Sadržaj
Prenatrpani koli je uvjetno jestivi stanovnik šume. Raste na panjevima i trulom crnogoričnom drvu. Kapice mladih gljiva koriste se za hranu, jer je meso starih primjeraka žilavo i vlaknasto. Budući da ova vrsta ima nejestive kolege, važno je upoznati se s vanjskim opisom, proučiti njegove fotografije i videozapise.
Kako izgleda Collibia?
Prepuna kolibija propisana je za jestivu skupinu 4. Da vas ne bi prevarili tijekom lova na gljive i ne sakupili otrovne primjerke, prvo se morate upoznati s vanjskim karakteristikama.
Opis šešira
Kapa je minijaturna, promjera do 4 cm. U mladih gljiva oblik je konveksan, s godinama se ispravlja, ostavljajući u sredini malu gomilu. Mat površina je glatka, tamno smeđe boje. U suhom vremenu koža se nabora, posvijetli i poprimi smeđu boju. Pulpa je gusta, vodenasta, bez izraženog okusa i mirisa.
Sloj spora tvore tanke, brojne ploče, koje su u mladosti povezane s pedikulom, a zatim postaju slobodne. Ploče su obojene svijetlim limunom. Ova se vrsta razmnožava bjelkastim, jajolikim sporama koje se nalaze u snježnobijelom prahu spora.
Opis nogu
Vitka, dugačka stabljika prekrivena tankom, smeđom kožom. Cilindričnog je oblika s blagim sužavanjem prema osnovi.
Je li gljiva jestiva ili ne
Ovaj predstavnik pripada uvjetno jestivim vrstama. Samo je gornji dio mladih primjeraka pogodan za kuhanje. Prije kuhanja, ubrani usjev se sortira, pere i kuha 10-15 minuta. Nadalje, gljive se mogu dinstati, pržiti i konzervirati.
Gdje i kako raste
Velike obitelji gljiva radije rastu na panjevima i propadajućem crnogoričnom drvu. Mogu se vidjeti uz staze, u parkovima i trgovima, na obroncima. Počinje s plodovima od srpnja do listopada.
Parovi i njihove razlike
Ova vrsta, kao i svi stanovnici šuma, ima jestive i nejestive kolege. To uključuje:
- Crvenonoga - jestiva vrsta s crvenkasto-smeđom kapom i tankom, dugačkom stabljikom koja je obojena u boju kapice. Najradije raste na panjevima među listopadnim drvećem. Ploduje tijekom cijelog toplog razdoblja.
- Vretenonoga Nejestiva je vrsta koja voli rasti na panjevima i trulu drvetu. Prepoznaje se po maloj veličini i vretenastoj stabljici. Plod započinje u razdoblju od srpnja do rujna.
- Ulje - spada u 4. skupinu jestivosti, raste od srpnja do listopada među smrekama i listopadima. Mali predstavnici imaju gustu, sjajnu površinu. Za kišovitog vremena postaje sjajan i prekriven sluzi. Pulpa bez izraženog okusa i mirisa. U kuhanju se koriste samo mladi primjerci.
Zaključak
Prenatrpani koli je uvjetno jestiv primjerak obitelji Negniychnikov. Raste na panjevima i posječenom drvu, donosi plodove tijekom toplog razdoblja. U kuhanju se koristi samo gornji dio koji se prethodno opere i prokuha. Budući da je gljiva vrlo slična žabokrečama, samo bi iskusni berač gljiva trebao obaviti njihovo sakupljanje.
