica prilično povoljna, ne propustite priliku probati takvu deliciju i pripremiti džem od borovnice Pyatiminutka. Ova slastica donijet će neprocjenjive blagodati za tijelo, a pomoći će i maksimizirati ljetnu atmosferu u hladnim večerima.

Preporučeni unosi

Džem od kaline bez sjemenki

Kandirani ribiz kod kuće

Džem od medonoša: recepti za zimu

Džem od višanja: recepti za zimu s želatinom

Recepti za sirovi džem od malina za zimu

Pastila od crnog ribiza kod kuće

Recepti za džem od crnog ribiza za zimu: s višnjama, bananom, irgom, jabukama

Recepti džema od crvenog ribiza: gusti, s borovnicama, marelicama, limunom

Džem od crvenog ribiza pet minuta: recepti za zimu