Sadržaj
Među svim gljivama, snježnobijela balega ima vrlo neobičan izgled i boju. Vidio ga je gotovo svaki berač gljiva. I, nesumnjivo, zanimalo ga je može li se jesti. Snježnobijela balega (lat. Coprinopsisnivea), koju ne treba miješati s bijelom balegom (lat. Coprinuscomatus), je nejestiva. Zabranjeno ga je jesti, jer su u sastavu plodišta prisutne otrovne tvari.
Gdje raste snježnobijela balega
Preferira dobro navlažena područja s rastresitim tlom zasićenim organskim tvarima. Raste na konjskom gnoju ili u njegovoj blizini. Može se naći na livadama i pašnjacima, u starim staklenicima, podrumima, obraslim cvjetnjacima i travnjacima. Raste čak i u blizini visokih zgrada i na stadionima. Glavni uvjet je da ima sunčeve svjetlosti, prošarane sjenom i dovoljno vlage.
Rasprostranjen je diljem euroazijskog kontinenta, a možete ga pronaći i u Sjevernoj Americi, Africi i Australiji.
Snježnobijela balega po svojoj prirodi je saprofit. Omiljeni izvori hrane su tvari koje se nalaze u trulom drvu, humusu i drugom otpadu. Često se može vidjeti u blizini gomila gnojiva i jama za kompost. Upravo zbog ove značajke gljiva je dobila tako neobično ime.
Kako izgleda snježnobijela balega?
Šešir oblikom podsjeća na vreteno i prekriven je tankim ljuskama. Vizualno izgledaju poput debelog ruba. Prosječna veličina kapice je 3-5 cm. U zrelom primjerku na kraju postaje poput zvona. Boja joj je bijela s brašnastim cvatom.
Kad snježnobijeli balega ostari, aktivno se proizvode posebne tvari koje čine kapicu tamnijom. To se događa postupno. U početku boja mijenja rubove, a zatim cijeli šešir polako poprima nijansu tinte. Pulpa ostaje bijela. Nema specifičan miris. Ploče također s vremenom mijenjaju boju: od blijedo ružičaste do gotovo crne. Noga je cilindričnog oblika, duga 5-8 cm i promjera 1-3 mm, bijela, s brašnatim cvatom, natečena u osnovi. Unutra je šuplja, ali izvana je baršunasta na dodir.
Razdoblje pojavljivanja ovih gljiva prilično je dugo - od svibnja do listopada. Posebno se puno njih pojavljuje nakon kiše, rastu u skupinama.
Je li moguće jesti snježnobijelu balegu
Snježnobijeli izmet pripada skupini nejestivih gljiva. I premda mami izgledom, bolje ga je zaobići. I sve je to zbog prisutnosti tetrametiltiuram disulfida u sastavu. Ova vrlo otrovna tvar može dovesti do negativnih posljedica. Također, prema studijama, dokazano je da je upravo snježnobijela vrsta halucinogen.
U slučaju trovanja mogu se pojaviti sljedeći simptomi:
- vrtoglavica;
- mučnina;
- intenzivna žeđ;
- proljev;
- bolovi u trbuhu.
To su prvi znakovi kod kojih se odmah trebate obratiti liječniku.
Slične vrste
Snježnobijela balega nema blizanaca.Međutim, postoje slične vrste s kojima se može zamijeniti zbog neiskustva.
Takve gljive nalikuju snježnobijelom izgledu:
- Treperava balega. Ima jajoliku kapu, prošaranu tankim žljebovima. Prekriven je bež-smeđim ljuskama. Veličina kapice je od 1 do 4 cm. Ovu sortu možete sresti u blizini osušenih trulih panjeva. Klasificirana je kao uvjetno jestiva gljiva 4. kategorije. Mogu se jesti samo mladi primjerci. Kad počnu čak malo potamniti, postaju toksični za tijelo.
- Vrhova balega. Boja je siva, samo na vrhovima su male smećkaste mrlje. Na kapi su izraženi žljebovi. Njegova je veličina od 3 do 7 cm. Rubovi su nazubljeni, u starih su podijeljeni. Mladi primjerci prekriveni su bijelim cvatom. Ploče su krhke. Mladi su bijeli, stari tamni. Noga može doseći 10 cm, u osnovi je proširena, na dodir glatka. Ova vrsta je nejestiva.
- Balega je smolasta. Sadrži šešir u obliku jajeta, koji kasnije poprima izgled ljetnog panamskog šešira. Njegov promjer u odraslom primjerku može doseći 10 cm. U mladoj gljivi pokriven je bijelim velom, dok raste, lomi se u zasebne ljuske. Sama površina je tamna, gotovo crna. Noga ima svijetlu boju i prekrivena je specifičnim cvatom. Oblik mu je cilindričan, vrh je uži od dna. Šuplje u sredini. Noga može doseći visinu od 20 cm. Iz gljive dopire jak neugodan miris. Ne može se jesti.
- Gnoj je presavijen. Površina kapice skupljena je u male nabore (poput nabrane suknje). Njegova je površina u mladih primjeraka svijetlosmeđa, a u starijih primjesa sivosmeđa. Ova sorta ima vrlo tanku kapu. S vremenom se otvara i postaje poput kišobrana. Noga može biti visine do 8 cm, dok njezin promjer ne prelazi 2 mm. Ova vrsta je nejestiva i "živi" samo 24 sata.
- Gnojnica je siva. Kapa je vlaknasta, ljuske imaju sivkastu nijansu. Brzo potamne i zamućuju se. U mladih primjeraka kapa je jajolika, u starih je široko zvonolika s ispucanim rubovima. Ploče su široko bijele boje; dok gljiva sazrijeva, mijenjaju boju iz bijele u crnu. Noga je šuplja, bijela, u osnovi smeđa, može doseći visinu od 20 cm. Ova vrsta je uvjetno jestiva.
Zaključak
Snježnobijela balega ima neobičan izgled i čudno ime. Unatoč izvornom izgledu, nije jestiva. Korištenje ove gljive opterećeno je negativnim posljedicama, stoga, kad lovite tiho, trebali biste je zaobići. No, sve je u prirodi međusobno povezano, pa je i ova vrsta važna karika u ekosustavu.
