Sadržaj
Jastog Kele rijetka je vrsta gljiva. Na latinskom se zove Helvella queletii, sinonim je ime Helvella Kele. Pripada obitelji Lopastnik, obitelji Helwell. Nazvan po Lucienu Keleu (1832. - 1899.). Francuski je znanstvenik koji je osnovao mikološku zajednicu u Francuskoj. Upravo je on otkrio ovu vrstu gljiva.
Kako izgleda Kele Helwells
Mlade gljive imaju bočne poklopce u obliku čaše. Rubovi su im lagano zakrivljeni prema unutra. Zreli režnjevi postaju u obliku tanjurića, glatkih i čvrstih ili nazubljenih rubova.
Koža na gornjoj površini obojena je u blijedo sivkasto-smeđe, smećkaste, žuto-sive nijanse. Kad se osuši, kapica postaje svijetlosiva, na njoj se pojavljuje bjelkasti ili sivi zrnasti cvat, što je snop kratkih dlačica. Unutarnja površina je glatka, tamnija, može biti od sivosmeđe do gotovo crne.
Noga je vitka, ujednačena, ne šuplja, naraste 6-10 cm u dužinu. Neki izvori pružaju informacije da njegova debljina može doseći 4 cm, ali češće je tanja, oko 1-2 cm. Oblik je cilindričan ili klavat i može se malo proširiti prema bazi.
Noga je rebrasta. Broj rebara je od 4 do 10, smjer je uzdužni. Ne prekidaju se na prijelazu kapice u nogu. Boja joj je svijetla, bjelkasta, u donjem dijelu je tamnija, u gornjem tonu je crvenkasta, sivkasta, smećkasta, često se podudara s bojom vanjskog dijela kapice.
Meso gljive je svijetle boje, lomljivo i vrlo tanko. Emitira neugodan miris. Ne predstavlja vrijednost okusa.
Helvella Kele spada u kategoriju torbarskih gljiva. Razmnožavaju se sporama koje se nalaze u plodištu, u "vrećici". Glatke su, eliptične, s jednom kapljicom ulja u središtu.
Tamo gdje rastu Keleove lobule
Helwella se nalazi u šumama različitih vrsta: listopadne, crnogorične, mješovite. Preferira dobro osvijetljena područja. Raste na tlu, rjeđe na trulom ili mrtvom drvetu, obično pojedinačno ili u nekoliko skupina.
Vrsta je rasprostranjena na nekoliko kontinenata. Gljive se mogu naći diljem Euroazije i Sjeverne Amerike. U nekim zemljama: Češka, Poljska, Nizozemska, Danska - Helvella Kele navedena je u Crvenoj knjizi. Na teritoriju Rusije se ne čuva. Područje distribucije je opsežno. Vrsta se nalazi u mnogim regijama zemlje, posebno često u Lenjingradu, Moskvi, Belgorodu, Lipecku, u Udmurtiji i u regiji Stavropol.
Helvella Kele pojavljuje se rano. Razdoblje sazrijevanja započinje u svibnju. Plodanje traje do uključivo srpnja, a u sjevernim predjelima do kraja ljeta.
Je li moguće jesti Kele Helwells
U znanstvenim izvorima nema dokaza da se Helwell Kele može jesti. Vrsta čak nije ni klasificirana kao uvjetno jestiva, nema opisa njezine hranjive vrijednosti i pripadnosti jednoj ili drugoj kategoriji arome.
Istodobno, podaci o toksičnosti gljiva također nisu dani. U Rusiji nije bilo slučajeva trovanja Helwellom.Međutim, mala veličina i neugodan miris pulpe čine režanj neprikladnim za prehranu ljudi.
Zaključak
Helvella Kele su proljetne gljive koje se u šumskim predjelima pojavljuju već u svibnju. Ponekad vrsta raste u urbanim područjima. Ali da biste je pronašli, trebat će vam puno truda - Keleova oštrica nije često pronađena. Prikupljati ga je besmisleno, pa čak i opasno. U europskim zemljama zabilježeni su slučajevi trovanja oštricom.
