Sadržaj
Lobule su rijetka torbasta gljiva iz porodice Helwell, roda Helwell. Ima neobičan izgled. Drugo je ime izbrazdano helwell. Spore se nalaze u "vrećici" u plodištu.
Kako izgledaju oštrice bez jama
Gljiva se sastoji od stabljike i kapice, kao da je presavijena na pola ili zgužvana. Zbog toga poprima nepravilan ili sedlast oblik, tvoreći privid rogova. Ima dva ili tri režnja, veličina je od 2 do 4 cm širine, od 1 do 5 cm duljine. Rub je slobodno smješten, ponekad naraste do stabljike, rastrgan u starijim primjercima. Gornja površina je glatka ili blago naborana, boje od sive do crne, donja je svjetlija, obično sivkasta.
Duljina noge je do 6 cm, debljina je od 1 do 1,5 cm. Često je zakrivljena, širi se prema dolje, presavijena, rebrasta, obično sive boje, s godinama postaje sve tamnija.
Spore s glatkim stijenkama, eliptične, bezbojne ili bijele, s kapljicama ulja. Veličina - 15-17 X 8-12 mikrona.
Meso režnja bez kostiju je tanko, vrlo krhko, sivkaste boje, bez izraženog mirisa po gljivama.
Helwella bez koštica neprivlačna je za berače gljiva zbog svog izgleda
Gdje rastu jame bez koštica
Raste u listopadnim šumama uz breze, rjeđe u crnogoričnim sastojinama. Moguće tvori mikorizu s brezom. Javlja se u malim skupinama ili pojedinačno, često na prilično otvorenim područjima. Smješta se na vlažna i alkalna tla i stelje, voli stare kamine i šumske požare. Rasprostranjena diljem Euroazije, ali rijetko. Plod u ljeto i jesen.
Je li moguće jesti režnjeve bez koštica
Odnosi se na uvjetno jestivo.
Lažni parovi
Dugonogi režanj... Nejestiva gljiva sa peharom ili sedlarskom kapom spljoštenom sa strane. Vanjska površina je kvrgava, siva ili s ljubičastom bojom. Unutarnji dio je svjetliji, bijeli i bež. Stabljika može biti glatka ili kvrgava, uža na vrhu, boje unutarnje površine kapice. Pulpa je bez mirisa i okusa, tanka, vodenasta. Plod od lipnja do početka listopada. Preferira vlažne šume, može se smjestiti na mahovinama i trulim drvnim ostacima, raste u skupinama.
Gelwell s dugim nogama lako je razlikovati po obliku kapice i boji plodišta
Kovrčava natikača... Ne baš česta uvjetno jestiva gljiva obitelji Gelwell s niskim okusom. Neki izvori sugeriraju da se smatra nejestivim. Glavna razlika od koštica je svjetlija boja. Kapa je nepravilnog oblika, sastoji se od 2-4 oštrice. Rubovi su kovrčavi ili valoviti, slobodno vise ili na nekim mjestima rastu do stabljike. Boja od bijele i voštane bež do žute i svijetlo oker boje. Noga je ravna ili zakrivljena, kratka, u podnožju natečena, šuplja. Površina s dubokim naborima ili utorima.Boja je bjelkasta ili pepeljasto siva. Pulpa je krhka, tanka, voštano bijela, ugodne arome gljiva. Plod od početka kolovoza do listopada.
Kovrčava Helwella razlikuje se od bijele bez koštica
Režanj bijelih nogu... Uvjetno jestiva s sedlastim ili zakrivljenim čepom, koji se sastoji od tri ili više režnja. Površina je sivkasto-smećkasta ili crnkasta, glatka, ponekad sa svjetlijim mrljama. Resice se vide s donje strane. Stabljika je šuplja, bijela, u osnovi proširena ili spljoštena, glatka, bez utora, prljavo žuta ili dimljeno smeđa u starom uzorku. Pulpa je krhka, tanka, okus i miris nisu izraženi. Raste u skupinama, u crnogoričnim i listopadnim šumama, na pjeskovitim tlima. Plod od svibnja do listopada. U nekim izvorima postoje informacije o toksičnosti u sirovom obliku i potrebi za produljenom toplinskom obradom.
Helwella bijelonoga razlikuje se po bijeloj glatkoj nozi bez žljebova
Pravila prikupljanja
Prilikom sakupljanja preporuča se ne vaditi gljivu, već pažljivo odvrnuti nogu kako ne bi oštetili micelij. Možete samo odrezati kape.
Koristiti
Rijetko se jede zbog neobičnog izgleda. Uz to, njegov je okus nizak. Ovu gljivu je dopušteno jesti samo nakon temeljitog namakanja (unutar 24 sata), pranja i ključanja. Tek nakon toga možete početi kuhati gljivu, pobrinite se da juhu ocijedite. Lobule se mogu pržiti.
Zaključak
Lopatica jame ima neprivlačan izgled, stoga se praktički ne koristi za hranu i ne vrijedi za berače gljiva. Iz daljine izbrazdani zdenac nalikuje na izgoreni komad drveta koji je ostao nakon požara. Potpuno je neaktivan i nema želje da se otkine.
