Sadržaj
Izgorjela Bjerkandera predstavnik je obitelji Meruliev, čiji je latinski naziv bjerkandera adusta. Također poznata i kao opečena gljiva tinder. Ova je gljiva jedna od najčešćih na svijetu. U procesu sazrijevanja stvara lijepe izrasline.
Gdje raste spržena bjorkandera
Plodovi tijela bjorkandere jednogodišnji su, mogu se naći tijekom cijele godine. Rastu na starim panjevima, mrtvom ili mrtvom drvu. Takve jedva primjetne izrasline na drvetu mogu se naći ne samo u šumskom pojasu, već i unutar grada ili čak na osobnoj parceli. Smještaju se na starim ili gotovo mrtvim stablima, uzrokujući bijelu trulež, što izaziva raspadanje i odumiranje drva.
Kako izgleda spržena bjorkandera
Ova se vrsta razlikuje po prilično tankom sloju himenofora.
U početnoj fazi svog razvoja plodište spržene bjorkandere predstavljeno je u obliku bjelkaste kapljice na mrtvom drvetu. Vrlo brzo središnji dio počinje potamniti, rubovi se savijaju i gljiva poprima bezoblični konzolni oblik. Takozvane kožne kape dosežu promjer 2-5 cm i debljinu oko 5 mm. U većini slučajeva plodovi rastu zajedno. Površina je filcana, pubertetna, u početku bijela, kasnije dobiva sivosmeđe nijanse, zbog čega počinje opravdavati svoje ime.
Himenofor je predstavljen u obliku malih pora, odvojenih od sterilnog dijela primjetnom tankom prugom. Obojena je u pepeljastu boju, starenjem postaje gotovo crna. Prašak od spora je bjelkast.
Meso je kožasto, čvrsto, sive boje.
Je li moguće jesti sprženi bjorkander
Iako neki izvori ovaj primjerak svrstavaju u jestive gljive, ti su podaci nepouzdani.
Zbog žilave pulpe ovo se plodište ne jede. Većina izvora gljivu pripisuje nejestivim darovima šume, pa je berači zaobilaze.
Slične vrste
Tijelo ploda vrlo je promjenjivo, radikalno mijenja oblik i boju tijekom svog života
Izgledom je opisana gljiva slična dimljenom bjekanderu. Ovaj je primjerak također nejestiv. Razlikuje se od spržene deblje kapice čiji je promjer oko 12 cm, a debljina oko 2 cm.
Površina plodišta u mladosti obojena je u žućkastu boju, dok raste dobivajući smeđe nijanse
Zaključak
Užareni berkander raširen je na cijelom kontinentu, pa je stoga ovaj šumski dar praktički poznat gotovo svakom beraču gljiva. Nazvali su je spaljenom, jer tijekom razvoja rubovi kape prelaze iz bijele u sivosmeđu i izgledaju kao da su izgorjeli.
