Sadržaj
Puffball je crno bodljikav, igličasti, trnovit, jež - to su imena iste gljive, koja je predstavnik obitelji Champignon. Izgledom se može zamijeniti s malom čupavom kvržicom ili ježem. Službeno ime je Lycoperdon echinatum.
Kako izgleda crno bodljikavi baloner
I on, kao i mnogi njegovi rođaci, ima plodište u obliku kruškaste kruške, koje se u osnovi sužava i čini neku vrstu kratkog panja. Površina mladih primjeraka je svijetla, ali dok sazrijeva postaje svijetlosmeđa.
Promjer gornjeg dijela doseže 5 cm. Potpuno je prekriven savijenim šiljcima-iglama dužine 5 mm koji su poredani u prstenove. U početku su izrasline kremaste, a zatim potamne i postaju smeđe. Tijekom razdoblja sazrijevanja trnje klizi, otkrivajući površinu i ostavljajući mrežasti uzorak. Istodobno se u gornjem dijelu stvara rupa kroz koju gljiva pušta zrele spore.
Trnje crno bodljikave kabanice poredano je u prstenove, u sredini je najduže, a oko kratkog
Pulpa je u početku bijele boje, ali kad sazrije, postaje ljubičasta ili smeđe-ljubičasta.
U podnožju gljive možete vidjeti bijelu micelijsku vrpcu, zahvaljujući kojoj se čvrsto drži na površini tla.
Kuglaste spore s karakterističnim bodljama na površini. Njihova veličina je 4-6 mikrona. Prašak od spora u početku je kremaste boje, a kada sazrije promijeni se u purpurno smeđu.
Gdje i kako raste
Ova je gljiva klasificirana kao rijetka. Sezona plodova započinje u srpnju i traje do kraja listopada, ako su povoljni uvjeti. Raste pojedinačno ili u malim skupinama. Nalazi se u listopadnim šumama, kao i u pustinji vrijeska u gorju.
Preferira vapnenasto tlo. Distribuira se u Europi, Africi, Srednjoj i Sjevernoj Americi.
Je li gljiva jestiva ili ne
Puffball je jestiv sve dok mu je meso bijelo. Stoga se preporuča sakupljati posebno mlade gljive. U pogledu prehrambene vrijednosti svrstani su u četvrtu kategoriju.
Prije upotrebe mora se prokuhati ili osušiti. Crno bodljikava kabanica ne podnosi prijevoz na velike udaljenosti, pa je ne treba sastavljati ako planirate dugu šetnju šumom.
Parovi i njihove razlike
Po izgledu i opisu, crno bodljikavi baloner u mnogočemu je sličan ostalim rođacima. Stoga, da biste identificirali blizance, morate znati njihove karakteristične razlike.
Slični blizanci:
- Kabanica je odrpana. Površina plodišta prekrivena je bijelim pahuljicama nalik pamuku. Glavna boja je svijetlo krem ili oker. Smatra se jestivim. Raste u južnim krajevima, nalazi se u hrastovim i grabovim šumama. Službeno ime je Lycoperdon mammiforme.
Raščupani baloner smatra se jednim od najljepših predstavnika obitelji Champignon.
- Smrdljivi baloner. Uobičajeni pogled. Karakteristična je značajka tamna boja plodišta sa smeđim zakrivljenim trnjem koji tvore nakupine u obliku zvijezde. Mladi primjerci odaju neugodan miris koji nalikuje laganom plinu. Smatra se nejestivim. Službeno ime je Lycoperdon nigrescens.
Smrdljivi kišni ogrtač ne smije se jesti ni u ranoj dobi, kada je pulpa bijela
Zaključak
Bodljikava bodljikava kabanica neobičnog je izgleda zahvaljujući kojoj ju je teško zamijeniti s ostalim rođacima. Ali ako sumnjate, razbijte pulpu. Trebao bi imati ugodnu aromu i gustu bijelu teksturu. Prilikom sakupljanja treba imati na umu da se ova vrsta ne može dugo nositi u košari.
