Sadržaj
Kalocera cornea je uvjetno jestivi primjerak iz porodice Dacrimycetaceae. Vrste se mogu prepoznati po svijetloj boji i obliku nalik rogu. Gljiva je rasprostranjena svugdje, preferira propadajuće listopadno drvo. Plodove započinje od prvih toplih dana. Da biste prepoznali ovog predstavnika šumskog kraljevstva, trebate pročitati opis, pogledati fotografije i videozapise.
Kako izgledaju napaljene kalocere?
Ovog stanovnika šume teško je zbuniti s ostalim predstavnicima carstva gljiva. Budući da vrsta ima oblik roga, klasast ili sličan minijaturnim laticama. Vrlo često plodišta rastu zajedno oblikujući rebraste vrpce. Gljiva je male veličine, ne doseže više od 2 cm visine i 3 mm debljine.
Površina mladih primjeraka je sjajna, obojana u svijetlo narančastu boju, s godinama se boja mijenja u prljavo narančastu. Pulpa je elastična, želatinozna, nema ukusa ni mirisa. Himenofor se nalazi na cijeloj površini plodišta. Razmnožavanje se odvija u minijaturnim, bezbojnim sporama, koje su u snježnobijelom prahu.
Gdje rastu napaljene kalocere?
Kalocera je raširena po cijeloj Rusiji. Najradije raste na vlažnim, zasjenjenim područjima, na panjevima i oštećenim listopadnim stablima, rijetko se nalazi u crnogoričnim šumama. Gljive rastu u velikim obiteljima, od ranog proljeća do prvog mraza.
Je li moguće jesti napaljene kalocere
Ovaj primjerak pripada 4. skupini jestivosti. No, zbog nedostatka okusa i mirisa u kuhanju, rijetko se koristi. Zbog lijepe boje, mnogi kuhari, nakon dugog vrenja, koriste ga kao ukras za hladna i mesna jela.
U ruskim šumama možete pronaći jestive i nejestive kolege:
- Dakrimitses nestaju - nejestivi predstavnik carstva gljiva. Mlado plodište ima nepravilan oblik kapi ili kuglice. Tijekom rasta površina je obojena narančasto-crvenom, a zatim se boja mijenja u svijetli limun. Za suhog vremena gljiva se suši. Želatinozna pulpa, kada je mehanički oštećena, izlučuje svijetlocrveni sok.
- Rogovi jelena - uvjetno jestive vrste koje rastu u malim skupinama na trulom drvu. Gljiva se prepoznaje po svijetložutoj boji i obliku grana plodišta. Počinje s plodovima od srpnja do kraja rujna. Unatoč nedostatku okusa i mirisa, mnogi berači gljiva jedu ovu vrstu. Mogu se kuhati, dinstati, sušiti i pržiti.Važno! Zbog njihove svijetle boje, europski kuhari kuhaju jelenske rogove i koriste ih kao ukras za hladna jela.
Zaključak
Kalocera hornform je lijep i živahan šumski stanovnik koji se tijekom toplog razdoblja nalazi u listopadnim šumama. Budući da pulpa nema okus i miris po gljivama, ovaj se primjerak rijetko jede. Kako ne bi pomiješali vrstu s nejestivom braćom, iskusni berači gljiva preporučuju ne sakupljati ovu vrstu, već joj se jednostavno diviti.
